Ego Vinum Naturwein Garnacha Tempranillo Rosado (Bio)

In Tonamphoren gereifter Roséwein

Eleganter Bio Naturwein aus Spanien

Zarter, rosé Bio Naturwein aus dem Süden Zentralspaniens: Ego Vinum Garnacha Tempranillo Rosado.

Gekeltert aus biologisch erzeugtem Lesegut der autochthonen Rebsorten Garnacha und Tempranillo, begeistert dieser Bio Rosewein bereits in der Nase nach Walderdbeeren.
Im Mund und am Gaumen elegant mit wenig Säure. Das samtige Finale lange anhaltend.

Dieser rosé Naturwein Ego Vinum Garnacha y Tempranillo Rosado ist ein natürlich hergestellter Biowein, ohne Sulfite Zugabe oder andere Zusätze. Die Vergärung und anschließende Reife erfolgt in großen Ton Amphoren (tinajas) und ausschließlich auf der eigenen natürlichen Hefe.

Unter Berücksichtigung des Mondkalenders erfolgt die Arbeit im Weinberg, die Lese der gesunden und vollreifen Trauben sowie die anschließende Weinerzeugung. Die rote spanische Rebsorte Tempranillo bringt viel konzentrierte Frucht sowie Frische mit. Die fruchtintensive Garnacha Traube sorgt für die nötige Finesse.

Der spanische Naturwein- und Bio-Weinzer Joaquin versteht es wie kein anderer, fantastische und geschmacklich völlig eigenständige Naturweine in dieser von der Sonne verwöhnten Weinbauregion Valdepenas zu keltern. Seine Jahrzehnte lange Erfahrung trägt dazu bei, dass auch sein Biowein von außerordentlich hoher Qualität ist.

Bei Naturweinen muß man lange suchen, um einen qualitativ wie geschmacklich so guten Bio Roséwein, der ungeschwefelt und ohne irgendwelche Zusätze vinifiziert wurde, zu finden wie diesen Biowein aus der spanischen Weinbauregion Valdepenas.