Katharsis Piceno Superiore San Filippo Marken 2023 (Bio)
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 5 |
12,60 €
|
16,80 € / 1 Liter |
| Ab 6 |
10,90 €
-13,49 %
|
14,53 € / 1 Liter |
Bio Rotwein im Barrique gereift
Montepulciano + Sangiovese begeistern
Wer italienischen Rotwein mit reifer Frucht, mediterraner Wärme und einer angenehm harmonischen Art liebt, sollte den Katharsis Piceno Superiore von San Filippo unbedingt probieren. Dieser Bio Rotwein aus den Marken verbindet Kraft und Eleganz auf besonders schöne Weise – ein Wein für gutes Essen, entspannte Abende und viele genussvolle Momente.
Im Glas zeigt sich Katharsis rubinrot mit feinen granatroten Reflexen. Reife rote Früchte, eine sanfte Würze und die schöne Weichheit von Montepulciano und Sangiovese prägen seinen Charakter. Am Gaumen wirkt er vollmundig, rund und anhaltend, dabei wunderbar ausgewogen und angenehm trinkfreudig.
Der Name Kàtharsis geht auf den griechischen Begriff für innere Balance zurück. Genau das passt zu diesem Wein: Frucht, Würze, Holzreife und Frische greifen harmonisch ineinander und machen ihn zu einem besonders schönen Begleiter für italienische Küche und gesellige Runden.
Der Ausschnitt im Etikett zeigt - aus der Vogelperspektive - stilisiert die Form und Größe des Weinbergs, aus dem die Trauben für diesen tollen Biowein stammen. So erzählt jede Flasche auch etwas von der hügeligen Landschaft rund um Offida und der Heimat von San Filippo.
Katharsis Piceno Superiore – Bio Rotwein aus den Marken
Katharsis ist ein Rosso Piceno Superiore DOC aus Montepulciano und Sangiovese. Montepulciano bringt seine saftige, reife Frucht und eine schöne weiche Struktur ein. Sangiovese ergänzt den Wein mit Würze, Frische und der typisch italienischen Eleganz, die diesen Rotwein so vielseitig macht.
Nach einer rund 15-tägigen Maischestandzeit reift der Wein zwölf Monate in großen Eichenfässern und anschließend noch in der Flasche. Diese Zeit verleiht ihm zusätzliche Tiefe, eine geschmeidige Struktur und jene feinen würzigen Noten, die wunderbar mit der reifen roten Frucht harmonieren.
Das Ergebnis ist ein charaktervoller italienischer Bio Rotwein mit viel mediterraner Ausstrahlung: weich, rund, fruchtbetont und dennoch klar in seiner Linie. Ein Wein, der zum Essen hervorragend passt und auch bei einem entspannten Abend mit Freunden viel Freude macht.
Warum sollte man diesen Bio Rotwein probieren?
- Bio Rotwein aus der traditionsreichen DOC Rosso Piceno Superiore
- Cuvée aus Montepulciano und Sangiovese
- reife rote Frucht, feine Würze und angenehm weiche Struktur
- 15 Tage Maischestandzeit für Farbe, Tiefe und Charakter
- zwölf Monate Reife in großen Eichenfässern
- familiengeführtes Bio-Weingut aus Offida in den Marken
- über mehrere Jahrgänge für sein starkes Preis-/Genussverhältnis gewürdigt
- wunderbar zu italienischer Küche, Pasta und herzhaften Gerichten
San Filippo – Bio Weinbau mit Liebe zur Heimat
Hinter Katharsis steht das Familienweingut San Filippo bei Offida. Die Familie Stracci begleitet die Arbeit mit großer Aufmerksamkeit vom Weinberg bis zur Abfüllung. Erfahrung, modernes Winzerhandwerk und die enge Verbundenheit mit der Landschaft der Marken prägen die Weine des Weinguts.
Biologischer Weinbau ist bei San Filippo fest mit der Heimat verbunden. Begrünung und Gründüngung fördern lebendige Böden, die Weinberge werden sorgfältig gepflegt und die gesamte Produktion bleibt in den Händen des Weinguts. So entstehen Bio-Weine mit Herkunft, Frucht und einer wunderbar natürlichen Harmonie.
Ein wunderbarer Rotwein zu italienischer Küche
Katharsis passt hervorragend zu Pasta mit Ragù, Lasagne, Pizza, gegrilltem Fleisch, Lamm, mediterranen Schmorgerichten und kräftigen Gemüsegerichten. Auch zu einer italienischen Brotzeit mit Salami, Schinken und gereiftem Käse ist dieser Rotwein eine sehr schöne Wahl.
Bei 16 bis 18 °C serviert, zeigt er seine reife Frucht, die feine Würze und die geschmeidige Struktur besonders schön. Ein Wein für die große Pasta-Runde ebenso wie für ein gutes Essen zu zweit.
Mehr Bio-Weine von San Filippo entdecken
Mehr über das Familienweingut und seine Weine erfahren Sie auf unserer Erzeugerseite von Agricola San Filippo.
Weitere schöne Entdeckungen aus Italien finden Sie bei unseren italienischen Weinen. Für einen mediterranen Abend passt als frischer Auftakt besonders gut der Pecorino Principe del Fosso von San Filippo.
FAQ – häufige Fragen zum Katharsis Piceno Superiore
Wie schmeckt Katharsis Piceno Superiore?
Der Wein schmeckt trocken, vollmundig und angenehm weich. Reife rote Früchte, feine Würze und die geschmeidige Struktur der zwölfmonatigen Holzreife machen ihn zu einem harmonischen, anhaltenden Rotwein mit viel italienischem Charakter.
Welche Rebsorten stecken im Katharsis?
Katharsis wird aus Montepulciano und Sangiovese erzeugt. Montepulciano bringt reife Frucht und weiche Fülle ein, Sangiovese sorgt für elegante Würze und eine schöne Frische.
Zu welchem Essen passt dieser Bio Rotwein?
Dieser Piceno Superiore passt besonders gut zu Pasta mit Ragù, Pizza, Lasagne, gegrilltem Fleisch, Lamm, mediterranen Schmorgerichten und gereiftem Käse.
Unsere Probierempfehlung
Katharsis ist ein wunderbarer Bio Rotwein für alle, die Italien im Glas lieben: reife Frucht, mediterrane Würze, angenehme Holzreife und eine sehr harmonische Art. Ein Wein mit viel Persönlichkeit und gleichzeitig viel Trinkfreude.
Unser Tipp: Öffnen Sie den Wein etwa eine halbe Stunde vor dem Genuss. Dann entfaltet Katharsis seine ganze aromatische Vielfalt und wird zum idealen Begleiter für einen schönen italienischen Abend.
Ein gutes Essen, ein Abend auf der Terrasse, Besuch von Freunden oder einfach Lust auf ein schönes Glas Wein: Die Bio-Weine von San Filippo bringen italienische Lebensfreude wunderbar unkompliziert ins Glas. Sie sind frisch, harmonisch, vielseitig und machen aus vielen kleinen Momenten etwas Besonderes.
Das Familienweingut liegt bei Offida in den italienischen Marken – zwischen der Adria und den Ausläufern der Sibillinischen Berge. Mediterrane Wärme, frische Luft aus den Hügeln und die besondere Landschaft rund um die Weinberge prägen den sympathischen Stil von San Filippo: viel Frucht, angenehme Frische und eine klare, harmonische Handschrift.
Familienweingut mit tiefer Verbundenheit zu Offida
San Filippo ist fest mit seiner Heimat verbunden. Die Familie Stracci begleitet ihre Weine mit großer Aufmerksamkeit vom Weinberg über die Lese und den Ausbau bis zur Abfüllung. Erfahrung, moderne Kellertechnik und echtes Winzerhandwerk greifen hier auf besonders schöne Weise ineinander.
Auch die Etiketten erzählen von dieser Heimat. Sie zeigen stilisiert die Form einzelner Weinberge oder greifen Tiere und Landschaften rund um Offida auf. So trägt jede Flasche ein kleines Stück Marken in sich – geschmacklich und optisch.
Bio-Weinbau mit Liebe zu Boden, Reben und Landschaft
Biologischer Weinbau ist bei San Filippo seit vielen Jahren fester Bestandteil der täglichen Arbeit. Begrünung und Gründüngung fördern lebendige Böden, die Weinberge werden sorgfältig gepflegt und die natürliche Vielfalt rund um die Reben erhält viel Raum.
Besonders die regionalen Rebsorten Passerina und Pecorino fühlen sich in den Hügeln von Offida zuhause. Ergänzt werden sie durch Montepulciano, Sangiovese, Chardonnay, Merlot und weitere Rebsorten, die den Weinen eine schöne Vielfalt schenken. Das Ergebnis sind Bio-Weine mit Frische, Herkunft und viel mediterraner Lebensfreude.
Exzellente Bio-Weine – in der Flasche und in der Bag-in-Box
San Filippo zählt zu den besonderen Bio-Weingütern Italiens, die ihren Qualitätsanspruch konsequent auf Flaschenweine und Bag-in-Box-Weine übertragen. Beide Formate entstehen mit derselben Aufmerksamkeit für Herkunft, Rebsorte und Trinkfreude. So finden Sie für ein besonderes Essen ebenso den passenden Wein wie für den unkomplizierten Genuss im Alltag.
Zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen in renommierten Weinführern bestätigen die sorgfältige Arbeit des Familienweinguts. Unter anderem wurden die Weine von San Filippo bei Slow Wine, Gambero Rosso und AIS Marche über mehrere Jahrgänge hinweg gewürdigt. Eine schöne Bestätigung für Bio-Weine mit Persönlichkeit, Herkunft und einem überzeugenden Preis-Genuss-Verhältnis.
Flaschenweine mit Charakter und italienischer Lebensfreude
Der Falerio Bianco und der Chardonnay stehen für die helle, frische Seite der Marken. Zartfruchtig, saftig und angenehm harmonisch passen sie wunderbar zu Antipasti, Fisch, Pasta, Salaten oder einfach zu einem entspannten Abend auf Balkon und Terrasse.
Wer die typischen weißen Rebsorten rund um Offida entdecken möchte, sollte den Passerina Corona del Colle und den Pecorino Principe del Fosso probieren. Beide zeigen viel Frucht, feine Blütennoten, mediterrane Würze und eine schöne Frische. Der Pecorino wirkt dabei etwas strukturvoller und ist ein herrlicher Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und aromatischer italienischer Küche.
Der Rosato bringt Sommerstimmung ins Glas: saftige Kirsche, feine Pflaume und eine frische, trockene Art machen ihn zum Lieblingswein für Terrasse, Garten, Aperitif und mediterrane Küche.
Bei den Rotweinen zeigen der Kátharsis Piceno Superiore und der Lupo del Ciafone besonders viel Persönlichkeit. Kàtharsis verbindet Montepulciano und Sangiovese zu einem vollmundigen, harmonischen Rotwein mit reifer Frucht und feiner Würze. Lupo del Ciafone ist ein charaktervoller Montepulciano für gute Küche, besondere Genussmomente und alle, die elegante italienische Rotweine lieben.
Bag-in-Box: Bio-Wein, der immer bereit ist
San Filippo beweist mit seinen 3-Liter-Bag-in-Box-Weinen, wie viel Qualität und Genuss in einem besonders praktischen Format stecken können. Die leichten Boxen sind ideal für Zuhause, Urlaub, Wohnmobil, Garten oder gesellige Runden. Über den Zapfhahn bleibt der Wein nach dem Öffnen über Wochen frisch und jederzeit bereit für das nächste Glas.
Ob Passerina, Chardonnay, Rosato, Sangiovese, Merlot oder Piceno Rosso: Die Bag-in-Box-Weine von San Filippo verbinden Bio-Qualität, italienische Lebensfreude und ein besonders gutes Preis-Genuss-Verhältnis.
Wir empfehlen die Weine von San Filippo
San Filippo verbindet Bio-Weinbau, familiäre Weintradition und moderne Genussfreude auf besonders sympathische Weise. Vom frischen Weißwein über Rosé und charaktervolle Rotweine bis zur praktischen Bag-in-Box finden Sie hier italienische Weine, die Freude machen, hervorragend zum Essen passen und schnell zu persönlichen Lieblingsweinen werden können.
| Alkoholgehalt: | 14% Vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | 12 Monate im Barrique |
| Besonderes: | aus biologisch erzeugten Trauben |
| Bio: | Ja |
| Erzeuger / Hersteller: | Agricola San Filippo Le Marche (Marken) |
| Erzeugeradresse / Abfüller: | Societa Agricola San Filippo, C.da Ciafone, I-63073 Offida (Marken) Italien |
| Flaschengröße: | Flasche 0,75L |
| Geschmack: | trocken fruchtig |
| Jahrgang: | 2023 |
| Kontrollstelle: | IT-BIO-007 |
| Land: | Italien |
| Nährwerte: | per 100ml: Brennwert 326 kJ / 78 kcal |
| Produktion: | DOC - Denominazione di Origine Controllata |
| Rebsorte(n): | Montepulciano 65% + Sangiovese 35% |
| Region: | Marken |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
| Zutaten: | Trauben, Konservierungsmittel (Sulfite). Kann Säureregulatoren (Zitronensäure und/oder Weinsäure) enthalten. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. |