Col di Manza Prosecco Superiore Extra Dry 2022 (Bio)
Im Glas zeigt sich dieser feine Prosecco strohgelb mit grünen Reflexen. Das zarte Boquet besticht durch Aromen reifer Zitrusfrüchte. Sehr harmonisch, vollmundig und weich mit langem Abgang. Der Col di Manza mit seinem intensiven und blumigen Aroma nach Zitrusfrüchten und dem harmonischen und samtigen Geschmack passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch, delikaten Nudelgerichten und jungem Käse. Oder natürlich einfach nur so zu genießen. Das Weingut Perlage empfiehlt eine Serviertemperatur von 9-12° Grad.
Einer der besten italienischen Spumante. Und noch dazu aus biodynamischer Erzeugung. Ein einzigartiger Prosecco in einer eleganten und edlen Flasche, gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Trauben der Weinberge des Col di Manza, wo der Maler Tiziano wegen der Schönheit des Ortes ein Bauernhaus kaufte. Die Rebstöcke liegen auf einer Höhe von ca 280mtr und haben ein Alter von ca 18 Jahren. Geerntet wird von Hand. Der Ausbau erfolgt nach der traditionellen Charmat Methode.
Dieser aus biodynamisch erzeugten Trauben gekelterte Premium Bio Prosecco Col di Manza Valdobbiadene Superiore Extra Dry Millesimato wurde zum ersten Mal bei der Mini Lounge des Filmfestivals in Rom 2007 vorgestellt; er wurde im Jahr 2008 in den Gambero Rosso-Weinführer aufgenommen und vom bekannten englischen Journalisten als der Beste Prosecco Spumante der Genossenschaft des Prosecco bezeichnet.
Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend):
Mundus Vini Biofach: Silber
Italy International Wine Competition: Gran Menzione
International organic wine award: Gold ("BEST OF BIO")
Wine Enthusiast: 91 Punkte
Vinitaly: 5 star - 90 points
Falstaff: 93 Punkte
Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)
Perlage Winery: Exquisite Weine aus biologischem Anbau
Perlage Winery ist ein renommierter Weinproduzent aus Italien, der sich durch seine tief verwurzelte Tradition und außergewöhnliche Weinqualität auszeichnet. Das Weingut liegt in der wunderschönen Region Venetien, die für ihre vielfältigen und charaktervollen Weine weltbekannt ist. Die Geschichte von Perlage Winery begann mit der Vision, Weine zu schaffen, die das einzigartige Terroir und die kulturellen Traditionen der Region perfekt verkörpern. Die Inhaberfamilie führt das Weingut mit großer Hingabe und Leidenschaft und verfolgt das Ziel, erstklassige Weine zu produzieren.
Unter der fachkundigen Leitung eines erfahrenen Winemakers, der seine umfangreiche Expertise in jeden Schritt des Weinherstellungsprozesses einbringt, hat Perlage Winery zahlreiche Auszeichnungen und Prämierungen erhalten. Diese Anerkennungen sind ein klarer Beweis für die außergewöhnliche Qualität und das unermüdliche Streben nach Exzellenz. Die Familie legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken, um die natürlichen Ressourcen zu bewahren und die Biodiversität in den Weinbergen zu fördern.
Das Sortiment von Perlage Winery umfasst eine beeindruckende Auswahl an Weinsorten, die sich durch ihre einzigartigen Geschmacksprofile und ihre hohe Qualität auszeichnen. Besonders hervorzuheben sind die Schaumweine des Weinguts, darunter Sorten wie Prosecco, Spumante und Frizzante. Diese Weine überzeugen durch ihre frischen, fruchtigen Aromen, ihre elegante Perlage und ihre komplexen Geschmacksnoten. Sie bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis und sind bekannt für ihre Langlebigkeit und ihr Reifepotenzial. Jeder Wein von Perlage Winery spiegelt das Terroir wider und bietet eine unverwechselbare Geschmackserfahrung.
Nachhaltigkeit spielt eine zentrale Rolle in der Produktion von Perlage Winery. Das Weingut setzt auf umweltfreundliche Methoden und fördert die Biodiversität in seinen Weinbergen. Anstelle chemischer Pestizide werden natürliche Schädlingsbekämpfungsmethoden verwendet, um die Gesundheit der Reben und des Bodens zu schützen. Die Trauben werden in kleinen Mengen produziert, um die Qualität und Intensität der Aromen zu maximieren. Durch bewusste Ertragsreduzierung entstehen Weine von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität. Die Spontangärung mit natürlichen Hefen trägt zur Entwicklung komplexer Aromen bei und verleiht den Weinen eine einzigartige Struktur. Minimale Eingriffe in die Weinbereitung, wie der Verzicht auf Sulfite und eine schonende Filtration, bewahren den authentischen Geschmack und die natürliche Reinheit der Weine.
Die Weine von Perlage Winery sind international anerkannt und wurden mehrfach ausgezeichnet. Diese Ehrungen unterstreichen den hohen Qualitätsstandard des Weinguts und machen die Weine von Perlage Winery zu einer ausgezeichneten Wahl für Kenner und Weinliebhaber. Die herausragende Qualität und die nachhaltige Produktion der Weine sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und höchste Kundenzufriedenheit.
Kunden, die Weine von Perlage Winery erwerben, können sich auf exklusive Qualität und authentischen Genuss freuen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die geringe Produktionsmenge garantieren Weine von besonderem Charakter. Die minimalen Eingriffe in die Weinbereitung stellen sicher, dass jeder Wein seine natürliche Reinheit und seinen einzigartigen Geschmack bewahrt. Diese Kombination aus Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit macht die Weine von Perlage Winery zu einem Genuss für alle Sinne und zu einer hervorragenden Wahl für jeden Anlass.
Die Weinregion Venetien, in der Perlage Winery ansässig ist, genießt weltweit einen exzellenten Ruf für ihre hochwertigen Weine. Die Region bietet ideale klimatische Bedingungen und Böden, die den Weinen ihre einzigartige Frische und Aromatik verleihen. Strenge Qualitätskontrollen und ein Fokus auf nachhaltige Praktiken tragen dazu bei, dass die Weine aus Venetien stets auf höchstem Niveau produziert werden.
Entdecken Sie die exquisite Vielfalt der Weine von Perlage Winery in unserer Weinfleck Vinothek in Memmingen oder bequem in unserem Onlineshop WEINFLECK.DE. Lassen Sie sich von der italienischen Weinkunst verzaubern. Jeder Wein erzählt eine Geschichte von Tradition und Leidenschaft, die in jedem Glas erlebbar wird. Genießen Sie Weine, die durch ihre Qualität und ihren Geschmack überzeugen und dabei die Umwelt respektieren.
12. Juni 2024
Alkoholgehalt: | 11,5% Vol. |
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Allergene: | enthält Sulfite |
Anbaugebiet: | Valdobbiadene |
Besonderes: | Weinlese von Hand. Neueste Füllung |
Bio: | Ja |
Ernährungsweise: | vegetarisch + bio + vegan |
Erzeuger / Hersteller: | Perlage Winery Organic Vegan |
Erzeugeradresse / Abfüller: | Perlage Vini Biologici, Via Cal del Muner16, 31010 Farra di Soligo (Treviso), Italien |
Flaschengröße: | Flasche 0.75L |
Geschmack: | extra dry |
Herkunftsland: | Italien |
Jahrgang: | 2022 |
Kontrollstelle: | IT-BIO-002-M006 |
Produktion: | Bio - Agricultura Ecologica - Organic Farming |
Qualität: | DOCG |
Rebsorte: | Glera |
Rebsorte(n): | Glera |
Restzucker: | 15.1 g/L |
Säuregehalt: | 5.5 g/L |
Trinkempfehlung bis ca.: | 2026 |
Trinktemperatur: | 9°-12°C |
Vegan: | Ja |
Verschluss: | Kork |
Weinart: | Schaumwein |
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