Produktinformation zu "Lo Cirerer Cal Besso Montsant 2021"
Wunderbar mineralischer, trocken ausgebauter Rotwein aus dem spanischen Weinanbaugebiet Montsant (Comarca Priorat). In der Nase feine Aromen reifer Kirschen und Pflaumen. Im Mund und am Gaumen fein strukturiert, frisch und sehr vollmundig. Das samtige Tannin fein integriert. Die Reife erfolgte ungefähr sechs Monate in französischer und amerikanischer Eiche.

Raimon Castellvi, der Inhaber und Weinmacher von Cal Besso, verwendete für diesen jungen spanischen Rotwein aus dem Montsant ausschließlich vollreife Trauben zum Teil sehr alter Weinberge der Lagen "La Presa" und "Les Rotes" in Els Guiamets, die er zusammen mit einem Freund gemeinsam bewirtschaftet. Getragen wird dieser Rotwein von der Rebsorte Garnacha und zusätzlich unterstützt von Cabernet Sauvignon, Merlot, Ull de Llebre (Tempranillo) und Samsó (Cariñena). Ein Rotwein, der nicht nur zu geschmorten Rinderbacke oder auch Paella hervorragend passt.

"Lo Cirerer" bekam seinen Namen als Erinnerung an die alte Kirschbaumplantage der Familie, die früher im Montsant sehr häufig anzutreffen waren.
Erzeugerinformation zu "Celler Cal Besso"

Celler Cal Besso: Spitzenweine aus Spanien für Genussliebhaber

Celler Cal Besso ist ein renommierter Weinproduzent aus Spanien, der für seine hochwertigen Weine und seine tief verwurzelte Tradition in der Weinherstellung bekannt ist. Das Weingut liegt in der Region Priorat, die für ihre charakterstarken Weine berühmt ist. Die Geschichte von Celler Cal Besso begann mit dem Ziel, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, die das Terroir und die Tradition der Region widerspiegeln. Die Inhaberfamilie, die sich leidenschaftlich der Weinherstellung hingibt, führt das Weingut mit großer Hingabe und einem unermüdlichen Streben nach Perfektion.

Das Weingut wird von einem erfahrenen Winemaker geleitet, der seine Leidenschaft und Expertise in jeden Schritt des Weinherstellungsprozesses einbringt. Unter seiner Führung hat Celler Cal Besso zahlreiche Auszeichnungen und Prämierungen erhalten, die die außergewöhnliche Qualität und das Engagement für Exzellenz unterstreichen. Die Familie setzt auf eine nachhaltige Weinbauphilosophie, die den Erhalt der natürlichen Ressourcen und die Förderung der Biodiversität in den Weinbergen betont.

Celler Cal Besso produziert eine beeindruckende Vielfalt an Weinsorten, die durch ihre einzigartigen Geschmacksprofile und ihre hohe Qualität hervorstechen. Die Rotweine des Weinguts, darunter die berühmten Sorten Garnacha und Cariñena, zeichnen sich durch ihre tiefen Aromen, ihre samtige Textur und ihre komplexen Geschmacksnoten aus. Zu diesen Rotweinen gehören "La Prunera" und "Lo Cirerer". Diese Weine bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und sind bekannt für ihre Langlebigkeit und ihr Reifepotenzial. Jeder Wein von Celler Cal Besso spiegelt die Einzigartigkeit des Terroirs wider und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Nachhaltigkeit in der Weinproduktion

Nachhaltigkeit steht bei Celler Cal Besso im Mittelpunkt der Weinproduktion. Das Weingut setzt auf umweltfreundliche Methoden und fördert die Biodiversität in den Weinbergen. Chemische Pestizide werden vermieden und durch natürliche Schädlingsbekämpfungsmethoden ersetzt, um die Gesundheit der Reben und des Bodens zu bewahren. Die Trauben werden in kleinen Mengen produziert, um die Qualität und Konzentration der Aromen zu maximieren. Durch die bewusste Ertragsreduzierung entstehen Weine von herausragender Tiefe und Komplexität. Die Spontangärung mit natürlichen Hefen trägt zur Entwicklung komplexer Aromen und einer einzigartigen Struktur bei. Minimale Eingriffe in die Weinbereitung, wie der Verzicht auf Sulfite und eine schonende Filtration, bewahren den authentischen Geschmack und die natürliche Reinheit der Weine.

Mehrfache internationale Auszeichnungen

Die Weine von Celler Cal Besso sind mehrfach international ausgezeichnet und haben sich einen Namen als Spitzenprodukte gemacht. Diese Anerkennungen sprechen für den hohen Standard, den das Weingut setzt, und machen die Weine von Celler Cal Besso zu einer ausgezeichneten Wahl für Weinliebhaber und Kenner. Die herausragende Qualität und die nachhaltige Produktion der Weine bieten Kunden ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und garantieren höchste Zufriedenheit.

Kunden, die Weine von Celler Cal Besso erwerben, können sich auf exklusive Qualität und authentischen Genuss verlassen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die geringe Produktionsmenge garantieren Weine von besonderem Charakter. Die minimalen Eingriffe in die Weinbereitung sorgen dafür, dass jeder Wein seine natürliche Reinheit und einzigartigen Geschmack behält. Diese Kombination aus Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit macht die Weine von Celler Cal Besso zu einem Genuss für alle Sinne und zu einer herausragenden Wahl für jeden Anlass.

Priorat - Eine Region mit Geschichte

Das Weinbaugebiet Priorat, in dem Celler Cal Besso ansässig ist, hat eine lange Tradition und ist weltweit für seine hochwertigen Weine bekannt. Die Region bietet ideale klimatische Bedingungen und Böden, die den Weinen ihre einzigartige Frische und Aromatik verleihen. Die strengen Qualitätskontrollen und der Fokus auf nachhaltige Praktiken tragen dazu bei, dass die Weine aus Priorat stets auf höchstem Niveau produziert werden.

Entdecken Sie die exquisite Vielfalt der Weine von Celler Cal Besso in unserer Weinfleck Vinothek in Memmingen oder bequem in unserem Onlineshop WEINFLECK.DE und lassen Sie sich von der spanischen Weinkunst verzaubern. Jeder Wein erzählt eine Geschichte von Tradition und Leidenschaft, die in jedem Glas erlebbar wird. Genießen Sie Weine, die durch ihre Qualität und ihren Geschmack überzeugen und dabei die Umwelt respektieren.

 

12. Juni 2024

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Montsant
Ausbau: 6 Monate in französischem/amerikanischem Barrique
Bio: Nein
Erzeuger / Hersteller: Celler Cal Besso
Erzeugeradresse / Abfüller: Celler Cal Besso, c/ Sant Lluis 16, 43777 Els Guimamets, Montsant - Spanien
Flaschengröße: Flasche 0,75L
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Spanien
Jahrgang: 2021
Qualität: Denominacion de Origen
Rebsorte: Garnacha
Rebsorte(n): Garnacha + Cabernet Sauvignon + Merlot + Tempranillo + Samso
Trinkempfehlung bis ca.: 2027
Trinktemperatur: 16-18°C
Vegan: Nein
Verschluss: Kork
Weinart: Rotwein

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