Grey & Rosé Venchiarezza Friaul 2020 (Bio)

465718 BIO GREY ROSE VENCHIAREZZA FRIAUL
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Italienischer Bio Rosewein Grey & Rosé von Venchiarezza (Friaul). Hier günstig + sicher online kaufen. Schneller Versand mit DHL
12,5% Vol.
enthält Sulfite
Friaul
Venchiarezza, Luca Caporale, Via Udine 100, I-33043 Cividale del Friuli (Italien)
Pinot Grigio einmal ganz anderst: pink! Gekeltert zu 100% aus der (weißen) Rebsorte Pinot Grigio,... mehr
Grey & Rosé Venchiarezza Friaul 2020 (Bio)

Feiner Roséwein aus Friaul

Pinot Grigio mal ganz anderst: pink!

Pinot Grigio einmal ganz anderst: pink!
Gekeltert zu 100% aus der (weißen) Rebsorte Pinot Grigio, hat hier Luca Caporale, Weinmacher und Inhaber des Weingutes, mit diesem äußerst erfrischenden trocken ausgebauten Rosato einen Volltreffer gelandet.
Die Idee, aus Pinot Grigio Trauben keinen Weißwein zu keltern wie sonst üblich, sondern einen Rosé, hatte Luca schon länger. Man muß dazu wissen: die Beerenschalen und somit Farbpigmente des Pinot Grigio sind meist rottönig, so dass bei längerer Maischestandzeit diese roséfarbenen Pigmente den Most färben. Doch erstmalig mit dem 2018er Jahrgang hat Luca Caporale seinen Traum in die Tat umgesetzt und seinen ersten Grey & Rosé gekeltert. Und prompt folgt der 2019er, der tatsächlich noch etwas besser ist als sein legendärer 2018er. Probierempfehlung !

Nach dem Abpressen der in der zweiten Septemberhälfte 2019 geernteten Pinot Grigio Trauben verweilte die Maische für ca 48 Stunden im Most, so dass dieser ausreichend Zeit hatte, die pink rosarote Farbe anzunehmen. Die Frische und feine Mineralik dieses trocken fruchtigen Rosé ist nahezu einmalig. Dazu Aromen weißer und roter reifer Früchte. Luca Caporale empfiehlt seinen Grey & Rosé insbesondere als Aperitif, zu Fisch- und Meeresfrüchten wie auch zu einer guten Pizza mit Mozzarella, Basilikum und frischen Tomaten. Natürlich schmeckt dieser italienische bio Rosé auch einfach nur so. Für alle Freunde guter italienischer Roséweine.

Artikel-Nr.: 465720
Geschmack: trocken
Erzeuger / Hersteller: Venchiarezza Luca Caporale Bio Friaul
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Weinart: Rosewein
Trinktemperatur: 9-12°C
Kontrollstelle: IT-BIO-006-E1786
Restzucker: 4.8 g/L
Bio: Ja
Vegan: Ja
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Friaul
Erzeugeradresse / Abfüller: Venchiarezza, Luca Caporale, Via Udine 100, I-33043 Cividale del Friuli (Italien)
Verschluss: Kork
Besonderes: aus biodynamischem Weinbau
Rebsorte(n): Pinot Grigio
Ernährungsweise: vegetarisch vegan
Säuregehalt: 6 g/L
Qualität: Denominazione Origine Controllata DOC
Trinkempfehlung bis ca.: 2021
Herkunftsland: Italien
Flaschengröße: Flasche 0.75L
Jahrgang: 2020
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