Bei diesem fantastischen Gardasee Spumante "Hirundo Brut" kann man(n und natürlich auch frau) schwach werden. Bereits in der Nase begeistert dieser nach der "italienischen Methode - auch Méthode Martinotti oder Méthode Charmat genannt - gekelterte Schaumwein nach weißen und gelben Sommerfrüchten (Birne, Zitrus). Die Perlage und Mousseux sehr feingliedrig und frisch im Mund und am Gaumen. Vollmundig, saftig und sehr ausgewogen mit langem Nachhall. Sehr fein als Aperitif, als Begleitung zum gesamten Essen oder einfach nur so zu genießen.Gekeltert wird dieser Hirundo Bianco Brut - entgegen den Prosecco Spumante - mehrheitlich aus eigenen, von Hand geernteten Lugana Weintrauben sowie einem kleinen Anteil Tuci (Tocai) Weintrauben, die allesamt aus den eigenen Weinbergen des Weingutes Selva Capuzza südlich des Gardasees stammen.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Sparkling Wine Festival 2020: GoldJahresproduktion: nur ca 1000 FlaschenHinweis: bei diesem Schaumwein handelt sich NICHT um "Hirundo Brut Klassische Methode", sondern um die feinere "Hirundo Brut Martinotti Methode"

Mit dieser Lugana Riserva hat der Önologe und Inhaber Luca Formentini (Weingut Cantina Selva Capuzza) wieder ein kleines Meisterwerk geschaffen. Fast ölig in seiner goldgelbfarbenen Konsistenz, duftet dieser wunderbare Weißwein vom Gardasee nach Aromen reifer tropischer Früchte (Honigmelone, Zitrus, Aprikose). Im Mund offenbart sich seine ganze Tiefe und Eleganz. Ein grandioser Lugana mit fast nicht endendem Finale.Gut zu wissen: dieser herausragende Lugana Menasasso kommt nie jung auf den Markt, sondern wird vom Weingut erst nach entsprechender Reife freigegeben. Der hier präsentierte Jahrgang ist somit der aktuelle Jahrgang.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Gambero Rosso: 3 GläserGambero Rosso: Bester Lugana des Jahres 2019Espresso: 4 GläserMiglior Lugana Espresso 2015Vino Top Go-Wine Cantine d'ItaliaVeronelli: 3 SterneCorona Vini Buoni d'ItaliaDuemilavini: 3 grappoliAis Vitae: 3 viti

Einer der besten Orange Naturweine aus dem Gardasee Lugana Gebiet: Nulla von Selva Capuzza.Ohne Zugabe von Sulfite (Schwefel), nicht gefiltert und auf der eigenen Hefe in Fässer aus Zement spontan vergoren. Die Mazeration erfolgte für ca 150 Tage.In der Farbe zart leuchtendes strohgelb, begeitert dieser weiße Naturwein bereits in der Nase durch seine ausgeprägte Mineralität sowie Noten von Zitrus.Im Mund und am Gaumen kraftvoll trocken (Restzucker liegt unter 2g/L). Insbesondere die Reife im Zementfass beschert diesem Natur-Weißwein seine ausgeprägte Mineralik. Seine floralen und fruchtigen Aromen werden mit zunehmender Reife noch intensiver und ausdrucksstärker.Idealer Begleiter zu Meeresfrüchte und Krustentieren, zu Sushi, indischen Gerichten, Curry oder einfach nur so zu genießen.

Der Gardasee - Traumziel vieler Urlauber - bietet eine atemberaubende Mischung aus Mediterranem und Alpinem, Wasser- und Bergsport, italienischer Dolce Vita sowie intensivem Genuss. Und dabei darf guter Wein natürlich nicht fehlen. Der bekannteste und wohl beliebteste ist der Lugana Weißwein vom Südufer des Gardasees. Luca Formentini, Inhaber und Winemaker vom bekannten Weingut Selva Capuzza, ist bekannt für die besten Lugana Weißweine der Region. Sein aktueller Lugana Gute-Laune-Bianco begeistert: fruchtig trocken, säuremild und mit moderatem Akohol auch wunderbar leicht und elegant. In der Nase Zitrusfrucht, Apfel und weiße Blüten. Passt hervorragend zu Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Pasta, oder einfach nur so. Gerade im Hochsommer eine köstliche Erfrischung aus Bella Italia!Lugana Selva Capuzza: zart cremiger, traumhaft eleganter Lugana aus Desenzano del Garda (Gardasee), der durch zarten Duft von Zitrusfrüchten, Apfel und Blüten begeistert. Im Geschmack sehr ausgewogen, frisch und leicht zu trinken. Hier zeigt sich einmal mehr, daß aufwendige Arbeit im Weinberg auch schon in den Basisweinen mit hohen Qualitäten belohnt wird. Der Lugana und seine besondere Authenzität. Im Herbst von Hand geerntet, wird dieser Gardasee-Weißwein aus besten Trauben der Rebsorte Trebbiano di Lugana vinifiziert. Seit kurzem mit neuer, äußerst schöner Ausstattung, neuem Flaschendesign und dem praktischen Drehverschluss (Schraubverschluss).Und wieder können die Gardaseewinzer aufatmen: dieser Jahrgang bescherte den Weinbauern nicht nur eine sehr ordentliche Erntemenge, sondern zudem auch vollreife und kerngesunde Trauben. Also beste Voraussetzungen für einen hervorragenden Lugana Weißwein. Die Trauben wurden nach der sanften Pressung bei niedriger Temperatur und ausgewählten Hefen vergoren. In den Wintermonaten verbleibt der "Lugana" im Edelstahltankdelstahltank. Im März oder April (je nach Reifegrad) wird der Lugana Weißwein dann in Flaschen abgefüllt und nach weiteren ein oder zwei Monaten der Reife zum Verkauf angeboten. Der Weißwein Lugana passt hervorragend als Aperitif, zu jeder Mahlzeit oder ist einfach nur so zu genießen.Gut zu wissen: bis zum Jahrgang 2020 hatte dieser Lugana den Zusatz "San Vigilio". Aufgrund der Namensgleichheit mit einem anderen italienischen Wein führt dieser Lugana von Selva Capuzza seit dem Jahrgang 2021 den Zusatz "San Vigilio" nicht mehr auf seinem Etikett. Und ab dem Jahrgang 2024 wird diese feine Lugana nicht mehr in transparente Flaschen, sondern in braune Flaschen gefüllt.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Gambero Rosso: 2 GläserWine Enthusiast: 90 Punkte Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.