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2013 Quest Castell d'Encus

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94 Parker Punkte. Außergewöhnlicher Rotwein. Die Trauben werden nach der Weinlese in einem Steinbecken aus dem 12.Jahrhundert vergoren
Castell d'Encus, Ctra. Tremp a Santa Engracia km. 5, 25630 Talarn (Lleida) Spanien
ungefiltert, ohne Zugabe von Sulfite
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Costers del Segre
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14%-Vol.
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Spanien
Quest Castell d'Encus Costers del Segre Dieser spanische Rotwein QUEST vom spanischen Weingut... mehr
"2013 Quest Castell d'Encus"

Quest Castell d'Encus Costers del Segre

Dieser spanische Rotwein QUEST vom spanischen Weingut Castell d'Encus (Costers del Segre) gehört wohl zu den ungewöhnlichsten Rotweinen dieser Welt: werden doch die Trauben dort direkt nach der Weinlese in ein im freien liegendes Steinbecken aus dem 12. Jahrhundert geleert und vergoren.
Die zur Verwendung kommenden Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot erinnern an ein Blend aus dem Bordeaux.
Nach der Vergärung erfolgt die erste Reife in neuen französischen Barrique-Eichenholzfässern, die nach zirka 18 Monaten abgeschlossen wurde.
Bereits nach dieser ersten Reife sind die komplexen Aromen mit guter Säure und bemerkenswerter Länge zu erkennen.
Der Winemaker Raül Bobet füllt diesen Rotwein hoch oben in den Pyrenäen dann weitgehend ungefiltert in die Flaschen zur weiteren Reife. Das ist nicht nur Natur Pur, das ist Genuss Pur !

Es wurden lediglich 19.000 Flaschen produziert
Robert Parker: 94 Punkte !

Erzeugeradresse: Castell d'Encus, Ctra. Tremp a Santa Engracia km. 5, 25630 Talarn (Lleida) Spanien
Erzeuger: Castell d'Encus - Costers del Segre
EAN-Code: 8437010467059
Besonderes: Robert Parker: 94 Punkte
Ausbau: ca.18 Monate in französischem Barrique
Säuregehalt: 6.5 g/L
Bio: Nein
Ernährungsweise: ungefiltert, vegan
Allergene: ungefiltert, ohne Zugabe von Sulfite
Restzucker: 0 g/L
Vegan: Ja
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon + Cabernet Franc + Petit Verdot + Merlot
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Qualität: Denominacion de Origen D.O.
Flaschengröße: Flasche 0.75L
Verschluss: Kork
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 16°-18°C
Weinart: Rotwein
Trinkempfehlung bis ca.: 2023
Anbaugebiet: Costers del Segre
Jahrgang: 2013
Alkohol: 14%
Herkunftsland: Spanien
"2013 Quest Castell d'Encus"
439913 2013 Quest Castell d'Encus
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