Altos del Enebro La Goyesca Reserva 2018
Basis für diesen fantastischen Rotwein aus Ribera del Duero sind Trauben aus 50-jährigen Weinstöcken, die in Weinbergen auf einer Meereshöhe von bis zu 1000 Meter hoch rund um die Gemeinde Pardilla (Burgos) gelegen sind. Anderst als bei vielen Rotweinen aus dieser Weinbauregion, verwendete Rodrigo nicht nur die berühmte spanische Tempranillo (Tinta del Pais) Traube, sondern auch Trauben der Sorten Garnacha, Albillo Mayor, Bobal und Monastrell, um diesen eleganten Rotwein zu keltern.
Nach 60-tägiger Mazeration erfolgte die Lagerung für 24 Monate in medium getoasteten, französischen Eichenholzfässern (225 Ltr), bevor dieser herausragende Rotwein zur weiteren Reife in Flaschen abgefüllt wurde.
In der Farbe dunkles granatrot, begeistert dieser sehr weiche Ribera del Duero Wein gleich nach dem Einschenken in der Nase durch intensive Aromen nach reifen schwarzen Früchten, Ebenholz, Lakritz und Gewürzen.
Im Mund und am Gaumen unendliche Tiefe und Fülle. Dabei Aromen nach reifen Brombeeren, Pflaumen, Kakao, Lakritz und Süßholz. Das Tannin fein integriert. Im Finale balsamische Noten. Äußerst feiner Ribera del Duero Rotwein mit viel Frische, Mineralität, Finesse und Eleganz.
Besonderes: der Korken wurde zusätzlich mit einer roten Wachsschicht umhüllt, um diesen vor dem Austrocknen - und somit einem unerwünschten Lufteintritt in die Flasche - zu schützen.
Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)
Tim Atkin: 92 Punkte
Guia Penin: 93 Punkte
Guia de Vinos Gourmets: 94 Punkte
Robert Parker: 92 Punkte
Bodega Altos del Enebro – Qualität aus Ribera del Duero
Die Bodega Altos del Enebro steht für handwerkliche Perfektion und die Verbindung von Tradition und Moderne. Gelegen in der renommierten Weinregion Ribera del Duero, werden hier Weine produziert, die den Charakter der Region und das Können ihres Teams widerspiegeln. Entdecken Sie Weine, die durch ihre Qualität und Authentizität überzeugen.
Weinberge in idealen Lagen
Die Weinberge von Altos del Enebro befinden sich in den Gemeinden Pardilla und Milagros auf bis zu 1.000 Metern Höhe. Die Kombination aus mineralreichen Böden, kühlem Klima und idealer Sonneneinstrahlung bietet beste Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben.
Rodrigo González – Önologe und Visionär
Hinter der Bodega steht Rodrigo González, ein erfahrener Önologe mit internationalem Hintergrund. Seine langjährige Expertise und die Leidenschaft für die Ribera del Duero prägen jeden Aspekt der Weinproduktion und garantieren höchste Qualität.
Moderne Kellerei mit Fokus auf Präzision
Die Verarbeitung der Trauben erfolgt in einer hochmodernen Kellerei, die traditionelle Methoden mit neuesten Technologien kombiniert. Von der selektiven Ernte bis zur Reifung in Eichenfässern wird jeder Schritt sorgfältig überwacht, um das Potenzial der Trauben optimal zu nutzen.
Weine mit eigenständigem Charakter
Die Bodega Altos del Enebro bietet ein vielseitiges Sortiment an Weinen. Von zugänglichen Varianten wie dem „Roble“ bis hin zu komplexen Weinen wie der „Reserva“ – jeder Wein repräsentiert das Terroir und die Philosophie des Weinguts.
Nachhaltigkeit und Verantwortung
Die Bodega legt großen Wert auf nachhaltige Praktiken. Der Weinbau erfolgt in Einklang mit der Natur, um die Fruchtbarkeit der Böden zu bewahren und die Umwelt zu schützen. Diese nachhaltige Herangehensweise ist ein zentraler Bestandteil der Philosophie von Altos del Enebro.
Erleben Sie die Weine von Altos del Enebro
Entdecken Sie die unverwechselbaren Weine von Altos del Enebro, die den Geist der Ribera del Duero in jeder Flasche einfangen. Diese Weine stehen für höchste Handwerkskunst und sind ein Genuss für jeden Anlass.
| Alkoholgehalt: | 14,5% Vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Ribera del Duero |
| Ausbau: | 24 Monate in französischem Barrique |
| Besonderes: | Rebstockalter 50 Jahre |
| Bio: | Nein |
| Erzeuger / Hersteller: | Bodegas Altos del Enebro |
| Erzeugeradresse / Abfüller: | Bodegas Altos del Enebro, c/ Palencia 5, E-09460 Milagros - Burgos (España) |
| Flaschengröße: | Flasche 0.75L |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorte(n): | Tempranillo (Tinta del Pais) + Garnacha + Albillo Mayor + Bobal + Monastrell |
| Trinkempfehlung bis ca.: | 2028 |
| Trinktemperatur: | 16°-18°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
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