Weisswein

Mit dieser Lugana Riserva hat der Önologe und Inhaber Luca Formentini (Weingut Cantina Selva Capuzza) wieder ein kleines Meisterwerk geschaffen. Fast ölig in seiner goldgelbfarbenen Konsistenz, duftet dieser wunderbare Weißwein vom Gardasee nach Aromen reifer tropischer Früchte (Honigmelone, Zitrus, Aprikose). Im Mund offenbart sich seine ganze Tiefe und Eleganz. Ein grandioser Lugana mit fast nicht endendem Finale. Gut zu wissen: dieser herausragende Lugana Menasasso kommt nie jung auf den Markt, sondern wird vom Weingut erst nach entsprechender Reife freigegeben. Der hier präsentierte Jahrgang ist somit der aktuelle Jahrgang. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gambero Rosso: 3 Gläser Gambero Rosso: Bester Lugana des Jahres 2019 Espresso: 4 Gläser Miglior Lugana Espresso 2015 Vino Top Go-Wine Cantine d'Italia Veronelli: 3 Sterne Corona Vini Buoni d'Italia Duemilavini: 3 grappoli Ais Vitae: 3 viti

Überglücklich, nach dem Probieren zahlloser Orange Weine, im Frühjahr diesen Jahres endlich wieder auf einen grandiosen Orange Wine und dazu noch aus sehr kleiner Erzeugung zu stoßen: "El Romano Vino Orange de Parage" vom spanischen Bio Weingut Sexto Elemento aus Valencia. Gekeltert aus von Hand geernteten, autochthonen Rebsorten Tardana und Macabeo alter Rebstöcke, begeistert dieser orange farbene Naturwein bereits in der Nase durch Aromen von Limettenschale, Kiefernnadeln und feiner Mineralität. Im Mund und am Gaumen kraftvoll, aromatisch, vollmundig und frisch mit Aromen nach Stachelbeere, weißer Himbeere und Pfirsichtee. Die biologisch erzeugten Trauben wurden per Hand von alten Rebstöcken der Sorten Tardana und Macabeo geerntet und zur natürlichen Gärung (Spontangärung) gebracht. Dort verblieb der Most zur Mazeration zirka 30 Tage lang in Kontakt mit den Schalen. Nach dem Pressen reifte der Wein ungefähr ein Jahr im amerikanischen Barrqiue und wurde dann - ohne Zugabe von Schwefel (=Sulfite) und ohne Zugabe irgendwelcher anderer Chemikalien - ungefiltert in Flaschen abgefüllt. Empfehlung: diesen Orange Wine ein paar Minuten vor dem geplanten Trinkgenuss öffnen, um ihm etwas Luft zur Entfaltung zu geben. Ein Naturwein ist ein Wein, der auf natürliche Weise hergestellt wird, ohne den Einsatz von chemischen Zusätzen oder technologischen Eingriffen. Im Gegensatz zu konventionellen Weinen, bei denen der Winzer oft Schwefel, Hefen und andere Zusatzstoffe verwendet, um den Wein zu stabilisieren und zu konservieren, wird bei der Herstellung von Naturweinen auf diese Zusätze verzichtet. Stattdessen wird der Wein auf natürliche Weise fermentiert und reift in Fässern oder Tanks, ohne dass der Winzer in den Prozess eingreift. Naturweine können daher eine größere Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen aufweisen und sind oft sehr individuell und einzigartig. For our english speaking customers: Traditional and hand crafted wine. Organic farming. No chemicals used. No sulphites added. Unfiltered white orange wine. You may encounter natural sediments from the wine itself.

Ein gutes Essen, ein besonderer Abend oder einfach Lust auf einen kraftvollen italienischen Rotwein: Lupo del Ciafone von San Filippo bringt viel mediterrane Wärme, reife Frucht und eine wunderbar geschmeidige Struktur ins Glas. Dieser Bio Rotwein aus Offida in den Marken wird zu 100 % aus Montepulciano erzeugt. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot mit feinen granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich reife dunkle Früchte, Pflaumen, Gewürze und feine Röstaromen aus der Barrique-Reife zu einem einladenden, vielschichtigen Duft. Am Gaumen ist Lupo del Ciafone vollmundig, weich und anhaltend. Reife Frucht, feine Würze und eine schöne Holzreife greifen harmonisch ineinander. Ein charaktervoller Rotwein mit viel Tiefe, der hervorragend zum Essen passt und auch bei einem entspannten Abend mit Freunden viel Freude macht. Offida Rosso DOCG – Montepulciano mit viel Charakter Lupo del Ciafone ist ein Offida Rosso DOCG aus den Hügeln rund um Offida. Die Rebsorte Montepulciano findet hier beste Voraussetzungen und zeigt sich besonders ausdrucksstark: mit reifer Frucht, angenehmer Fülle, feiner Würze und einer wunderbar weichen Struktur. Nach der Gärung und Maischestandzeit von rund einem Monat reift der Wein 18 Monate in Barriques. Anschließend erhält er weitere sechs Monate Zeit in der Flasche. Diese sorgfältige Reifezeit schenkt ihm Harmonie, Tiefe und jene feinen würzigen Röstaromen, die wunderbar mit der reifen Frucht zusammenspielen. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, dennoch geschmeidiger Bio Rotwein mit klarer Herkunft und viel italienischer Persönlichkeit. Ein Wein für alle, die Montepulciano mit reifer Frucht, feiner Holzreife und mediterraner Ausstrahlung besonders schätzen. Warum sollte man Lupo del Ciafone probieren? Bio Rotwein aus der hochwertigen DOCG Offida 100 % Montepulciano aus den italienischen Marken rund ein Monat Maischegärung für Farbe, Frucht und Struktur 18 Monate Reife im Barrique und weitere sechs Monate Flaschenreife reife dunkle Frucht, Pflaume, Gewürze und feine Röstaromen vollmundig, weich, anhaltend und wunderbar harmonisch familiengeführtes Bio-Weingut aus Offida über mehrere Jahrgänge hinweg vielfach ausgezeichnet San Filippo – Bio Weinbau mit Liebe zur Heimat Hinter Lupo del Ciafone steht das Familienweingut San Filippo bei Offida. Die Familie begleitet ihre Weine mit großer Aufmerksamkeit vom Weinberg bis zur Abfüllung selbst. Erfahrung, modernes Winzerhandwerk und die enge Verbundenheit mit der Landschaft der Marken prägen den Stil des Weinguts. Biologischer Weinbau ist bei San Filippo fest mit der Heimat verbunden. Begrünung und Gründüngung fördern lebendige Böden, die Weinberge werden sorgfältig gepflegt und die Produktion bleibt in den Händen des Weinguts. So entstehen Bio-Weine mit Herkunft, Ausdruck und viel mediterraner Lebensfreude. Ein wunderbarer Begleiter zu kräftiger italienischer Küche Lupo del Ciafone passt hervorragend zu Rindersteak, Lamm, Wild, Pasta mit kräftigem Ragù, Lasagne, Pizza, Schmorgerichten und gereiftem Käse. Auch zu mediterranen Fleischgerichten vom Grill zeigt dieser Montepulciano seine besonders schöne Seite. Bei 16 bis 18 °C serviert, entfaltet der Wein seine reife Frucht, die feinen Gewürznoten und seine geschmeidige Struktur besonders schön. Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis darf der Wein vor dem Genuss gerne etwas Zeit im Glas bekommen. Über mehrere Jahrgänge hinweg ausgezeichnet Lupo del Ciafone wurde mit früheren Jahrgängen mehrfach prämiert. Unter anderem erhielt der Wein bei „Le Marche nel Bicchiere“ Auszeichnungen wie Premio Eccellenza und Premio Salvadanaio. Auch Slow Wine würdigte frühere Jahrgänge mit dem Premio Vino Slow. Diese Anerkennungen zeigen, wie konstant San Filippo seinen besonderen Montepulciano-Stil pflegt: charaktervoll, harmonisch und mit einem sehr schönen Preis-/Genussverhältnis. Mehr Bio-Weine von San Filippo entdecken Mehr über das Familienweingut und seine Weine erfahren Sie auf unserer Erzeugerseite von Agricola San Filippo. Wer einen etwas zugänglicheren Bio Rotwein aus den Marken probieren möchte, findet mit dem Katharsis Piceno Superiore von San Filippo eine schöne weitere Empfehlung. Mehr besondere Weine entdecken Sie außerdem bei unseren italienischen Weinen. FAQ – häufige Fragen zum Lupo del Ciafone Wie schmeckt Lupo del Ciafone? Dieser Montepulciano schmeckt vollmundig, weich und anhaltend. Reife dunkle Früchte, Pflaume, feine Gewürze und elegante Röstaromen aus dem Barrique prägen seinen charaktervollen, harmonischen Stil. Welche Rebsorte steckt in diesem Offida Rosso DOCG? Lupo del Ciafone wird zu 100 % aus Montepulciano erzeugt. Diese Rebsorte sorgt für die reife Frucht, die schöne Fülle und die angenehm geschmeidige Struktur dieses italienischen Bio Rotweins. Zu welchem Essen passt dieser Montepulciano? Der Wein passt besonders gut zu Rindersteak, Lamm, Wild, Pasta mit Ragù, Pizza, Lasagne, kräftigen Schmorgerichten und gereiftem Käse. Unsere Probierempfehlung Lupo del Ciafone ist eine wunderbare Empfehlung für alle, die kräftige italienische Rotweine mit reifer Frucht, feiner Holzreife und viel mediterraner Persönlichkeit lieben. Unser Tipp: Öffnen Sie den Wein etwas vor dem Essen und genießen Sie ihn zu einem schönen italienischen Gericht. Dieser Montepulciano bringt viel Wärme, Tiefe und Genuss in den Abend. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

In der begehrten 1,5 Liter Magnum Flasche gefüllt. Feinster Sauvignon Blanc Weißwein aus Kastilien: Javier Sanz Sauvignon Blanc. In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser fruchtbetonte Weißwein nach Aromen von Limette, weißen Blüten und Steinobst. Im Mund und am Gaumen wiederholen sich diese Aromen, ergänzt um Aromen tropischer Früchte wie Ananas und Passionsfrucht. Dabei viel Frische und Fülle mit fein integrierter Mineralik. Sehr harmonisch und lang anhaltend im Finale. Alle in diesem erzeugten Weingut produzierten Rueda Weißweine sind vegan produziert. Die Klärung erfolgte ausschließlich ohne tierische Bestandteile, sondern mit Betonit (= Gestein vulkanischen Ursprungs). Die Trauben für diesen fantastischen Sauvignon Blanc Wein wurden in den Weinbergen im Paraje des Camino Real nach biologischen Vorbildern erzeugt. Die Ernte der reifen Trauben erfolgte Nachts, um die Säure, Aromen und Inhaltsstoffe der Trauben so gut wie möglich zu erhalten. Zwei Monate auf der Feinhefe gereift. Passt übrigens sehr gut als Aperitiv, zu Schalentieren, Garnelen oder Krabben, gegrilltem weißen Fisch, Vichyssoise, Ziegenkäsesalat oder einfach nur so zu genießen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Concours Mondial de Bruxelles: Gold Guia Vivir el Vino: 91 Punkte Guia Wine Up: 91 Punkte Guia Penin: 90 Punkte Sakura Japan: Gold Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Mistela Riu Rau Moscatel: international hoch prämierter edelsüß gekelteter Weißwein aus der Rebsorte Moscatel (Muskat). In der Farbe tiefes goldgelb, besticht dieser weiße Dessertwein durch Aromen reifer tropischer Früchte. Im Mund äußerst ölig und sehr aromatisch mit fast nicht endendem Abgang. Besonders gut zu Entenstopfleber, Blauschimmelkäse, heißen Maroni, zu süßen Nachspeisen, oder einfach zu allem was Spaß macht. Wer edelsüße Weißweine liebt, sollte diesen Mistela Riu Rau von Bodegas Xalo unbedingt einmal probieren. Süßer spanischer Weißwein von Bodegas Xalo (Jalon), gelegen im wunderschönen Hinterland der spanischen Urlaubsregion "Marina Alta" bei Denia direkt an der Costa Blanca. Wer in diesen Orten demnächst seinen Urlaub plant (Denia Marina Alta Alicante Benimeli La Xara El Verger Ondara Beniarbeig Pedreguer La Pedrera Xabia Gata de Gorgos Javea El Tosalet Platja de Portixol Playa de Portixol Teulada Les Fonts El Poble Nou de Benitatxell Cap de la Nao Moraira Benissa Calpe Ifach Montgo Cumbres de Alcalali Parcent), sollte die Weine von Bodegas Xalo unbedingt probieren. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Mezquita: Großes Gold Premios Manojo: Gold Premio de Els Bodeguers: Gold Premios Diamante: Gold Gut zu wissen: ab Mai 2024 mit neuem Etikett

Viele der spanischen Erzeuger für edelsüßen Wein orientieren sich an dieser Referenz: Pedro Ximenez Gran Barquero. Dieser süße P.X. (= Abkürzung für Pedro Ximenez) Süßwein von Perez Barquero aus Montilla-Moriles (Cordoba, Andalusien) steht als Symbol für hohe Qualität. In der Farbe fast dunkles kaffeeschwarz, begeistert dieser umwerfend edelsüße Pedro Ximenez P.X. durch satte Aromen reifer getrockneter Pflaumen und Feigen, dazu Kaffee, Kakao und exotische Hölzer. Im Mund und am Gaumen ist dieser wunderbare rote Süßwein komplex, dicht und dazu viel Frische. Der lange Abgang ist fast nicht endend. Servieren kann man diesen süßen, dunkelfarbigen Wein Pedro Ximenez Gran Barquero entweder temperiert bei ca 16-18°C (in einem großen Rotweinglas) oder gekühlt bei 11-13°C (in einem langstieligen Weißweinglas). Tipp: je wärmer dieser P.X. serviert wird, umso intensiver sind die Aromen. Passt sehr gut zu Süßspeisen, zu Kuchen, zu Eiscreme, zu Foie Gras, zu gereiftem Käse, zu Blauschimmelkäse, zu einer würzigen Zigarre oder zu allem was Spaß macht. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Penin: 93 Punkte Penin: 5/5 Sterne für excellentes Preis-/Genussverhältnis Repsol: 93 Punkte Proensa: 92 Punkte

Fantastisch gereifter, weißer Portwein vom Weingut Amavel Costa (Porto): Reserve White Port. Für die 7-jährige Reife wählte die Önolgin Sandra Sousa ausschließlich Eichenhölzer von der portugiesischen Insel Madeira. Für den Ausbau dieses umwerfenden weißen Portweins verwendete Sandra ausschließlich vollreife Trauben der Sorten Viosinho, Malvasia Fina, Malvasia Rei, Verdelho, Códega und Rabo de Ovelha. In der Farbe intensives goldgelb, begeistert dieser international prämierte weiße Portwein durch Aromen exotischer Früchte und Nüsse. Im Mund und am Gaumen viel Süße mit Aromen nach Aprikose, Gewürzen, Orangenblüten und Nüssen. Im lange anhaltenden Abgang viel Frucht, Frische und Süße. Kein Wunder, dass dieser excellente White Port von Amavel Costa mehrfach prämiert wurde. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 9° und 11°C. Passt übrigens sehr gut zu Nuss- und Mandeldesserts, tropischen Fruchtdesserts mit Vanille oder Zimt, sowie zu zahlreichen Käsespezialitäten. Oder einfach nur so zu genießen. Auszeichnungen: Decanter World Wine Awards: Bronze Vinduero: Gold - 95 Punkte

Da hat der deutsche Winzer Johannes Landgraf mit seinem neuen Orange Wein voll ins Schwarze getroffen. Gekeltert zu 100% aus der biologisch erzeugten Rebsorte Grauburgunder, begeistert dieser herrliche weiße Naturwein bereits durch seine leuchtende und intensive orangene Farbe. In der Nase offenbaren sich Aromen reifer exotischer Früchte. Im Mund und am Gaumen viel Frucht, Frische und Eleganz. Aromen nach Mango, Ananas und Aprikosen. Trocken ausgebaut (durchvergoren) und mit sanfter Säure. In diesem streng limitierten Orangenwein wurde der Jahrgang 2022 gefüllt. Die wunderschön orangene Farbe entsteht durch den langen Maischekontakt, der in diesem Fall zirka drei lange Wochen dauerte (zum Vergleich: herkömmlich erzeugte Weißweine haben einen Maischekontakt von nur wenigen Stunden). Nach dem Saftabzug lagerte dieser feine bis dahin ungeschwefelte Naturwein ohne Sulfite für ungefähr zwölf Monate in gebrauchtem, französischen Barrique. Erst im Moment des Abfüllens auf die Flasche entschied sich der Winzer zu einer minimalen Schwefelung von insgesamt zwanzig Milligramm. Das Weingut aus Gau-Odernheim befindet sich bereits im zweiten Jahr der Bio Konversion, so dass bereits schon bald alle Weine das Bio-Siegel auf den Flaschen tragen werden. Ein herrlicher Orange Wine aus dem deutschen Weinbaugebiet Rheinhessen für alle, die gerne einen natürlich erzeugten Weißwein zu schätzen wissen. Gut zu wissen: Orange Weine sind natürlich nicht Weine aus Orangen, sondern aus Trauben gekeltert. Den Namen erhielten diese Weißweine aufgrund ihrer orangenen Farbe.

Der am meisten gekaufteste 'Sherry' von Tauromaquia: der Amontillado Viejo. Der Amontillado hat seinen Namen aus der Region, aus der er stammt: Montilla. Übersetzt bedeutet Amontillado soviel wie "nach Montilla Art". Herkunft dieses feinen Amontillados ist die Region Montilla-Moriles. Diese Region ist bekannt für ihre Rebsorte Pedro Ximenez. Im Gegensatz zur Sherry-Region Jerez, wo fast nur die Rebsort Palomino Fino angebaut und verwendet wird, werden hier diese Weine aus der Rebsorte Pedro Ximenez (P.X.) gekeltert. In der Farbe mahagonifarben, begeistert dieser trockene Amontillado von Bodegas Gracia durch Aromen gerösteter Mandeln und Würzaromen. Sehr kraftvoll, dicht und elegant mit langem Abgang. Serviert wird dieser Amontillado Viejo Tauromaquia idealerweise in einem hochwertigen Weißweinglas (bitte kein kleines Sherryglas verwenden, denn hier kommt die fantastische Aromatik und Eleganz dieses Amontillados nicht zur Geltung). Deutlich spürbar der lange Ausbau in den Soleras. Passt wunderbar als Aperitif, zu Kaltschalesuppen (z.B. Gazpacho), zu frittierten Meeresfrüchten, zu leicht gesalzenen Mandeln oder zu gereiftem Manchego Käse. Oder natürlich nur einfach so zu genießen. Über 20 Jahre Reife wurden diesem Amontillado zuteil. Ausgebaut und gereift ist dieser Weißwein - übrigens wie auch die Weine aus dem Gebiet um Jerez (Sherry) - nach dem klassischen Solera Verfahren. Der Amontillado Viejo Tauromaquia reifte in zwei Stufen: zuerst lagert dieser Wein bis zu 10 Jahre unter einer dicken Florschicht. Stirbt diese Florschicht dann nach mehreren Jahren ab, folge die zweite Stufe der Reife: das Altern via Oxidation für ungefähr weitere 10 Jahre, also per Zuführung von Luft. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 93 Punkte Robert Parker: 94 Punkte

Welch fulminanter Weißwein aus Rheinhessen: Riesling Herrgottspfad von Becker Landgraf J2. Dieser Riesling Weißwein ist an Eleganz kaum zu überbieten. In der Farbe zart goldgelbfarben, begeistert dieser wunderbare Wein durch Aromen reifer gelber Früchte und Mineralität. Im Mund und am Gaumen grandiose Mineralität, komplex und dicht. Dazu erneut reichlich gelb Frucht mit viel Fülle und Volumen. Die Fruchtsäure ist für einen Riesling fast burgundisch niedrig, was vermutlich an der warmen, sonnenintensiven Weinbergslage liegen dürfte. Die Lagenweine von Becker Landgraf sind der ganze Stolz des Weingutes. Dieser trocken ausgebaute Lagenwein Riesling stammt aus der Einzellage "Herrgottspfad". Dieser Riesling Weißwein wird nur aus den besten vollreifen Trauben dieses Weinberges und mit höchsten Aufwand und den niedrigsten Erträgen von 35 hl/ha gekeltert. Nur beste, vollreife Riesling Trauben werden in akribischer Handarbeit selektiert und bleiben nach einer schonenden Verarbeitung für mindestens 24 Stunden in Kontakt mit dem eigenen Saft. So können die feinen Aromen und Mineralien aus der Schale gelöst werden. Vergoren wird im großen Holzfaß spontan und ungeschönt. Die Hefe wird bis zum Frühling hin aufgerührt. Der Wein reift auf der Hefe bis Ende August und wird anschließend mit einer sanften Filtration gefüllt. So entstand ein Premium Riesling Weißwein mit eigenem besonderen Charakter, der über Eleganz und Tiefe sowie ein besonderes Reifepotenzial verfügt. Auszeichnungen 2020 für das Weingut Becker Landgraf J2: Gault Millau: 3 Trauben Eichelmann: 4 Sterne Vinum Weinguide: 3 Sterne

In der Farbe dunkles mahagoni, begeistert dieser mindestens 30 Jahre in Soleras gelagert Oloroso durch komplexe Aromen nach Nüssen, Rosinen, Gewürzen und einem Hauch von Rosenholz. Im Mund und am Gaumen trocken und samtig mit fleischiger Struktur. Äußerst eleganter, trockener Oloroso aus Andalusien. Besonders fein zu Nüssen, rotem Fleisch oder auch zu dunkler Schokolade. Herkunft dieses feinen 'Sherry' Oloroso Tauromaquia ist die südliche Weinbauregion von Cordoba in Andalusien: Montilla-Moriles. Diese Region ist bekannt für ihre Rebsorte Pedro Ximenez. Im Gegensatz zur Sherry-Region Jerez, wo fast nur die Rebsort Palomino Fino angebaut und verwendet wird, werden hier die Weine aus der Rebsorte Pedro Ximenez (P.X.) gekeltert. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 92 Punkte Parker: 91 Punkte

In der Farbe zeigt sich dieser edelsüße Sherry in dunklem bernstein ja fast tiefschwarz. In der Nase feinste Aromen getrockneter Früchte (Rosinen, Feigen, Pflaumen). Im Mund und am Gaumen sehr dichtig und geschmeidig mit Noten von Schokolade, Kaffee und Dörrobst. Äußerst eleganter, edelsüßer PX (=Abkürzung für Pedro Ximenez). Besonders fein zu Foie Gras, zu reifem Blauschimmelkäse, zu süßem Nachtisch oder auch zu einer würzigen Zigarre. Herkunft dieses feinen 'Sherry' Pedro Ximenez PX Tauromaquia ist die südliche Weinbauregion von Cordoba in Andalusien: Montilla-Moriles. Diese Region ist bekannt für ihre Rebsorte Pedro Ximenez. Im Gegensatz zur Sherry-Region Jerez, wo fast nur die Rebsort Palomino Fino angebaut und verwendet wird, werden hier die Weine aus der Rebsorte Pedro Ximenez (P.X.) gekeltert. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 93 Punkte Parker: 94 Punkte

Sauvignon Blanc 'Mervin" aus der Top Weinbergselektion der Kellerei Cantina Meran (Südtirol). Kraftvoll buttrige Aromen zeigen sich bereits gleich nach dem Einschenken dieses gelbschimmernden Sauvignon Blanc. Nach ein paar Minuten im Glas offenbaren sich weitere Aromen nach Holunderblüten, Stachelbeeren und Kiwi. Im Mund kraftvoll rassiger Weißwein mit sehr feinem, langen Finale. Das Lesegut für diesen kraftvoll aromatischen Sauvignon Blanc aus der Top Weinbergselektion stammt von Weinbergen der südtiroler Gemeinden Tscherms und Dorf Tirol, die in einer Meereshöhe von ca 450 bis 550 Meter liegen. Nach der Weinlese Anfang Oktober erfolgte die alkoholische Gärung zuerst im Stahltank und mit anschließender fünf monatiger Lagerung auf der Feinhefe, die im Holzfass erfolgte. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Höchstbewertung: 3 Gläser im Gambero Rosso Concours Mondial du Sauvignon: Silbermedaille Ab Jahrgang 2019 änderte sich die Bezeichnung auf dem Flaschen Etikett von "Mervin Sauvignon Blanc" auf "Mervin Sauvignon Blanc Riserva". Die Art des Weißweins bleibt jedoch unverändert, da der Mervin auch schon vor dem Jahrgang 2019 eine "Riserva" war, dies jedoch auf dem Etikett bislang nicht ausgewiesen wurde. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Weissburgunder "Tyrol" aus der Top-Selection der Kellerei Meran (Südtirol). Hervorragendes Lesegut von den Weinbergen der südtiroler Gemeinde Dorf Tirol und ausgezeichnete Kenntnisse des Kellermeisters sind Voraussetzung, um einen solch grandiosen Weissburgunder zu keltern. In der Farbe helles Strohgelb, begeistert dieser südtiroler Weissburgunder "Tyrol" durch Aromen reifer Äpfel und Birnen sowie Blumen blühender Bergwiesen. Im Mund kraftvoll und elegant zugleich, begleitet von saftiger Frische und fein eingebundenen Holznoten. Im Finale lange anhaltender Geschmack. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gambero Rosso: 3 Gläser Doctor Wine: 95 Punkte Mundus Vini: Gold Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Den ursprünglich aus dem Burgund stammenden Winzern Catherine und Laurent Abbotts Delaunay ist wieder ein wunderbarer Chardonnay Wein gelungen: in der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser bio Chardonnay Weißwein aus Frankreich schon im Glas mit intensiven Aromen nach weißem Pfirsich, reifer Zitrone und frischer Banane. Im Mund und am Gaumen sehr ausgewogen und komplex. Dazu Aromen von Gebäck (Zitronentarte) und einer blumigen Note, sowie dezente Röstaromen, etwas Haselnuss und getrockneter Banane. Am Gaumen sehr dicht und straff mit bemerkenswerte Länger, Tiefe und schöner Frische. Dieser französische Bio Chardonnay stammt vom höchstgelegenen Weinberg des Weinguts: Le Palajo. Die biologisch erzeugten Trauben werden von Hand geerntet. Dieser kraftvoll elegante Chardonnay Wein reifte acht Monate auf eigener Hefe in 500-Liter-Holzfässern. "Domaine de la Métairie d’Alon" ist ein mit 25 Hektar Weinbergen kleines, französisches Weingut mit Pinot Noir- und Chardonnay-Reben in der bergigen Gegend rund um das Dorf Magrie, das zwischen Limoux und Roquetaillade (im Haute Vallée de l'Aude des Languedoc) gelegen ist. Diese Weinberge besitzen außergewöhnlichen Terroirs, die vorzüglich für der Erzeugung hochwertiger Pinot Noir- und Chardonnay-Weinen, hergestellt aus biologisch angebauten, handverlesenen Trauben, geeignet sind. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)

Eine Rarität: der edelsüße weiße Goldmuskateller Passito 'Sissi' der südtiroler Kellerei Cantina Meran. In der Farbe schimmerndes goldgelb, begeistert dieser edelsüße Goldmuskateller durch sein reichhaltiges Bouquet nach Zitrusfrüchten, Rosenblüten, Vanille und Marillen. Im Mund konzentriert süß und sehr elegant. Ein wunderbarer südtiroler Goldmusketeller für alle Freunde edelsüßer Weißweine. Die Trauben für diesen Goldmuskateller Passito stammen von den Weinbergen der südtiroler Gemeinden Meran sowie Dorf Tirol, die in einer Meereshöhe von ca 350 bis 550 Meter liegen. Die von Hand gelesenen Trauben werden zuerst in kleine Kisten gelegt, um diese dort ca drei bis fünf Monate trocknen zu können. Während dieser Trocknungsphase reduziert sich zwar der Saft der Trauben, der Alkohol und somit die Süße steigt jedoch stark an. Danach reift der Most der dann abgepressten, getrockneten Goldmuskateller Trauben auf der Feinhefe für ungefähr zwölf Monate im Stahlfass. Passt sehr gut als Aperitiv, zum Dessert, zu gereiftem Blauschimmelkäse oder auch zu typischen südtiroler Nachspeisen wie Marillenknödel oder Strudel. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) 2 Gläser im Gambero Rosso 4 Sterne in Vini Buoni d‘Italia

Einer der besten Rheingau Rieslinge: Flick Riesling Hochheimer Victoriaberg GG Großes Gewächs. Aus dem ältesten, urkundlich verbrieften Weinberg der Welt, dem Hochheimer Victoriaberg, stammt dieser herrlich kraftvolle Riesling des VdP-Weingutes Joachim Flick. Seinen majestätischen Namen verdankt der Weinberg der englischen Königin Victoria. Aus der einmaligen Ehrung durch die königliche Majestät erwuchs eine Tradition, zumal dem Winzer im Dezember 1850 urkundlich die Gunst gewährt wurde, die Lage künftig "Königin Victoriaberg" nennen zu dürfen. In der Farbe goldgelb, begeistert dieser körperreiche Rheingau Riesling durch Aromen tropischer Früchte (Aprikose, Zitrus) und seine intensive Mineralik. Im Mund und Gaumen viel Schmelz, Fülle, Frucht und Mineralik. Dabei viel Druck und Dichte. Der Abgang sehr lange anhaltend. Es empfiehlt sich unbedingt, diesen fantastischen Rheingau Riesling Weißwein ungefähr 30 Minuten vor dem Trinkgenuss zu öffnen.

Spiel, Spaß & Genuss für zu Hause. Ein tolles Geschenk. Die beliebte Weinprobe für zu Hause. Bis zu 6 Teilnehmer:innen können an dieser Blindverkostung teilnehmen. Dafür haben wir euch drei unterschiedliche, beliebte Weißweine aus Europa in dieses spannende Blindverkostungs-Probierpaket für zu Hause gepackt. Welche Weine in diesem Blindverkostungspaket enthalten sind, verraten wir hier an dieser Stelle natürlich nicht, denn ihr sollt ja probieren und anhand der beigefügten Beschreibungen die Weine entdecken. Im Weinpaket findet ihr neben den Weinen auch zahlreiches Material, das ihr für die Blindverkostung benötigt. Am Anschluss dieser spannenden Weinprobe kürt ihr in einer Siegerehrung den Weinkönig bzw. die Weinkönigin. Spiel, Spaß & Genuss für zu Hause. Ein tolles Geschenk. Jetzt bestellen! Paketinhalt: 3 Flaschen 0,75L Weißwein 3 x 6 Expertisen Schritt für Schritt Anleitung Siegerehrung Weinkönig*in Möchtet ihr mehr als 3 Weine blind verkosten, bestellt einfach ein weiteres, anderes 3er Paket dazu. Dieses tolle Probierpaket ist nur auf Vorbestellung in unserer Weinfleck Vinothek in Memmingen oder online erhältlich. Bei Ausverkauf eines Weins aus diesem Probierpaket ersetzen wir diesen durch einen anderen Wein. Wichtig: für die Vorbereitung des Versandes bzw der Abholung benötigen wir etwas Zeit. Bitte daher rechtzeitig bestellen. Limitiertes Angebot. Änderungen vorbehalten. Gültig solange Vorrat reicht.

Die beliebte Weinprobe für zu Hause: TYT - test your taste. Bis zu 6 Teilnehmer:innen können an dieser Blindverkostung teilnehmen. Dafür haben wir euch drei unterschiedliche, beliebte Roséweine aus Europa in dieses spannende Blindverkostungs-Probierpaket für zu Hause gepackt. Welche Weine in diesem Blindverkostungspaket enthalten sind, verraten wir hier an dieser Stelle natürlich nicht, denn ihr sollt ja probieren und anhand der beigefügten Beschreibungen die Weine entdecken. Im Weinpaket findet ihr neben den Weinen auch zahlreiches Material, das ihr für die Blindverkostung benötigt. Am Anschluss dieser spannenden Weinprobe kürt ihr in einer Siegerehrung den Weinkönig bzw. die Weinkönigin. Spiel, Spaß & Genuss für zu Hause. Ein tolles Geschenk. Jetzt bestellen! Paketinhalt: 3 Flaschen 0,75L Roséwein 3 x 6 Expertisen Schritt für Schritt Anleitung Siegerehrung Weinkönig*in Möchtet ihr mehr als 3 Weine blind verkosten, bestellt einfach ein weiteres, anderes 3er Paket dazu. Dieses tolle Probierpaket ist nur auf Vorbestellung in unserer Weinfleck Vinothek in Memmingen und online erhältlich. Bei Ausverkauf eines Weins aus diesem Probierpaket ersetzen wir diesen durch einen anderen Wein. Wichtig: für die Vorbereitung des Versandes bzw der Abholung benötigen wir etwas Zeit. Bitte daher rechtzeitig bestellen. Limitiertes Angebot. Änderungen vorbehalten. Gültig solange Vorrat reicht.

Endlich gibt es die ultimative Weinprobe für zu Hause: Blind Tasting - test your taste. Bei dieser Weinprobe bleibt keine Auge ähh Glas trocken Das beliebte Wein Tasting mit Freunden für zu Hause. Bis zu 6 Teilnehmer:innen können an dieser Blindverkostung teilnehmen. Dafür haben wir euch drei unterschiedliche, beliebte Rotweine aus Europa in dieses spannende Blindverkostungs-Probierpaket für zu Hause gepackt. Welche Weine in diesem Blindverkostungspaket enthalten sind, verraten wir hier an dieser Stelle natürlich nicht, denn ihr sollt ja probieren und anhand der beigefügten Beschreibungen die Weine entdecken. Im Weinpaket findet ihr neben den Weinen auch zahlreiches Material, das ihr für die Blindverkostung benötigt. Am Anschluss dieser spannenden Weinprobe kürt ihr in einer Siegerehrung den Weinkönig bzw. die Weinkönigin. Spiel, Spaß & Genuss für zu Hause. Ein tolles Geschenk. Jetzt bestellen! Paketinhalt: 3 Flaschen 0,75L Rotwein 3 x 6 Expertisen Schritt für Schritt Anleitung Siegerehrung Weinkönig*in Möchtet ihr mehr als 3 Weine blind verkosten, bestellt einfach ein weiteres, anderes 3er Paket dazu. Dieses tolle Probierpaket ist nur auf Vorbestellung in unserer Weinfleck Vinothek in Memmingen und online erhältlich. Bei Ausverkauf eines Weins aus diesem Probierpaket ersetzen wir diesen durch einen anderen Wein. Wichtig: für die Vorbereitung des Versandes bzw der Abholung benötigen wir etwas Zeit. Bitte daher rechtzeitig bestellen. Limitiertes Angebot. Änderungen vorbehalten. Gültig solange Vorrat reicht.

Es gibt Weine, die man verkostet. Und es gibt Weine, die ein Stück Weinbaugeschichte in sich tragen. Der Amontillado 1905 Solera Fundacional, Lote B 2016 von Pérez Barquero gehört zweifellos zu diesen Ausnahmeweinen. Diese seltene Abfüllung wurde im Januar 2016 aus der legendären Fundacional-Solera gezogen, die Pérez Barquero bereits im Jahr 1905 anlegte. Am 28. April 2016 erhielt genau diese Lote-B-Abfüllung bei Robert Parker’s Wine Advocate die Höchstnote von 100 Punkten – eine Auszeichnung, die nur den größten Weinen der Welt vorbehalten ist. Die Bezeichnung „1905“ steht nicht für einen Jahrgang, sondern für das Gründungsjahr der Solera. Über Generationen hinweg reifen darin außergewöhnlich alte Weine aus Pedro Ximénez nach dem traditionellen Solera-System weiter. Jede rare Entnahme verbindet zahlreiche Jahrgänge, Jahrzehnte und Fassgenerationen zu einem Wein von enormer Tiefe, Konzentration und Persönlichkeit. Die Lote B 2016 ist die zweite Abfüllung dieser einzigartigen Solera nach der ersten Lote A aus dem Jahr 2002. Sie trägt – ebenso wie die deutlich jüngere Lote C aus dem Jahr 2024 – die Höchstwertung von 100 Parker-Punkten. Gerade die Lote B bleibt jedoch eine besondere historische Abfüllung: Sie steht für den Moment, in dem dieser außergewöhnliche Amontillado erstmals die absolute Weltspitze erreichte. Die beiden angebotenen Flaschen stammen direkt von Pérez Barquero, verfügen über ein handsigniertes Original-Echtheitszertifikat der Bodega und wurden sorgfältig in kontrollierter Umgebung gelagert. Für Sammler, Kenner und Liebhaber großer spanischer Weinkultur ist dies weit mehr als eine besondere Flasche: Es ist ein dokumentiertes Stück Montilla-Moriles-Geschichte. Im Glas zeigt sich dieser Amontillado in tiefem Mahagoni. Sein Duft ist intensiv und vielschichtig: Haselnuss, edle Hölzer, Gewürze, feine Rauch- und Röstnoten sowie mineralisch-salzige Anklänge entfalten sich Schicht für Schicht. Am Gaumen wirkt er trocken, hoch konzentriert, kraftvoll und dennoch erstaunlich elegant. Sein Finale ist nahezu endlos und zeigt jene Balance, die nur sehr alte Solera-Weine erreichen können. Herkunft dieses Ausnahmeweins ist Montilla-Moriles in Andalusien. Anders als viele Weine aus Jerez basiert dieser Amontillado vollständig auf der Rebsorte Pedro Ximénez. Sie verleiht ihm neben seiner beeindruckenden Konzentration eine besondere Tiefe, Wärme und aromatische Fülle. Dieser Amontillado ist ein Geschenk für außergewöhnliche Menschen und außergewöhnliche Anlässe. Für eine private Sammlung. Für einen runden Geburtstag. Für ein Jubiläum. Für jemanden, der nicht einfach nur Wein schenkt, sondern eine Geschichte, die über ein Jahrhundert zurückreicht. Verfügbarkeit & Anfrage Die beiden verfügbaren Flaschen der Lote B 2016 verkaufen wir nicht einzeln, sondern nur gemeinsam. Der Verkauf erfolgt unter Einbeziehung der vorhandenen Herkunfts- und Echtheitsnachweise. Irrtümer, Zwischenverkauf und Änderungen vorbehalten.