Rotwein Quest vom Weingut Castell d’Encus, schlanke dunkle Flasche mit hellem Etikett und rotem Wachssiegel, moderner minimalistischer Look

Quest Castell d'Encus 2016

Prod.-Nr.: 439916

Dieser Rotwein vom spanischen Weingut Castell d'Encus (Costers del Segre) gehört bestimmt zu den ungewöhnlichsten Rotweinen dieser Welt: Quest.Die Trauben für diesen edlen Rotwein werden direkt nach der Weinlese in ein im Freien liegendes Felsbecken aus dem 12. Jahrhundert gegeben und vergoren.Die verwendeten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot erinnern an ein Blend aus dem Bordeaux.Nach der Vergärung erfolgt die erste Reife in neuen französischen Barrique-Eichenholzfässern, die nach zirka 18 Monaten abgeschlossen wurde. Bereits nach dieser ersten Reife sind die komplexen Aromen mit guter Säure und bemerkenswerter Länge zu erkennen: Brombeere, Tabak und etwas schwarzer Pfeffer, dazu elegant dezente Vanillenoten.Der Winemaker Raül Bobet füllt diesen Rotwein zur weiteren Reife ungefiltert in die Flaschen. Das ist nicht nur Natur Pur, das ist Genuss Pur ! Es wurden nur 8400 Flaschen erzeugt.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Guia Penin: 93 PunkteRobert Parker: 94 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (53,32 €* / 1 Liter)

Ab 39,99 €*

Rotwein Ramon Roqueta Reserva mit orangefarbenem Schraubverschluss und modernem Etikett auf schwarzer Flasche

Reserva Ramon Roqueta 2018

Prod.-Nr.: 362618

Tradition und Moderne sind in diesem spanischen Rotwein vereint: Ramon Roqueta Reserva. Wunderbar nach reifen Früchten sowie Vanille und Kokos duftende Reserva aus Katalonien. Das reife Lesegut für diesen gereiften Rotwein, Tempranillo 60% und Cabernet Sauvignon 40%, stammt von den Ausläufern der spanischen Pyrenäen. Reifen durfte dieser spanische Rotwein zwölf Monate in amerikanischer und französischer Eiche. Nur den Besten eines Wettbewerbs wird die Goldmedaille verliehen. Und in einzelnen Ausnahmefällen, wenn die Qualität besonders hoch ist, kann zusätzlich GROSSES GOLD verliehen werden. Selten wird ein Wein so hoch prämiert, der nur so wenig kostet. Mal sehen, welche Auszeichnungen und Prämierungen dieser neue Jahrgang die nächsten Monate sammeln wird.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend):Mundus Vini: GOLDBerliner Wein Trophy: GROSSES GOLDCanada Mondiales des Vins: GOLD !

Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

Im Moment nicht lieferbar

Ab 6,99 €*

Rimarts Cava 18 Brut Reserva 2019 (Bio)

Prod.-Nr.: 5028

Der beliebteste Cava Schaumwein aus dem katalanischen Premium Weingut Rimarts: Cava Reserva Brut 18.Die Zahl "18" auf dem Etikett steht für mindestens achtzehn Monate, traditionellle Reife auf der Flasche. In der Farbe leuchtend helles gelb, begeistert dieser fruchtbetonte Bio Rimarts Cava durch frische Aromen grüner Äpfel und Kräutern. Im Mund und am Gaumen cremig mit würzig-frisch-süßer Note und einer fantastischen Balance zwischen Fruchtzucker und Säure.Unkompliziert zu genießender, fantastischer Cava Sekt für zahlreiche Gelegenheiten.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Guia Gourmets: 91 PunkteGuia Penin: 91 PunkteProduktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Inhalt: 0.75 Liter (20,27 €* / 1 Liter)

Im Moment nicht lieferbar

15,20 €*

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Neu

Rimarts Cava 18 Brut Reserva 2022 (Bio)

Prod.-Nr.: 502822

Inhalt: 0.75 Liter (20,27 €* / 1 Liter)

15,20 €*

0.75L

5029 Rimarts Cava Reserva Brut Nature 24 bio

Rimarts Cava 24 Reserva Brut Nature 2018 (Bio)

Prod.-Nr.: 5029

Der elegante Cava Schaumwein aus dem katalanischen Premium Weingut Rimarts: Cava Reserva Brut Nature 24.Die Zahl "24" auf dem Etikett steht für mindestens vierundzwanzig Monate traditionelller Reife auf der Flasche. In der Farbe leuchtend goldgelb, begeistert dieser fruchtbetonte Bio Rimarts Cava durch viel Frische und reifen Früchten. Im Mund und am Gaumen komplex mit gut eingebundener, feiner Kohlensäure. Dazu reife Frucht, ein Hauch von Brioche und viel Frische.Unkompliziert zu genießender, trockener Cava Sekt für zahlreiche Gelegenheiten.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Guia Gourmets: 93 PunkteGuia Penin: 92 PunkteProduktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Inhalt: 0.75 Liter (19,99 €* / 1 Liter)

Ab 14,99 €*

513618 Cava Rimarts 40 Gran Reserva Brut Nature

Rimarts Cava 40 Gran Reserva Brut Nature 2018 (Bio)

Prod.-Nr.: 513618

Der elegante Cava Schaumwein aus dem katalanischen Premium Weingut Rimarts: Cava Gran Reserva Brut Nature 40.Die Zahl "40" auf dem Etikett steht für mindestens vierzig Monate traditionelller Reife auf der Flasche.In der Farbe leuchtend goldgelb, begeistert dieser elegant trockene Bio Rimarts Cava durch viel Frische und Aromen reifer weißer Früchte.Im Mund und am Gaumen komplex mit perfekt eingebundener, feiner Kohlensäure.Dazu reife Frucht, ein Hauch von Brioche und viel Frische.Der Abgang lange anhaltend.Unkompliziert zu genießender, trockener Bio Cava Sekt für zahlreiche Gelegenheiten.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Guia Gourmets: 94 PunkteGuia Penin: 93 PunkteProduktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Inhalt: 0.75 Liter (24,80 €* / 1 Liter)

18,60 €*

0.75L

5030 Cava Brut Nature Reserva Chardonnay Rimarts

Rimarts Cava Reserva Especial Chardonnay Brut Nature 2017 (Bio)

Prod.-Nr.: 503017

Über fünfzig Monate auf der Flasche gereifter, trockener Premium Cava aus dem spanischen Weinbaugebiet Penedès: Rimarts Brut Nature Reserva Especial Chardonnay. In der Farbe intensiv leuchtendes goldgelb, begeistert dieser umwerfende Chardonnay Schaumwein bereits durch Honigmelone, reifem Apfel und Wiesenblumen. Im Mund und am Gaumen äußerst frisch und mit perfekt integrierter Kohlensäure. Dabei erneut intensive Aromen nach reifen Früchten mit einem Hauch von Brioche. Das katalanische Bio Weingut Rimarts liegt inmitten des legendären Weinbaugebiets Penedès, das für seine hervorragenden Schaumweine (Cava) weltweit bekannt ist. Dieser kleine, biodynamisch wirtschaftende Erzeuger aus Sant Sadurní d’Anoia legt größten Wert auf allerhöchste Qualität, die man mit jedem Schluck genießen darf. Ein Hochgenuss für alle, die gerne reife, sortenreine Chardonnay Cava Schaumweine zu schätzen wissen. Limitierte Produktion von nur wenigen tausend Flaschen, dabei jede einzeln numeriert. Feinster katalanischer Chardonnay Sekt. Passt besonders gut zu Käse, Fisch- und Meeresfrüchten, Austern, Wildgerichten oder zu allem was Spaß macht. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Gourmets: 96 Punkte Guia Penin: 92 PunkteProduktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Inhalt: 0.75 Liter (37,07 €* / 1 Liter)

27,80 €*

0.75L

513521 Cava Rimarts Martinez Rosado Brut Nature

Rimarts Cava Rose Martinez Brut Nature (Bio)

Prod.-Nr.: 513521

Rarität unter den spanischen Schaumweinen: ein Rosé Cava Brut Nature.Meist werden Rosé Schaumweine (Cava, Cremant, Champagner, etc) als Brut oder Semi-Sec ausgebaut. So werden nicht nur die Aromen der Trauben gut zur Geltung gebracht, auch ist der Trinkfluss dieser nicht ganz so staub trockenen Rosé Sekte traumhaft.Das katalanische Bio Weingut Rimarts setzt mit seinem Cava Rosado Martinez Brut Nature neue Maßstäbe: obwohl ohne Dosage und somit bei einem Restzuckergehalt von weniger als 2g pro Liter komplett trocken ausgebaut, duftet dieser hellrosa-farbene, äußerst feine Rosé Schaumwein elegant und zart nach reifen Früchten. Die Perlage begeistert nach seiner ungefähr 15-monatigen Reifephase durch ihre Feinperligkeit.Im Mund und am Gaumen Aromen nach roten Waldfrüchten und kandierten Johannisbeeren. Seine feine, zart cremige, erfrischend weiche Art macht ihn zum perfekten Begleiter von Vorspeisen, Tapas, leichten Gerichten. Oder natürlich einfach nur so zu genießen.Großartiger, trocken ausgebauter Bio Rosé Cava, gekeltert aus den Rebsorten Pinot Noir (Spätburgunder) und Garnacha.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Gourmet Guide: 92 PunkteGuia Penin: 91 PunkteProduktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Inhalt: 0.75 Liter (21,47 €* / 1 Liter)

16,10 €*

0.75L

Flasche Rotwein Roquers de Porrera aus Priorat mit weißem Etikett, grafischem roten Element und Korkverschluss

Roquers de Garnatxa Priorat 2015

Prod.-Nr.: 460415

"Garnatxa der Spitzenklasse"Premium Rotwein aus der spanischen Top Weinbauregion Priorat: Roquers de Garnatxa. Gekeltert zu 100% aus der autochthonen spanischen Rebsorte Garnatxa (Garnacha). Gerade mal nur 290 Flaschen dieses äußert limitierten Priorat Rotweins sind von diesem Jahrgang erhältlich.Fullminant kraftvoll und elegant zugleich. Bereits im Glas zeigt sich dieser ausgewöhnliche Priorat Rotwein in tief dunklem rubinrot. Nach ungefähr einer Stunde des Einschenkens offenbart sich dieser Priorat mit Aromen nach reifen schwarzen Früchten, Schlehen, Maulbeeren, Kaffee und ein wenig Süßholz. Am Gaumen und im Mund sehr dicht und kraftvoll. Das fein integrierte Tannin wird mit jeder weiteren Stunde (nach dem Einschenken) noch weicher und süßer. Leider sind bei gerade mal nur 290 Flaschen Jahresproduktion erneut nur sehr wenige Flaschen verfügbar.Dieser Wein wird von den 100-jährigen wurzelechten Garnatxa Rebstöcken gewonnen, die aus dem Weinberg “Mas d’en Caçador” stammen. Dieser Weinberg ist nach Norden ausgerichtet und liegt in ungefähr 500 Metern Höhe. Er wird für acht Monate in 400 Liter kleinen französischen Eichenfässern ausgebaut. Es ist schon jetzt ein Hochgenuss, diesen Wein zu geniessen, aber seine schlussendliche Qualität wird er voraussichtlich erst in ungefähr 10 Jahren erreichen.

Inhalt: 0.75 Liter (96,53 €* / 1 Liter)

72,40 €*

0.75L

Rotwein Roquers de Porrera Encastell Priorat in dunkler Flasche mit lilafarbenem Etikett und passender lilafarbener Kapsel

Roquers de Porrera L'Encastell Priorat 2018

Prod.-Nr.: 369118

Dieser Rotwein lässt die Herzen von Liebhabern weltbester Rotweine höher schlagen: Roquers de Porrera von Celler de l'Encastell.Von den zerklüfteten Weinbergen des Priorat stammt das vollreife Lesegut für diesen unglaublich guten Rotwein. Priorat, das bergige Weinbaugebiet im Herzen der 'heiligen Berge' (Montsant), ist Heimat weltbester Rotweine. Uralte, wurzelechte Rebstöcke (meist Garnacha oder Cariñena Trauben) und pure Schieferböden sind Basis für die Erzeugung und Ernte eines derart konzentrierten Lesegutes, wie man es sonst kaum findet. In absoluten Höhen- und Steillagen werden diese alten Weinberge sehr aufwendig kultiviert. Auch Raimon Castellvi, Önologe und Inhaber des Priorat Weingutes Celler de l'Encastell, nennt einige dieser Top Weinbergslagen sein eigen, aus denen dieser grandiose Priorat Rotwein stammt.Trotz seines sehr mächtigen, typisch für einen Rotwein aus dem Priorat kraftvollen Körpers, zeigt sich dieser tief kirschrotfarbene Roquers de Porrera zu jeder Zeit frisch und saftig. Gleich nach dem Einschenken (dieser Rotwein sollte etwa 1-2 Std vor dem Trinkgenuss geöffnet werden) begeistern Aromen von reifen dunklen Früchten (Brombeeren, Cassis, Blaubeeren), Gewürzen und Mokka. Im Mund und am Gaumen sehr druckvoll mit viel Frucht, Dichte und Würze, wobei die Aromen zusätzlich reife Pflaume, Nelken und einen Hauch Eukalyptus zeigen. Zudem wunderbar mineralisch (durch das Schiefergestein) und mit extremer Länge ausgezeichnet.Roquers de Porrera - das Rotwein Aushängeschild des Weingutes Celler de l'Encastell. Dieser spanische Rotwein reift während 16 Monaten in neuen, feinporigen Fässern aus französicher Allier-Eiche. Alle verarbeiteten Trauben für diesen Wein kommen ausschliesslich aus eigenem Anbau, überwiegend von alten Rebstöcken der hoch in den Bergen gelegenen Einzellage "Mas d'en Cacador". Die verbleibenden 20% sind ein Cuvee der besten Merlot und Syrah Trauben aus der Lage "Mas d'en Ferran". Die kleine Jahresproduktion beträgt nur ca 5000 Flaschen. Dieser Wein darf durchaus zum jetzigen Zeitpunkt schon genossen werden, hat aber das Potential, bei entsprechender Lagerung noch in 10 Jahren genossen zu werden.Das spanische Weingut Celler de l'Encastell ist ein kleiner Familienbebieb in der katalanischen Kleinstadt Porrera, die zum D.O.Q.-Gebiet des Priorat gehört. Seit mehreren Generationen wird das Weingut als Familienbetrieb geführt. Das Ehepaar Carme Figuerola and Ralmon Castellvi übernahmen das Weingut Celler de l'Encastell im Jahre 1999, angetrieben durch Ihre Passion für Wein. Alle Prozesse der Weinbereilung werden auf dem Weingut persönlich durchgeführt: von der Arbeit im Weinberg, der Vinifizierung, Reifung und Abfüllung in die Flaschen. Nur so entsteht ein Wein allerhöchster Qualität.

Inhalt: 0.75 Liter (47,99 €* / 1 Liter)

Ab 35,99 €*

Flasche Roséwein Finca Olivardots mit hellem silberfarbenem Etikett und silberfarbenem Schraubverschluss

Rosa d'Amfora Olivardots 2023

Prod.-Nr.: 460223

Roséwein sechs Tage auf der Maische spontan vergoren. Anschließend vier monatige Reife in einer 1000-Liter-Tonamphore.In der Farbe zartes lachsrosa, begeistert dieser sehr elegante, katalanische Roséwein durch sein feines Bouquet nach Grapefruit, Blutorange, Anklängen von Walderdbeeren und Rosenblättern.Im Mund und am Gaumen viel Frische und zarte Mineralik mit zusätzlichen Aromen nach Zitrus. Langes Finale.Vor wenigen Jahren ist Tochter Carlota als ausgebildete Önologin aktiv in das Weingut eingestiegen. Mutter und Tochter ergänzen sich fantastisch. Mehrfache nationale und internationale Auszeichnungen bestätigen: Carme und Carlota zählen zu den besten Winzerinnen Spaniens. Da spanische Weingut Vinyes d'Olivardots betreibt biologischen Weinbau nach den Prinzipien der Biodynamik. Die Landwirtschaft ist bio zertifiziert. Durch akribische und strenge Handarbeit im Weinberg liegen die Bemühungen im Erhalt und Ausbau einheimer Traubensorten. Dieser stark limitierte Rosé Wein, gekeltert aus Trauben der einheimischen Sorte Cariñena Rosada (oder auch 'Cariñena Gris' genannt), stammt von über 80-jährigen Rebstöcken. Diese Weinberge stehen in etwa 100 Meter Meereshöhe mit einem Terroir aus Kieselgestein, Sand und Granit.Veganer Amphorenwein: dieser Roséwein wurde mit keinerlei tierischen Stoffen geschönt (ohne Eiweiß, ohne Gelatine, ohne Fischblase)> Wein zurückhaltend filtriert> Minimale Schwefelung> Trauben von Hand gelesen> Keine Pestizide> Vegan> Bio zertifizierte Landwirtschaft> Kein Einsatz von ReinzuchthefenAuszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Guia Penin: 92 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (18,65 €* / 1 Liter)

Ab 13,99 €*

Tipp

Els Vinyerons Tempranillo Saltamarti vins naturals

Saltamarti Els Vinyerons Vin Natural Naturwein 2020

Prod.-Nr.: 511520

Benvinguts (bienvenidos) unserem neuen Naturwein Saltamarti Vin Natural von Els Vinyerons aus dem katalanischen Penedès. Rotwein ohne Schwefel Zugabe, ungeschwefelt und ohne Zusätze.In der Farbe dunkles kirschrot, begeistert dieser fantastische Naturrotwein durch Aromen reifer roter Früchte sowie balsamischen Noten.Im Mund und am Gaumen Voll im Trend: Naturwein - vinos naturales, raw oder auch naked". Unterschiedliche Begriffe, die jedoch alle das gleiche meinen: die Erzeugung naturnaher, nachhaltiger Weine und dabei zu Gunsten der Natur auf konventionelle Weinbereitung weitgehend zu verzichten.Das biodynamisch arbeitende Weingut Els Vinyerons verwendete für seinen excellenten roten Naturwein SALTAMARTI ausschließlich die sehr geschätzte rote Rebsorte Tempranillo, die hier in Katalonien ULL DE LLEBRE genannt wird. Die unter Weingenießern hoch im Kurs stehende Tempranillo Traube steht für viel Aromatik, Frische und Eleganz.Die Weinlese erfolgt von Hand. Die anschließende Pressung erfolgt äußerst schonend und nur wenige Stunden nach der Lese.Auch die Vergärung des Mostes erfolgt ausschließlich mit den eigenen auf den Trauben vorhandenen Hefen (Reinzuchthefen werden selbstredend nicht verwendet). Auf eine Schwefelung wird vollkommen verzichtet, dies bedeutet dass dieser Wein ohne Sulfite Zugabe ist.Der in jedem Wein vorhandene natürliche Schwefel liegt bei diesem spanischen Naturrotwein Saltamarti Vin Natural bei kaum mehr messbaren 22mg/L.Neunzig Prozent der Tempranillo Trauben dieses Rotweins stammen aus der Ernte 2020, zehn Prozent aus dem Vorjahr. Dies hat damit zu tun, dass dieser kleiner Anteil zwölf Monate im 300-Ltr-Eichenholzfass reifen durfte, während der größere Anteil ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut wurde. Dieser nahezu ungefilterte Rotwein kann natürliche Schwebstoffe enthalten, die den Weingenuss jedoch in keiner Weise schmälern.Bei Naturweinen muß man schon lange suchen, um einen qualitativ wie geschmacklich so guten spanischen Rotwein zu finden wie diesen ungeschwefelten Rotwein Saltamarti (= der Name des Weins bedeutet auf deutsch: Grashüpfer bzw Heuschrecke) aus der spanischen Weinbauregion Penedés.Els Vinyerons - Vins NaturalsVins de Terroir a L'Alt PenedésSaltamarti - 2020 - Ull de Llebre (Tempranillo)100% uva sin sulfitos añadidos ni ningún otro producto100% grape without added sulphites or any other products.To do the minimum to express the maximum.

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

Ab 8,99 €*

Tipp

502016 Ferrer Bobet Seleccio Especial Vinyes Velles

Seleccio Especial Vinyes Velles Ferrer Bobet Priorat 2016

Prod.-Nr.: 502016

96 Punkte von Robert Parker. Wow! So eine hohe Bewertung ist für diesen spanischen Spitzenwein Ferrer Bobet Seleccio Vinyes Velles keine Seltenheit. Wobei dieser 2016er Jahrgang aus dem Weinbaugebiet Priorat schon etwas ganz besonderes ist.In der Farbe dichtes Purpur mit violetten Reflexen, begeistert dieser elegante spanische Rotwein bereits in der Nase durch komplexes Bukett nach Pflaumen, Heidelbeeren, Feigenkonfitüre sowie eleganten Röstaromen und Schokolade.Im Mund und am Gaumen zeigt sich der Priorat Wein sehr druckvoll und voluminös mit viel reifer Frucht, Kraft, Frische und Eleganz.Seine feine Mineralik stammt insbesondere von den Schiefer Steilterrassen, auf dem die alten Carinena Weinstöcke wachsen, von denen wiederum das vollreife Lesegut stammt, die ausschließlich für diesen äußerst guten Rotwein verwendet werden. Die Reife erfolgte ungefähr 18 Monate in französischen Barriques. Ein Weltklasse Rotwein mit viel Mineralik, Opulenz und reifer Frucht, der Weinliebhaber auf der ganzen Welt immer wieder aufs Neue begeistert.Empfehlung vom Weinfleck-Team: diesen Rotwein mindestens ca 2-3 Stunden vor dem Trinkgenuss öffnenAuszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Decanter: 95 PunkteJames Suckling: 95 PunkteRobert Parker: 96 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (93,32 €* / 1 Liter)

Ab 69,99 €*

Rotwein Syrah VdO 3.12 Olivardots Emporda, Flasche mit silbernem Etikett, lilafarbener Zahl und silberner Kapsel

Syrah VdO 3.12 Olivardots Emporda 2012

Prod.-Nr.: 442312

Elegant weicher spanischer Rotwein des katalanischen Weingutes Olivardots (Emporda). Gekeltert aus 100% Syrah, verwendete die Önologin Carme Casacuberta nur die besten Trauben der ältesten Rebstöcke. So ist es nicht verwunderlich, dass gerade mal nur 1180 Flaschen gefüllt werden konnten.In der Farbe intensives kirschrot, begeistert dieser Syrah Rotwein durch komplexe Aromen von Lakritz, Veilchen, Kakao, Gewürzen und balsamischen Noten.Im Mund und am Gaumen konzentrierte, samtige Aromen reifer schwarzer Früchte. Viel Frische und Länge begeistern im Finale. Ein nicht alltäglicher Rotwein, von dem nur wenige hundert Flaschen gefüllt wurden. Salud !Vor wenigen Jahren ist Tochter Carlota als ausgebildete Önologin aktiv in das Weingut eingestiegen. Mutter und Tochter ergänzen sich fantastisch. Mehrfache nationale und internationale Auszeichnungen bestätigen:Carme und Carlota zählen zu den besten Winzerinnen Spaniens.> Biodynamischer Weinbau (nicht zertifiziert)> Wein zurückhaltend filtriert> Minimale Schwefelung> Trauben von Hand gelesen> Keine Pestizide> VeganAuszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Robert Parker: 91 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (49,73 €* / 1 Liter)

Im Moment nicht lieferbar

37,30 €*

Details

Rotweinflasche Ramon Roqueta Tempranillo mit weißem Etikett und orangefarbenem Schraubverschluss

Tempranillo Ramon Roqueta 2023

Prod.-Nr.: 389323

Frisch fruchtig, elegant saftig und äußerst süffig: der spanische Rotwein Tempranillo Ramon Roqueta.Die Tempranillo, wohl einer der bekanntesten und bedeutendsten Rebsorten Spaniens, hat sich in Katalonien sehr gut angepasst. Nicht nur, dass die Tempranillo in Catalunya 'Ull de Llebre' heißt, sondern auch die Trauben haben sich im Laufe der Zeit an die hiesigen klimatischen Bedingungen und an die Böden angepasst.Dieser dunkel kirschrotfarbene, kurze Zeit in Barriques gereifte Tempranillo Rotwein von Ramon Roqueta begeistert im Mund und am Gaumen durch Armen von Waldbeeren, Lakritz und Gewürzen. Dazu viel weiche Frucht, Fülle, Frische und Länge.Eines seiner kleinen Geheimnisse: die zusätzliche Reife für ungeführ einem Monat in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern verleiht diesem sehr aromatischen Rotwein seine Struktur und aromatische Frische. Zahlreiche nationale sowie internationale Auszeichnungen wurden diesem fruchtig trockenen Rotwein bereits zuteil.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Gilbert & Gaillard: GoldPortugal Wine Trophy: GoldVinari: GoldLa Guía de la Semana Vitivinícola: 90 PunkteBerliner Wein Trophy: Gold

Inhalt: 0.75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)

Ab 5,99 €*

511312 Terra Remota Tan Natural Tempranillo Syrah

Terra Remota Tan Natural Naturwein 2021 (Bio)

Prod.-Nr.: 511321

Im spanischen Hinterland gleich hinter der französischen Mittelmeerküste wird dieser sehr gute rote Naturwein erzeugt: Terra Remota Tan Natural.In der Farbe violettes rot, begeistert dieser rote Biowein bereits in der Nase durch intensive Aromen reifer Früchte.Im Mund und am Gaumen viel Frische und Frucht mit feinsten Aromen nach Himbeeren, Kirschen und Heidelbeeren. Dabei viel Saft und Trinkgenuss. Gereift im Edelstahltank und anschließend im Eichenholz. Feiner Biorotwein mit nur 12,5%-Vol Alkohol.Die Arbeit im Weinberg und die Weinlese (selbstverständlich von Hand) erfolgte so umweltschonend wie möglich. Auch beim anschließenden Weinausbau wurde so wenig wie möglich in die Vinifikation eingegriffen.So wurde dieser Terra Remota Tan Natural Bio Rotwein unter anderem nicht filtriert. Auch ist dieser vin naturel Wein ungeschwefelt, dies bedeutet, dass diesem Wein kein Schwefel (ohne Sulfite) zugegeben wurde. Und die Gärung erfolgte ausschließlich spontan auf der eigenen Hefe, sprich, es wurde keine künstliche Hefe hinzugegeben. Der Naturkorken ist zusätzlich mit einer Wachsschicht verschlossen, um den Eintritt von Luft in die Flasche zu erschweren.Bei Naturweinen muß man schon lange suchen, um einen qualitativ wie geschmacklich so guten Rotwein zu finden wie diesen Biowein aus der spanischen Weinbauregion Emporda.Terra Remota Tan NaturalProduccio EcologicaEmma & Marc Bournazeau

Inhalt: 0.75 Liter (18,65 €* / 1 Liter)

Ab 13,99 €*

Flasche Bio-Rotwein Call del Calàs von Capçanes aus der DOP Montsant

Vall del Calas Capcanes Montsant 2021 (Bio)

Prod.-Nr.: 286421

3 verschiedene Etiketten, aber immer der gleiche spanische Rotwein. Von der Sonne verwöhnter Top Bio Rotwein aus dem katalanischen Montsant: Vall del Calas Capcanes Ecologico. Gekeltert aus den Rebsorten Merlot und Garnacha, verwendete das Team um die Weinmacher Anna Rovira und Jürgen Wagner (Celler de Capcanes) ausschließlich handgelesene biologisch erzeugte Trauben von den Steilhängen des Montsant, um diesen wunderbaren trockenen Bio Rotwein Vall del Calas zu keltern.Und das Ergebnis kann sich wahrlich sehen lassen: im Glas komplexe Aromen reifer dunkler Früchte, Wildkräuter und Beeren. Dazu leicht pfeffrige Noten, etwas Vanille und dunkle exotische Frucht. Im Mund und am Gaumen intensiv, konzentrierte und komplex, aber elegant. Perfekt ausgewogen mit lebendiger Frische und wunderbarer Fruchtsüße, das Tannin wunderbar integriert. Und das alles noch in Bioqualität.Das Weingut empfiehlt als Speisenempfehlung: Geschmorte Kalbshaxe, Kaninchen, knusprige Ente, Rebhuhn, Grill, Eintopf, marinierte Baby Back Ribs vom SchweinGut zu wissen: dieser spanische bio Rotwein Vall del Calas wird weingutseitig mit 3 unterschiedlichen Etiketten geliefert. Die Etiketten zeigen jahrhunderte alte Dokumente aus früheren Zeiten des hiesigen Weinbaus, die im Besitz der Genossenschaft Celler de Capcanes sind.Der angezeigte Preis gilt für den Erwerb von 1 Flasche Vall de Calas. Die Flasche(n) werden nach dem Zufallsprinzip zum Versand vorbereitet. Es ist leider nicht möglich, einen Etikettenwunsch zu berücksichtigen.

Inhalt: 0.75 Liter (23,20 €* / 1 Liter)

17,40 €*

0.75L

Rotweinflasche Vermell von Finca Olivardots mit modernem schwarzem Etikett und roten grafischen Akzenten

Rotweinflasche Finca Olivardots Vermell mit schwarzem Etikett und roten grafischen Elementen in Nahaufnahme

Vermell Finca Olivardots 2019

Prod.-Nr.: 369619

Leider wurden nur 13500 Flaschen dieses begeisternden Rotwein gefüllt: Vermell Finca Olivardots 2019.Dieser Rotwein Finca Olivardots Vermell von Carme Casacuberta und Ihrer Tochter Carlota (Winzerinnen und Inhaber des Weingutes Vinyes Olivardots) ist ihr elegantes Einstiegs-Cuvee, gekeltert zu einem großen Anteil aus Syrah (61%), sowie etwas Garnacha, Carinena (Samso) und Cabernet Sauvignon.Schon die sorgfältige (Vor-)Auswahl der Trauben während der Weinlese sowie der maßvolle 10-monatige Ausbau in jungen, französischen Eichenholzfässern verspricht höchsten Weingenuss.In der Farbe tiefes kirschrotfarben, begeistert dieser Vermell Rotwein durch Aromen reifer Früchte (Sauerkirschen, Erdbeeren, Blaubeeren), süßen Gewürzen und zarten Röstaromen. Im Mund und am Gaumen viel Frische, cremig und sehr ausgewogen. Das Finale mit seidigen Tanninen und langem Abgang.Veganer Rotwein:dieser Rotwein wurde mit keinerlei tierischen Stoffen geschönt (ohne Eiweiß, ohne Gelatine, ohne Fischblase)Histaminarmer Rotwein: nur 0.7mg/L ( labortechnisch gemessen nach der Methode OPA derivation and HPLC-FLD ) Gut zu wissen: Wein völlig ohne Histamin (=histaminfreier Wein) gibt es von Natur aus nicht, da kleinste Mengen Histamin bereits zum Zeitpunkt der Lese in den Trauben vorhanden sind. Labortechnisch nachweisbar sind jedoch kleinste Mengen (idR weniger als 0.25mg/L) nicht mehr eindeutig, so daß in diesen Fällen von histaminfreiem Wein gesprochen wird.Vor wenigen Jahren ist Tochter Carlota als ausgebildete Önologin aktiv in das Weingut eingestiegen. Mutter und Tochter ergänzen sich fantastisch. Mehrfache nationale und internationale Auszeichnungen bestätigen: Carme und Carlota zählen zu den besten Winzerinnen Spaniens.> Biodynamischer Weinbau (nicht zertifiziert)> Wein zurückhaltend filtriert> Minimale Schwefelung> Trauben von Hand gelesen> Keine Pestizide> VeganAuszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Guia Penin: 92 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (18,65 €* / 1 Liter)

Ab 13,99 €*

509017 Ferrer Bobet Vinyes Velles Priorat

Vinyes Velles Ferrer Bobet Priorat 2017

Prod.-Nr.: 501917

Und erneut richtig gut. Nur für kurze Zeit unentdeckt, vergab Robert Parker schon nach kurzer Zeit fantastische 95 Punkte. Und somit war es erneut geschehen: jeder möchte diesen unglaublich guten, druckvollen spanischen Priorat Rotwein probieren.In der Farbe fast schwarzrot, begeistert dieser Rotwein aus dem Priorat durch intensiv aromatische Aromen dunkler reifer Beeren, Pflaume und Cassis. Im Mund und am Gaumen seidige Textur mit viel Druck und Volumen. Dabei zusätzliche Aromen nach Nelken, Pfeffer und Lakritz. Im Finale viel Frische, Frucht, Würze und grandioser Länge.Die Garnacha sowie Carinena Trauben stammen aus den mit Schiefer bedeckten Steillagen des Priorat. Damit die Rebstöcke dort noch Wasser finden, wurzeln diese bis zu 20m tief in die Erde.Ein paar Flaschen dieses überaus guten Priorat Rotwein Vinyes Vells Ferrer Bobet konnten wir ergattern. Salud !Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Galloni: 94 PunkteWine Spectator: 94 PunkteRobert Parker: 95 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (53,32 €* / 1 Liter)

Ab 39,99 €*

5131 Vermouth Barquero Wermut dunkel rot

Wermut Barquero

Prod.-Nr.: 5131

Wermut BarqueroDer mit dem einzigartigen Charakter der Pedro Ximenez TraubeNach vielen Jahren der Vergessenheit nun wieder voll im Trend: dunkler Wermutwein.Dieser süß herbe, rote Wermut Barquero Vermouth wurde mit zahlreichen Botanicals verfeinert. Die genaue Anzahl verriet das spanische Weingut Perez Barquero mit Hinweis auf das Betriebsgeheimnis leider nicht.Dieser Vermut Rosso wird gerne als Aperitif, pur mit Würfeleis (on the rocks) oder als Cocktail genossen. Im Sommer wie im Winter wird dieser fantastische rote Vermouth Barquero ganzjährig genossen.Feiner spanischer, herb-süßer und roter Wermut aus dem südspanischen Andalusien. Begeistert durch fantastische Zitrus- und Gewürzaromen, Noten von Orangen, Zimt, Süßholz und Mandeln. Die Aromen im Mund und am Gaumen gut ausbalanciert, dazu feine Süße und wunderbare Frische.Ein Vermouth (Wermut), der sowohl im Sommer als auch im Winter gerne ganzjährig genossen wird. Sehr fein auf Eis oder pur oder als Cocktail mit Grappa, Whisky, Bourbon, gereiftem Rum oder Wodka. Auch als wunderbares Apéro-Getränk.Großzügige Aromen für einen etwas anderen Wermut.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

Im Moment nicht lieferbar

9,80 €*

Details

4834A Vermut de Capcanes Montsant Wermut Vermouth

Wermut de Capcanes dunkel

Prod.-Nr.: 4834

Schon im alten Ägypten war mit Kräutern veredelter Wermutwein bekannt und wurde auch gerne als Heilmittel genutzt. Und so wird dieser süße Wermut erzeugt: zuerst wird guter Weißwein mit Weinalkohol und Zucker angereichert. Anschließend reifte dieser spanische süße Wermut für ungefähr 24 Monate in französischen Eichenholzfässern.Sobald die Reife abgeschlossen war, wurde der dann fast trinkfertige Vermut geklärt, gefiltert und schließlich abgefüllt. Die Beeren von Enzian, Holunder, Wacholder und Salbei sowie Kräuter und Wurzeln, die diesem spanischen süßen Wermut von Capcanes seinen einzigartigen Charakter verleihen.Bereits in der Nase begeistert dieser haselnussbraunfarbene, spanische Wermutwein von Celler de Capcanes durch Aromen von Enzian, Holunder und Salbei. Im Mund und am Gaumen mit gutem Körper, weicher Süße und einer sehr angenehmen Bitternote, dazu ein Hauch von Mahagoni und Karamell.Servierempfehlung: pur oder on the rocks (mit Eis).Speisenbegleitung: ideal zu allen Arten von Snacks wie Oliven, Mandeln, Kartoffelchips, Käse, Iberico Schinken, etc.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Premis Vinari dels Vermuts catalans: SilberGuía Intervinos: 90 PunktePremis Vinari dels Vermuts catalans: BronzeGuía Peñín de los destilados y la coctelería: 91 PunkteSelection das Genussmagazin: Gold- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -Cocktail-Rezept "Black Boy"Dieser feinherbe Vermut Cocktail könnte Ihr Favorit werdenFür 1 Glas benötigt man:2 cl Creme de Cassis2 cl Citadelle London Dry Gin (in unserer Vinothek erhältlich)2 cl Vermouth Capcanes rojo1 cl ZitronensaftEiswürfelDeko: ZitronenschaleZubereitung: Alle Zutaten zusammen mit ein paar Eiswürfel kräftig im Shaker schütteln. In ein schönes Longdrinkglas geben. Fertig ist Ihr Wermut Getränk!

Inhalt: 0.75 Liter (18,27 €* / 1 Liter)

13,70 €*

0.75L

4902 weisser Wermutwein Vermouth Olave Blanco

4902A Olave Vermouth Blanco weisser Wermutwein

Wermut Olave Blanco

Prod.-Nr.: 4902

Herb süßer weißer, spanischer Wermutwein mit zarter Bitternote nun endlich auch in Deutschland erhältlich: Wermut Olave Blanco.In der Farbe sehr helles goldgelb, begeistert dieser süße Vermut in der Nase durch feine Aromen nach Zitrus sowie Kräuter und Gewürze. Im Mund und am Gaumen ist dieser Vermouth Bianco Olave gut ausbalanciert, dazu feine Süße und wunderbare Frische.In den spanischen Urlaubsregionen ist dieser äußerst fruchtige, weiße Wermutwein, der mit über 80 verschiedenen Botanicals verfeinert wurde, schon längst ein Begriff.Er wird als Aperitif, pur auf Eis mit grünen Oliven oder als Cocktail genossen. Auch herrlich erfrischend mit spanischem Cava, italienischem Prosecco oder einem Schuss Tonic. Nicht nur im Sommer wird dieser fantastische Vermouth Olave Blanco gerne als Alternative zu Gin Tonic genossen.So ist es kein Wunder, dass viele gerne diesen feinen Wermut kaufen. Perfekt für die Terrasse, am Strand oder am Pool. Aber auch zu den anderen Jahreszeiten wird gerne mit diesem feinen, spanischen Wermut gefeiert.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Guia Penin: 90 Punkte- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -Cocktail-Rezept "Wermut Sprizz"Feines Wermut Mixgetränk für viel SommergenussFür 1 Glas benötigt man:5 cl Vermouth Olave Blanco7 cl Cava Portell BrutEiswürfel (kein Crash-Eis)Deko: Zitrone & OlivenZubereitung: in ein großes Weinglas Eiswürfel legen. Zuerst den Olave Vermouth Blanco und dann den Portell Cava Brut ins Glas geben. Anschließend mit ausgelöster Zitronenschale und auf einen kleinen Holzspieß gesteckten grünen Oliven garnieren. Fertig ist dieses feine Vermut Getränk ! Seht Euch hierzu unser Video auf dem Weinfleck Instagram-Kanal an.Cocktail-Rezept "Summertime"Feines Wermut Mixgetränk für viel Genuss und VergnügenFür 1 Glas benötigt man:1 cl Limettensaft3 cl Vermouth Olave Blanco1 cl weißer RumCrushed Ice Deko: MinzblattZubereitung: In ein breites und niedriges Glas (zB Old Fashioned) legen wir Crushed Ice. Zutaten ins Glas geben und mit einem Löffel umrühren. Fertig ist dieses feine Vermut Getränk !

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

Ab 8,99 €*

Wermut Olave Rojo

Prod.-Nr.: 4907

Nach vielen Jahren der Vergessenheit nun wieder voll im Trend: roter Wermutwein. Dieser süß herbe, rote Wermut Olave Rojo Vermouth wurde mit über 80 verschiedenen Botanicals verfeinert. Dieser Vermut Rosso wird gerne als Aperitif, pur mit Würfeleis (on the rocks) oder als Cocktail genossen. Im Sommer wie im Winter wird dieser fantastische rote Vermouth Olave Rojo ganzjährig genossen.Feiner spanischer, herb-süßer und roter Wermut mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase feiner Duft aromatischer Kräuter, Gewürze und zarter Süße. Die Aromen der über achtzig Botanicals im Mund und am Gaumen gut ausbalanciert, dazu feine Süße und wunderbare Frische. Ein Vermouth (Wermut), der sowohl im Sommer als auch im Winter gerne ganzjährig genossen wird. Sehr fein auf Eis oder pur oder als Cocktail mit Grappa, Whisky, Bourbon, gereiftem Rum oder Wodka.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Guia Penin: 90 Punkte- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -Cocktail-Rezept "Dark Lady"Feines Wermut Mixgetränk mit tollem Süße-Säure-SpielFür 1 Glas benötigt man:3 cl Vermouth Olave Rojo3 cl Grappa2 cl Creme de Cassis1 cl ZitronensaftEiswürfelDeko: ZitronenschaleZubereitung: Alle Zutaten werden gemeinsam mit den Eiswürfeln in einen Shaker gegeben und kalt geshaked. Fülle in einen Tumbler neue Eiswürfel und übergieße sie mit dem geshakeden Drink. Noch etwas Deko und fertig ist das Wermut Getränk!

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

Ab 9,99 €*

Wermut Olave Rojo Reserva

Prod.-Nr.: 4908

Für alle Fans kraftvoller, komplexer roter Wermut: Olave Rojo Reserva Vermouth Especial.Im Eichenholz gereifter, kraftvoller und komplexer, herb-süßer und roter Wermutwein aus Spanien. In der Nase begeistern schon gleich nach dem Einschenken feine Aromen nach reifen Zitrusfrüchten (Orange und Grapefruit) sowie würzige Aromen (Rosmarin, Thymian, Minze, Sternanis und schwarzer Pfeffer). Im Mund und am Gaumen zeigt dieser besonders feine rote süße Wermut intensive süße und würzige Aromen.Die Aromen aus dem Barrique sind im Vermouth Olave Rojo Reserva Especial sehr fein integriert und geben diesem Wermutwein noch mehr Tiefe und Volumen. Feine Bitternote sowie zarte Süße im lang anhaltenden Abgang.Dieser süß herbe, rote Vermut wurde mit über 80 verschiedenen Botanicals verfeinert. Er wird gerne als Aperitif, pur mit Würfeleis (on the rocks) oder als Cocktail mit altem Rum, Whisky, Bourbons oder Wodkas genossen. Im Sommer wie im Winter wird dieser rote, spanische Wermut Olave Rosso ganzjährig genossen.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Guia Penin: 90 PunkteVinari: Großes Gold - Bester Wermut Kataloniens 2020

Inhalt: 0.75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)

Ab 11,99 €*