Mas Donis Negre Capcanes Montsant 2023
Dieser kirschrotfarbene katalanische Rotwein aus dem Montsant begeistert durch sein frisches und fruchtiges Aroma roter reifer Früchte. Im Mund und am Gaumen ausgesprochen seidig und weich. Die Tannine dabei wunderbar integriert. Eleganter fein strukturierter Rotwein für den täglichen Genuss. Im wohlschmeckenden, fruchtigen Abgang ganz dezente Restsüße im Nachhall. Trocken und ohne Barrique ausgebaut. Mit schöner Frische, Vollmundigkeit und Länge. Klare Probierempfehlung !
CELLER DE CAPCANES (MONTSANT)
Der Celler de Capçanes ist die Dorfgenossenschaft. Man ist stolz auf seine Mitglieder. Sie haben die Parzellen von ihren Eltern geerbt und kennen über Generationen fast jeden Rebstock persönlich. Und hier liegt laut Jürgen das Plus von Genossenschaften. “Bei uns bewirtschaftet jeder Bergbauer seine Weinberge eigenhändig. Sie fördern die Stärken und verbinden die “Weh-Wehchen” jedes Stockes aus erster Hand”. Sie hegen und pflegen und sind um dessen Wohlbefinden bemüht. Daher verwundern auch nicht die rund 35ha ökologisch bewirtschafteten und zertifizierten Weinberge. Im Weinkeller übernimmt das Weinmacher-Team, bestehend aus den Önologen Jürgen und Anna, die Verantwortung.
| Alkoholgehalt: | 14% Vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Montsant |
| Ausbau: | im Edelstahltank |
| Besonderes: | Jahresproduktion: nur 36000 Flaschen |
| Bio: | Nein |
| Erzeuger / Hersteller: | Celler de Capcanes (Montsant) |
| Erzeugeradresse / Abfüller: | Celler Capcanes, c/ Llaberia 4, 43776 Capçanes, Tarragona, Spanien |
| Flaschengröße: | Flasche 0.75L |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualität: | Denominacion de Origen D.O. |
| Rebsorte: | Garnacha |
| Rebsorte(n): | Garnacha 35% + Syrah 20% + Merlot 10% + Tempranillo 30% + Carinena 5% |
| Säuregehalt: | 5,2 g/L |
| Trinkempfehlung bis ca.: | 2026 |
| Trinktemperatur: | 16°-18°C |
| Vegan: | Ja |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Weinart: | Rotwein |
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