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Produkte von Perez Barquero

Pérez Barquero – Pedro Ximénez und große Solera-Weine aus Montilla-Moriles

Pérez Barquero steht für außergewöhnliche Likörweine, Wermut und Brandy aus Montilla-Moriles im südspanischen Andalusien. Das traditionsreiche Haus verbindet die kraftvolle Sonne der Region, die charaktervolle Rebsorte Pedro Ximénez und viel Geduld im Keller zu Weinen und Spirituosen mit Tiefe, Eleganz und einer ganz eigenen Persönlichkeit.

Vom trockenen Fino über tiefgründigen Amontillado und Oloroso bis zum edelsüßen Pedro Ximénez zeigt Pérez Barquero eindrucksvoll, wie vielseitig diese besondere Weinregion sein kann. Dazu kommen aromatischer Wermut und lang gereifte Brandys, die für schöne Aperitifmomente, besondere Menüs und große Genussabende gemacht sind.

Tradition seit 1905

Bodegas Pérez Barquero wurde 1905 von den Brüdern José, Julián und Emilio Pérez Barquero in Montilla gegründet. Die älteste Solera des Hauses stammt bis heute aus dem Gründungsjahr und steht für eine außergewöhnliche Verbindung aus Zeit, Erfahrung und andalusischer Weinkultur.

Seit 1985 wird das Weingut von neuen Eigentümerfamilien weitergeführt und behutsam entwickelt. Dabei bleibt die Herkunft immer im Mittelpunkt: Pedro Ximénez, Montilla-Moriles, traditionelle Keller und die Kunst, aus vielen Jahrgängen eine harmonische Solera zu formen.

Montilla-Moriles – Sonne, Albariza und Pedro Ximénez

Die Weinberge von Pérez Barquero liegen in den sanften Hügeln südlich und östlich von Montilla in der Provinz Córdoba. Rund 3.000 Sonnenstunden im Jahr, warme trockene Sommer und die hellen Albariza-Böden prägen die Trauben und den Stil der Weine.

Die kalkreichen Böden sind sehr durchlässig und bringen nur geringe Erträge. Dadurch reifen die Trauben langsam und ausgewogen. Das Ergebnis sind Weine mit Frische, mineralischer Spannung und einer außergewöhnlichen aromatischen Tiefe.

Pedro Ximénez – von trocken und frisch bis edelsüß und tiefgründig

Pedro Ximénez ist die prägende Rebsorte von Pérez Barquero. Sie bringt in Montilla-Moriles nicht nur berühmte edelsüße Weine hervor, sondern auch trockene Finos, elegante Amontillados und kraftvolle Olorosos.

Die klassischen Weine des Hauses entstehen aus Pedro Ximénez. Je nach Ausbau zeigen sie frische Mandelnoten und feine Salzigkeit, Aromen von Haselnüssen und Gewürzen oder intensive Nuancen von Feigen, Pflaumen, Rosinen, Kakao und Kaffee.

Flor, Criaderas und Soleras – Zeit als wichtigste Zutat

Nach der Gärung reifen die Weine zunächst in traditionellen Behältern und anschließend je nach Stil in Eichenfässern weiter. Beim Fino schützt eine natürliche Florschicht den Wein vor Sauerstoff und sorgt für seine frische, feine und zart nussige Art.

Amontillado und Oloroso entwickeln sich über viele Jahre weiter. Dabei spielt das klassische System der Criaderas und Soleras eine zentrale Rolle: Jüngere und ältere Weine werden behutsam miteinander verbunden, sodass die typische Handschrift des Hauses über Generationen erhalten bleibt.

Nachhaltigkeit mit konkreten Maßnahmen

Pérez Barquero wurde als „Sustainable Winery for Climate Protection“ zertifiziert. Das Weingut arbeitet mit einem Umweltmanagement nach ISO 14001 und setzt auf konkrete Maßnahmen zur Senkung des Energieverbrauchs und des ökologischen Fußabdrucks.

Seit der Ernte 2021 unterstützt eine Photovoltaikanlage mit 380 Modulen die Energieversorgung der Kellerei. Ergänzend wurden große Teile der Beleuchtung auf LED umgestellt und neue Maschinen nach Kriterien der Energieeffizienz ausgewählt.

Bio, vegan und Naturwein – klar eingeordnet

Pérez Barquero wird nicht pauschal als Bio-, biodynamisches oder Naturwein-Weingut geführt. Auch eine allgemeine Vegan-Auslobung besteht nicht. Die bei WEINFLECK.DE geführten Produkte sind jeweils direkt beim einzelnen Artikel gekennzeichnet.

So ist zum Beispiel der aktuell geführte Fino Gran Barquero nicht als Bio oder vegan ausgewiesen. Für Zutaten, Allergene und weitere Eigenschaften beachten Sie bitte immer die verbindlichen Angaben beim jeweiligen Produkt.

Die Spezialitäten von Pérez Barquero bei WEINFLECK.DE

  • Fino Gran Barquero reift rund zehn Jahre unter Flor und zeigt frische Mandeln, Trockenfrüchte, feine Röstaromen und eine schöne mineralische Spannung. Ein herrlicher Aperitif zu Salzmandeln, Jamón Ibérico, Gazpacho, Fisch und Meeresfrüchten.
  • Amontillado Gran Barquero verbindet die Frische der biologischen Reife mit der Tiefe oxidativer Reifung. Haselnüsse, Mandeln, Gewürze und ein langes, kraftvolles Finale machen ihn zu einem außergewöhnlichen Begleiter für Suppen, gereiften Käse und Pilzgerichte.
  • Oloroso Gran Barquero zeigt die intensive, oxidativ gereifte Seite des Hauses. Kaffee, Kakao, geröstete Nüsse und Trockenfrüchte treffen auf große Tiefe und eine wunderbar geschmeidige Struktur. Besonders schön zu kräftigen Schmorgerichten, Ochsenschwanz, Artischocken oder Steinpilzen.
  • Pedro Ximénez Gran Barquero ist ein dunkler, intensiver Süßwein mit Aromen von Feigen, Pflaumen, Rosinen, Kakao und Kaffee. Ein großartiger Begleiter zu Schokoladendesserts, Blauschimmelkäse, Eiscreme oder einfach für einen besonderen Genussmoment.
  • La Cañada Pedro Ximénez gehört zu den großen edelsüßen Spezialitäten des Hauses. Viel konzentrierte Frucht, cremige Süße, feine Frische und eine enorme Länge machen ihn zu einem besonderen Dessertwein für Kenner und Genießer.
  • Vermouth Barquero Rojo verbindet die aromatische Grundlage von Pedro Ximénez mit Kräutern und Gewürzen. Orange, Zimt, Süßholz und Mandel sorgen für einen wunderbar süß-herben Wermut, der pur auf Eis, zum Aperitif oder in Cocktails viel Freude macht.
  • Monte Cristo Gran Reserva 15 Jahre ist ein tiefgründiger spanischer Brandy mit reifer Frucht, feiner Würze und langem Nachhall. Die elegante Holzkiste macht ihn zugleich zu einem besonderen Geschenk.
  • 1905 Solera Fundacional Amontillado ist eine außergewöhnliche Rarität aus der historischen Solera des Hauses. Ein legendärer, extrem selten verfügbarer Amontillado für Sammler und Liebhaber großer andalusischer Weinkultur.

Wir empfehlen Pérez Barquero, weil …

… hier Zeit, Herkunft und Handwerk auf besonders eindrucksvolle Weise zusammenkommen. Weil Pedro Ximénez viel mehr kann als edelsüß. Und weil Fino, Amontillado, Oloroso, PX, Wermut und Brandy jeweils eine ganz eigene Genusswelt eröffnen.

Pérez Barquero ist eine wunderbare Adresse für alle, die Spanien abseits des Gewohnten entdecken möchten: trocken und salzig als Aperitif, tiefgründig und nussig zum Essen, süß und konzentriert zum Dessert oder kraftvoll gereift als Brandy für besondere Momente.

Häufige Fragen zu Pérez Barquero

Wo liegt Pérez Barquero?
Pérez Barquero liegt in Montilla in der Provinz Córdoba im südspanischen Andalusien. Das Weingut gehört zur traditionsreichen Weinregion Montilla-Moriles.

Welche Rebsorte prägt die Weine von Pérez Barquero?
Die wichtigste Rebsorte ist Pedro Ximénez. Sie bildet die Grundlage für die trockenen Finos, die lang gereiften Amontillados und Olorosos sowie die edelsüßen PX-Weine des Hauses.

Was ist der Unterschied zwischen Fino, Amontillado und Oloroso?
Fino reift unter einer natürlichen Florschicht und zeigt sich besonders frisch, trocken und zart nussig. Amontillado verbindet biologische Reifung mit oxidativer Reife und gewinnt dadurch an Tiefe. Oloroso reift oxidativ und zeigt sich meist kräftiger, dunkler und besonders aromatisch.

Welcher Pérez-Barquero-Wein passt zu mir?
Für den Aperitif empfehlen wir den Fino Gran Barquero. Der Amontillado Gran Barquero passt hervorragend zu Tapas, Käse und Pilzgerichten. Für Schokolade, Dessert oder Blauschimmelkäse ist der Pedro Ximénez Gran Barquero eine wunderbare Wahl.

Entdecken Sie jetzt Pérez Barquero bei WEINFLECK.DE – online oder direkt in unserer Vinothek in Memmingen.

14 Produkte
38.42 Tipp
Weisser Rum für Cocktails in 1 Liter Flasche - Top Sonderpreis!
Weisser Rum für Cocktails in 1 Liter Flasche - Top Sonderpreis!
Prod.-Nr.: 1278

Dieser gute weiße Rum (Rum auf spanisch: Ron) frische Cocktail-Ideen, unkomplizierte Longdrinks und entspanntes Urlaubsgefühl ins Glas. Ron Barquero Blanco von Pérez Barquero ist genau dafür gemacht: klar, angenehm mild und wunderbar vielseitig für Mojito, Cola-Mixgetränke und viele weitere kalte Cocktails. Mit 37,5 % Vol. besitzt dieser weiße Rum eine schöne Präsenz, bleibt dabei aber angenehm zugänglich und unkompliziert zu kombinieren. Er passt hervorragend zu Limette, Minze, Cola, Soda, Ginger Ale oder Fruchtsäften und ist damit eine praktische Grundlage für viele beliebte Drinks. Die 1-Liter-Flasche mit Drehverschluss ist besonders praktisch für gesellige Abende, Gartenpartys, Feiern, Gastronomie und Veranstaltungen. Schnell geöffnet, einfach auszuschenken und ideal, wenn mehrere Gläser vorbereitet werden sollen. Ron Barquero Blanco – weißer Rum für Mojito, Longdrinks und Cocktails Pérez Barquero empfiehlt seinen Ron Blanco besonders für sanfte Mixgetränke und klassische Cocktails wie Mojito. Auch mit Cola oder gut gekühlt auf Eis zeigt dieser weiße Rum seine angenehm klare, unkomplizierte Art. Ron Barquero Blanco bringt karibisches Flair in Mojito, Longdrinks und frische Cocktails. Für einen klassischen Mojito braucht es oft nicht viel: guter weißer Rum, frische Limette, Minze, etwas Zucker, Crushed Ice und Soda. Ron Barquero Blanco fügt sich dabei harmonisch ein und lässt die frischen Zutaten schön zur Geltung kommen. Warum sollte man Ron Barquero Blanco probieren? weißer Rum von Pérez Barquero 37,5 % Vol. für ausgewogene Longdrinks und Cocktails besonders passend für Mojito, Cola-Mixgetränke und kalte Cocktails praktische 1-Liter-Flasche mit Drehverschluss ideal für Partys, Gastronomie, Feiern und gesellige Runden aktuell als Restposten zum besonders attraktiven Sonderpreis erhältlich Pérez Barquero – Erfahrung aus Andalusien Pérez Barquero hat seinen Sitz in Montilla in der südspanischen Provinz Córdoba. Das traditionsreiche Haus steht seit vielen Jahren für spanische Genussprodukte und verbindet Erfahrung im Keller mit klaren Qualitätsstandards. Ron Barquero Blanco ist ein unkomplizierter, zuverlässiger weißer Rum für viele Anlässe. Genau richtig, wenn ein frischer Cocktail, ein Longdrink mit Cola oder ein gut gekühlter Drink auf Eis gefragt ist. Für Cocktailabend, Gartenparty und spanische Genussmomente Ron Barquero Blanco passt wunderbar zu einem entspannten Abend mit Freunden, zu sommerlichen Feiern oder als Basis für eine kleine Cocktailbar zuhause. Mit frischer Limette, Minze und Eis entsteht schnell ein erfrischender Drink, der viel Freude macht. Für einen spanisch inspirierten Abend passen dazu auch spanische Tapas und eine Auswahl feiner spanischer Oliven. Weitere Spirituosen finden Sie in unserer Kategorie Spirituosen. FAQ – häufige Fragen zu Ron Barquero Blanco Wie schmeckt Ron Barquero Blanco? Ron Barquero Blanco zeigt sich klar, angenehm mild und vielseitig. Er ist besonders gut für frische Longdrinks, Mojito, Cola-Mixgetränke und weitere kalte Cocktails geeignet. Welche Cocktails lassen sich mit diesem weißen Rum zubereiten? Besonders gut passt Ron Barquero Blanco zu Mojito, Rum-Cola, Rum Soda, Longdrinks mit Limette oder frischen Cocktails mit Minze, Zitrusfrüchten und Eis. Warum ist die 1-Liter-Flasche praktisch? Die 1-Liter-Flasche mit Drehverschluss ist ideal für Partys, Gastronomie, Veranstaltungen und gesellige Abende. Sie bietet ausreichend Inhalt für mehrere Cocktails und Longdrinks. Und zu diesem Top Sonderpreis sollte man sicherheitshalber gleich eine Flasche mehr bestellen. Unsere Probierempfehlung Ron Barquero Blanco ist eine schöne Wahl für alle, die einen unkomplizierten weißen Rum für frische Drinks, Cocktails und gesellige Runden suchen. Praktisch in der Literflasche, vielseitig einsetzbar und aktuell zum attraktiven Restposten-Sonderpreis erhältlich. Unser Tipp: Gut kühlen, Eis vorbereiten, Limetten und Minze dazugeben – und aus Ron Barquero Blanco einen erfrischenden Mojito oder Longdrink für den nächsten schönen Abend machen.

Verkaufspreis: 8,99 € Regulärer Preis: 14,60 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
1.0L
Flasche Sherry Fino Gran Barquero Solera 10 Jahre 375 ml
Fino Gran Barquero 375ml
Prod.-Nr.: 1273X1

Wunderbarer Fino aus dem Hinterland Andalusiens. Genauer gesagt aus Montilla-Moriles, der zweiten "Sherry" Region in Südspanien, die sich hinter der bekannten Sherry-Region Jerez (=daraus abgeleitet Sherry) nicht mehr zu verstecken braucht. Höchstbewertete Fino, Amontillados, Olorosos und P.X. kommen zwischenzeitlich aus Montilla Moriles. Unter den traditionellen Likörweinen Andalusiens repräsentiert der Fino den frischesten, delikatesten und leichtesten Charakter. Hergestellt aus Trauben der Sorte Pedro Ximénez, ist das Geheimnis seiner Alterung die langjährige Reife unter einer dicken Florschicht, die auch als biologische Alterung bezeichnet wird. Das Ergebnis ist ein Weißwein von außergewöhnlicher Vielseitigkeit. Dieser 10 Jahre in den Soleras gereifte Fino von Gran Barquero kann es durchaus mit seinen Kollegen aus Jerez aufnehmen. In der Farbe zartes strohgelb, begeistern bereits Aromen nach Trockenfrüchten (u.a. Mandeln) und Röstaromen. Im Mund und am Gaumen schöne Frische und Mineralität. Das Finale lange anhaltend. Serviert wird dieser Fino Gran Barquero idealerweise in einem hochwertigen Weißweinglas (bitte kein kleines Sherryglas verwenden, denn hier kommt die fantastische Aromatik und Eleganz dieses Finos nicht zur Geltung). Passt ausgezeichnet als Aperitif gerne in Verbindung mit Salzgebäck, zu kalten Suppen (z.B. Gazpacho), zu Fisch- und Meeresfrüchten sowie zu spanischem Iberico Schinken. Wie bei Perez Barquero gewohnt, brilliert auch dieser Fino mit einem unglaublich günstigen Preis-/Qualitätsverhältnis. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 91 Punkte Guia Peinin: 5 Sterne ***** für excellentes Preis-/Genussverhältnis Guia Repsol: 92 Punkte Robert Parker: 92 Punkte

Inhalt: 0.375 Liter (26,13 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 9,80 €
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0.375
5131 Vermouth Barquero Wermut dunkel rot
Wermut Perez Barquero - rot
Prod.-Nr.: 5131

Wermut Barquero Der mit dem einzigartigen Charakter der Pedro Ximenez Traube Nach vielen Jahren der Vergessenheit nun wieder voll im Trend: dunkler Wermutwein. Dieser süß herbe, rote Wermut Barquero Vermouth wurde mit zahlreichen Botanicals verfeinert. Die genaue Anzahl verriet das spanische Weingut Perez Barquero mit Hinweis auf das Betriebsgeheimnis leider nicht. Dieser Vermut Rosso wird gerne als Aperitif, pur mit Würfeleis (on the rocks) oder als Cocktail genossen. Im Sommer wie im Winter wird dieser fantastische rote Vermouth Barquero ganzjährig genossen. Feiner spanischer, herb-süßer und roter Wermut aus dem südspanischen Andalusien. Begeistert durch fantastische Zitrus- und Gewürzaromen, Noten von Orangen, Zimt, Süßholz und Mandeln. Die Aromen im Mund und am Gaumen gut ausbalanciert, dazu feine Süße und wunderbare Frische. Ein Vermouth (Wermut), der sowohl im Sommer als auch im Winter gerne ganzjährig genossen wird. Sehr fein auf Eis oder pur oder als Cocktail mit Grappa, Whisky, Bourbon, gereiftem Rum oder Wodka. Auch als wunderbares Apéro-Getränk. Großzügige Aromen für einen etwas anderen Wermut.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 9,95 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
0.75L
Tipp
Dunkler Rum Dominicano Monte Cristo Anejo Superior
Dunkler Rum Dominicano Monte Cristo Anejo Superior
Prod.-Nr.: 1279

Rum Monte Cristo Añejo Superior bringt die warme, aromatische Seite der Dominikanischen Republik ins Glas. Ein importierter brauner Rum mit schöner Farbe, reifer Aromatik und einer angenehm kraftvollen, trockenen Art. In der Nase zeigen sich Vanille, Holz, feine Gebäcknoten und ein Hauch Zuckerrohr. Am Gaumen wirkt der Ron Dominicano intensiv, rund und charaktervoll. Genau richtig für alle, die einen aromatischen Rum für entspannte Genussmomente, Longdrinks oder klassische Rum-Cocktails suchen. Rum aus der Dominikanischen Republik Monte Cristo Añejo Superior wird in der Dominikanischen Republik ausgewählt und anschließend von Pérez Barquero abgefüllt. Seine warme goldene Farbe mit rötlichen Reflexen und die Aromen von Vanille, Holz und feiner Würze machen ihn zu einem schönen Begleiter für viele Rum-Momente. Mit 37,5 % Vol. besitzt dieser Rum eine angenehme Präsenz. Gut gekühlt oder auf Eis serviert, zeigt er seine aromatische Seite besonders schön. Auch als Basis für Longdrinks mit Cola, Ginger Ale oder Limette ist er eine sehr gute Wahl. Warum sollte man Monte Cristo Añejo Superior probieren? importierter Rum aus der Dominikanischen Republik aromatische Noten von Vanille, Holz, Gebäck und Zuckerrohr goldene Farbe mit feinen rötlichen Reflexen trocken, intensiv und angenehm charaktervoll 37,5 % Vol. für puren Genuss, Eis und Longdrinks 0,7-Liter-Flasche mit praktischem Schraubverschluss attraktiver Sonderpreis für die letzten verfügbaren Flaschen Für Rum-Genuss, Longdrinks und besondere Abende Monte Cristo Añejo Superior passt hervorragend zu einem entspannten Abend mit Freunden, als Digestif nach dem Essen oder als aromatische Grundlage für Rum-Cola und weitere Longdrinks. Mit einem großen Eiswürfel, etwas Limettenschale oder einer kleinen Orangenzeste entsteht schnell ein besonders schöner Genussmoment. Für einen spanisch-karibisch inspirierten Abend passen dazu spanische Tapas, spanische Oliven und weitere besondere Spirituosen. Mehr von Pérez Barquero entdecken Weitere Weine und Spirituosen des traditionsreichen Hauses finden Sie auf unserer Erzeugerseite von Pérez Barquero. Besonders spannend für Liebhaber gereifter Spirituosen ist auch der Brandy Monte Cristo Gran Reserva 15 Jahre. FAQ – häufige Fragen zu Monte Cristo Añejo Superior Woher stammt dieser Rum? Monte Cristo Añejo Superior ist ein importierter Rum aus der Dominikanischen Republik. Abgefüllt wird er durch Pérez Barquero in Montilla in Andalusien. Wie schmeckt Monte Cristo Añejo Superior? Der Rum zeigt Aromen von Vanille, Holz, feinem Gebäck und Zuckerrohr. Er wirkt trocken, intensiv und angenehm rund mit warmer, aromatischer Ausstrahlung. Wie genießt man diesen Rum am besten? Pérez Barquero empfiehlt eine Serviertemperatur von 8 bis 10 °C. Der Rum schmeckt pur, auf Eis und in Longdrinks mit Cola, Ginger Ale, Limette oder Orange sehr gut. Unsere Probierempfehlung Monte Cristo Añejo Superior ist eine schöne Wahl für alle, die aromatischen Rum aus der Dominikanischen Republik mit Vanille, Holz und warmer Würze mögen. Ein charaktervoller Begleiter für ruhige Abende, gesellige Runden und unkomplizierte Longdrinks. Unser Tipp: Gut kühlen, ein großes Glas mit Eis vorbereiten und mit Limette oder Orangenzeste genießen. Die letzten Flaschen sind aktuell zum attraktiven Sonderpreis verfügbar.

Inhalt: 0.7 Liter (14,27 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: Ab 9,99 €
Flasche Brandy Brigadier VSOP von Pérez Barquero
Brandy Brigadier Reserve Speciale VSOP
Prod.-Nr.: 1280

Feiner spanischer VSOP Brandy aus dem südspanischen Andalusien. Fast tiefschwarz im Glas, begeistert dieser mindestens 4 Jahre im Holzfaß gelagerte und aus spanischen Weintrauben hergestellte andalusische Weinbrand aus dem Weingut Perez Barquero insbesondere durch Aromen reifen Dörrobstes.

Inhalt: 0.7 Liter (17,13 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: Ab 11,99 €
Flasche Sherry Amontillado Gran Barquero 500 ml
Amontillado Gran Barquero 500ml
Prod.-Nr.: 1274X1

Der Kundenliebling aller Barquero Weine: der Amontillado Gran Barquero. Einzigartig, elegant und interessant. Der Amontillado hat seinen Namen aus der Region, aus der er stammt: Montilla. Übersetzt bedeutet Amontillado soviel wie "nach Montilla Art". 25 Jahre Reife liegen hinter diesem Klasse Amontillado. Ausgebaut und gereift sind diese Weißweine - übrigens identisch wie die Weine aus dem Gebiet um Jerez (Sherry) - nach dem klassischen Solera-Verfahren. Der Amontillado von Perez Barquero reift in zwei Stufen: zuerst lagert dieser Weine bis zu 10 Jahre unter einer dicken Florschicht. Stirbt diese Florschicht dann nach mehreren Jahren ab, folge die zweite Stufe der Reife: das Altern via Oxidation für ungefähr weitere 15 Jahre, also per Zuführung von Luft. Diese Kombination ergibt einen komplexen, vielschichtigen und unvergesslichen Weißwein. Dieser Gran Barquero Amontillado begeistert durch intensive Aromen nach Trockenfrüchten (Mandeln, Haselnüsse) und Gewürzen. Sehr kraftvoll, dicht und elegant mit langanhaltendem Abgang. Serviert wird dieser Amontillado Gran Barquero idealerweise in einem hochwertigen Weißweinglas (bitte kein kleines Sherryglas verwenden, denn hier kommt die fantastische Aromatik und Eleganz dieses Amontillados nicht zur Geltung). Passt ausgezeichnet als Aperitif, zu warmen oder auch kalten Suppen (z.B. Gazpacho), zu frittierten Fisch- und Meeresfrüchten sowie zu gereiftem Käse. Wie bei Perez Barquero gewohnt, brilliert auch dieser Amontillado mit einem unglaublich günstigen Preis-/Qualitätsverhältnis. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Parker: 95 Punkte Penin: 91 Punkte Penin: 5/5 Sterne für excellentes Preis-/Genussverhältnis

Inhalt: 0.5 Liter (31,98 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: Ab 15,99 €
Flasche Sherry Oloroso Gran Barquero 25 Jahre
Oloroso Gran Barquero 500ml
Prod.-Nr.: 127605

Mit diesem Weißwein aus Montilla-Moriles (Cordoba, Andalusien) erreicht oxidatives Reifen seinen maximalen Ausdruck: Oloroso Gran Barquero. Nach bis zu 25 Jahren Reife ergibt sich diese einzigartige Kombination aus Struktur, Luft, Holz, Zeit und Materie. Das Ergebnis ist dieser Oloroso Wein von Perez Barquero mit fullminanter Tiefe, Geschmack, Körper und Kraft. In der Farbe fast mahagonifarben, begeistert dieser Oloroso Gran Barquero durch intensive, komplexe, durchdringende Aromen von Trockenfrüchten (Mandeln, Haselnüssen), Kaffee und Kakao. Im Mund und am Gaumen sehr kraftvoll, körper- und aromenreich. Dabei wird das zuerst trockene Mundgefühl abgelöst durch zarte süßliche Nuancen und mit einem fantastischen Finale. Ein großer Weißwein mit beinahe dreißig Jahren Reife. Kühl genossen wird dieser Oloroso Gran Barquero am besten in einem langstieligen Weißweinglas (bitte kein kleines Sherryglas verwenden, denn hier kommt die fantastische Aromatik und Eleganz dieses Olorosos nicht zur Geltung) und bei einer Temperatur von ca 11-13°C. Dieser Oloroso passt im übrigen auch gut zum kraftvollen Eintopf oder zu Ochsenschwanz. Auch zu Steinpilz- und Artischockengerichten, deren Aromen als schwer zu kombinieren gelten, passt dieser Oloroso von Perez Barquero wunderbar. Und natürlich mit Nüssen als Snack. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Repsol: 92 Punkte Penin: 90 Punkte Parker: 92 Punkte

Inhalt: 0.5 Liter (35,80 € / 1 Liter)

Im Moment nicht lieferbar

Regulärer Preis: 17,90 €
859X1 Gran Barquero Sherry PX Pedro Ximenez
Pedro Ximenez Gran Barquero 500ml
Prod.-Nr.: 859X1

Viele der spanischen Erzeuger für edelsüßen Wein orientieren sich an dieser Referenz: Pedro Ximenez Gran Barquero. Dieser süße P.X. (= Abkürzung für Pedro Ximenez) Süßwein von Perez Barquero aus Montilla-Moriles (Cordoba, Andalusien) steht als Symbol für hohe Qualität. In der Farbe fast dunkles kaffeeschwarz, begeistert dieser umwerfend edelsüße Pedro Ximenez P.X. durch satte Aromen reifer getrockneter Pflaumen und Feigen, dazu Kaffee, Kakao und exotische Hölzer. Im Mund und am Gaumen ist dieser wunderbare rote Süßwein komplex, dicht und dazu viel Frische. Der lange Abgang ist fast nicht endend. Servieren kann man diesen süßen, dunkelfarbigen Wein Pedro Ximenez Gran Barquero entweder temperiert bei ca 16-18°C (in einem großen Rotweinglas) oder gekühlt bei 11-13°C (in einem langstieligen Weißweinglas). Tipp: je wärmer dieser P.X. serviert wird, umso intensiver sind die Aromen. Passt sehr gut zu Süßspeisen, zu Kuchen, zu Eiscreme, zu Foie Gras, zu gereiftem Käse, zu Blauschimmelkäse, zu einer würzigen Zigarre oder zu allem was Spaß macht. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Penin: 93 Punkte Penin: 5/5 Sterne für excellentes Preis-/Genussverhältnis Repsol: 93 Punkte Proensa: 92 Punkte

Inhalt: 0.5 Liter (42,40 € / 1 Liter)

Im Moment nicht lieferbar

Regulärer Preis: 21,20 €
Flasche Pedro Ximénez PX La Cañada von Pérez Barquero mit Anhänger
La Canada Pedro Ximenez PX Perez Barquero 750ml
Prod.-Nr.: 1566

Einer der besten, wenn es um unglaublich gute süße Weine geht: La Cañada Pedro Ximénez von Bodegas Perez Barquero (Montilla-Moriles, Andalusien). Dieser fantastisch gute P.X. (= Abkürzung für Pedro Ximenez) Rotwein zählt zu den höchstbewertesten süßen Dessertweinen Spaniens und wird aus in der andalusischen Sonne getrockneten Pedro Ximenez Trauben gewonnen. Durch seine langjährige, oxidative Reife wird diese sensationelle Fruchtkonzentration erreicht. Nur wenige süße Weine erreichen eine so spektakuläre Kombination aus Komplexität und Frische. So ist es kein Wunder, daß dieses sehr lange (ca 25 Jahre) in Eichenholzfässern und Soleras sowie Criaderas gereifte süße Spitzengewächs zu den Glanzstücken des Weingutes gehört und mit 96 Punkten - von maximal 100 möglichen - völlig zu Recht äußerst hoch bewertet wurde. In der Farbe fast schwarz, begeistert dieser edelsüße Wein durch Aromen von Süßholz und getrockneten Früchten (Pflaumen, Feigen und Rosinen). Im Mund und am Gauzmen konzentrierte, cremige Süße mit viel Frische und Struktur sowie Aromen von Schokolade und Rumtopffrüchten. Fantastisches Finale. Es gibt kaum bessere Dessertweine. Servieren kann man diesen süßen, dunklen Dessertwein Gran Barquero La Cañada P.X. entweder temperiert bei ca 16-18°C (in einem großen Rotweinglas) oder gekühlt bei 11-13°C (in einem langstieligen Weißweinglas). Tipp: je wärmer dieser P.X. serviert wird, umso intensiver sind die Aromen. Passt sehr gut zu süßen Nachtischen wie Kuchen, Torten, Eiscreme, Desserts oder auch zu Schokolade, Nüssen, kandierten Früchten oder reifem Käse. Oder einfach nur so zu genießen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Penin: 96 Punkte Proensa: 96 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (61,32 € / 1 Liter)

Im Moment nicht lieferbar

Regulärer Preis: Ab 45,99 €
Brandy Monte Cristo Gran Reserva 15 Jahre - mit Holzkiste
Brandy Monte Cristo Gran Reserva 15 Jahre - mit Holzkiste
Prod.-Nr.: 2009

Hervorragend ausbalancierter, würziger und ungewöhnlicher aromatischer Brandy mit profunder Dichte und immenser Tiefe. Mindestens 15 Jahre in Barriques gereift. Im lang anhaltenden Nachhall feine Süße...Wichtig: die Lieferung des Brandy erfolgt inklusive der aufwendig gestalteten Original Holzkiste Abbildung beispielhaft. Aktuelles Produktfoto seitens des Erzeugers liegt nicht vor.

Inhalt: 0.7 Liter (99,99 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: Ab 69,99 €
Flasche Brandy Monte Cristo Gran Reserva mit Holzgeschenkbox Flasche Brandy Monte Cristo Gran Reserva in edler Karaffe
Brandy Monte Cristo Gran Reserva 30 Jahre - mit Holzkiste
Prod.-Nr.: 2008

Hervorragend ausbalancierter, würziger und ungewöhnlicher aromatischer Brandy mit profunder Dichte und immenser Tiefe. Mindestens 30 Jahre in Barriques gereift. Im lang anhaltenden Nachhall feine Süße...Wichtig: die Lieferung des Brandy erfolgt inklusive der aufwendig gestalteten Original Holzkiste

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 99,90 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
0.7L
Flasche Brandy Monte Cristo Selección Gran Reserva von Barquero
Brandy Monte Cristo Gran Reserva Seleccion
Prod.-Nr.: 2073

Dieser uralte und ehrwürdige spanische Brandy reifte ungefähr 35 Jahre in Eichenholzfässern (Barrique), in denen zuvor Amontillado Weine und süße Pedro Ximenez (PX) Weine ausgebaut wurden. Beinahe ölig in seiner Konsistenz, begeistert dieser fast tiefschwarze Brandy Monte Cristo Gran Reserva Seleccion bereits schon in der Nase durch intensive Aromen nach Dörrobst (Pflaumen) und Nüssen. Im Mund und am Gaumen äußerst komplex und dicht mit Aromen nach reifen Pflaumen, Kirschen, Rosinen, Nüssen, Pralinen, Zimt und Schokolade. Einzigartiger, sehr weicher und authentischer spanischer Brandy Monte Cristo Gran Reserva mit einem Hauch von Süße der Pedro Ximenez (P.X.) Weine. Der Nachhall und Abgang fast nicht endend. Ein großer spanischer Brandy aus Andalusien.

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 € / 1 Liter)

Im Moment nicht lieferbar

Regulärer Preis: 99,90 €
5025 Barquero Monte Cristo 100 Jahre in Geschenkkiste 5025 Brandy Monte Cristo 100 Jahre in Geschenkkiste
Brandy Monte Cristo 100 Jahre in Geschenkkiste
Prod.-Nr.: 5025

Weinbrand Brandy Monte Cristo - 100 Jahre Das Geheimnis der Zeit Nach mehr als einem Jahrhundert entstand dieser edle Tropfen, der durch Tiefe, Finesse und extremer Vornehmheit begeistert. Jahrhunderte lange Erfahrung der ehrwürdigen Vorfahren aus den Weingüter der Montilla ist notwendig, um einen Weinbrand dieser Eleganz und Klasse zu erzeugen. In der Farbe mahagonifarben mit honigsüßem Glanz, begeistert diese fantastische 100-jährige spanische Weinbrand durch vollmundige Aromen, die an die ältesten Amontillados und Pedro Ximenez P.X. Weine erinnern. Im Mund und am Gaumen intensive Aromen nach Süßholz und Trockenfrüchten (Feigen, Rosinen). Seine Verkostung ist wie der Zugang zu einem Mysterium: das rätselhafte Vergnügen des Vergehens der Zeit. Alkohol effektiv: 40,1%-Vol Handsignierte Flaschen-Nummer

Inhalt: 0.7 Liter (1.071,43 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 750,00 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
0.7L
Flasche Sherry Amontillado 1905 Barquero mit Holzkiste
Perez Barquero 1905 Solera Fundacional Amontillado
Prod.-Nr.: 156505

Es gibt Weine, die man verkostet. Und es gibt Weine, die ein Stück Weinbaugeschichte in sich tragen. Der Amontillado 1905 Solera Fundacional, Lote B 2016 von Pérez Barquero gehört zweifellos zu diesen Ausnahmeweinen. Diese seltene Abfüllung wurde im Januar 2016 aus der legendären Fundacional-Solera gezogen, die Pérez Barquero bereits im Jahr 1905 anlegte. Am 28. April 2016 erhielt genau diese Lote-B-Abfüllung bei Robert Parker’s Wine Advocate die Höchstnote von 100 Punkten – eine Auszeichnung, die nur den größten Weinen der Welt vorbehalten ist. Die Bezeichnung „1905“ steht nicht für einen Jahrgang, sondern für das Gründungsjahr der Solera. Über Generationen hinweg reifen darin außergewöhnlich alte Weine aus Pedro Ximénez nach dem traditionellen Solera-System weiter. Jede rare Entnahme verbindet zahlreiche Jahrgänge, Jahrzehnte und Fassgenerationen zu einem Wein von enormer Tiefe, Konzentration und Persönlichkeit. Die Lote B 2016 ist die zweite Abfüllung dieser einzigartigen Solera nach der ersten Lote A aus dem Jahr 2002. Sie trägt – ebenso wie die deutlich jüngere Lote C aus dem Jahr 2024 – die Höchstwertung von 100 Parker-Punkten. Gerade die Lote B bleibt jedoch eine besondere historische Abfüllung: Sie steht für den Moment, in dem dieser außergewöhnliche Amontillado erstmals die absolute Weltspitze erreichte. Die beiden angebotenen Flaschen stammen direkt von Pérez Barquero, verfügen über ein handsigniertes Original-Echtheitszertifikat der Bodega und wurden sorgfältig in kontrollierter Umgebung gelagert. Für Sammler, Kenner und Liebhaber großer spanischer Weinkultur ist dies weit mehr als eine besondere Flasche: Es ist ein dokumentiertes Stück Montilla-Moriles-Geschichte. Im Glas zeigt sich dieser Amontillado in tiefem Mahagoni. Sein Duft ist intensiv und vielschichtig: Haselnuss, edle Hölzer, Gewürze, feine Rauch- und Röstnoten sowie mineralisch-salzige Anklänge entfalten sich Schicht für Schicht. Am Gaumen wirkt er trocken, hoch konzentriert, kraftvoll und dennoch erstaunlich elegant. Sein Finale ist nahezu endlos und zeigt jene Balance, die nur sehr alte Solera-Weine erreichen können. Herkunft dieses Ausnahmeweins ist Montilla-Moriles in Andalusien. Anders als viele Weine aus Jerez basiert dieser Amontillado vollständig auf der Rebsorte Pedro Ximénez. Sie verleiht ihm neben seiner beeindruckenden Konzentration eine besondere Tiefe, Wärme und aromatische Fülle. Dieser Amontillado ist ein Geschenk für außergewöhnliche Menschen und außergewöhnliche Anlässe. Für eine private Sammlung. Für einen runden Geburtstag. Für ein Jubiläum. Für jemanden, der nicht einfach nur Wein schenkt, sondern eine Geschichte, die über ein Jahrhundert zurückreicht. Verfügbarkeit & Anfrage Die beiden verfügbaren Flaschen der Lote B 2016 verkaufen wir nicht einzeln, sondern nur gemeinsam. Der Verkauf erfolgt unter Einbeziehung der vorhandenen Herkunfts- und Echtheitsnachweise. Irrtümer, Zwischenverkauf und Änderungen vorbehalten.

Inhalt: 0.75 Liter (6.666,67 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 5.000,00 €
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