Custoza

Vielschichtiger Custoza Superiore Weißwein aus Venetien – floral, fruchtig und harmonisch Dieser ausdrucksvolle Weißwein vereint die Rebsorten Garganega, Trebbiano Toscano, Trebbianello und Chardonnay zu einer harmonischen Cuvée mit mediterranem Charakter. Die Reben wachsen in Doppelvorhang-Erziehung auf moränischen Böden mit Kalk-, Lehm- und Kiesanteilen. Auf 140–160 Metern Höhe profitieren die Trauben von einem ausgeglichenen Mikroklima, das Frische, Aromatik und Struktur begünstigt. Die Lese erfolgt sortenweise und zeitlich abgestimmt: Chardonnay und Trebbianello Anfang September, Trebbiano Toscano und Cortese in der dritten Septemberdekade, Garganega schließlich Anfang Oktober. Diese gestaffelte Ernte ermöglicht es, jede Rebsorte in ihrem optimalen Reifezustand zu verarbeiten. Nach der Lese werden die Trauben 48 Stunden kalt mazeriert, um feine Aromen schonend zu extrahieren. Anschließend erfolgt die Trennung von Schalen und Most sowie die temperaturkontrollierte Gärung bei 16–18 °C. Der Ausbau findet über mehrere Monate in gekühlten Edelstahltanks statt und bewahrt die Frische sowie die klare Frucht des Weins. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Strohgelb. Das Bouquet ist intensiv und einladend mit floralen Noten von Akazien- und Lindenblüten, ergänzt durch fruchtige Anklänge von Banane, Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig, fruchtbetont und ausgewogen, mit reifer Frucht und einer harmonisch eingebundenen Säure. Ein vielseitiger Weißwein mit Eleganz und Frische – ideal für die mediterrane Küche und genussvolle Momente. Speiseempfehlung: Perfekt zu Risotto und Tortellini. Hervorragend als Begleiter zu See- und Meeresfisch sowie zu frittiertem Fisch oder Gemüse. Serviertipp: Serviertemperatur 10–12 °C. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Dieser außergewöhnliche Amarone Rotwein stammt aus sorgfältig gepflegten Weinbergen auf 150–170 Metern Höhe. Die Reben wachsen in Spaliererziehung auf kalk- und lehmhaltigen, kiesigen Böden moränischen Ursprungs – ideale Voraussetzungen für Konzentration, Struktur und Eleganz. Mit rund 6.000 Rebstöcken pro Hektar und bewusst reduzierten Erträgen entstehen Trauben von beeindruckender Qualität, die Ende September von Hand gelesen werden. Nach der selektiven Lese beginnt ein aufwendiger Prozess: Die Trauben trocknen über rund 110 Tage auf Holzgittern auf natürliche Weise und verlieren dabei bis zu 40 % ihres Gewichts. Diese traditionelle Methode sorgt für enorme Aromendichte und Tiefe. Die sanfte Pressung erfolgt Anfang Januar, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Vergärung mit langer Mazeration. Anschließend reift der Wein außergewöhnliche 36 Monate langsam heran und verfeinert sich nach der Abfüllung nochmals in der Flasche. Im Glas zeigt sich ein intensives Purpurrot. Das Bouquet verführt mit reifer Kirsche, Amarena, Pflaume und Lakritz, ergänzt durch feine Kakao-Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und kraftvoll zugleich: saftige rote Beeren, würzige Akzente, Schokolade und ein Hauch Pfeffer verbinden sich zu einem samtigen, harmonischen und zugleich komplexen Geschmackserlebnis mit beeindruckendem Körper. Ein Wein für besondere Momente – ausdrucksstark, tiefgründig und lang anhaltend. Speiseempfehlung: Ideal zu Wildgerichten, geschmortem Fleisch und kräftigem, würzigem Käse. Auch perfekt für ruhige Abende, an denen man sich Zeit für Genuss nehmen möchte. Serviertipp: Mindestens eine Stunde vor dem Genuss öffnen, Serviertemperatur 16–18 °C.

Direkt aus den sanften Hügeln am südöstlichen Gardasee kommt dieser Bianco di Custoza, oft auch als der „kleine Bruder“ des bekannten Lugana Weißweins bezeichnet. Doch dieser Wein steht für sich: frisch, fruchtig und herrlich süffig. Schon beim ersten Einschenken steigt ein angenehmer Duft von reifen Sommerfrüchten, Zitrusnoten und zarten Blüten in die Nase – ein echter Vorgeschmack auf das, was am Gaumen folgt. Im Glas zeigt er ein zartes Goldgelb, das die Sonne des Gardasees widerspiegelt. Geschmacklich überzeugt er mit einer feinen Frische, ausgewogenen Fruchtaromen und einer angenehmen Leichtigkeit, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein unkomplizierter Begleiter für viele Gelegenheiten – ob als Aperitif, zu leichten Gerichten oder einfach so. Der Drehverschluss macht das Öffnen und Wiederverschließen einfach und bequem. Perfekt für spontane Genussmomente. Und das Beste: dieser Custoza Weißwein Corte Sant Egidio 2024 von Cantina Giarola bietet echten Gardasee-Genuss zu einem äußerst attraktiven Preis. Ein Wein, der Freude macht, ohne zu überfordern. Probieren Sie selbst und entdecken Sie einen charmanten Weißwein aus Italiens beliebtester Urlaubsregion. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Frisch, fruchtig und einfach unwiderstehlich: dieser elegante Weißwein wird nicht umsonst als „kleiner Bruder“ des berühmten Lugana bezeichnet. In der Nase zarte Noten von Zitrusfrüchten, Apfel und weißen Blüten. Begleitet von feiner Mineralik, die seine Herkunft vom Gardasee sofort erahnen lässt. Die Weinberge der *Cantina di Custoza* liegen in Sommacampagna bei Verona, am südöstlichen Ufer des Gardasees. Im Glas zeigt sich der Bianco di Custoza in zartem Goldgelb. Am Gaumen überzeugt er mit Frische, Balance und einem herrlichen Trinkfluss – perfekt für sonnige Tage oder als feiner Begleiter zum Essen. Feiner Custoza Weißwein, der sich mühelos mit manchem Lugana messen kann – und das zu einem sensationellen Preis. Jetzt entdecken und verlieben! Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend): Mundus Vini: Gold Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.