Fino Gran Barquero

1273 Sherry Fino Gran Barquero Montilla
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enthält Sulfite
Montilla Moriles
Bodegas Perez Barquero, Av de Andalucía 27, 14550 Montilla (Cordoba), Spanien
15% Vol.
Wunderbarer Fino aus dem Hinterland Andalusiens. Genauer gesagt aus Montilla-Moriles, der zweiten... mehr
Fino Gran Barquero

Robert Parker: 93 Punkte

Aromen von Trockenfrüchten und Röstaromen

Wunderbarer Fino aus dem Hinterland Andalusiens. Genauer gesagt aus Montilla-Moriles, der zweiten "Sherry" Region in Südspanien, die sich hinter der bekannten Sherry-Region Jerez (=daraus abgeleitet Sherry) nicht mehr zu verstecken braucht. Höchstbewertete Fino, Amontillados, Olorosos und P.X. kommen zwischenzeitlich aus Montilla Moriles.

Unter den traditionellen Likörweinen Andalusiens repräsentiert der Fino den frischesten, delikatesten und leichtesten Charakter. Hergestellt aus Trauben der Sorte Pedro Ximénez, ist das Geheimnis seiner Alterung die langjährige Reife unter einer dicken Florschicht, die auch als biologische Alterung bezeichnet wird. Das Ergebnis ist ein Weißwein von außergewöhnlicher Vielseitigkeit.

Dieser 10 Jahre in den Soleras gereifte Fino von Gran Barquero kann es durchaus mit seinen Kollegen aus Jerez aufnehmen. In der Farbe zartes strohgelb, begeistern bereits Aromen nach Trockenfrüchten (u.a. Mandeln) und Röstaromen. Im Mund und am Gaumen schöne Frische und Mineralität. Das Finale lange anhaltend.

Serviert wird dieser Fino Gran Barquero idealerweise in einem hochwertigen Weißweinglas (bitte kein kleines Sherryglas verwenden, denn hier kommt die fantastische Aromatik und Eleganz dieses Finos nicht zur Geltung). Passt ausgezeichnet als Aperitif gerne in Verbindung mit Salzgebäck, zu kalten Suppen (z.B. Gazpacho), zu Fisch- und Meeresfrüchten sowie zu spanischem Iberico Schinken.

Wie bei Perez Barquero gewohnt, brilliert auch dieser Fino mit einem unglaublich günstigen Preis-/Qualitätsverhältnis.

Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)
Guia Penin: 91 Punkte
Guia Peinin: 5 Sterne ***** für excellentes Preis-/Genussverhältnis
Guia Repsol: 92 Punkte
Robert Parker: 93 Punkte
Artikel-Nr.: 1273
Herkunftsland: Spanien
Erzeuger / Hersteller: Perez Barquero
EAN-Code: 8410006050206
Vegan: Nein
Bio: Nein
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Montilla Moriles
Weinart: Sherry
Erzeugeradresse / Abfüller: Bodegas Perez Barquero, Av de Andalucía 27, 14550 Montilla (Cordoba), Spanien
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Pedro Ximenez (PX)
Qualität: Denominacion de Origen D.O.
Trinktemperatur: 9°-12°C
Flaschengröße: Flasche 0.75L
Verschluss: Kork
Alkoholgehalt: 15% Vol.
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