Amontillado Gran Barquero

1274 Sherry Amontillado Gran Barquero
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Bodegas Perez Barquero, Av de Andalucía 27, 14550 Montilla (Cordoba), Spanien
Montilla Moriles
enthält Sulfite
19% Vol.
Der Kundenliebling aller Barquero Weine: der Amontillado Gran Barquero. Einzigartig, elegant und... mehr
Amontillado Gran Barquero

Zu frittiertem Fisch und reifem Käse

Aromen nach Mandeln, Haselnüsse und Gewürzen

Der Kundenliebling aller Barquero Weine: der Amontillado Gran Barquero. Einzigartig, elegant und interessant. Der Amontillado hat seinen Namen aus der Region, aus der er stammt: Montilla. Übersetzt bedeutet Amontillado soviel wie "nach Montilla Art".

25 Jahre Reife liegen hinter diesem Klasse Amontillado. Ausgebaut und gereift sind diese Weißweine - übrigens identisch wie die Weine aus dem Gebiet um Jerez (Sherry) - nach dem klassischen Solera-Verfahren. Der Amontillado von Perez Barquero reift in zwei Stufen: zuerst lagert dieser Weine bis zu 10 Jahre unter einer dicken Florschicht. Stirbt diese Florschicht dann nach mehreren Jahren ab, folge die zweite Stufe der Reife: das Altern via Oxidation für ungefähr weitere 15 Jahre, also per Zuführung von Luft. Diese Kombination ergibt einen komplexen, vielschichtigen und unvergesslichen Weißwein.

Dieser Gran Barquero Amontillado begeistert durch intensive Aromen nach Trockenfrüchten (Mandeln, Haselnüsse) und Gewürzen. Sehr kraftvoll, dicht und elegant mit langanhaltendem Abgang. Serviert wird dieser Amontillado Gran Barquero idealerweise in einem hochwertigen Weißweinglas (bitte kein kleines Sherryglas verwenden, denn hier kommt die fantastische Aromatik und Eleganz dieses Amontillados nicht zur Geltung). Passt ausgezeichnet als Aperitif, zu warmen oder auch kalten Suppen (z.B. Gazpacho), zu frittierten Fisch- und Meeresfrüchten sowie zu gereiftem Käse.

Wie bei Perez Barquero gewohnt, brilliert auch dieser Amontillado mit einem unglaublich günstigen Preis-/Qualitätsverhältnis.

Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)
Parker: 95 Punkte
Penin: 91 Punkte
Penin: 5/5 Sterne für excellentes Preis-/Genussverhältnis
Artikel-Nr.: 1274
Herkunftsland: Spanien
Geschmack: trocken
Verschluss: Kork
Flaschengröße: Flasche 0.75L
Trinktemperatur: 11°-13°C
Rebsorte(n): Pedro Ximenez (PX)
EAN-Code: 8410006053207
Erzeugeradresse / Abfüller: Bodegas Perez Barquero, Av de Andalucía 27, 14550 Montilla (Cordoba), Spanien
Erzeuger / Hersteller: Perez Barquero
Weinart: Sherry
Anbaugebiet: Montilla Moriles
Allergene: enthält Sulfite
Bio: Nein
Vegan: Nein
Alkoholgehalt: 19% Vol.
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