Vall del Calas Capcanes Montsant 2020 (Bio)

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14,5% Vol.
enthält Sulfite
Celler Capcanes, c/ Llaberia 4, 43776 Capçanes, Tarragona, Spanien
Montsant
3 verschiedene Etiketten, aber immer der gleiche spanische Rotwein. Von der Sonne verwöhnter Top... mehr
Vall del Calas Capcanes Montsant 2020 (Bio)

Bio Rotwein: besonders fein zu Gegrilltem

Schatz, mach schon mal ein Fläschchen auf !

3 verschiedene Etiketten, aber immer der gleiche spanische Rotwein. Von der Sonne verwöhnter Top Bio Rotwein aus dem katalanischen Montsant: Vall del Calas Capcanes Ecologico.
Gekeltert aus den Rebsorten Merlot und Garnacha, verwendete das Team um die Weinmacher Anna Rovira und Jürgen Wagner (Celler de Capcanes) ausschließlich handgelesene biologisch erzeugte Trauben von den Steilhängen des Montsant, um diesen wunderbaren trockenen Bio Rotwein Vall del Calas zu keltern.

Und das Ergebnis kann sich wahrlich sehen lassen: im Glas komplexe Aromen reifer dunkler Früchte, Wildkräuter und Beeren. Dazu leicht pfeffrige Noten, etwas Vanille und dunkle exotische Frucht.
Im Mund und am Gaumen intensiv, konzentrierte und komplex, aber elegant. Perfekt ausgewogen mit lebendiger Frische und wunderbarer Fruchtsüße, das Tannin wunderbar integriert. Und das alles noch in Bioqualität.

Das Weingut empfiehlt als Speisenempfehlung: Geschmorte Kalbshaxe, Kaninchen, knusprige Ente, Rebhuhn, Grill, Eintopf, marinierte Baby Back Ribs vom Schwein

Gut zu wissen: dieser spanische bio Rotwein Vall del Calas wird weingutseitig mit 3 unterschiedlichen Etiketten geliefert. Die Etiketten zeigen jahrhunderte alte Dokumente aus früheren Zeiten des hiesigen Weinbaus, die im Besitz der Genossenschaft Celler de Capcanes sind.

Der angezeigte Preis gilt für den Erwerb von 1 Flasche Vall de Calas. Die Flasche(n) werden nach dem Zufallsprinzip zum Versand vorbereitet. Es ist leider nicht möglich, einen Etikettenwunsch zu berücksichtigen.

Besonderheit des Vall del Calas Jahrgangs 2020 : aufgrund schweren Hagelschlags stehen von dieser Ernte 2020 nur sehr wenige Flaschen zur Verfügung. Bestellen Sie daher bitte nicht mehr als 6 Flaschen, um auch anderen Weinliebhabern die Möglichkeit zu geben, diesen wunderbaren Rotwein probieren zu können.

Artikel-Nr.: 286420
Herkunftsland: Spanien
Kontrollstelle: ES-ECO-019-CT
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Erzeuger / Hersteller: Celler de Capcanes (Montsant)
Restzucker: <1 g/L
Bio: Ja
Vegan: Ja
Allergene: enthält Sulfite
Ernährungsweise: bio + vegan
Säuregehalt: 4.8 g/L
Erzeugeradresse / Abfüller: Celler Capcanes, c/ Llaberia 4, 43776 Capçanes, Tarragona, Spanien
EAN-Code: 8427154011737
Besonderes: Garnacha Rebstöcke bis zu 85 Jahre alt
Geschmack: trocken
Ausbau: 12 Monate im neuen französischen Barrique
Rebsorte(n): Merlot 60% + Garnacha 40%
Anbaugebiet: Montsant
Weinart: Rotwein
Trinktemperatur: 16°-18°C
Trinkempfehlung bis ca.: 2025
Qualität: Denominacion de Origen D.O.
Flaschengröße: Flasche 0.75L
Verschluss: Kork
Jahrgang: 2020
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