Wermut Olave Rojo Reserva
Im Eichenholz gereifter, kraftvoller und komplexer, herb-süßer und roter Wermutwein aus Spanien. In der Nase begeistern schon gleich nach dem Einschenken feine Aromen nach reifen Zitrusfrüchten (Orange und Grapefruit) sowie würzige Aromen (Rosmarin, Thymian, Minze, Sternanis und schwarzer Pfeffer). Im Mund und am Gaumen zeigt dieser besonders feine rote süße Wermut intensive süße und würzige Aromen.
Die Aromen aus dem Barrique sind im Vermouth Olave Rojo Reserva Especial sehr fein integriert und geben diesem Wermutwein noch mehr Tiefe und Volumen. Feine Bitternote sowie zarte Süße im lang anhaltenden Abgang.
Dieser süß herbe, rote Vermut wurde mit über 80 verschiedenen Botanicals verfeinert. Er wird gerne als Aperitif, pur mit Würfeleis (on the rocks) oder als Cocktail mit altem Rum, Whisky, Bourbons oder Wodkas genossen. Im Sommer wie im Winter wird dieser rote, spanische Wermut Olave Rosso ganzjährig genossen.
Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)
Guia Penin: 90 Punkte
Vinari: Großes Gold - Bester Wermut Kataloniens 2020
Spanische Wermutkunst in Perfektion
Olave Vermouth steht für exzellente spanische Wermutweine, die durch ihre Qualität und handwerkliche Herstellung überzeugen. Ob süßer weißer Wermut oder süßer roter Vermouth – die Kreationen von Olave sind stets die richtige Wahl. Pur genossen oder als Basis für Cocktails begeistern der süße Vermouth Olave Blanco/Bianco und der süße Vermouth Olave Rojo/Rosso sowohl junge als auch erfahrene Genießer.
Tradition und Handwerk
Die Herstellung von Olave Vermouth basiert auf traditionellen Rezepturen und sorgfältiger Handarbeit. Ausgewählte Weine werden mit einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen mazeriert, um ein harmonisches und komplexes Geschmacksprofil zu erzielen. Diese Methode gewährleistet die Authentizität und den einzigartigen Charakter jedes Wermuts.
Vielfalt der Aromen
Der Olave Blanco besticht durch seine helle Farbe und ein Bouquet von floralen Noten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen mit einer angenehmen Süße. Der Olave Rojo hingegen zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe und Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Kräutern aus. Sein Geschmack ist vollmundig mit einer feinen Balance zwischen Süße und Bitterkeit.
Vielseitiger Genuss
Olave Vermouth kann pur auf Eis mit einer Zitronen- oder Orangenzeste serviert werden, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen. Als Basis für klassische Cocktails wie den Negroni oder den Americano verleiht er den Getränken eine besondere Note. Auch in der modernen Mixologie findet Olave Vermouth vielseitige Verwendungsmöglichkeiten.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Qualität von Olave Vermouth wurde international anerkannt und mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Diese Ehrungen unterstreichen das Engagement für Exzellenz und die Hingabe zur traditionellen Wermutherstellung.
Nachhaltigkeit und Verantwortung
Olave legt großen Wert auf nachhaltige Produktionsmethoden und den verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen. Dies spiegelt sich in der Auswahl der Zutaten und den umweltfreundlichen Herstellungsprozessen wider.
Entdecken Sie Olave Vermouth
Tauchen Sie ein in die Welt von Olave Vermouth und erleben Sie die Vielfalt spanischer Wermutweine. Ob als Aperitif, in Cocktails oder als Begleiter zu kulinarischen Köstlichkeiten – Olave Vermouth bietet für jeden Anlass den passenden Genuss.
| Alkoholgehalt: | 18% Vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Katalonien |
| Ausbau: | im Eichenholz |
| Besonderes: | dunkler Aperitiv mit mehr als 80 Botanicals |
| Bio: | Nein |
| Erzeuger / Hersteller: | Olave Vermouth |
| Erzeugeradresse / Abfüller: | CSC SL, RE 5742-T, 43760 El Morell (Spanien) |
| Flaschengröße: | Flasche 0,75L |
| Geschmack: | süß |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Rebsorte: | Macabeo |
| Rebsorte(n): | Macabeo |
| Restzucker: | 138 g/L |
| Trinkempfehlung bis ca.: | 2025 |
| Trinktemperatur: | 6°-8°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Weinart: | Vermouth |
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