Appassimento Rosso Domini Veneti 2021

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Domini Veneti, Via Ca Salgari 2, 37024 Negrar (Verona)
14% Vol.
enthält Sulfite
Veneto
Appassimento Rosso aus dem Veneto. So stellt man sich einen sehr guten superweichen italienischen... mehr
Appassimento Rosso Domini Veneti 2021

superweicher Appassimento

Sechs Monate im Holz gereift

Appassimento Rosso aus dem Veneto. So stellt man sich einen sehr guten superweichen italienischen Rotwein vor. Die Lagerung und Reife erfolgte für mindestens sechs Monate im Eichenholzfaß. In der Farbe rubinrot, mit Aromen reifer Früchte (Kirschen, Pflaumen) sowie einer feinwürzigen Note von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen frisch und fruchtig mit sehr weicher Frucht.

Dieser Appassimento Rosso Veneto aus dem Valpolicella wurde, ähnlich wie die bekannten und begehrten Amarone, aus dem Most getrockneter Trauben gekeltert. Deshalb ist gerade dieser Appassimento so aromatisch, vollmundig und grandios weich. So verwundert es nicht, dass die besten Appassimentos Italiens aus dem Veneto stammen. Insbesondere dieser hochwertig erzeugte Appassimento von Domini Veneti erfreut sich allergrößter Beliebtheit. War doch schon der 2019er sehr gefragt, dürfte dieser neue äußerst gute Jahrgang 2020 nochmals einen oben drauf setzen. Unser Tipp: diesen grandiosen Appassimento vor dem ersten Schluck unbedingt ein paar Minuten im Weinglas 'atmen' lassen!

Passt im übrigen sehr gut zu traditionell italienischen Gerichten wie z.B. Lasagne mit Kaninchen, frischer Pasta oder reifen Käse. Oder natürlich einfach nur so zu genießen.

Aufwendig gestaltetes Etikett
Das wunderschöne Etikett zeitgt die Reise Marco Polos von Venedig nach China und zurück.
Im oberen Teil des Etiketts wird die Hinreise in Bildern von der Basilika San Marco nach Fernost erzählt. Der Hohlraum zwischen dem oberen und unteren Teil des Etiketts repräsentiert die "Seidenstraße". Im unteren Teil die Rückkehr unter tausend Wechselfällen und die Fassung des Buches Il Milione.

Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)
Luca Maroni 2020: 96 Punkte

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WEINFLECK KREATIV
Unser Weinfleck Kreativ-Team hat diesen wunderschönen Weihnachtsbaum aus hunderten Flaschen feinstem Domini Veneti Appassimento Rotwein gezaubert. Genießen Sie dieses INSTAGRAM VIDEO




Artikel-Nr.: 462521
Verschluss: Kork
Bio: Nein
Jahrgang: 2021
EAN-Code: 8002053037806
Erzeuger / Hersteller: Domini Veneti Valpolicella
Erzeugeradresse / Abfüller: Domini Veneti, Via Ca Salgari 2, 37024 Negrar (Verona)
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Trinktemperatur: 16-18°C
Säuregehalt: 5.05 g/L
Vegan: Nein
Allergene: enthält Sulfite
Flaschengröße: Flasche 0.75L
Rebsorte(n): Corvina + Corvinone + Rondinella
Anbaugebiet: Veneto
Qualität: Indicazione Geografica Tipica IGT
Geschmack: feinherb
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Italien
Trinkempfehlung bis ca.: 2025
Restzucker: 11.4 g/L
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