Inhalt: 0.75 Liter (28,53 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (47,20 € / 1 Liter)
Abbotts Delaunay Minervois Cumulo Nimbus 2018
21,40 €
Prod.-Nr.:
475918
In der Farbe tiefes purpurrot, begeistert dieser Rotwein aus Südfrankreich durch Aromen von Schwarzkirschen, Johannisbeeren und Himbeeren. Noten von Pfeffer und reifen Pflaumen begleiten den ersten Schluck im Mund und am Gaumen. Kraftvoll und weich mit elegant süßlichem Tannin. Das Finale lange anhaltend. Da wundert es nicht, dass auch Robert Parker seinen Genuss damit hatte und vergnügliche 90 Punkte vergab.
Die Reife dieses Abbotts Delaunay Minervois Cumulo Nimbus erfolgte in 2 unterschiedlichen Schritten:
Ein Teil - nämlich 40% - reifte ausnahmslos im Edelstahltank, während der andere Teil neun Monate in französischen Barriques (neu, erstbelegt und zweitbelegt) reifte.
Aus zwei der besten und ältesten Weinbergslagen im südfranzösischen Weinbaugebiet Minervois stammen die handgelesenen Weintrauben für diesen wunderbar dicht gewobenen Rotwein. Grenache aus der Gegend von Causses, bekannt nicht nur von Hamlet, sondern insbesondere durch seine Gebirgslage und seine dadurch bedingten besonderen (vorallem Nachts kühlen) Temperaturen. Die Syrah für diesen Rotwein stammt aus der im Sommer sehr heißen Gegend des Canal du Midi.
Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)
Guide Hachette: 3 Sterne
Robert Parker: 90 Punkte
Cabrida Celler de Capcanes Montsant 2019
35,40 €
Prod.-Nr.:
663619
Spanischer Premiumwein von Celler de Capcanes (Montsant / Katalonien).
Gekeltert aus 100% Garnatxa (Garnacha) Trauben, die von wurzelechten bis zu 110 Jahre alten Rebstöcken aus den eigenen Weinbergen, deren Untergrund hauptsächlich Lehm und Granit ist, stammen.
In der Farbe schimmerndes rubinrot, begeistert dieser excellente spanische Cabrida Rotwein bereits in der Nase durch Aromen von Bergkräutern und blumigen Noten.
Im Mund und am Gaumen Aromen reifer Früchte (Erdbeeren, Himbeeren), viel Komplexität und Frische. Die sehr weichen Tannine verdankt dieser sehr gute spanische Wein unter anderem dem schonenden Ausbau in einem großen, französischen 3000 Liter Eichenholzfaß.
Die Frische des Garnacha macht diesen katalanischen Rotwein zum perfekten Begleiter fettreicher Gerichte wie Krustenbraten, cremigem Käse oder auch Entenbrust. Auch sehr fein zu Risotto oder gebratenem weißen Fleisch. Und natürlich auch ohne Essen ein Hochgenuss.
Da wundern diese zahlreichen und hohen Prämierungen nicht:
Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)
Berliner Wein Trophy: Gold
Gilbert & Gaillard: Gold
Catavinum: 96 Punkte und Großes Gold
Grenache du Monde: Gold
International Wine & Spirits Awards: 95 Punkte und Großes Gold
Guia Proensa: 96 Punkte
Decanter: 95 Punkte