Azienda Agricola Giarola – Weine vom Gardasee & aus Verona

Direkt aus den sanften Hügeln am südöstlichen Gardasee kommt dieser Bianco di Custoza, oft auch als der „kleine Bruder“ des bekannten Lugana Weißweins bezeichnet. Doch dieser Wein steht für sich: frisch, fruchtig und herrlich süffig. Schon beim ersten Einschenken steigt ein angenehmer Duft von reifen Sommerfrüchten, Zitrusnoten und zarten Blüten in die Nase – ein echter Vorgeschmack auf das, was am Gaumen folgt. Im Glas zeigt er ein zartes Goldgelb, das die Sonne des Gardasees widerspiegelt. Geschmacklich überzeugt er mit einer feinen Frische, ausgewogenen Fruchtaromen und einer angenehmen Leichtigkeit, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein unkomplizierter Begleiter für viele Gelegenheiten – ob als Aperitif, zu leichten Gerichten oder einfach so. Der Drehverschluss macht das Öffnen und Wiederverschließen einfach und bequem. Perfekt für spontane Genussmomente. Und das Beste: dieser Custoza Weißwein Corte Sant Egidio 2024 von Cantina Giarola bietet echten Gardasee-Genuss zu einem äußerst attraktiven Preis. Ein Wein, der Freude macht, ohne zu überfordern. Probieren Sie selbst und entdecken Sie einen charmanten Weißwein aus Italiens beliebtester Urlaubsregion. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Dieser charmante Roséwein stammt aus einer der beliebtesten Urlaubsregionen Italiens – dem sonnigen Gardasee. Hier, wo das milde Klima und die sanften Hügel beste Bedingungen für den Weinbau bieten, entsteht dieser Chiaretto Bardolino, der mediterrane Leichtigkeit und pure Trinkfreude vereint. Schon optisch macht der Wein Lust auf mehr: sein zartes Lachsrosa schimmert im Glas und weckt Erwartungen, die er am Gaumen spielend erfüllt. Frisch, fruchtig, trinkig und angenehm süffig – dieser Rosé passt einfach immer. Er überzeugt mit einer lebendigen Frische und dezenten Fruchtaromen, die den nächsten Schluck fast unvermeidlich machen. Egal ob solo genossen, als Begleiter zu leichten Gerichten oder beim geselligen Beisammensein – dieser Wein ist vielseitig einsetzbar und trifft den Geschmack vieler. Der praktische Drehverschluss sorgt dafür, dass der Wein schnell und einfach geöffnet werden kann – und ebenso unkompliziert wieder verschlossen wird. Ideal für den unkomplizierten Weingenuss zwischendurch, ob zuhause, im Garten oder beim Picknick. Der Corte Sant’Egidio Chiaretto Bardolino DOC ist ein echter Geheimtipp für alle, die einen attraktiv günstigen Roséwein suchen, der keine Kompromisse beim Geschmack eingeht. Er vereint Qualität aus der beliebten Gardasee-Region mit einem Preis-Leistungs-Verhältnis, das begeistert. Ein unkomplizierter, ehrlicher Wein, der einfach Freude macht – Glas für Glas. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Pinot Grigio DOC „Corte Sant’Egidio“ Entdecken Sie mit dem Pinot Grigio DOC „Corte Sant’Egidio“ einen charaktervollen Weißwein aus dem Herzen Venetiens. Dieser Pinot Grigio (Grauburgunder) begeistert mit seiner leuchtend strohgelben Farbe und zarten grünlichen Reflexen – ein visueller Vorgeschmack auf seine frische und elegante Art. Duft & Geschmack In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Bouquet von saftigen Birnen, knackigen Äpfeln und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Feine Noten weißer Blüten und eine dezente mineralische Nuance verleihen dem Duft zusätzliche Finesse. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und ausgewogen, mit einer harmonischen Balance zwischen erfrischender Säure und fruchtiger Ausdruckskraft. Nuancen von Melone und Pfirsich ergänzen das aromatische Spiel und führen zu einem angenehmen, langanhaltenden Abgang. Herkunft & Vinifikation Die Trauben für diesen fruchtig trockenen Pinot Grigio stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen rund um den Gardasee. Nach der sorgfältigen Lese erfolgt die sanfte Pressung, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Dieses Verfahren bewahrt die Frische und die charakteristischen Aromen der Rebsorte optimal. Praktischer Schraubverschluss Dank des praktischen Drehverschlusses ist dieser Wein besonders benutzerfreundlich. Ein Vorteil, der auch in der Gastronomie geschätzt wird. Der Schraubverschluss ermöglicht ein einfaches Öffnen und Wiederverschließen, wodurch die Frische des Weines länger erhalten bleibt. Speiseempfehlung Dieser vielseitige Weißwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten, gegrilltem Fisch oder Pasta mit hellen Saucen. Auch als Aperitif ist er eine ausgezeichnete Wahl. Genießen Sie mit dem Pinot Grigio DOC „Corte Sant’Egidio“ einen Weißwein, der italienische Lebensfreude und Qualität in sich vereint. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Leichter Rotwein Genuss aus Venetien – fruchtig, weich und unkompliziert Dieser charmante Bardolino Rotwein aus Corvina Veronese und Rondinella steht für die zugängliche, fruchtbetonte Seite Venetiens. Die Reben wachsen in Doppelvorhang-Erziehung auf moränischen Böden mit Kalk-, Lehm- und Kiesanteilen – ein Terroir, das Frische, Leichtigkeit und eine feine Würze begünstigt. Auf 140–160 Metern Höhe reifen die Trauben unter optimalen klimatischen Bedingungen und werden in der zweiten und dritten Septemberdekade gelesen, um ihre lebendige Frucht zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt schonend: Nach einer sanften Pressung zu Beginn des Jahres vergärt der Wein mit untergetauchtem Trester bei moderaten Temperaturen. Die tägliche Remontage sorgt für eine behutsame Extraktion von Farbe und Aromen, ohne den Wein zu beschweren. So entsteht ein Rotwein, der bewusst auf Trinkfreude und Eleganz setzt. Im Glas zeigt sich ein helles Purpurrot. Das Bouquet ist frisch und leicht fruchtig, geprägt von Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einer dezenten Würze. Am Gaumen überzeugt der Wein mit weicher Textur, saftigen roten Früchten und angenehmer Leichtigkeit – unkompliziert, harmonisch und sehr gut trinkbar. Ein idealer Alltagswein mit italienischem Charme, der Genuss ohne Schwere verspricht. Speiseempfehlung: Perfekt zu Pasta, Risotto und Ravioli, ebenso zu gegrilltem oder gekochtem Fleisch. Besonders spannend auch in Kombination mit Maronen oder Pilzgerichten. Serviertipp: Serviertemperatur 16–18 °C. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Vielschichtiger Custoza Weißwein aus Venetien – floral, fruchtig und harmonisch Dieser ausdrucksvolle Weißwein vereint die Rebsorten Garganega, Trebbiano Toscano, Trebbianello und Chardonnay zu einer harmonischen Cuvée mit mediterranem Charakter. Die Reben wachsen in Doppelvorhang-Erziehung auf moränischen Böden mit Kalk-, Lehm- und Kiesanteilen. Auf 140–160 Metern Höhe profitieren die Trauben von einem ausgeglichenen Mikroklima, das Frische, Aromatik und Struktur begünstigt. Die Lese erfolgt sortenweise und zeitlich abgestimmt: Chardonnay und Trebbianello Anfang September, Trebbiano Toscano und Cortese in der dritten Septemberdekade, Garganega schließlich Anfang Oktober. Diese gestaffelte Ernte ermöglicht es, jede Rebsorte in ihrem optimalen Reifezustand zu verarbeiten. Nach der Lese werden die Trauben 48 Stunden kalt mazeriert, um feine Aromen schonend zu extrahieren. Anschließend erfolgt die Trennung von Schalen und Most sowie die temperaturkontrollierte Gärung bei 16–18 °C. Der Ausbau findet über mehrere Monate in gekühlten Edelstahltanks statt und bewahrt die Frische sowie die klare Frucht des Weins. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Strohgelb. Das Bouquet ist intensiv und einladend mit floralen Noten von Akazien- und Lindenblüten, ergänzt durch fruchtige Anklänge von Banane, Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig, fruchtbetont und ausgewogen, mit reifer Frucht und einer harmonisch eingebundenen Säure. Ein vielseitiger Weißwein mit Eleganz und Frische – ideal für die mediterrane Küche und genussvolle Momente. Speiseempfehlung: Perfekt zu Risotto und Tortellini. Hervorragend als Begleiter zu See- und Meeresfisch sowie zu frittiertem Fisch oder Gemüse. Serviertipp: Serviertemperatur 10–12 °C. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Eleganter Rosé aus Venetien – frisch, floral und voller Lebensfreude Dieser feinfruchtige Chiaretto Rosé aus Corvina Veronese und Rondinella verkörpert die leichte, elegante Seite Venetiens. Die Reben wachsen in Doppelvorhang-Erziehung auf moränischen Böden mit Kalk-, Lehm- und Kiesanteilen. In 140–160 Metern Höhe reifen die Trauben unter optimalen klimatischen Bedingungen heran und werden in der zweiten und dritten Septemberdekade gelesen, um Frische und Aromatik bestmöglich zu bewahren. Nach der Lese erfolgt eine sanfte Pressung mit kurzer Maischestandzeit von 16 bis 24 Stunden. Diese behutsame Mazeration verleiht dem Wein seine zarte Farbe und seine feine Aromatik. Die temperaturkontrollierte Rosé-Vergärung sowie die Lagerung in gekühlten Edelstahltanks sorgen für Klarheit, Frische und Präzision. Die sterile Abfüllung garantiert maximale Reinheit und Trinkfreude. Im Glas zeigt sich ein helles, leuchtendes Rosa. Das Bouquet ist elegant und fruchtbetont mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von floralen Noten nach Rosen und Veilchen. Am Gaumen überzeugt der Rosé mit saftiger Frucht, frischer Struktur und einem angenehm langen, belebenden Nachhall. Ein unkomplizierter, zugleich raffinierter Rosé Bardolino aus dem Hause Giarola – perfekt für sonnige Tage, gesellige Runden und mediterranen Genuss. Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif sowie zu Aufschnitt, Gemüse und Fisch. Hervorragend zu Meeres- und Seefisch, Paella oder Pizza. Serviertipp: Serviertemperatur 10–12 °C. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Ripasso mit Tiefe, Eleganz und endlosem Nachhall Dieser ausdrucksstarke Valpolicella Ripasso des Weingutes Giarola nahe des Gardasees entsteht aus den klassischen Rebsorten Corvina Veronese und Rondinella. Die Reben wachsen in Spaliererziehung auf moränischen Böden mit Kalk-, Lehm- und Kiesanteilen – ein Terroir, das Struktur, Frische und feine Würze verleiht. Auf 150–170 Metern Höhe reifen die Trauben langsam und gleichmäßig, gelesen werden sie in der ersten Oktoberdekade bei optimaler physiologischer Reife. Der bewusst reduzierte Ertrag sorgt für Konzentration und Tiefe. Die Vinifikation erfolgt traditionell als Rotwein mit sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung. Anschließend kommt die klassische Ripasso-Methode zum Einsatz: Der junge Valpolicella durchläuft eine zweite Gärung und Mazeration auf den getrockneten Schalen der Amarone-Trauben desselben Jahrgangs. Diese Technik verleiht dem Wein zusätzliche Dichte, Komplexität und seine charakteristische Eleganz. Der Ausbau erfolgt über 14 Monate in französischen Eichenbarriques, gefolgt von einer sterilen Abfüllung mit Vakuumverschluss und einer weiteren Reifezeit von rund sechs Monaten in der Flasche. Im Glas zeigt sich ein intensives Purpurrot. Das Bouquet ist vielschichtig und einladend mit Kirsche, Amarena und Pflaume, begleitet von Pfeffer- und Zimtnoten sowie einer feinen Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein außergewöhnlich elegant und samtig: Frucht und Würze verschmelzen zu einer perfekten Balance und entfalten ein langes, harmonisches und anhaltendes Aromenspiel. Ein Ripasso für Genießer – kraftvoll, tiefgründig und zugleich erstaunlich fein. Speiseempfehlung: Ideal zu Wildgerichten, geschmortem Fleisch und reifem Käse. Serviertipp: Mindestens eine Stunde vor dem Genuss öffnen, Serviertemperatur 16–18 °C.

Eleganz aus Corvina – weich, würzig und voller Ausdruck Dieser vollmundige Veronese Appassimento Rotwein von Giarola entsteht aus 100 % Corvina Veronese Trauben, einer der großen Rebsorten Venetiens. Die Reben wachsen in Doppelvorhang-Erziehung auf moränischen Böden mit Kalk-, Lehm- und Kiesanteilen – ein Terroir, das Frische, Struktur und feine Würze verleiht. Auf 140–160 Metern Höhe profitieren die Trauben von einem ausgeglichenen Mikroklima, das eine langsame, gleichmäßige Reifung ermöglicht. Die Lese erfolgt bewusst spät, in der zweiten Oktoberdekade, um maximale Aromareife zu erreichen. Nach Erreichen der optimalen Reife bleiben die Trauben rund 30 Tage länger am Rebstock. In dieser Zeit entwickeln sie zusätzliche natürliche Süße, die dem Wein später seine besondere Weichheit und Harmonie verleiht. Die sanfte Pressung und die klassische Rotweinvergärung mit untergetauchtem Trester („cappello sommerso“) bei kontrollierten Temperaturen sorgen für eine schonende Extraktion von Farbe, Frucht und feiner Würze. Der Ausbau erfolgt kurzzeitig in Eichenfässern, um Struktur und Tiefe zu gewinnen, ohne die Frucht zu überdecken. Nach der sterilen Abfüllung mit Vakuumverschluss verfeinert sich der Wein noch rund zwei Monate in der Flasche. Schon beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein intensiv purpurrotes Aroma, in das sich reife Kirschen, dunkle Waldbeeren und eine dezente Würze mischen. Am Gaumen zeigt sich die vollmundige Struktur: weiche, samtige Tannine, ein Hauch Bergpfeffer und die harmonische Frische fruchtiger Noten, begleitet von einer lebendigen Säure. Der Wein erreicht seinen eleganten Ausdruck durch eine kontrollierte Mazeration, gefolgt von einem kurzen Ausbau im Barrique und einer anschließenden Flaschenreifung von rund zwei Monaten. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Purpurrot. Das Bouquet ist frisch und elegant, geprägt von Kirschen und Waldbeeren, begleitet von einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert sich der kraftvolle Wein samtig, ausgewogen und angenehm zugänglich: saftige Frucht, feine Würznoten und ein Hauch grüner Pfeffer sorgen für Lebendigkeit und Trinkfreude. Ein vielseitiger Rotwein mit Tiefe und Eleganz – ideal für genussvolle Abende und ruhige Momente. Speiseempfehlung: Hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und würzigem Käse. Ebenso ein wunderbarer Wein zum entspannten Meditieren und Genießen. Serviertipp: Mindestens eine Stunde vor dem Genuss öffnen, Serviertemperatur 16–18 °C. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Gardasee Weißwein mit Charakter – frisch, klar und typisch Lugana. In der Nase duften feine Aromen von weißem Pfirsich, Zitrus und Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Giarola Lugana harmonisch, mit mineralischer Frische, feiner Struktur und einem angenehm langen Abgang. Dieser Wein stammt aus dem Süden des Gardasees – dort, wo die Rebsorte Turbiana auf kalkhaltigen Böden wächst, und ihre besondere Eleganz entwickelt. Perfekt zu Fisch, Risotto, hellem Fleisch oder einfach als stilvoller Aperitif. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Dieser außergewöhnliche Amarone Rotwein stammt aus sorgfältig gepflegten Weinbergen auf 150–170 Metern Höhe. Die Reben wachsen in Spaliererziehung auf kalk- und lehmhaltigen, kiesigen Böden moränischen Ursprungs – ideale Voraussetzungen für Konzentration, Struktur und Eleganz. Mit rund 6.000 Rebstöcken pro Hektar und bewusst reduzierten Erträgen entstehen Trauben von beeindruckender Qualität, die Ende September von Hand gelesen werden. Nach der selektiven Lese beginnt ein aufwendiger Prozess: Die Trauben trocknen über rund 110 Tage auf Holzgittern auf natürliche Weise und verlieren dabei bis zu 40 % ihres Gewichts. Diese traditionelle Methode sorgt für enorme Aromendichte und Tiefe. Die sanfte Pressung erfolgt Anfang Januar, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Vergärung mit langer Mazeration. Anschließend reift der Wein außergewöhnliche 36 Monate langsam heran und verfeinert sich nach der Abfüllung nochmals in der Flasche. Im Glas zeigt sich ein intensives Purpurrot. Das Bouquet verführt mit reifer Kirsche, Amarena, Pflaume und Lakritz, ergänzt durch feine Kakao-Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und kraftvoll zugleich: saftige rote Beeren, würzige Akzente, Schokolade und ein Hauch Pfeffer verbinden sich zu einem samtigen, harmonischen und zugleich komplexen Geschmackserlebnis mit beeindruckendem Körper. Ein Wein für besondere Momente – ausdrucksstark, tiefgründig und lang anhaltend. Speiseempfehlung: Ideal zu Wildgerichten, geschmortem Fleisch und kräftigem, würzigem Käse. Auch perfekt für ruhige Abende, an denen man sich Zeit für Genuss nehmen möchte. Serviertipp: Mindestens eine Stunde vor dem Genuss öffnen, Serviertemperatur 16–18 °C.