Quest Castell d'Encus 2013

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94 Parker Punkte. Außergewöhnlicher Rotwein. Die Trauben werden nach der Weinlese in einem Steinbecken aus dem 12.Jahrhundert vergoren
ungefiltert, ohne Zugabe von Sulfite
Castell d'Encus, Ctra. Tremp a Santa Engracia km. 5, 25630 Talarn (Lleida) Spanien
Costers del Segre
14% Vol.
Quest Castell d'Encus Costers del Segre Dieser spanische Rotwein QUEST vom spanischen Weingut... mehr
Quest Castell d'Encus 2013
Quest Castell d'Encus Costers del Segre

Dieser spanische Rotwein QUEST vom spanischen Weingut Castell d'Encus (Costers del Segre) gehört wohl zu den ungewöhnlichsten Rotweinen dieser Welt: werden doch die Trauben dort direkt nach der Weinlese in ein im Freien liegendes Steinbecken aus dem 12. Jahrhundert gegeben und vergoren.
Die zur Verwendung kommenden Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot erinnern an ein Blend aus dem Bordeaux.
Nach der Vergärung erfolgt die erste Reife in neuen französischen Barrique-Eichenholzfässern, die nach zirka 18 Monaten abgeschlossen wurde.
Bereits nach dieser ersten Reife sind die komplexen Aromen mit guter Säure und bemerkenswerter Länge zu erkennen.
Der Winemaker Raül Bobet füllt diesen Rotwein hoch oben in den Pyrenäen dann weitgehend ungefiltert in die Flaschen zur weiteren Reife. Das ist nicht nur Natur Pur, das ist Genuss Pur !

Es wurden lediglich 19.000 Flaschen produziert
Robert Parker: 94 Punkte !

Artikel-Nr.: 439913
Herkunftsland: Spanien
Besonderes: Robert Parker: 94 Punkte
Erzeuger / Hersteller: Castell d'Encus (Costers del Segre)
Ernährungsweise: ungefiltert, vegan
Allergene: ungefiltert, ohne Zugabe von Sulfite
Restzucker: 0 g/L
Vegan: Ja
Bio: Nein
Säuregehalt: 6.5 g/L
Erzeugeradresse / Abfüller: Castell d'Encus, Ctra. Tremp a Santa Engracia km. 5, 25630 Talarn (Lleida) Spanien
EAN-Code: 8437010467059
Ausbau: ca.18 Monate in französischem Barrique
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon + Cabernet Franc + Petit Verdot + Merlot
Trinkempfehlung bis ca.: 2023
Anbaugebiet: Costers del Segre
Jahrgang: 2013
Weinart: Rotwein
Trinktemperatur: 16°-18°C
Qualität: Denominacion de Origen D.O.
Flaschengröße: Flasche 0.75L
Verschluss: Kork
Alkoholgehalt: 14% Vol.
439913 Quest Castell d'Encus 2013
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