Cerasus Ciliegiolo Coeli Aula Toskana (Bio)

518021 Cerasus Coeli Aula Toskana Rotwein
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Bio Rotwein Cerasus Ciliegiolo von Tenuta Coeli Aula (Toskana). Hier günstig online kaufen. Ab 69€ versandkostenfrei per DHL
Tenuta Coeli Aula, Via Coeliaula 7, I-50025 Montespertoli (Toskana)
Toskana
14% Vol.
enthält Sulfite
Wunderbarer Toskana Bio Rotwein für alle, die es gerne weich und samtig mögen: Cerasus von Tenuta... mehr
Cerasus Ciliegiolo Coeli Aula Toskana (Bio)

Aus der Rebsorte Ciliegiolo gekeltert

Feiner toskanischer Bio Rotwein

Wunderbarer Toskana Bio Rotwein für alle, die es gerne weich und samtig mögen: Cerasus von Tenuta Coeli Aula.

Gekeltert zu 100% aus der einheimischen Rebsorte Ciliegiolo, begeistert dieser tief rubinrote, italienische Rotwein bereits in der Nase nach intensiven Aromen reifer Kirschen.
Im Mund und am Gaumen offenbaren sich Aromen reifer Kirschen und Pflaume, dazu viel Frische und fein integriertes Tannin. Kraftvoll und dennoch elegant zugleich.

Die biologisch erzeugten Trauben wurden sanft entrappt und dann der Spontangärung überführt, die ca 15 Tage dauerte. Dabei wurden die Techniken der Remontage (das Umpumpen des Mostes) und der Delestage (Gärung und Mazeration) durchgeführt, um die Extraktion edler Substanzen aus der Schale zu ermöglichen. Am Ende der malolaktischen Gärung reifte dieser italienische Biowein etwa 6 Monate im Zementtank.



Artikel-Nr.: 518021
Geschmack: trocken
Qualität: Denominazione di Origine Controllata e Garantita DOCG
Rebsorte(n): Ciliegiolo
Säuregehalt: 4.87 g/L
EAN-Code: 8056999230036
Kontrollstelle: IT BIO 014
Ausbau: malolaktische Gärung im Betontank
Erzeuger / Hersteller: Tenuta Santa Maria in Coeli Aula Toscana
Erzeugeradresse / Abfüller: Tenuta Coeli Aula, Via Coeliaula 7, I-50025 Montespertoli (Toskana)
Anbaugebiet: Toskana
Jahrgang: 2021
Trinkempfehlung bis ca.: 2026
Verschluss: Kork
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Trinktemperatur: 16-18°C
Flaschengröße: Flasche 0,75L
Bio: Ja
Vegan: Ja
Allergene: enthält Sulfite
Restzucker: < 2 g/L
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Italien
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