Weissburgunder Graf Kellerei Meran Südtirol 2021

Meraner Wein aus Südtirol

Graf von Meran Weißburgunder

Mit dem Graf von Meran Weissburgunder macht das Weißwein Genießen gleich doppelt so viel Spaß. In der Farbe brillantes zartgelb, strömen aus dem Glas buttrig weiche Aromen reifer weißer Früchte.

Die Trauben für diesen sortenreinen Weißburgunder stammen aus den Südtiroler Weinbergen der Gemeinden Dorf Tirol, Algund und Tscherms in rund 400 bis 600 Meter Meereshöhe. Das Alter dieser Rebstöcke beträgt ungefähr 30 Jahre. Diese alten Rebstöcke sind Garant für die Ernte hochqualitativer Trauben.

Besonderheit: die alkoholische Gärung erfolgte hier nicht im Edelstahltank, sondern im Barrique. Die anschließende fünf monatige Lager auf der Feinhefe mit teilweisen biologischem Säureabbau erfolgte ebenfalls im Barrique. Wein aus Meran passt immer.

Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)
Gambero Rosso: 2 Gläser