Bodegas Piqueras – Weine aus Almansa

El Picoteo Rosado ist ein Rosé, der vom ersten Glas an Sommerlaune verbreitet: frisch, saftig, charmant und mit einer wunderbar unkomplizierten Art. Gekeltert zu 100% aus der Rebsorte Syrah, die diesem aus dem Weinanbaugebiet Almansa stammenden spanischen Roséwein seine klare Frucht, lebendige Frische und sein sehr einladendes Aromenspiel verleiht. Frisch, aromatisch und leicht zu genießen. Seinen lockeren, animierenden Stil verdankt dieser Bio Rosé auch seiner Herkunft. Die Trauben stammen aus ökologischem Anbau, deren Weinberge auf bis zu 800 Metern Höhe im Weinbaugebiet Almansa gelegen sind. Karge, kalkreiche Böden und geringe Niederschläge sorgen dort für Konzentration und Frische. Hinzu kommt eine auf Aromenerhalt ausgerichtete Vinifikation: nächtliche Lese in der letzten Augustwoche, sorgfältige Selektion, zwölf Stunden Maischestandzeit für Farbe und Duft sowie eine 20-tägige Gärung bei niedriger Temperatur im Edelstahltank. Im Glas zeigt sich El Picoteo Rosado in einem zarten lachsfarben. In der Nase fruchtbetonte Aromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, harmonisch und sehr ausgewogen. Besonders schön ist das Zusammenspiel aus Körper, Struktur und Frische mit langem, klaren und anhaltenden Finale. Für uns, beim Weinfleck in Memmingen, ist El Picoteo ein Bio Rosé, den man besonders gerne einschenkt, wenn es entspannt, gesellig und genussvoll werden soll. Die saftige Frucht, die frische Art und die charmanten, leicht verspielten Anklänge machen den El Picoteo Rosado zu einem Genuss, der viele Menschen sofort abholt. Ein spanischer Rosé, der Freude macht – auf der Terrasse, beim spontanen Abend mit Freunden oder einfach dann, wenn ein frischer, sympathischer Rosé gefragt ist. Saftig fruchtiges Roséwein Vergnügen. Kulinarisch passt dieser Biowein sehr gut zu Reis- und Pastagerichten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, würzigen Speisen, Salaten und Käse. Serviert bei 8 bis 10°C zeigt der Wein seine Frische besonders gut. Ein frischer, saftiger und herrlich unkomplizierter Rosado aus Almansa in zartem roséfarben. El Picoteo Rosado ist ein feiner spanischer Roséwein mit viel Charme, Trinkfreude und genau der sommerlichen Art, die man sich von einem gelungenen Rosé wünscht. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Marius Único Tinto ist ein feiner Rotwein für alle, die Monastrell nicht nur vollmundig, sondern auch geschmeidig, sehr fruchtbetont und verführerisch mögen. Schon der erste Eindruck ist geprägt von viel dunkler Frucht, reifer Wärme und jener samtigen Art, die sofort Lust auf das nächste Glas macht. Hier entstand ein charaktervoller Tinto aus Almansa, der Konzentration, Fruchtfülle und Eleganz stimmig in sich vereint. Seinen besonderen Reiz verdankt dieser Wein schon dem Ursprung. Die Monastrell Reben wachsen auf 750 bis 850 Metern Höhe, sind mehr als 50 Jahre alt, werden trocken bewirtschaftet und stammen aus zertifiziert ökologischem Bio Anbau. Karge, kalkreiche Böden, sandige Struktur und geringe Niederschläge sorgen für kleine, konzentrierte Trauben mit viel Ausdruck. Genau daraus entsteht dieser dichte, aromatische Stil, der das spanisch Weinbaugebiet Almansa so spannend macht. Gelesen wird von Hand Anfang November, also in einem sehr reifen Stadium. Vergoren wird mit wilden Hefen bei 28 bis 29 °C, anschließend wird die Gärung durch Kälte gestoppt, damit der sehr süß-fruchtige Charakter erhalten bleibt. Nach einer kühlen Post-Mazeration auf den Schalen und der malolaktischen Gärung im Edelstahltank mit Bâtonnage der Feinhefe gewinnt der Wein zusätzlich an Fülle und Struktur. Danach folgt die Reifezeit für 5 bis 6 Monate in amerikanischer Eiche mit mittlerem Toasting. Das Ergebnis ist ein Monastrell mit Tiefe, weicher Textur und sehr schöner aromatischer Dichte. Im Glas zeigt sich ein intensives Kirschrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet verbindet reife dunkle Frucht und Rosinenanklänge mit einem feinen Hauch von Holz. Am Gaumen wirkt der Marius Único Tinto "Late Harvest (Spätlese)" weich, rund und sehr geschmeidig, mit saftigen, gut eingebundenen Tanninen, seidigem Verlauf und anhaltendem Finale. Besonders attraktiv ist die Balance aus Volumen und Frische: viel Substanz, viel Frucht und zugleich eine Harmonie, die den Wein ausgesprochen zugänglich macht. Kulinarisch passt dieser halbtrockene, spanische Bio Rotwein sehr schön zu allem, was Röstaroma und Herzhaftigkeit mitbringt: gegrillte Gerichte, Braten, rotes Fleisch, Reisgerichte, Pasta, Aufschnitt oder Käse harmonieren mit seiner warmen, weichen und fruchtbetonten Art besonders gut. Serviert bei 16 bis 18 °C zeigt der Wein seine Stärken besonders. Für uns, beim Weinfleck in Memmingen, ist Marius Único Tinto ein Monastrell mit viel Charme: dunkel, weich, saftig und mit jener reifen Fruchtfülle, die sofort anspricht. Ein dichter, geschmeidiger und sehr harmonischer Monastrell aus Almansa mit reifer Frucht, feiner Holznote, saftigen Tanninen und seidigem Nachhall. Ein spanischer Rotwein mit Ausdruck, Wärme und viel Genuss. Ein Rotwein für genussvolle Abende, für die herzhafte Küche und für alle, die spanischen Rotwein mit Kraft, Samtigkeit und Tiefe suchen. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Piqueras Old Vines ist ein spanischer Rotwein mit beeindruckend viel Ausdruck: dunkel, saftig, kraftvoll und zugleich erstaunlich geschmeidig. Gekeltert aus 100% Garnacha Tintorera, zeigt dieser Rotwein aus Almansa sehr schön, wie viel Tiefe, Frucht und Fülle in alten Reben stecken können. Schon vom ersten Glas an wirkt der Wein konzentriert, warm und einladend, mit reifer dunkler Frucht und einer wunderbar runden Art. Seinen Charakter verdankt Piqueras Old Vines vor allem seiner Herkunft, dem Weinanbaugebiet Almansa. Die Reben wachsen auf 900 Metern Höhe als Buschreben im Trockenanbau, sind bis zu 60 Jahre alt und stehen auf frischen, sandigen, kalkreichen Böden mit kargen Nährstoffverhältnissen und wenig Niederschlag. Die Lage „Los Cuchillos“ zählt zu den ältesten Weinbergen des spanischen Weingutes Bodegas Piqueras. Genau diese Bedingungen sorgen für kleine, konzentrierte Beeren, bewahren aber gleichzeitig die Frucht und geben dem Wein seine saftige, lebendige Linie. Die Lese erfolgt in der ersten Oktoberwoche und von Hand. Selektiert werden kleine Trauben mit optimaler Reife. Anschließend folgt eine zweiwöchige Maischegärung, um die primären Fruchtaromen zu bewahren und die Tannine geschmeidig zu halten. Danach reift der Wein 5 bis 6 Monate in 300-Liter-Fässern aus feinporiger amerikanischer Eiche mit mittlerem Toasting. So verbindet Piqueras Old Vines dunkle Fruchtfülle mit einer feinen, dezent würzigen Holznote und gewinnt zusätzlich an Tiefe und Struktur. Im Glas zeigt sich Piqueras Old Vines in einem intensiven, tiefen Rot mit dichter Ausstrahlung. In der Aromatik treffen reife dunkle Früchte, konfitierte Pflaumen, Waldbeeren und frische wilde Kräuter aufeinander. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, saftig und harmonisch, mit weichen, saftigen Tanninen, guter natürlicher Frische und einem langen, geschmackvollen Nachhall. Gerade dieses Zusammenspiel aus dunkler Frucht, würziger Tiefe und geschmeidigem Fluss macht den Wein so attraktiv. Für uns beim Weinfleck in Memmingen ist Piqueras Old Vines ein Rotwein, den man besonders gerne einschenkt, wenn es kräftig, aromatisch und genussvoll werden soll. Viel dunkle Frucht, schöne Fülle und die geschmeidige Art machen diesen Garnacha Tintorera zu einem Wein, der Eindruck hinterlässt und dabei sehr zugänglich bleibt. Ein spanischer Rotwein mit Charakter, Substanz und genau der warmen, runden Art, die man sich zu einem entspannten Abend oder einem guten Essen wünscht. Kulinarisch passt dieser Rotwein sehr gut zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Schmorgerichten, Wildgeflügel, Risotto und Gemüse vom Grill. Serviert bei 16 bis 18 °C zeigt Piqueras Old Vines seine satte Frucht, Würze und Struktur besonders schön. Ein kraftvoller, saftiger und zugleich sehr geschmeidiger Rotwein aus Almansa mit reifer dunkler Frucht, weichen Tanninen und feiner Holznote. Piqueras Old Vines ist ein charaktervoller spanischer Garnacha Tintorera mit Tiefe, Wärme und wunderbarer Länge. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Concours Mondial de Bruxelles: Gold Singapore Awards: Gold Gilbert Gaillard: Gold Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Piqueras VS ist ein fantastischer, spanischer Rotwein mit viel Tiefe, dunkler Frucht und eindrucksvoller Würze. Die Cuvée aus 50% Monastrell und 50% Garnacha Tintorera bringt Kraft, Dichte und gleichzeitig eine erstaunlich seidige Art ins Glas. Aus der Weinbauregion D.O. Almansa stammend, zeigt dieser Rotwein, wie viel Ausdruck alte Reben und eine sorgfältige Reife im Holzfass entwickeln können. Seinen Charakter verdankt Piqueras VS (=Vendimia Seleccionada) vor allem seiner Herkunft. Die Trauben stammen aus einer der besten Parzellen der Bodega mit kalkigen, steinigen Böden in rund 850 Metern Höhe. Dort stehen wurzelechte, über 80 Jahre alte Buschreben im Trockenanbau, bio bewirtschaftet. Diese kargen Bedingungen sorgen für kleine, konzentrierte Beeren und geben dem Wein seine intensive Frucht, seine Würze und seine markante Struktur. Die Lese erfolgt von Hand in kleinen 12-Kilo-Kisten. Die Garnacha Tintorera wird Anfang Oktober gelesen, die Monastrell erst gegen Monatsende. Für die Monastrell folgt eine viertägige Kaltmazeration im Edelstahltank, bei der Garnacha Tintorera sogar sieben Tage in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Danach vergären beide Rebsorten getrennt, die Monastrell im Edelstahl, die Garnacha direkt im Fass. Die malolaktische Gärung findet ebenfalls im Holz statt, begleitet von drei Monaten Bâtonnage auf der Feinhefe. Anschließend reift der Wein 15 Monate in französischer Allier- und amerikanischer Missouri-Eiche, in Fässern von 300 und 500 Litern. Im Glas zeigt sich Piqueras VS in einem tiefen karmesinrot. In der Nase stehen kompottierte schwarze Früchte, Rosinen und Pflaumen im Mittelpunkt, dazu kommen vielschichtige Anklänge von Kaffee, Vanille, Zimt, Nelke und Kokos, begleitet von feinen Noten von Nüssen und Mandeln. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, vollmundig und tief, mit markanten, zugleich eleganten Tanninen, die sehr schön mit dem Holz verwoben sind. Der Nachhall ist lang, seidig und intensiv, getragen von reifer Frucht, Gewürzen und der warmen, mediterranen Handschrift der Monastrell. Piqueras VS Monastrell & Garnacha Tintorera ist ein Rotwein für besondere Gelegenheiten, an denen es etwas mehr sein darf: mehr Tiefe, mehr Würze, mehr Substanz. Dunkle Frucht, reife Wärme und die lange Fassreife machen diesen Wein zu einem eindrucksvollen Begleiter für alle, die spanischen Rotwein mit Kraft, Stil und viel Ausdruck schätzen. Kulinarisch empfehlen wir Piqueras VS zu Wildreisgerichten, gegrilltem roten Fleisch, Iberico, gereiften Wurstwaren und kräftigem Hartkäse. Serviert bei 16 bis 18 °C zeigt der Wein seine ganze Tiefe und sein fullminantes Finale. Ein tiefgründiger, kraftvoller und sehr ausdrucksstarker Rotwein aus Almansa mit dunkler Frucht, reifer Würze, seidigem Fluss und langem Nachhall. Piqueras VS: ein spanischer Rotwein mit Klasse, Herkunft und sehr viel Charakter. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) James Suckling: 92 Punkte Concours de Bruxelles: Gold