Plötzner Weissburgunder St. Pauls Südtirol 2021

Aus den Höhenlagen der Kellerei St Pauls

Südtiroler Weißburgunder Wein

Von bis zu 50 Jahre alten Rebstöcken stammt das Lesegut für diesen wunderbaren Weißwein der südtiroler Kellerei St Pauls: Plötzner Weissburgunder.

In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser kraftvolle Weißburgunder durch komplexe Aromen nach grünem Apfel, Birne und Pfirsich. Im Mund und am Gaumen begeistern zusätzliche Aromen nach Zitrus, Bergkräutern und einem Hauch Mandeln. Dabei erfrischend fruchtig, finessenreich und wunderbar mineralisch.
Passt im übrigen sehr gut zu Risotto, Fisch, weißem Fleisch und Spargel.