Geol Old Vines Tomas Cusine 2016

Lässt Genießerherzen höher schlagen

Spanischer Rotwein zum dahinschmelzen

GEOL, eines der 'Flaggschiffe' von Tomas Cusine des gleichnamigen spanischen Weingutes, das in Vilosell - nahe der spanischen Pyrenäen - seinen Sitz hat. Die Lieblingssorte Carinena (Carinyena/Samso) verwendete Tomas Cusine schwerpunktmäßig, um dieses rote Kraftpaket zu keltern. Dazu ein wenig Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Ausbau und Reife erfolgte ungefähr vierzehn Monate in neuen französischen Eichenholzfässern.
Intensiv dunkel, begeistert dieser katalanische Rotwein durch intensive Aromen nach Brombeeren, Pflaumen und Kirschkompott. Zeder, Eukalyptus, dunkle Schokolade, Balsamico, Gebäck, Lakritz und etwas Holz ergänzen das komplexe Aroma. Wunderbar weich und cremig mit komplexer Fülle und Aromatik.