vollmundig kräftig

Frisch fruchtig, elegant saftig und äußerst süffig: der spanische Rotwein Tempranillo Ramon Roqueta.Die Tempranillo, wohl einer der bekanntesten und bedeutendsten Rebsorten Spaniens, hat sich in Katalonien sehr gut angepasst. Nicht nur, dass die Tempranillo in Catalunya 'Ull de Llebre' heißt, sondern auch die Trauben haben sich im Laufe der Zeit an die hiesigen klimatischen Bedingungen und an die Böden angepasst.Dieser dunkel kirschrotfarbene, kurze Zeit in Barriques gereifte Tempranillo Rotwein von Ramon Roqueta begeistert im Mund und am Gaumen durch Armen von Waldbeeren, Lakritz und Gewürzen. Dazu viel weiche Frucht, Fülle, Frische und Länge.Eines seiner kleinen Geheimnisse: die zusätzliche Reife für ungeführ einem Monat in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern verleiht diesem sehr aromatischen Rotwein seine Struktur und aromatische Frische. Zahlreiche nationale sowie internationale Auszeichnungen wurden diesem fruchtig trockenen Rotwein bereits zuteil.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Gilbert & Gaillard: GoldPortugal Wine Trophy: GoldVinari: GoldLa Guía de la Semana Vitivinícola: 90 PunkteBerliner Wein Trophy: Gold

Azabache Garnacha Tinto. Ein spanischer Rotwein, der Genussmenschen vom ersten Schluck an begeistert. Sein Ursprung liegt in einer der renommiertesten Weinregionen der Welt: dem spanischen Rioja. Dieses traditionsreiche Anbaugebiet steht seit Generationen für Spitzenqualität, authentischen Charakter und ein Terroir, das Garnacha-Trauben zur vollen Reife bringt. Bereits in der Nase entfaltet dieser sortenreine Garnacha ein intensives Bouquet dunkler Beeren, saftiger Melone und feiner Zitrusnoten wie Mandarine. Am Gaumen präsentiert er sich weich, rund und saftig, zudem mit einer harmonischen Fruchtfülle und feiner, zurückhaltender Säure. Der samtige Abgang erinnert an rote Konfitüre und bleibt angenehm lange in Erinnerung. Seine geschmeidige Struktur und zugängliche Art machen ihn zum perfekten Wein auch für die Gastronomie. Ob glasweise serviert oder als idealer Speisebegleiter. Dieser Wein überzeugt durch seine Vielseitigkeit und seine charmante, süffige Art, die bei Gästen gut ankommt. Nicht zuletzt bietet der Azabache Garnacha Tinto ein herausragendes Preis-Genuss-Verhältnis. Für diesen Preis ist ein derart hochwertiger, charaktervoller Rotwein aus dem Rioja nahezu konkurrenzlos. Ein echter Geheimtipp für alle, die Qualität zum fairen Preis schätzen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Grenache du Monde: Goldmedaille ! Goldmedaille bei den Weltmeisterschaften der Garnacha/Grenache Weine

Die Azabache Semi-Crianza ist ein ausdrucksstarker Bio Rotwein aus dem weltberühmten Weinbaugebiet Rioja. Modern interpretiert und mit einem Hauch traditioneller Eleganz. Seine Trauben stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und spiegeln die Ursprünglichkeit dieser einzigartigen Landschaft wider. Nach sechs Monaten Reife in amerikanischer Eiche entfaltet sich im Glas ein harmonisches Spiel aus Frucht, Frische und weichen Tanninen. Dunkle Beeren, reife Kirschen und ein feiner Hauch Vanille verschmelzen am Gaumen zu einem runden, zugänglichen Geschmackserlebnis. Diese Semicrianza begeistert mit ihrer lebendigen Art und bleibt dabei angenehm weich und unkompliziert. Ein spanisch fruchtiges Bio-Weinvergnügen für kleines Geld, das pure Lebensfreude ins Glas zaubert.

Wunderbarer spanischer Rotwein für alle Weinbegeisterte, die sehr gerne aromatisch fruchtige Rotweine genießen: Santa Cruz de Alpera Garnacha Tintorera. Dieser spanische Santa Cruz Rotwein erfreut den Gaumen aller Liebhaber fruchtbetonter mediterraner Rotweine. Gekeltert aus der alten spanischen Rebsorte Garnacha Tintorera, präsentiert sich dieser frisch fruchtige Rotwein im tiefdunklen purpurrot. In der Nase offenbaren sich intensive Aromen nach schwarzen und roten Waldbeeren. Im Mund und am Gaumen sehr fruchtig und frisch. Der in manchen Rotweinen vorkommende, trockene Gerbstoff (Tannin) findet man in diesem sehr samtigen Rotwein natürlich nicht. Aromatisch samtiger und fruchtig weicher Rotwein aus dem südlichen Zentralspanien. Schmeckt hervorragend zu Reis- und Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse. Auch als Sologetränk ist dieser Santa Cruz de Alpera Garnacha Tintorera ein wunderbarer Rotwein für zahlreiche Anlässe.

VERGEL TINTO ECOLOGICO - ORGANIC WINE Grandioser trockener Rotwein von der spanischen Mittelmeerküste. Der Hauptanteil für diesen wunderbaren Bio Rotwein verwendeten Bio-Trauben sind Monastrell und Merlot, die jedoch zuerst getrennt voneinander ausgebaut werden, um die jeweils typischen Merkmale herausarbeiten zu können. Der Merlot verleiht diesem Vergel Tinto seine Aromen von Pfeffer, schwarzen Früchten und Trüffeln. Während Monastrell für die sehr weiche und fruchtige, mediterrane Stilistik sorgt. Die dritte Rebsorte, die diesen besonderen Wein ausmacht, ist Alicante Bouschet, die in anderen Weingebieten auch Garnacha Tintorera genannt wird. Um die maximale Fruchtigkeit der Weintrauben zu erhalten, wurden diese sehr früh geerntet und mit speziellen Hefen versehen, die ihren fruchtigen Charakter unterstützen. Schalen und Fruchtfleisch werden nur für kurze Zeit bei sehr niedriger Temperatur mazeriert, um die Entstehung feinsüßlicher und dezenter Tannine zu ermöglichen. Das Ergebnis ist dieser Bio Rotwein Vergel Tinto von schöner, rubinroter Farbe mit intensiven Fruchtaromen und sehr weichen Tanninen. Am Gaumen viel Frucht und Frische mit sehr viel Nachhall. Ein wunderbarer Rotwein für wenig Geld, aber viele Anlässe. Schmeckt übrigens besonders gut zu Fleischgerichten, fetthaltigem Fisch, Geschmortem, Nudel- und Reisgerichten und mildem Käse. Ein junger und frischer, überraschend sehr günstiger Rotwein voller Frucht, unkompliziert und gleichzeitig anders als die anderen Weine dieser Region. Die Kreation besteht aus einer ungewöhnlichen Cuvée der Rebsorten Alicante Bouschet, Merlot und Monastrell. Um diesen Wein so erzeugen zu können, wurden alte, sich im Gleichgewicht befindende, ökologisch bewirtschaftete Weinberge mit niedrigen Erträgen ausgewählt, die das ganze Jahr über kontrolliert werden. Die Trauben wurden von Hand gelesen und in 15kg fassenden Erntekörben transportiert, um Quetschung der Beeren und Oxidation des Mostes zu vermeiden. Prämierungen (auch jahrgangsübergreifend) GUÍA PEÑÍN: 88 Punkte. LO MEJOR DE ESPAÑA EN ALEMANIA: 91 Punkte Vino Español para Asia: Bronzemedaille AWC Vienna: Silbermedaille Ciudad de Estella: Silbermedaille Premium Select Wine Challenge Prowein: 3 Sterne International Wine Guide: Silbermedaille Challenge Millésime Bio: Silbermedaille Mundus Vini: Goldmedaille Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

So kraftvoll und doch samtig darf spanischer Rotwein schmecken: Rupestre de Alpera Roble Garnacha Tintorera. Alte Weinberge der Rebsorte Garnacha Tintorera sind hier eine der Voraussetzungen, um so einen vollmundigen spanischen Tinto Roble aus der Weinbauregion Almansa keltern zu können. In der Farbe dunkles kirschrot, begeistert dieser spanische Rotwein durch Aromen reifer schwarzer Früchte sowie dezente Röstaromen. Im Mund und am Gaumen viel Saft und Kraft mit Aromen reifer Waldfrüchte, Röst- und balsamischen Aromen, Tabak und etwas Vanille. Die süßlichen Tannine geben dem Wein nicht nur seine Fülle und Samtigkeit, sondern sorgen auch für eine längere Lagerfähigkeit. Viel Frucht und Frische prägen diesen fantastischen spanischen Rupestre de Alpera Roble Garnacha Tintorera Rotwein. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Concours Mondial Bruxelles: Silber Guia Penin: 91 Punkte Guia Penin: 5 von 5 Sterne für bestes Preis-/Genussverhältnis

Genussvolles in Kürze Dieser spanische Cepa 50 Monastrell Pinoso ist ein ausdrucksstarker Bio-Rotwein, der die Kraft und Eleganz Spaniens perfekt einfängt. Die Monastrell-Trauben stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken (Viñas Viejas) und verleihen diesem Wein seine beeindruckende Tiefe und Fülle. Mit dunklem Rubinrot in der Farbe und Aromen von reifen schwarzen Früchten, Kaffee und einem Hauch Vanille begeistert er Nase und Gaumen. Seine vollmundigen Noten von Schwarzkirschen und Pflaumen machen ihn zu einem wahren Genuss. Ein trockener Ausbau sorgt für Balance und einen harmonischen Abgang – perfekt für Weinliebhaber, die Charakter und Intensität schätzen. Erfahrenswerte Details für Monastrell Winelovers Das Bio-Weingut Bodegas de Pinoso, idyllisch im spanischen Hinterland von Alicante gelegen und nahe der Costa Blanca, gehört zu den traditionsreichsten Erzeugern der Region. Seit Jahrzehnten setzt es Maßstäbe für exzellente Weine aus der Rebsorte Monastrell und wurde dafür mehrfach ausgezeichnet. Der Cepa 50 Monastrell Pinoso entsteht aus handverlesenen Trauben von über 50 Jahre alten Reben. Diese traditionellen Rebstöcke, bekannt für ihre niedrigen Erträge, liefern Trauben von außergewöhnlicher Qualität, die dem Wein seine unverwechselbare Intensität und Eleganz verleihen. Nach der Lese wird der Wein sorgfältig trocken ausgebaut, um die Fruchtaromen und die Struktur bestmöglich zu erhalten. Dieser Monastrell präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot und überzeugt mit einem faszinierenden Aromenspiel. Die Aromen reifer schwarzer Früchte wie Brombeeren und Cassis werden ergänzt durch Noten von Kaffee und Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, weich und harmonisch, mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend und bietet eine angenehme Balance aus Frische und Würze. Ein Wein, der die sonnige Kraft Spaniens und die Eleganz eines biozertifizierten Rotweins in sich vereint. Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch wie Lamm oder Rind, würzigen Tapas sowie gereiftem Käse oder einer herzhaften Paella. Alternativ kann er auch einfach pur genossen werden – der perfekte Begleiter für gemütliche Abende und besondere Anlässe. Seit dem Jahrgang 2021 hat dieser Rotwein ein neues, komplett überarbeitetes Etikett erhalten. Entdecken Sie den Cepa 50 Monastrell Pinoso 2022 – ein Bio-Rotwein, der Tradition, Handwerkskunst und die Seele Spaniens in jedem Tropfen vereint. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend): Mundus Vini: Silber, AWC Wien: Silber, Challenge Millésime Bio: Gold, Vinum Nature: Gold. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Das Familienweingut Norbert Bauer aus dem niederösterreicherischen Weinviertel hat sich überregional einen Namen mit seinen Rotweinen gemacht. Auch dieser Zweigelt Qualitätswein in der Literflasche ist ein sehr genussvoller Rotwein für unkomplizierte Momente. Ob zu einer Jause, zum Grillen oder einfach nur so. Der Bauer Zweigelt Rotwein begeistert neben viel Frucht und Frische durch seine feinen Würznoten.

La Cour des Dames Merlot Rotwein hat eine sehr tiefe, fast schwarze Farbe. Komplex, reichhaltig und vollmundig mit Aromen von schwarzen Früchten (reife Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Kirschen), Marmelade sowie gekochten Früchten mit einem Hauch von Gewürzen (Zimt, Thymian). Im Mund und am Gaumen ist dieser französische Rotwein sehr rund und vollmundig. Ein ausgewogener und leicht zu trinkender, elegant kraftvoller Merlot Rotwein aus Südfrankreich. Die reifen Trauben für diesen Rotwein stammen aus unterschiedlichen Lagen im Languedoc. Ein Teil der endgültigen Cuvée reifte bis zu neun Monaten in französischen Eichenholzfässern.

Aus Grenache, Syrah und Mourvedre fruchtbetont ausgebauter, harmonischer Rotwein aus dem Rhone Tal. Die für diesen Cotes du Rhone Rotwein verwendeten Trauben stammen allesamt aus dem südlichen Rhonetal, wo karge Böden und starker Mistral Wind für sehr konzentriertes Lesegut sorgen. Dieser französische Oraison Cotes du Rhone begeistert durch Aromen von Schwarzkirschen, Thymian und einem Hauch Zimt. Vollmundig, weich und sehr süffig. Ein südfranzösischer Rotwein, der unter anderem auch sehr gut zu Käse sowie rotem wie weißem Grillfleisch passt. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Tradition und Moderne sind in diesem spanischen Rotwein vereint: Ramon Roqueta Reserva. Wunderbar nach reifen Früchten sowie Vanille und Kokos duftende Reserva aus Katalonien. Das reife Lesegut für diesen gereiften Rotwein, Tempranillo 60% und Cabernet Sauvignon 40%, stammt von den Ausläufern der spanischen Pyrenäen. Reifen durfte dieser spanische Rotwein zwölf Monate in amerikanischer und französischer Eiche. Nur den Besten eines Wettbewerbs wird die Goldmedaille verliehen. Und in einzelnen Ausnahmefällen, wenn die Qualität besonders hoch ist, kann zusätzlich GROSSES GOLD verliehen werden. Selten wird ein Wein so hoch prämiert, der nur so wenig kostet. Mal sehen, welche Auszeichnungen und Prämierungen dieser neue Jahrgang die nächsten Monate sammeln wird. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend): Mundus Vini: GOLD Berliner Wein Trophy: GROSSES GOLD Canada Mondiales des Vins: GOLD !

Fantastischer spanischer Rotwein für Fans und Liebhaber kraftvoller, mediterraner Weine: Inurrieta Sur Roble. Die sechs monatige Reifezeit im amerikanischen Eichenholzfass tat diesem Inurrieta Sur Roble Rotwein schmeckbar gut. Bereits beim Einschenken verströmen Aromen reifer schwarzer Früchte sowie etwas Vanille und Röstaromen. Nach wenigen Minuten im Glas entwickelt sich dieser gute spanische Rotwein fantastisch: satte dichte, ja fast fleischige Frucht zeigt sich im Mund und am Gaumen. Dazu Aromen von Veilchen, reifer roter und schwarzer Früchte, und etwas Röstaromen. Sehr guter spanischer Rotwein trocken, bei dem die hauptsächlich verwendete Rebsorte Syrah ihr ganzes Können zeigt. Ungefähr sechs Monate in amerikanischer Eiche gereifter spanischer Wein. Inurrieta Sur Roble, ein fruchtig trockener, spanischer Rotwein mit enormer Tiefe und Fruchtsüße. In dieser günstigen Preisklasse bester spanischer Rotwein des Weingutes Bodegas Inurrieta aus Navarra. Jetzt diesen Wein bestellen und genießen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Bacchus: Gold Sélections Mondiales des Vins de Canada: Gold Decanter: Silber Challenge International du Vin: Gold

Und wieder ein verrückter Rotwein eines - das Weingut möchte es bitte verzeihen - etwas verrückten Weingut-Teams : Toni Arraez und Pedro Calabuig, die Macher des kultigen Weingutes Bodegas Antonio Arraez, heben sich mit ihren Weinen deutlich von denen der Konkurrenz ab. Feine, trinkfertige und sehr ansprechende Weine zu einem attraktiven Preis. Dazu ein Flaschen-Styling, das ganz anderst ist. Aber so wollen sie auch sein, die Macher des Weingutes: anderst. In der Farbe tiefes kirschrot, begeistert dieser mehrheitlich aus der Rebsorte Monastrell gekelterte Rotwein durch frische Aromen reifer dunkler Früchte. Im Mund und am Gaumen viel Frucht und Fülle, dazu Frische und feine aus dem Barrique stammende Röstaromen. So wurde dieser kurze Zeit im Barrique gereifte, fruchtbetonte mediterrane Rotwein einmal in einer lustigen Runde auf den Namen "Lotterleben" (auf spanisch "Mala Vida") getauft. Und dabei blieb es. Ein stylisches Weinprojekt von Bodegas Arraez. Genießen Sie mit Mala Vida ein feines Gläschen Lotterleben :-) Mit diesem spanischen Rotwein Mala Vida aus Valencia zeigt sich erneut, dass traditionell beheimatete Weingüter die Rebsorten der Region beherrschen und neuen Wettbewerbern aus gleicher Region, die durch schöne Etiketten und teure Verkaufspreise zu glänzen versuchen, regelmäßig den Rang ablaufen. Chapeau ! Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 90 Punkte Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Gekeltert aus den spanischen Rebsorten Monastrell, Syrah & Garnacha hat das Weingut Bodegas Olivares mit diesem Rotwein wieder mal ins Schwarze getroffen. Reife Monastrell Trauben und ein kleiner Anteil an Garnacha und Syrah Trauben wurden in der ersten Oktoberhälfte für diesen spanischen Rotwein Situla geerntet In der Farbe intensives rubinrot, begeistert dieser sehr fruchtbetonte Situla Rotwein bereits in der Nase nach reifen roten und schwarzen Früchten, Mineralik und Gewürzen. Im Mund und am Gaumen feinste Aromen reifer Früchte (Kirschen, Brombeeren). Dazu viel Frische mit einem Hauch Vanille. Vollmundig und samtig zugleich. Die Reifung dieses Jumilla Rotweins erfolgte für 6 Monate im gebrauchten Eichenholz. Im Wechsel wurden dafür sowohl kleine 225 Ltr Barriques als auch große 60 hl Fässer verwendet. Ein ausgewogener, spanischer Jumilla Wein für alle, die gerne weiche und frische Rotweine bevorzugen. Uncrafted Old Wines. Jumilla. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend): IWC: 90 Punkte Wine Advocate: 91 Punkte © Der Weinfleck e.K.

Reife Monastrell Trauben und ein kleiner Anteil (10%) an Garnacha Trauben wurden in der ersten Oktoberhälfte für diesen spanischen Rotwein geerntet: Altos de la Hoya Monastrell. In der Farbe intensives rubinrot, begeistert dieser Altos de la Hoya Monastrell Rotwein bereits in der Nase nach reifen roten und schwarzen Früchten, Mineralik und Gewürzen. Im Mund und am Gaumen feinste Aromen reifer Früchte (Kirschen, Brombeeren). Dazu viel Frische. Vollmundig und samtig zugleich. Die Reifung dieses Jumilla Rotweins erfolgte für 6 Monate im gebrauchten Eichenholz. Im Wechsel wurden dafür sowohl kleine 225 Ltr Barriques als auch große 60 hl Fässer verwendet. Ein ausgewogener, spanischer Monastrell Wein für alle, die gerne weiche und frische Rotweine bevorzugen. Uncrafted Old Wines. Jumilla. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend): IWC: 90 Punkte Wine Advocate: 91 Punkte © Der Weinfleck e.K.

Von diesem Bio Rotwein darf es gerne auch ein Glas mehr sein: Mas Picosa de Flor en Flor von Celler de Capcanes aus dem Weinbaugebiet Montsant. Von den 'heiligen Bergen' (übersetzt: Montsant) stammt das reife, biologisch erzeugte Lesegut für diesen Rotwein. Elegant kraftvoller bio Rotwein aus Garnacha, Syrah, Cabernet und Ull de Llebre (=Tempranillo) gekeltert. Dieser kirschrotfarbene Biorotwein Mas Picosa begeistert durch Aromen reifer Kirschen. Im Mund und am Gaumen konzentrierte Frucht, elegant und weich mit süßen Tanninen. Mit diesem roten spanischen Biowein haben die beiden Weinmacher Jürgen Wagner und Anna Rovira einen weiteren neuen Meilenstein beim Weingut Celler de Capcanes gesetzt. So macht Biowein Genuss erst richtig Spaß. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Sie haben es vermutlich schon am außergewöhnlich gestalteten Etikett erkannt: es kann nur ein Rotwein vom kultigen, spanischen Weingut Bodegas Arraez sein. Gekeltert aus der spanischen Rebsorte Bobal, die hier am Mittelmeer ideale Bedingungen für bestes Wachstum und hohe Qualität findet. In der Farbe tiefdunkles brombeerrot, begeistert dieser fruchtig frische, sehr süffige spanische Rotwein aus Utiel-Requena, dem hügeligen Hinterland von Valencia, durch Aromen reifer dunkler Früchte. Im Mund und am Gaumen sehr kraftvolle Frucht, dazu feine Würz- und Röstaromen, die den Wein wunderbar abrunden. Viel Tiefe und Kraft machen diesen Vividor Wein zu einem Erlebnis. Eigentlich heißt dieser Rotwein Vividor. Dies ist aber auf dem Etikett sehr schlecht zu lesen, da der Designer dieses interessanten Weinetiketts auch den Namen dieses Rotweins "künstlerisch begleitet" hat. Daher ist VIVIDOR auf dem Etikett eigentlich nicht zuerkennen, sondern man liest UIUIDOR. Aber auch egal, ob Vividor oder Uiuidor: wunderbar schmecken tut er, dieser spanische Rotwein. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 90 Punkte Proava: Goldmedaille Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Nicht immer muß es fullminant, kraftvoll und dicht sein, wenn man von Rotwein aus dem spanischen Montsant spricht. Feinstes Beispiel ist dieser rote Gaumenschmeichler 'Mas Donis Negre' von Celler de Capanes. Dieser kirschrotfarbene katalanische Rotwein aus dem Montsant begeistert durch sein frisches und fruchtiges Aroma roter reifer Früchte. Im Mund und am Gaumen ausgesprochen seidig und weich. Die Tannine dabei wunderbar integriert. Eleganter fein strukturierter Rotwein für den täglichen Genuss. Im wohlschmeckenden, fruchtigen Abgang ganz dezente Restsüße im Nachhall. Trocken und ohne Barrique ausgebaut. Mit schöner Frische, Vollmundigkeit und Länge. Klare Probierempfehlung ! Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Dieser französische Merlot Rotwein Abbotts Delaunay Les Fruits Sauvages ist reichhaltig und voll an Aromen von schwarzen Früchten (reife Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Kirschen), Marmelade sowie gekochten Früchten mit einem Hauch von Gewürzen (Zimt, Thymian). Im Mund und am Gaumen ist dieser französische Rotwein rund und weich. Ein ausgewogener und unkompliziert zu trinkender, vollmundiger Merlot Rotwein aus Südfrankreich. Für unbeschwert täglichen Rotwein Genuss. Die reifen Trauben für diesen Rotwein stammen aus unterschiedlichen Lagen im Languedoc. Ein Teil der endgültigen Cuvée reifte bis zu neun Monaten in französischen Eichenholzfässern. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Aromatischer Garnacha mit wunderbarer Fruchtsüße, der Komplexität und Struktur mit seiner kirschroten Farbe vereint. Elegante, frische und komplexe Nase, in der reife Früchte und blumige Noten im Vordergrund stehen. Angenehmer und frischer Auftakt am Gaumen, ausgewogen und mit süßen Tanninen, elegant mit einer sehr verführerischen samtigen Textur und einem sehr langen Abgang. Die Garnacha Tintorera Trauben für diesen El Vigía de la Atalaya Rotwein stammen aus den 700 hoch gelegenen Weinbergen der Region Almansa. Die Trauben werden zuerst in Edelstahltanks vergoren und reifen dann kurze Zeit in französischen Eichenfässern. Ein toller und unkomplizierter Rotwein für jeden Tag. Passt übrigens prima zu Meeresfrüchten, Fisch, gegrilltem Fleisch, Pizza, Pasta, reifem Manchego- oder Bergkäse, oder einfach nur so. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Valencia - Sonne - Meer. Das ist die Herkunft dieses spanischen Bio Rotweins Vivir sin Dormir. Man stelle sich vor: in einem Restaurant im kleinen Fischerdörfchen an der spanischen Mittelmeerküste Valencias serviert der Wirt gerade eine frische, wunderbare Paella Valenciana oder Paella de Marisco. Der Duft der Paella lässt sogar für einen kurzen Moment den unbeschreiblich schönen Sonnenuntergang am Meereshorizont vergessen. Dann öffnet der Wirt behutsam einen gut temperierten spanischen Bio Rotwein VIVIR SIN DORMIR aus Valencia. Im Glas verströmt sogleich saftig frischer Duft reifer roter und schwarzer Früchte. Ein kurzer Schwenk mit dem Rotweinglas, um die Aromen des Rotweins noch besser zur Geltung zu bringen. Und dann der erste Schluck. Die weiche, ja fast samtige Eleganz dieses Rotweins lässt diesen spanischen Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Wieder ein spannender Rotwein vom kultigen, spanischen Weingut Arraez. Das Motto dieses fruchtbetonten Vivir sin Dormir Weins ist "Leben ohne zu Schlafen". Toni Arraez und Pedro Calabuig, die Macher des kultigen Weingutes Bodegas Antonio Arraez, ist auch mit diesem Bio Rotwein wieder ein Coup gelungen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Dekanter: Bronze Mundus Vini: Gold

Die Trauben für diesen Laya Rotwein - Garnacha Tintorera und Monastrell - stammen aus Weinbergen der Region Almansa zwischen 700 und 1000 Metern Meershöhe und sind auf sandigen Böden mit hohem Kalksteinanteil gepflanzt. Die Trauben werden zuerst jeweils für sich separat in Edelstahltanks vergoren und reifen dann - nun gemeinsam - ungefähr vier Monate in französischen Eichenfässern. Jugendlich frischer, kraftvoll spanischer Rotwein. In der Farbe sattes kirschrot, begeistert dieser Rotwein Laya durch seine frische und komplexe Nase sowie Aromen reifer Früchte. Im Mund und am Gaumen sehr ausgewogen mit süßen Tanninen. Obwohl dieser spanischer Rotwein noch sehr jung ist, überrascht er schon jetzt mit viel weicher und geschmeidiger Frucht. Ein toller und unkomplizierter Rotwein für jeden Tag. Passt übrigens prima zu Fisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Fleisch, Pizza, Pasta, reifem Manchego- oder Bergkäse, oder einfach nur so. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 90 Punkte

Die Syrah Trauben für diesen südfranzösischen Rotwein stammen aus der Region Nîmes (die dem Wein Finesse verleihen), von den kargen Böden des Aude-Tals (die für die fruchtigen Aromen sorgen) und aus der Ebene von Béziers. 70% dieser Trauben erhielten eine ungefähr 3-wöchige Maischegärung, um die Ausgewogenheit zu fördern sowie 30% Kohlensäuremaischung, um die Fruchtigkeit zu extrahieren. Ein kleiner Teil dieses Rotweins wird zusätzlich im Eichenholz ausgebaut. In der Farbe sattes ziegelrot, begeistert dieser rote Weine aus Südfrankreich durch Aromen nach Himbeeren, rote Johannisbeeren, Gewürzen und Minze. Am Gaumen weich und komplex mit seidenem Abgang. Lassen Sie sich von diesem eleganten Syrah verführen. Ein Wein, der Geschichten von alten Reben und fruchtbaren Landschaften erzählt und jeden Schluck zu einem Erlebnis macht. Ideal für besondere Anlässe oder als edler Begleiter zu feinen Speisen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gilbert & Gaillard: Gold

Samtig weicher Tempranillo aus Ribera del Duero: Aniago Roble. Die von Hand gelesenen, reifen 'Tinto del Pais' Trauben (so heißt die Tempranillo Traube hier in dieser Region) gären für ca zwölf Tage im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein ungefähr drei Monate in neuen amerikanischen und französischen Eichenholzfässer. In der Farbe dunkles kirschrot, begeistert dieser spanische Rotwein schon in der Nase nach Aromen roter Früchte, grünem Pfeffer, Schlehen und etwas Vanille. Im Mund und am Gaumen sehr vollmundig und ausgewogen. Dabei zusätzliche Aromen nach reifen Kirschen sowie Kaffee. Sehr gute Balance zwischen Frucht und Holz, die süßlichen Tannine sehr gut eingebunden. Im Abgang samtig und weich. Ein wunderbarer Allrounder für jeden Tag. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gilbert & Gaillard: Gold Wine Awards Zarcillo: Großes Gold Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Sie suchen einen richtig guten Rotwein, der nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch aus biologischem Anbau stammt? Dann sollten Sie den Azabache Crianza Rioja unbedingt kennenlernen. Dieser spanische Bio-Rotwein kommt aus der renommierten Region La Rioja und wird im Weingut Fincas de Azabache mit viel Leidenschaft und Erfahrung hergestellt. Das Besondere: Hier verbindet sich traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technik – verantwortungsvoll und nachhaltig. Schon beim Einschenken begeistert der Azabache mit seiner tiefroten Farbe und rubinfarbenen Reflexen. In der Nase zeigt er Aromen von reifen Beeren, feiner Vanille, Röstaromen und einer eleganten Würze. Am Gaumen wirkt er weich, rund und ausgewogen – mit einer harmonischen Verbindung aus Frucht und dezenten Holznoten. Kein Wunder: Zwölf Monate reift dieser Wein in französischen und amerikanischen Barriques und darf anschließend noch sechs Monate in der Flasche ruhen, um seine volle Ausdruckskraft zu entfalten. Ob zum Grillabend, zu würziger Pasta, kräftigem Käse oder einfach für den entspannten Genuss zwischendurch – dieser Rioja passt sich vielen Momenten perfekt an. Servieren Sie ihn bei 16 bis 18 °C, damit er sein volles Aroma entfalten kann. Und weil er aus kontrolliert biologischem Anbau stammt, trinken Sie dabei nicht nur mit Geschmack, sondern auch mit gutem Gewissen. Der Azabache Crianza Rioja ist genau das Richtige für alle, die ehrliche, charaktervolle Weine mit Stil und Nachhaltigkeit schätzen. Gönnen Sie sich ein Glas – und erleben Sie spanischen Weingenuss.

Sie suchen einen richtig guten Rotwein, der nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch aus biologischem Anbau stammt? Dann sollten Sie den Azabache Crianza Rioja unbedingt kennenlernen. Dieser spanische Bio-Rotwein kommt aus der renommierten Region La Rioja und wird im Weingut Fincas de Azabache mit viel Leidenschaft und Erfahrung hergestellt. Das Besondere: Hier verbindet sich traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technik – verantwortungsvoll und nachhaltig. Schon beim Einschenken begeistert der Azabache mit seiner tiefroten Farbe und rubinfarbenen Reflexen. In der Nase zeigt er Aromen von reifen Beeren, feiner Vanille, Röstaromen und einer eleganten Würze. Am Gaumen wirkt er weich, rund und ausgewogen – mit einer harmonischen Verbindung aus Frucht und dezenten Holznoten. Kein Wunder: Zwölf Monate reift dieser Wein in französischen und amerikanischen Barriques und darf anschließend noch sechs Monate in der Flasche ruhen, um seine volle Ausdruckskraft zu entfalten. Ob zum Grillabend, zu würziger Pasta, kräftigem Käse oder einfach für den entspannten Genuss zwischendurch – dieser Rioja passt sich vielen Momenten perfekt an. Servieren Sie ihn bei 16 bis 18 °C, damit er sein volles Aroma entfalten kann. Und weil er aus kontrolliert biologischem Anbau stammt, trinken Sie dabei nicht nur mit Geschmack, sondern auch mit gutem Gewissen. Der Azabache Crianza Rioja ist genau das Richtige für alle, die ehrliche, charaktervolle Weine mit Stil und Nachhaltigkeit schätzen. Gönnen Sie sich ein Glas – und erleben Sie spanischen Weingenuss.

Fruchtbetont weicher, trocken ausgebauter Rotwein "Yellow Label / Etiqueta Amarilla" vom spanischen Weingut Juan Gil (Weinbaugebiet Jumilla). In der Farbe intensives kirschrot, begeistert dieser sehr unkomplizierte, spanische Monastrell Rotwein durch seine frischen und fruchtigen Aromen. Im Mund und am Gaumen sehr präsent mit Aromen reifer roter und schwarzer Früchte. Seine sehr kurze Reifezeit im Holz verleiht diesem spanischen Rotwein noch mehr Tiefe und Fülle. Gut ausbalancierte, weiche Tannine im Abgang. Gute Rotweine der meist in Südspanien angebauten Rebsorte Monastrell erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Nicht nur der sehr weiche und mediterrane Charakter hat viele Weinfreunde in seinen Bann gezogen. Auch das fantastische Preis-/Genussverhältnis vieler Monastrell Weine ist überwältigend. "Gelber" Rotwein von Bodegas Juan Gil aus Südspanien.

Neben seinem vielgefragten Primitivo Wein hat das Weingut Feudo Badala auch diesen herrlich fruchtigen, ja mindestens gleich guten Rotwein gekeltert: Negroamaro Puglia Feudo Badala. Wunderbarer Rotwein für alle Weinbegeisterten, die einen kraftvoll weichen, tiefdunkel farbenen Negro Amaro Rotwein aus Süditalien zu schätzen wissen. In der Nase Aromen von Süßholz und reifen Früchten, begeistert dieser Negroamaro Rotwein durch seine satte ja fast schon kraftvolle Dichte. Im Mund und am Gaumen viel reife Frucht (Pflaume, Schwarzkirsche), fein integriertes Tannin und schöner Länge. Nicht so bekannt wie die aus aus gleichem Weinbaugebiet 'Apulien' stammende Weinsorte Primitivo, jedoch ebenfalls ein fruchtig eleganter Gaumenschmeichler: Negroamaro, die samtig weiche rote Rebsorte aus dem Süden Italiens.

Ein Wein zu Ehren des Vaters von Weinmaker und Inhaber des Weingutes, Rodrigo Gonzalez. Tomás González lehrte ihn so wichtige Werte wie Anstrengung, Opferbereitschaft und Ehrlichkeit. Diese Werte spiegeln sich wider und sind in all den Weinen von Rodrigo Gonzalez präsent. Weine, bei denen Arbeit und das Streben nach Exzellenz der Schlüssel sind. Tomas Gonzalez heißt dieser spanische Rotwein, der zuerst sechs Monate in französischen (80%) und amerikanischen (20%) Barrique Eichenholzfässern und anschließend auf der Flasche reifte. In der Farbe intensives kirschrot, begeistert dieser Rotwein aus dem legendären Weinbaugebiet Ribera del Duero durch Aromen nach roten Früchten sowie einem Hauch von Lakritze und Kakao. Im Mund und am Gaumen eine feinste Aromen nach Johannisbeeren, Blaubeeren, Lakritz, Zitrusfrüchten und Veilchen. Dabei vollmundig zart, frisch und elegant. Ein wunderbarer "für jeden Tag" Rotwein aus dem Top Weinbaugebiet Ribera del Duero (Spanien). Wichtig: diesen Wein vor dem Trinkgenuss unbedingt 1-2 Std vorab öffnen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend): Guia Penin: 91 Punkte

Genussvolles in Kürze Der Appassimento Passito von Domini Veneti ist die perfekte Wahl für alle, die einen weichen, vollmundigen Rotwein mit intensiver Frucht und dezenter Würze suchen. Dieser Wein aus dem Herzen des Valpolicella vereint Tradition und Eleganz und begeistert mit seinem harmonischen, geschmeidigen Geschmack. Genießen Sie ihn zu italienischen Gerichten, Käse oder einfach pur – für unvergessliche Genussmomente. Erfahrenswerte Details für Appassimento Winelovers Entdecken Sie den Appassimento Passito von Domini Veneti, eine Hommage an die traditionsreiche Weinbaukunst der Region Valpolicella. Dieses Weingut aus Negrar hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Beste aus den einzigartigen Böden und Trauben des Veneto zu kreieren. Mit seinem unvergleichlich weichen, aromatischen Profil begeistert dieser Appassimento nicht nur Kenner, sondern auch Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem intensiven Geschmackserlebnis sind. Der Appassimento Passito von Domini Veneti wird aus selektierten, angetrockneten Trauben hergestellt, die ihm seine unverkennbare Aromendichte verleihen. Diese Methode, die auch beim berühmten Amarone zur Anwendung kommt, sorgt für ein unvergleichlich vollmundiges und samtiges Geschmackserlebnis. Nach der Vinifikation reift der Wein mindestens sechs Monate in Eichenholzfässern, wodurch er zusätzliche Tiefe und eine elegante Würze erhält. Das Weingut Domini Veneti liegt im Herzen des Valpolicella, einer Region, die weltweit für ihre hochwertigen Rotweine bekannt ist. Hier trifft Tradition auf moderne Weinbaukunst, was sich in der außergewöhnlichen Qualität jedes Jahrgangs widerspiegelt. Der Appassimento Passito Veneto präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot und überzeugt mit einem faszinierenden Aromenspiel. Die Aromen reichen von reifen Kirschen und saftigen Pflaumen bis hin zu einer feinen Würze von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, samtig weich und dennoch frisch, mit einer harmonischen Fruchtnote. Der Abgang ist langanhaltend und geschmeidig, begleitet von einem Hauch Vanille und dezenter Holznote. Ein Wein, der Eleganz und Kraft perfekt vereint und mit jedem Schluck ein Stück italienisches Lebensgefühl vermittelt. Dieser Appassimento Passito ist ein idealer Begleiter zu traditionellen italienischen Gerichten wie Lasagne mit Kaninchen, frischer Pasta mit reichhaltigen Saucen oder gereiftem Käse. Alternativ genießen Sie ihn pur – als Meditationswein, der Zeit und Aufmerksamkeit verdient. Tipp: Lassen Sie den Wein vor dem Genuss einige Minuten im Glas „atmen“, um sein volles Potenzial zu entfalten. Das kunstvoll gestaltete Etikett erzählt die legendäre Reise Marco Polos von Venedig nach China und zurück. Der obere Teil illustriert die Hinreise, beginnend bei der Basilika San Marco, während der untere Teil die Heimkehr und die Entstehung des Buches „Il Milione“ zeigt. Der Hohlraum zwischen den beiden Teilen symbolisiert die Seidenstraße – ein visuelles Highlight, das die kulturelle Bedeutung des Veneto in Szene setzt. Der Appassimento Passito von Domini Veneti vereint meisterliche Handwerkskunst, ein beeindruckendes Geschmacksprofil und eine visuelle Hommage an die Geschichte des Veneto. Ein Wein, der auf ganzer Linie überzeugt und sich größter Beliebtheit erfreut – Jahr für Jahr. Jetzt entdecken und genießen – der perfekte Wein für besondere Momente. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

So muss guter spanischer Rotwein schmecken: Inurrieta Cuatrocientos Crianza. In der Farbe dunkle Schwarzkirsche, begeistern gleich nach dem Einschenken feine Aromen nach reifen schwarzen Früchten (Schwarzkirsche, Pflaume), zartem Vanille und ein wenig Kaffee. Im Mund und am Gaumen kraftvoll, frisch fruchtig, sehr rund und weich. Die süßen Tannine im feinen Abgang wunderbar integriert. Sehr guter spanischer Rotwein aus Navarra. Sehr geschmackvoller, spanischer Rotwein, für den die verwendeten spanischen Weinsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Graciano und Syrah auf einer Meereshöhe von 400 Metern wuchsen. Die Lese der Trauben erfolgte von Hand. Aufgrund dieser Höhe reifen die Trauben hier im Weinbaugebiet Navarra nur sehr langsam und ausgewogen heran und sind deshalb besonders reich an Aromen und Geschmacksnuancen. Bester spanischer Crianza Wein von Inurrieta. Zu diesem Preis unbedingt probieren. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Bacchus: Silber Mundus Vini: Gold Decanter: Silber Wine & Spirit: Gold

Piqueras Old Vines ist ein spanischer Rotwein mit beeindruckend viel Ausdruck: dunkel, saftig, kraftvoll und zugleich erstaunlich geschmeidig. Gekeltert aus 100% Garnacha Tintorera, zeigt dieser Rotwein aus Almansa sehr schön, wie viel Tiefe, Frucht und Fülle in alten Reben stecken können. Schon vom ersten Glas an wirkt der Wein konzentriert, warm und einladend, mit reifer dunkler Frucht und einer wunderbar runden Art. Seinen Charakter verdankt Piqueras Old Vines vor allem seiner Herkunft, dem Weinanbaugebiet Almansa. Die Reben wachsen auf 900 Metern Höhe als Buschreben im Trockenanbau, sind bis zu 60 Jahre alt und stehen auf frischen, sandigen, kalkreichen Böden mit kargen Nährstoffverhältnissen und wenig Niederschlag. Die Lage „Los Cuchillos“ zählt zu den ältesten Weinbergen des spanischen Weingutes Bodegas Piqueras. Genau diese Bedingungen sorgen für kleine, konzentrierte Beeren, bewahren aber gleichzeitig die Frucht und geben dem Wein seine saftige, lebendige Linie. Die Lese erfolgt in der ersten Oktoberwoche und von Hand. Selektiert werden kleine Trauben mit optimaler Reife. Anschließend folgt eine zweiwöchige Maischegärung, um die primären Fruchtaromen zu bewahren und die Tannine geschmeidig zu halten. Danach reift der Wein 5 bis 6 Monate in 300-Liter-Fässern aus feinporiger amerikanischer Eiche mit mittlerem Toasting. So verbindet Piqueras Old Vines dunkle Fruchtfülle mit einer feinen, dezent würzigen Holznote und gewinnt zusätzlich an Tiefe und Struktur. Im Glas zeigt sich Piqueras Old Vines in einem intensiven, tiefen Rot mit dichter Ausstrahlung. In der Aromatik treffen reife dunkle Früchte, konfitierte Pflaumen, Waldbeeren und frische wilde Kräuter aufeinander. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, saftig und harmonisch, mit weichen, saftigen Tanninen, guter natürlicher Frische und einem langen, geschmackvollen Nachhall. Gerade dieses Zusammenspiel aus dunkler Frucht, würziger Tiefe und geschmeidigem Fluss macht den Wein so attraktiv. Für uns beim Weinfleck in Memmingen ist Piqueras Old Vines ein Rotwein, den man besonders gerne einschenkt, wenn es kräftig, aromatisch und genussvoll werden soll. Viel dunkle Frucht, schöne Fülle und die geschmeidige Art machen diesen Garnacha Tintorera zu einem Wein, der Eindruck hinterlässt und dabei sehr zugänglich bleibt. Ein spanischer Rotwein mit Charakter, Substanz und genau der warmen, runden Art, die man sich zu einem entspannten Abend oder einem guten Essen wünscht. Kulinarisch passt dieser Rotwein sehr gut zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Schmorgerichten, Wildgeflügel, Risotto und Gemüse vom Grill. Serviert bei 16 bis 18 °C zeigt Piqueras Old Vines seine satte Frucht, Würze und Struktur besonders schön. Ein kraftvoller, saftiger und zugleich sehr geschmeidiger Rotwein aus Almansa mit reifer dunkler Frucht, weichen Tanninen und feiner Holznote. Piqueras Old Vines ist ein charaktervoller spanischer Garnacha Tintorera mit Tiefe, Wärme und wunderbarer Länge. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Concours Mondial de Bruxelles: Gold Singapore Awards: Gold Gilbert Gaillard: Gold Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Dieses granatrote Cuvee von Abadal, gekeltert aus den Rebsorten Cabernet Franc, Tempranillo (die hier in Katalonien eigentlich "Ull de Llebre" heißt) und Sumoll, begeistert durch sein vielschichtiges Aroma reifer Früchte (Johannisbeere, Himbeere) sowie der Kräuter, die hier in den Weinbergen am Fuß der spanischen Pyrenäen wachsen (Minze, Veilchen, Rosmarin). Im Mund und am Gaumen verwöhnt dieser Abadal Wein durch ausgeprägte intensive Aromen reifer roter Früchte und Toffee. Dabei körperreich, vollmundig, weich und elegant. Sehr geschmacks- und ausdrucksvoll. Charaktervoller, kurze vier Monate im Barrique gereifter Abadal Rotwein aus dem spanischen Weinbaugebiet Pla de Bages.

In den Bergen von Toledo entseht dieser authentische Rotwein: Ecce Vinum Tempranillo Organic Wine. Gekeltert von Moises Casas, Inhaber und Winemaker des gleichnamigen Weingutes. Kirschrot in der Farbe, begeistert dieser rote, aus der spanischen Rebsorte Tempranillo gekelterte Biowein durch Aromen roter und schwarzer Früchte. Im Mund und am Gaumen viel Frische und Frucht. Dabei sehr rund und weich. Reifen durfte dieser natürlich erzeugte Biorotwein drei Monate in gebrauchtem französischen Barrique. Genießen kann man diesen jungen Rotwein entweder bei 16-18°C, oder im Sommer gerne auch etwas kühler. Das spanische Bio Weingut Bodegas Moisés Casas befindet sich in Miguel Esteban nahe Toledo. Eingebettet im Naturschutzgebiet Los Charcones, werden alle Weinberge von Moises biologisch bewirtschaftet. Somit sind alle Ecce Vinum Weine bio. Alle Weine von Moises durchlaufen die Spontangärung, also die Vergärung ausschließlich mit eigenen, natürlichen Hefen, die die Weintrauben vom Weinberg mitbringen. In den Weinbergen von Bodegas Moises Casas wird ohne Pestizide gearbeitet, so dass die aus diesen Weinbergen gewonnen Trauben keinerlei Rückstände von Pestiziden aufweisen, so die Information des Weingutes. Auf diese Weise kann der gesundheitsbewusste Weintrinker bei der richtigen Auswahl an Bioweinen die Belastung der Weinberge durch Pflanzenschutzmitteln maßgeblich beeinflussen, und auch der Umweltschutz wird dadurch gefördert. Die Zugabe von Sulfite wird hier nicht gänzlich ausgeschlossen, aber von Wein zu Wein und von Jahrgang zu Jahrgang immer wieder neu bewertet. Ist es aus Sicht des Biowinzers Moises Casas doch einmal notwendig, dann wird das Sulfite dem Wein nur in kleinstmöglichen Mengen zugegeben. In diesem Wein befinden sich gerade mal nur 31 mg freier Schwefel. Als umweltfreundliches Weingut verwendet Moises - Inhaber und Winemaker - alle entstandenen Nebenprodukte weiter: Hefe und Trester werden zur Destillerie gebracht, der Grünschnitt sowie anfallendes Laub und Stängel werden zu Kompost verarbeitet und als organischer Dünger in die Weinberge eingearbeitet. „Good for nature, good for you“. Red organic natural wine - 3 months in oak barrels

Frischer, trocken ausgebauter Chianti Rotwein aus dem Herzen der italienischen Toskana. Gekeltert aus den biologisch erzeugten Rebsorten Sangiovese (90%) und etwas Canaiolo (10%), begeistert dieser tiefrote, elegante Chianti Wein bereits im Glas durch reife Früchte und viel Frische. Im Mund und am Gaumen mittelkräftig mit noch jungen Tanninen, die nach rechtzeitigem vorhergehenden Öffnen der Weinflasche sehr weich und angenehm werden. Dazu Aromen frischer Früchte. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) James Suckling: 90 Punkte

Leicht zu genießender, trocken fruchtiger Bio Sangiovese Rotwein aus dem italienischen Weinbaugebiet Marken (=italienisch: Marche). Gekeltert aus biologisch erzeugten Trauben der Rebsorte Sangiovese, begeistert dieser vollmundig frische, kirschrote Rotwein durch Aromen nach reifen Früchten wie Kirsche und Himbeere. Die Vorteile des Weinschlauchs / Bag-in-Box Rotwein: ✓ Bestes Preis-Genuss-Verhältnis ✓ Praktisch für zuhause & unterwegs ✓ Nachhaltig mit guter Ökobilanz ✓ Nach dem Öffnen wochenlang genießen --------------------------------------------------------------------------------- Bag-in-Box verringert CO2-Fußabdruck um über 80 Prozent Plötzlich sind Glasflaschen ein Problem: sie machen nicht nur einen großen Anteil am CO2-Fußabdruck der Weinerzeuger aus, sondern sie verursachen zwischenzeitlich auch sehr hohe Kosten. Ganz zu schweigen davon, dass Glasflaschen in diesem Jahr nur schwer und teilweise zu sehr teuren Preisen zu beschaffen waren. Die Verpackung einer 3-Liter-Bag-in-Box verringert den CO2-Fußabdruck, verglichen mit Standard Glasflaschen, bei Produktion und Logistik um über 80 Prozent. Beim Versand kann der CO2-Fußabdruck um weitere 60 Prozent reduziert werden. Der in eine Bag-in-Box gefüllter Wein ist preislich nicht nur günstiger. Auch verglichen mit einer geöffneten Glasflasche bleibt Wein in einer angebrochenen Bag-in-Box über Wochen haltbar. Die 3-Liter-Bag-in-Box ist in Ihrer kleinen Größe und mit ihrem vergleichsweise geringen Gewicht ideal für den Kühlschrank, das Wohnmobil oder die Berghütte.

Bislang war dieser tiefrubinrotfarbene, spanische Rotwein ein Geheimtipp unter den Weinliebhabern: Tamaral Tempranillo Roble Ribera del Duero. Soviel Rotwein für sowenig Geld bekommt man normalerweise aus der spanischen Prestige-Region Ribera del Duero nicht. In der Farbe dunkles kirschrot, begeistert die rote Tamaral Wein durch seine kraftvoll saftige Frucht, gepaart mit leicht untermalten Röstaromen. Sein viermonatiger Ausbau im amerikanischen Barrique machen diesen trockenen Rotwein zu einem sehr weichen, wohlschmeckenden und unkomplizierten Begleiter. Sehr lecker übrigens zu frisch gegrilltem Fleisch. Seit dieser Rotwein Tamaral Tinto Roble nun aber eine Auszeichnung nach der anderen erhält, wird er von noch mehr Weingenießer genossen. Salud ! Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend): Penin: 5/5 Sterne ***** Parker: 89 Punkte Wine Spectator: 89 Punkte Wine & Spirits: 92 Punkte

Mas Collet Seleccio - ein Rotwein Klassiker des Weingutes Celler de Capcanes aus dem Montsant (Comarca Priorat). Saftig, vollmundig und mit kraftvollem Körper begeistert er Freunde weicher Rotweine. Neun Monate wechselnd im amerikanischen / französischen Eichenholz ausgebaut, begeistern durch feinste Gewürz- und Röstaromen. Im Mund und am Gaumen verschmelzt dieser aromatisch cremige, spanische Rotwein zu einer genussvollen Einheit. Am Gaumen geschmeidig, harmonisch und sehr geschmackvoll mit wunderbarer Länge im Abgang. Wunderbarer spanischer Tinto zu Pasta und Paella, sowie für zahlreiche weitere Gelegenheiten. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Wine & Spirits: Best Buy Guia Intervinos: 90 Punkte James Suckling: 91 Punkte Guia Peñin 2020: 89 Punkte International Wine Awards: Silver Gilbert & Gaillard International Challenge: GOLD Selection das Genussmagazin: Gold La Guía de vins de Catalunya: 90 Punkte

Sie würden gerne einmal einen spanischen Rotwein probieren, der so ganz anderst ist als viele anderen Rotweine aus Spanien ? Vielleicht einen mediterranen Rotwein probieren, der wunderbar zart und doch vollmundig, der kraftvoll und zugleich zart, samtig und weich den Gaumen erfreut ? Dann dürfte dieser Rotwein ihr Genießerherz erfreuen: Casabosca von Rafael Cambra. Die Aromatik des Casabosca ist umwerfend. In der Farbe dunkles kirschrot, begeistert dieser spanische Rotwein durch Aromen roter Früchte, Bergkräutern und Gewürzen. Im Mund und am Gaumen sehr saftig, kraftvoll und rund mit eleganter Finesse. Fruchtig mit schöner Frische, ohne überladen zu wirken. Der Nachgeschmack (auch Nachhall oder Abgang genannt) ist lange anhaltend. Rafael Cambra, Winemaker und Inhaber des gleichnamigen Weingutes, kelterte diesen eleganten Casabosca Rotwein aus den einheimischen Rebsorten Monastrell, Arco, Forcalla und Bonicaire. Zuerst reifte dieser Casa Bosca Rotwein zwölf Monate in französischer Eiche, um anschließend in Tonamphoren seinen letzten Schliff zu bekommen. Von diesem ausgezeichneten Rotwein wurden nur 2.200 Flaschen erzeugt. Rafael Cambra begann 2011 mit der Vinifizierung lokaler Sorten (beginnend mit Forcalla) in Fontanars dels Alforins in Valencia. Heute bewirtschaftet er 42 Hektar Weinberge und produziert ungefähr 150.000 Flaschen Wein pro Jahr, einige davon biologisch. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Robert Parker: 92 Punkte Guia Penin: 93 Punkte

Genau so muß er schmecken, ein guter italienischer Primitivo Rotwein aus Apulien: samtig und weich mit viel Frucht und Fülle, nicht allzu trocken und wunderbar im Duft. Dann kann es nur Siniscalco Primitivo von Cantine Coppi sein. Die süditalienische Sonne Apuliens sorgte für vollreifes, gesundes Lesegut als Basis für diesen geschmackvollen Primitivo. In der Farbe leuchtendes rubinrot, dufter Siniscalco Primitivo Rotwein nach eingelegten Sauerkirschen und etwas Pflaume. Im Mund und am Gaumen entfaltet sich die feine Frucht der Primitivo Rebsorte. Das Finale länger anhaltend mit viel Frucht und Würze. Ein Primitivo Wein, der nicht nur als Essensbegleiter großen Trinkspaß bereitet, sondern auch einfach nur so. Bester Primitivo Rotwein Siniscalco von Cantine Coppi. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Vinitaly: Gran Menzione Gambero Rosso: 2 Gläser

Feiner Negroamaro Wein aus Süditalien mit hervorragendem Preis-/Genussverhältnis: Pellirosso Negroamaro vom Weingut Cantine Coppi aus Apulien. Die reifen Negro Amaro Weintrauben stammen aus den Weinbergen von Marfeo nahe Turturano, das zwischen Brindisi und Salento gelegen ist. Nach der Ende September per Hand erfolgten Lese werden die geernteten, reifen Negroamaro Trauben zur Weiterverarbeitung sofort ins Weingut gebracht. Der anschließend schonende Ausbau im Edelstahltank und in der Flasche lässt diesen wunderbaren italienischen Negroamaro Wein ausgezeichnet reifen. In der Farbe intensiv leuchtendes purpurrot, begeistert dieser Negro Amaro Rotwein durch Aromen reifer schwarzer Früchte. Auch im Mund und am Gaumen zeigen sich feine Aromen schwarzer Früchte, dazu feine Gewürzaromen. Zudem sehr vollmundig und weich. Besonders fein schmeckt dieser Pellirosso Rotwein zu gedünstetem Rotkohl, schwarzer Bohnensuppe, Kichererbsen mit Nudeln, gegrilltem Fleisch oder einfach nur so zu genießen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gambero Rosso: 2 Gläser Concorso Nazionale: Gold Concorso Internazionale Vinitaly: Diploma di Gran Menzione

Direkt an den westlichen Ausläufern der spanischen Pyrenäen liegen die Weinberge des katalanischen Weingutes Tomas Cusine. Dieses Weinbaugebiet trägt den Namen Costers del Segre. Tomas Cusine, Önologe und Inhaber des gleichnamigen Weingutes, keltert diesen spanischen Rotwein schon seit vielen Jahren sehr erfolgreich: Vilosell ! Gereift neun Monate in französischen Eichenholzfässern (Barrique). Gekeltert aus den Rebsorten Tempranillo, Syrah und Garnacha, begeistert dieser spanische Rotwein schon im Glas durch seine fast nicht zu durchdringende tiefrote Farbe, begleitet von Aromen reifer schwarzer und blauer Früchte (Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen), dunkler Schokolade und einem Hauch Pfeffer. Im Mund und am Gaumen sehr weich und samtig mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren und einem Hauch Mokka. Die süßlichen Tannine fein eingebunden. Mediterran und stoffig zugleich. Wunderbarer spanischer Bio Rotwein mit Tiefe und Länge.

In der Farbe dunkles kirschrot, begeistert dieser sortenrein ausgebaute Mencia Rotwein von Bodegas Otero durch Aromen nach reifen Waldfrüchten, dunkler Schokolade und viel Frische. Im Mund und am Gaumen viel konzentrierte Frucht mit Aromen nach Blaubeeren, Brombeeren und einem Hauch Vanille. Sehr druckvoll und dabei elegant. Das reife Tannin fein integriert. Viel Länge und Frische im anhaltenden Finale. Man merkt mit jedem Schluck, dass dieser Rotwein aus kühleren Bergregionen Spaniens stammt. Der Inhaber und Winzer Julio Otero grübelte zu Beginn und während der Corona Pandemie, was man denn an neuen, schon länger schlummernden Projekten angehen könnte. Darunter befand sich die Idee, einen im Familienbesitz befindlichen, mit alten Mencia Rebstöcken bestockten, nur 3.5 Hektar kleinen Weinberg näher zu begutachten und zu analysieren. Und da während der Corona Pandemie genügend freie Zeit vorhanden war, beschloss Julio, einen Wein probeweise zu keltern, der eben nur aus dieser Mencia Traube gekeltert wird.

Kraftvoll weicher, tief purpurroter spanischer Rotwein aus dem legendären Weinbaugebiet Rioja: Mateo Cambra Garnacha. In der Farbe tiefes purpurrot, begeistert dieser im Norden Spaniens gekelterte Rioja Rotwein gleich nach dem Einschenken durch feinste Aromen reifer dunkler Früchte wie Brombeere, Cassis und Pflaume. Im Mund und am Gaumen wunderbar saftige, sehr weiche Frucht mit fein eingebundenem, leicht süßlichen Tannin. Kraftvoll und elegant zugleich. Eben ein Rotwein aus der Meisterhand von Rafael Cambra. "Mateo" ist der erste Wein vom spanischen Top-Önologen Rafael Cambra, den er im nordspanischen Rioja ausgebaut hat. Verwendet hat Rafael dafür zu 100% die autochthone, spanische Rebsorte Garnacha. Weder Tempranillo noch Graciano noch eine andere klassische Rebsorte aus dem Rioja hat Rafael Cambra gewählt. Er wollte für diesen Rioja Rotwein ausnahmslos die rote spanische Rebsorte Garnacha. Grundlage für diesen elegant weichen Rotwein Mateo Cambra aus dem nordspanischen Rioja sind vollreife Trauben, die aus zirka fünfzig Jahre alten Rebstöcken, die sich im Najerilla Tal nahe Baños del Río Tobía stammen. Rafael Cambra wartete den optimalen Reifezeitpunkt ab, um hervorragendes Lesegut für seinen ersten Rotwein, den er im Rioja kelterte, zu erhalten. Die dafür gepachteten Weinberge sind mit alten Garnacha Rebstöcken gepflanzt und befinden sich in Baños del Río Tobía im Najerilla Tal auf einer Meereshöhe von zirka 700 Meter. Diese Weinberge sind sehr stark von den Winden des Atlantiks geprägt und zählen zu der kühlsten Region in Rioja. Die Kühle ist wichtig, damit die Trauben während der heißen spanischen Sommernächte nicht ihre Säure verlieren.

Eleganter Rotwein aus dem spanischen Montsant (Priorat). Wieder ein ganz besonderer Jahrgang. Gekeltert aus dem Rebsorten Garnatxa (Garnacha) 85% sowie Syrah 15%. Leuchtendes granatrot im Glas, brilliert dieser aus dem Montsant kommende Rotwein mit Aromen reifer Früchte (Kirsche, Brombeere). Kraftvoll und weich am Gaumen. Der Rotwein Lasendal wird in den USA unter der Bezeichnung "Mas Donis Barrica" geführt und erhielt vor wenigen Jahren von Parker 94 Punkte! Spektakulär nicht nur die hohe Bewertung von Robert Parker, sondern auch sein überaus günstiger Preis. Spitzenqualität aus Montsant (Comarca de Priorat) zum Schnäppchenpreis. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Robert Parker: 91 Punkte Guia de Vins de Catalunya: 95 Punkte Guía Peñín: 90 Punkte Selection Das Genussmagazin: Gold Asia Wein Trophy: Gold Gilbert & Gaillard International Challenge: Gold

Namensänderung: dieser Rotwein hieß bis zum Jahrgang 2019 "Flor de Goda". Seit dem Jahrgang 2020 heißt dieser spanische Rotwein nun "Flor de Morca". Das spanische Weingut Bodegas Morca befindet sich im Dorf Borja in der Provinz Zaragoza. Die für diesen Rotwein "Flor de Morca" vewendeten Garnacha Trauben stammen von sehr kleinen Parzellen mit geringen Erträgen. Das Lesegut wird von Hand geerntet und anschließend separat in kleinen Bottichen fermentiert. Dann werden sie in französische Eichenfässer umgefüllt, um dort ungefähr sechs Monate lang zu reifen. Dieser fast schwarze, purpur farbene Rotwein begeistert durch seine satten Aromen reifer Brombeeren, Blaubeeren und Pflaumen. Im Mund und am Gaumen gesellen sich feine Mineral-, Mokka- und Gewürzaromen, umrahmt von dunkler Schokolade, Lakritz und gemahlenem Pfeffer, hinzu. Im Abgang viel weiche und samtige Frucht mit balsamischen Noten. Toller Rotwein mit sehr samtiger Frucht !

Südtirol genussvoll erleben. Dieser feine südtiroler Lagrein Rotwein begeistert nicht nur durch seine dunkelgranatrote Farbe sowie fruchtigen Aromen nach Kirsche und Veilchen. Auch im Mund und am Gaumen ist dieser sortenreine Lagrein der Kellerei Cantina Merlan ungemein weich und samtig. Die Tannine gut eingebunden, der Abgang lange anhaltend. Die Trauben für diesen sehr süffigen Lagrein stammen aus den Weinbergen in Meran, Algund, Lana und Tscherms, die allesamt auf einer Meereshöhe von ca 350-380m liegen. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Flaggschiff des katalanischen Weingutes Castell del Remei: der Rotwein Gotim Bru. Gereift für zirka acht Monate in amerikanischen sowie französischen Eichenholzfässern, begeistert dieser spanische Rotwein aus Costers del Segre bereits schon durch sein intensiv kirschrote Farbe. In der Nase feine Aromen von Marmelade roter Früchte, Röstaromen, einem Hauch von aromatischen Kräutern. Im Mund und am Gaumen kraftvoll mit Aromen von Pflaumenkompott, Kakao und viel Frische. Die perfekt eingebundenen Tannine weich und süß. Der Abgang lange anhaltend. Gotim Bru, Avantgarde-Klassiker spanischen Weingut Castell del Remei. Ausdrucksstarker und eleganter Rotwein aus Costers del Segre. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Vinous Josh Raynolds: 90 Punkte Guia Penin: 91 Punkte

Eine der Rotwein Entdeckungen des Jahres: Prohom Experientia Tinto Barrica aus Terra Alta (Katalonien). In der Farbe tiefes purpurrot, begeistert dieser grandiose Rotwein direkt nach dem Einschenken im Glas durch intensive Aromen reifer Früchte (insbesondere Pflaume) sowie balsamischen Noten und Röstaromen. Bereits nach dem ersten Schluck offenbart sich seine wunderbar dichtgewobene Frucht. Viel oppulente Tiefe und Länge bei . Das Tannin fein süßlich integriert. Für so wenig Geld so viel hervorragender Wein. Ein preislich nahezu konkurrenzloser Rotwein. Noch dazu bio. Das spanische Bio-Weingut Celler Coma d'en Bonet aus Terra Alta (Katalonien) verwendet für diesen Bio-Rotwein ausnahmslos Garnacha Trauben aus den Lagen "FAIXES”, “BANCALS” und “PENDENTS”. Diese liegen auf einer Meereshöhe von ungefähr 350-400 Meter. 2000 Sonnenstunden sowie ca 400mm Regen pro Jahr sorgen für beste Bedingungen. Der Ausbau und Reife erfolgt für ungefähr zehn Monate in neuen französischen Eichenholzfässern mit einem Fassungsvermögen von je 500 Liter. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Concurso Internacional de Vinos Gilbert & Gaillard: Gold Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Intensiv rubinrot in der Farbe, begeistert diese italienische Chianti Riserva bereits in der Nase nach Aromen kleiner roter Früchte, süßen Gewürzen, leichten Toastaromen und blumigen Noten. Im Mund und am Gaumen ist dieser Chianti Riserva von Coeli Aula aus der Toscana sehr vollmundig, frisch, saftig und mit einer samtigen Tanninstruktur. Dabei immer sehr weich und elegant. Das Finale mit schöner Länge und Tiefe. Gekeltert wurde dieser samtige Chianti aus Trauben der Sorten Sangiovese (90%) und Canaiolo (10%), die sich allesamt in bio Konversion befinden. Ab dem Jahrgang 2020 erhält dieser Toskana Rotwein das Bio Siegel. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) James Suckling: 91 Punkte

Elegant südfranzösischer Rotwein aus dem Weinbaugebiet Minervois. Gekeltert aus den Rebsorten Syrah, Carignan und Grenache, wird er regelmäßig zu einem der besten Rotweine der Region ausgezeichnet. In der Farbe tiefes granatrot, begeistert dieser Minervois Rotwein nach Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen. Im Mund und am Gaumen zudem Noten von Süßholz, Schokolade und geröstetem Brot. Samtig kraftvoller Rotwein aus Südfrankreich. Rund vierzig Prozent der handverlesenen Trauben werden nach der Gärung im Eichenholz ausgebaut, die restlichen sechzig Prozent reifen in Edelstahltanks. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) IWSC: 91 Punkte Mundus Vini: Gold

Gekeltert aus den Rebsorten Grenache und Syrah, begeistert dieser südfranzösische Rotwein durch Aromen von Veilchen, feinen Kräutern, schwarzen Oliven und Noten von Tabak. Reichhaltiger und voller Geschmack von reifen schwarzen Früchten mit weichen Tanninen und lang anhaltendem Nachgeschmack. Wunderbar eleganter Rotwein mit Tiefe und Ausgewogenheit. Zwischen den steilen Hängen der Pyrenäen, dem Mittelmeer und dem rechten Ufer der Rhone profitieren die Weinberge des Languedoc von der Vielfalt der Bodentypen und des Klimas. Die alten Rebstöcke von Abbotts & Delaunay wachsen in den schönsten Regionen des Corbières. Abbotts & Delaunay ist ein kleines Boutique Weingut in Südfrankreich. Vor einigen Jahren übernahm Laurent Delaunay dieses Anwesen vom Winzer-Ehepaar Abbotts und fügte laut gängiger französischer Praxis seinen Nachnamen hinzu. So entstand Abotts & Delaunay. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Robert Parker: 88 Punkte SMV Canada: Gold Mundus Vini: Gold

Feines aus dem südfranzösischen Weingut Chateau du Seuil nahe Aix-en-Provence: Chateau du Seuil Provence Rouge Bio. Gekeltert aus den biologisch erzeugten Rebsorten Syrah und Grenache (Garnacha), erfolgte die Mazeration der Trauben für mehrere Wochen ausschließlich in Betontanks mit anschließender ungefähr 9-monatiger Reife im Edelstahltank. In der Farbe tiefes dunkelrot, begeistert dieser vollmundige Rotwein aus der Provence bereits schon in der Nase durch frische Aromen reifer schwarzer Früchte (Schwarzkirschen, Brombeeren) sowie Gewürzen. Im Mund und am Gaumen viel Frucht und Frische. Das Finale langanhaltend und elegant. Dieser feiner Bio Rotwein aus dem südfranzösischen Weingut Château du Seuil in der Provence ist ein wunderbarer Begleiter mediterraner Gerichte, oder einfach nur so zu genießen. A votre santee! Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Vignerons Independants: Silber Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Wunderbarer Toskana Bio Rotwein für alle, die es gerne weich und samtig mögen: Cerasus von Tenuta Coeli Aula. Gekeltert zu 100% aus der einheimischen Rebsorte Ciliegiolo, begeistert dieser tief rubinrote, italienische Rotwein bereits in der Nase nach intensiven Aromen reifer Kirschen. Im Mund und am Gaumen offenbaren sich Aromen reifer Kirschen und Pflaume, dazu viel Frische und fein integriertes Tannin. Kraftvoll und dennoch elegant zugleich. Die biologisch erzeugten Trauben wurden sanft entrappt und dann der Spontangärung überführt, die ca 15 Tage dauerte. Dabei wurden die Techniken der Remontage (das Umpumpen des Mostes) und der Delestage (Gärung und Mazeration) durchgeführt, um die Extraktion edler Substanzen aus der Schale zu ermöglichen. Am Ende der malolaktischen Gärung reifte dieser italienische Biowein etwa 6 Monate im Zementtank.

Ripasso mit Tiefe, Eleganz und endlosem Nachhall Dieser ausdrucksstarke Valpolicella Ripasso des Weingutes Giarola nahe des Gardasees entsteht aus den klassischen Rebsorten Corvina Veronese und Rondinella. Die Reben wachsen in Spaliererziehung auf moränischen Böden mit Kalk-, Lehm- und Kiesanteilen – ein Terroir, das Struktur, Frische und feine Würze verleiht. Auf 150–170 Metern Höhe reifen die Trauben langsam und gleichmäßig, gelesen werden sie in der ersten Oktoberdekade bei optimaler physiologischer Reife. Der bewusst reduzierte Ertrag sorgt für Konzentration und Tiefe. Die Vinifikation erfolgt traditionell als Rotwein mit sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung. Anschließend kommt die klassische Ripasso-Methode zum Einsatz: Der junge Valpolicella durchläuft eine zweite Gärung und Mazeration auf den getrockneten Schalen der Amarone-Trauben desselben Jahrgangs. Diese Technik verleiht dem Wein zusätzliche Dichte, Komplexität und seine charakteristische Eleganz. Der Ausbau erfolgt über 14 Monate in französischen Eichenbarriques, gefolgt von einer sterilen Abfüllung mit Vakuumverschluss und einer weiteren Reifezeit von rund sechs Monaten in der Flasche. Im Glas zeigt sich ein intensives Purpurrot. Das Bouquet ist vielschichtig und einladend mit Kirsche, Amarena und Pflaume, begleitet von Pfeffer- und Zimtnoten sowie einer feinen Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein außergewöhnlich elegant und samtig: Frucht und Würze verschmelzen zu einer perfekten Balance und entfalten ein langes, harmonisches und anhaltendes Aromenspiel. Ein Ripasso für Genießer – kraftvoll, tiefgründig und zugleich erstaunlich fein. Speiseempfehlung: Ideal zu Wildgerichten, geschmortem Fleisch und reifem Käse. Serviertipp: Mindestens eine Stunde vor dem Genuss öffnen, Serviertemperatur 16–18 °C.

Genau so darf (muß!) richtig guter Rioja Rotwein schmecken. In der Farbe schimmerndes rubinrot, begeistert dieser LANAVE Rotwein aus dem Rioja bereits in der Nase durch seinen feinen Aromen nach reifen roten und schwarzen Früchten (Erdbeere, Kirsche und Brombeere). Im Mund sehr weich und elegant. Ein richtiger Spaßmacher. Der ursprünglich aus Südafrika stammende Winemaker Bryan MacRobert verwendete für diesen Lanave Rotwein ausschließlich reife Trauben der Sorten Garnacha, Tempranillo und Carinena aus unterschiedlichen Einzellagen in Càrdenas (Rioja Alta), Laguardia (Rioja Alavesa) und Tudelilla (Rioja Oriental). Insgesamt wurden nur zirka 10.000 Flaschen gefüllt. Wie bei seinen "großen" Weinen, legt Bryan auch bei seinem Lanave Rotwein sehr viel Wert auf die Qualität seiner Trauben. Deshalb liegt auch hier der Ertrag pro Rebstock bei nur 2 kg. Empfehlung: Flasche zirka 1 Stunde vor dem Trinkgenuss öffnen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 91 Punkte Robert Parker: 91 Punkte

Eleganz aus Corvina – weich, würzig und voller Ausdruck Dieser vollmundige Veronese Appassimento Rotwein von Giarola entsteht aus 100 % Corvina Veronese Trauben, einer der großen Rebsorten Venetiens. Die Reben wachsen in Doppelvorhang-Erziehung auf moränischen Böden mit Kalk-, Lehm- und Kiesanteilen – ein Terroir, das Frische, Struktur und feine Würze verleiht. Auf 140–160 Metern Höhe profitieren die Trauben von einem ausgeglichenen Mikroklima, das eine langsame, gleichmäßige Reifung ermöglicht. Die Lese erfolgt bewusst spät, in der zweiten Oktoberdekade, um maximale Aromareife zu erreichen. Nach Erreichen der optimalen Reife bleiben die Trauben rund 30 Tage länger am Rebstock. In dieser Zeit entwickeln sie zusätzliche natürliche Süße, die dem Wein später seine besondere Weichheit und Harmonie verleiht. Die sanfte Pressung und die klassische Rotweinvergärung mit untergetauchtem Trester („cappello sommerso“) bei kontrollierten Temperaturen sorgen für eine schonende Extraktion von Farbe, Frucht und feiner Würze. Der Ausbau erfolgt kurzzeitig in Eichenfässern, um Struktur und Tiefe zu gewinnen, ohne die Frucht zu überdecken. Nach der sterilen Abfüllung mit Vakuumverschluss verfeinert sich der Wein noch rund zwei Monate in der Flasche. Schon beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein intensiv purpurrotes Aroma, in das sich reife Kirschen, dunkle Waldbeeren und eine dezente Würze mischen. Am Gaumen zeigt sich die vollmundige Struktur: weiche, samtige Tannine, ein Hauch Bergpfeffer und die harmonische Frische fruchtiger Noten, begleitet von einer lebendigen Säure. Der Wein erreicht seinen eleganten Ausdruck durch eine kontrollierte Mazeration, gefolgt von einem kurzen Ausbau im Barrique und einer anschließenden Flaschenreifung von rund zwei Monaten. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Purpurrot. Das Bouquet ist frisch und elegant, geprägt von Kirschen und Waldbeeren, begleitet von einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert sich der kraftvolle Wein samtig, ausgewogen und angenehm zugänglich: saftige Frucht, feine Würznoten und ein Hauch grüner Pfeffer sorgen für Lebendigkeit und Trinkfreude. Ein vielseitiger Rotwein mit Tiefe und Eleganz – ideal für genussvolle Abende und ruhige Momente. Speiseempfehlung: Hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und würzigem Käse. Ebenso ein wunderbarer Wein zum entspannten Meditieren und Genießen. Serviertipp: Mindestens eine Stunde vor dem Genuss öffnen, Serviertemperatur 16–18 °C. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Nichts als rotes Sandgestein ist Grundlage für diesen eleganten, spanischen Garnacha Rotwein: La Nit de les Garnatxes Panal (Sand) von Celler de Capcanes aus dem katalanischen Montsant. Herkunft der vollreifen Garnacha Weintrauben, die für diesen feinen Garnacha Rotwein gekeltert wurden, sind die sandhaltigen (Sand > katalanisch: Panal) Weinberge von Celler de Capcanes. Diese sandigen Lehmböden wurden durch den küstenseitigen Wind stark erodiert. In der Farbe intensives kirschrot, begegeistert dieser sortenreine spanische Garnacha Capcanes Wein aus dem Montsant durch seine komplexen Aromen reifer Früchte. Im Mund elegant und fein. Der Ausbau und die Reife dieses eleganten Garnatxa Rotweins erfolgte zuerst in großen, 500-Liter französischen Eichenholzfässer und anschließend in kleineren, 300-Liter ebenfalls französischen Eichenholzfässer. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant "El Rincon de Diego" empfiehlt diesen guten Rotwein zu Foie mit Frischkäse und Kikos. Capcanes Garnacha Rotwein "La Nit de les Garnatxes Panal Sand"Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gilbert & Gaillard: Gold James Suckling: 92 Punkte La Guía de Vins de Catalunya: 95 Punkte James Suckling: 92 Punkte

Purer Garnacha Rotwein, gewachsen auf tiefem lehm- und tonhaltigen Boden rund um das Dorf Capcanes: La Nit de les Garnatxes Argila von Celler de Capcanes (Montsant). In der Farbe intensives kirschrot, begeistert dieser komplexe katalanische Capcanes Wein durch Aromen nach Waldbeeren und floralen Noten. Seine samtige Textur und seine fein integrierten Tannine im Mund und am Gaumen begeistern. Es ist der wildeste Rotwein aus der spannenden Garnacha Terroir Serie "La Nit de les Garnatxes" vom Weingut Celler de Capcanes. Komplex und mit samtiger Textur. Genusstipp ! Auf dem Etikett findet sich auch die Bezeichnung 'Argila'. Dies ist die katalanische Bedeutung für Lehm und Ton (englisch: Clay). Capcanes Garnacha Rotwein "La Nit de les Garnatxes Argila Clay Lehm"Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gilbert & Gaillard International Challenge: Gold Guía Peñín: 91 Punkte La Guía de vins de Catalunya: 92 Punkte James Suckling: 92 Punkte

Das vollreife Lesegut für diesen spanischen Garnacha Rotwein "La Nit de les Garnatxes Calissa" wurde in den kalkhaltigen Weinbergen von Celler de Capcanes von Hand geerntet. Insbesondere rund um das Dorf Capcanes gibt es Weinberge, die mehrheitlich aus Kalkgestein bestehen (Kalk > katalanisch: Calissa > englisch: Limestone). In der Farbe dunkles kirschrot, begeistert dieser spanische Celler de Capcanes Wein durch Aromen reifer schwarzer Früchte sowie floraler Aromen. Am Gaumen sehr weich, dicht und komplex. Im Finale viel Frucht und Fülle mit wunderbarer Frische. Ein aufgrund des Kalkgesteins enorm duftender Garnacha Rotwein. Capcanes Garnacha Rotwein "La Nit de les Garnatxes Calissa Limestone Kalk"Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Wine & Spirits: 93 Punkte James Suckling: 92 Punkte International Wine Awards: Gold Gilbert & Gaillard International Challenge: Gold Guía Peñín: 91 Punkte Selection das Genussmagazin: Gold La Guía de vins de Catalunya: 92 Punkte Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.