Vinyes d’Olivardots – Weine aus dem Empordà

Vinyes d’Olivardots ist eines jener kleinen Weingüter, die uns vom ersten Glas an begeistern: charaktervoll, eigenständig und mit einer ganz klaren Handschrift. Im katalanischen Empordà, nahe der französischen Grenze, entstehen Weine mit mediterraner Wärme, feiner Frische und bemerkenswerter Eleganz.

Hinter dem Familienweingut stehen Carme Casacuberta und ihre Tochter Carlota Pena. Beide sind Önologinnen und verbinden große Erfahrung, viel Gespür für ihre Weinberge und den Anspruch, aus jeder Lage das Beste herauszuholen. Die Weine von Vinyes d’Olivardots wirken nie beliebig. Sie zeigen Herkunft, Persönlichkeit und machen vom ersten Schluck an Freude.

Alte Reben und charaktervolle Rebsorten

Die Weinberge liegen rund um Capmany im Empordà, einer der spannendsten Weinregionen Kataloniens. Karge Böden aus Schiefer, Sand, Granit und Kieseln, mediterranes Klima sowie alte Rebstöcke prägen den Stil der Weine. Teilweise sind die Reben mehr als 80, einzelne sogar rund 100 Jahre alt.

Besonders wichtig sind Carme und Carlota die regionalen Rebsorten Garnatxa und Samsó, die im Empordà für Cariñena steht. Ergänzt werden sie je nach Wein durch Syrah oder Cabernet Sauvignon. So entstehen Rotweine mit Tiefe und feinen Tanninen ebenso wie frische, mineralische Weiß- und Roséweine mit viel mediterranem Charakter.

Wer spanische Weine aus dem Empordà kennenlernen möchte, findet bei Vinyes d’Olivardots einen besonders schönen und authentischen Einstieg.

Biologischer Weinbau mit biodynamischer Haltung

Vinyes d’Olivardots bewirtschaftet seine Weinberge biologisch. Die Arbeit orientiert sich zusätzlich an den Grundsätzen biodynamischer Weinbergsarbeit. Entscheidend ist dabei der respektvolle Umgang mit Boden, Reben und Natur – mit viel Handarbeit, sorgfältiger Ertragsreduzierung und einer präzisen Auswahl der Trauben.

Die Trauben werden von Hand gelesen. Anschließend wird im Keller sehr behutsam gearbeitet, damit Rebsorte, Boden und Lage im Wein klar erkennbar bleiben. Je nach Wein kommen französische Eichenfässer oder große Tonamphoren zum Einsatz. Gerade die Amphoren geben den Weinen eine besondere Textur, Tiefe und eine wunderbar natürliche Frische.

Weine mit Herkunft, Tiefe und Eleganz

Vinyes d’Olivardots steht für kleine Mengen, sorgfältige Weinbergsarbeit und Weine, die nicht auf schnelle Effekte setzen. Sie wirken ausgewogen, vielschichtig und haben eine sehr schöne Verbindung aus Kraft, Frische und Eleganz.

Der Groc d’Amfora zeigt die helle, mineralische und fein strukturierte Seite des Weinguts. Alte Reben und der Ausbau in großen Tonamphoren machen ihn zu einem besonders spannenden Weißwein aus Spanien.

Mit dem Vermell gelingt Carme und Carlota ein wunderbar zugänglicher, zugleich anspruchsvoller Rotwein mit saftiger Frucht, feiner Würze und viel Trinkfreude.

Der Gresa Expressio gehört zu den großen, eleganten Rotweinen des Hauses. Tief, kraftvoll und dennoch harmonisch verbindet er mediterrane Frucht, feine Mineralik und eine lange, weiche Struktur.

Deshalb empfehlen wir die Weine von Vinyes d’Olivardots

Hier arbeiten zwei Winzerinnen mit echter Leidenschaft und großer Präzision. Weil die Weine Herkunft zeigen. Und weil Vinyes d’Olivardots wunderbar beweist, wie elegant, frisch und vielschichtig Weine aus dem Empordà sein können.

Ob feiner Amphorenwein, eleganter Rosé oder kraftvoller Rotwein: Die Weine von Vinyes d’Olivardots sind eine besondere Empfehlung für alle, die Spanien abseits bekannter Massenweine entdecken möchten.

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