Wermut Capcanes blanco weiß

Spanischer weißer süßer Wermut. Vermouth Capcanes Blanco aus Spanien. Vermut Bianco im Angebot. Versand mit DHL!

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Inhalt: 0.75 Liter (18,27 € / 1 Liter)

0.75L

Artikelnummer: 4834blc

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Erzeuger: Celler de Capcanes (Montsant)

Produktinformation zu "Wermut Capcanes blanco weiß"

Weißer Wermutwein aus Spanien

Vermut Aromen von Enzian, Holunder und Salbei

Dieser Wermut Blanc von Celler de Capçanes ist ein spanischer weißer Wermut, der mit seiner frischen, floralen und sehr geschmeidigen Art sofort anspricht. Wer einen Vermut Blanc aus Spanien sucht, der nicht nur süß wirkt, sondern zugleich lebendig, elegant und wunderbar aperitif-tauglich bleibt, findet hier eine ausgesprochen schöne Entdeckung. Grundlage ist Garnatxa Blanca, die diesem spanischen Wermut eine helle, klare und sehr einladende Linie verleiht.

Seinen besonderen Reiz verdankt dieser weiße Vermouth seiner aromatischen Machart. Als Basis dient ein Wein aus Garnatxa Blanca, der mit Kräutern wie Holunderblüte und Salbei verfeinert wird. So entsteht ein weißer, ausdrucksvoller und sehr weicher Wermut, der Frische, Süße und Kräuteraromatik sehr stimmig verbindet der Vermut Blanc weich, rund und ausdrucksvoll.

Im Glas erscheint dieser spanische Vermut Blanc in einem hellen, strohgelben Ton mit schöner Brillanz. In der Nase verbinden sich zitrische Aromen mit floralen Noten, besonders die süße, feine Duftigkeit der Holunderblüte kommt sehr schön zur Geltung. Dazu gesellen sich die frischen, kräutrigen Anklänge des Salbeis, die dem Wein eine elegante, mediterrane Handschrift geben. Am Gaumen wirkt der Wermut frisch, weich und seidig, getragen von einer angenehmen Süße, die sehr schön mit dem würzigen Finale zusammenspielt.

Für uns beim Weinfleck in Memmingen ist dieser spanische weiße Wermut genau die Art Aperitif, die man besonders gerne einschenkt, wenn es entspannt, stilvoll und genussvoll werden soll. Die florische Frische, die geschmeidige Textur und die feine Kräuterwürze machen den Vermut Blanc von Celler de Capçanes zu einem Glas, das sofort Atmosphäre schafft. Sehr schön vor dem Essen, sehr schön auf Eis, sehr schön auch dann, wenn ein weißer Vermut mit Charakter und Charme gefragt ist. Die Beschreibung dieses Absatzes ist unsere redaktionelle Einordnung auf Basis der offiziellen Verkostungs- und Herstellungsangaben.

Kulinarisch passt dieser Vermut Blanc sehr gut zu milden Käsesorten, weißem Fisch, Meeresfrüchten und Salaten. Auch als klassischer Aperitif mit Oliven, Nüssen und feinen, leichten Wurstwaren macht er viel Freude. Besonders schön zeigt er sich ganz unkompliziert auf Eis mit einer Scheibe Orange oder Zitrone. Bei dieser Art kommt seine frische, florale und angenehm seidige Stilistik besonders schön zur Geltung.

Ein frischer, floraler und sehr geschmeidiger weißer Wermut aus Spanien auf Basis von Garnatxa Blanca, verfeinert mit Holunderblüte und Salbei. Der Vermut Blanc von Celler de Capçanes verbindet angenehme Süße, zitrische Frische und feine Kräuteraromatik zu einem stilvollen spanischen Aperitif mit viel Charme.

Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Erzeugerinformation zu "Celler de Capcanes (Montsant)"

Tradition und Innovation aus Montsant

Das Celler de Capçanes, gelegen im malerischen Montsant in Katalonien, ist mehr als nur ein Weingut – es ist ein Symbol für Gemeinschaft und Hingabe. Seit der Gründung der Winzergenossenschaft im Jahr 1933 bewirtschaften die Dorfbewohner ihre Weinberge mit Leidenschaft und tiefer Verbundenheit zur Natur. Jeder Rebstock wird sorgfältig gepflegt, oft über Generationen hinweg, und das Wissen über das Terroir wird von den Eltern an die Kinder weitergegeben.

Ein Dorf und seine Weintradition

Capçanes, ein kleines Dorf mit rund 400 Einwohnern, ist seit dem Mittelalter eng mit dem Weinbau verbunden. Die Gründung der Genossenschaft war ein Wendepunkt für die Gemeinschaft, die es den Winzern ermöglichte, ihre Kräfte zu bündeln und hochwertige Weine zu produzieren. Diese enge Zusammenarbeit förderte nicht nur die Qualität der Weine, sondern stärkte auch das Gemeinschaftsgefühl, das bis heute die Seele des Weinguts ist.

Die Stärke der Genossenschaft

Die etwa 35 Hektar Weinberge des Weinguts werden ökologisch bewirtschaftet und zertifiziert. Jeder Winzer in der Genossenschaft konzentriert sich auf das, was er am besten kann: die Pflege seiner Reben. Die Kellerarbeit wird von einem erfahrenen Team unter der Leitung von Jürgen Wagner und Anna Rovira übernommen. Beide bringen ihre Kreativität und Expertise ein, um Weine zu schaffen, die das Terroir des Montsant authentisch widerspiegeln.

Die Erfolgsgeschichte der koscheren Weine

In den 1990er Jahren entschied sich das Weingut, koschere Weine zu produzieren – eine Entscheidung, die die Zukunft des Celler de Capçanes nachhaltig veränderte. Der erste koschere Wein, „Peraj Ha’abib“, erregte internationale Aufmerksamkeit und brachte dem Weingut weltweite Anerkennung. Heute ist Capçanes ein Vorreiter in der Produktion koscherer und nicht-koscherer Weine, die für ihre Qualität und Authentizität geschätzt werden.

Weine aus dem Montsant – Ausdruck des Terroirs

Das mediterrane Klima und die einzigartigen, schieferhaltigen Böden (Licorella) der Montsant-Region bieten optimale Bedingungen für den Anbau von Garnacha, Cariñena und anderen autochthonen Rebsorten. Die Weine von Celler de Capçanes sind ein Spiegelbild dieses Terroirs – kraftvoll, mineralisch und voller Tiefe. Traditioneller Weinbau wird hier mit moderner Technologie kombiniert, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.

Die Weine von Celler de Capçanes

Das Weingut bietet eine beeindruckende Auswahl an Weinen, die sowohl die Geschichte als auch die Innovation des Hauses widerspiegeln. Hier ein kleiner Auszug aus dem beeindruckenden Sortiment:

Peraj Ha’abib: Ein koscherer Spitzenwein, der mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einer eleganten Mineralität begeistert. Perfekt zu gehaltvollen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.
Mas Donis: Ein moderner Rotwein aus Garnacha und Syrah, der durch seine Frische, Fruchtigkeit und Vielseitigkeit überzeugt.
Mas Picosa: Ein ausgewogener Rotwein, der für seine fruchtigen Aromen und weiche Tannine geschätzt wird. Ideal als Begleiter für die mediterrane Küche.
La Flor del Flor de Primavera: Ein komplexer Wein, der in alten Weinbergen von Garnacha und Cariñena gedeiht. Er zeigt intensive Aromen von reifen Früchten und eine elegante Struktur.
Garnatxa Negra: Ein reinsortiger Garnacha-Wein mit Noten von roten Früchten, Kräutern und einem mineralischen Abgang – ein echter Ausdruck des Montsant-Terroirs.

Nachhaltigkeit und Innovation

Nachhaltigkeit ist ein zentraler Bestandteil der Philosophie des Celler de Capçanes. Die ökologische Bewirtschaftung der Weinberge schützt nicht nur die Umwelt, sondern bewahrt auch die Authentizität des Terroirs. Moderne Kellertechniken wie die Fermentation mit natürlichen Hefen und minimaler Eingriff in den Weinherstellungsprozess garantieren die Qualität und Reinheit der Weine.

Ein Weingut mit internationaler Anerkennung

Die Weine von Celler de Capçanes haben zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten. Von renommierten Weinkritikern wie Robert Parker hochgelobt, sind die Weine des Gutes heute in den besten Restaurants und Fachgeschäften weltweit zu finden. Sie stehen für die Verbindung von Tradition und Moderne sowie für die außergewöhnliche Qualität, die die Region Montsant zu bieten hat.

Entdecken Sie die Weine von Celler de Capçanes

Die Weine des Celler de Capçanes sind mehr als nur Getränke – sie sind Geschichten, die das Terroir, die Tradition und die Gemeinschaft eines kleinen katalanischen Dorfes erzählen. Lassen Sie sich von der Vielfalt und der Tiefe dieser Weine begeistern und erleben Sie die Essenz des Montsant in jedem Glas.

Weitere Produkte von Celler de Capcanes (Montsant)

Alkoholgehalt:	15,5% Vol.
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Montsant
Besonderes:	weißer heller Aperitiv mit mehr als 80 Botanicals
Bio:	Nein
Erzeuger / Hersteller:	Celler de Capcanes (Montsant)
Erzeugeradresse / Abfüller:	Celler de Capcanes, c/ Llaberia 4, 43776 Capcanes, Montsant (Tarragona), Spanien
Flaschengröße:	Flasche 0,75L
Geschmack:	lieblich
Herkunftsland:	Spanien
Nährwerte:	per 100ml: Brennwert 532 kJ / 127 kcal
Rebsorte(n):	Garnacha Blanca
Restzucker:	80 g/L
Trinktemperatur:	6°-8°C
Vegan:	Nein
Verschluss:	Drehverschluss
Weinart:	Vermouth
Zutaten:	Trauben, Konservierungsmittel (Sulfite). Kann Säureregulatoren (Zitronensäure und/oder Weinsäure) enthalten. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.