Weine aus Italien

Kraftvoll. Druckvoll. Besonders. So könnte man mit wenigen Worten diesen wunderbaren Chardonnay Weißwein der Kellerei Meran aus Südtirol beschreiben. In der Farbe leuchtend grünliches gelb, begeistert dieser Südtirol Chardonnay bereits kurz nach dem Einschenken ins Glas durch Aromen nach Ananas und Banane. Im Mund und am Gaumen kraft- und druckvoll mit wunderbaren Aromen reifer, tropischer Früchte sowie weißen Blüten. Viel Frische und Länge im Abgang. Ein Aromenspiel der besonderen Art. Passt im übrigen besonders gut zu zu Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Risotto und Käsenocken. Diese ursprünglich aus Frankreich stammende Weißweinsorte fühlt sich in den Weinbergen Südtirols schon seit langem zu Hause. Das schon fast mediterrane Klima Südtirols sowie seine Böden und Gestein bieten ideale Voraussetzungen, bestes Lesegut zu erzeugen. Die Chardonnay Traube ist ein Multitalent. Während beim Ausbau im Stahltank die Frische im Vordergrund steht, kommt erst durch die Lagerung und Reife im Barrique seine komplexte Aromenvielfalt zur Geltung. Deshalb wählt der Kellermeister - Stefan Kapfinger - für die Erzeugung dieses Chardonnay Weißweins der Linie "Graf" nur vollreife Chardonnay Trauben alter Rebstöcke aus den Toplagen der Kellerei Meran. Chardonnay Weißwein Graf von der Kellerei Cantina Meran. Die Trauben für diesen wunderbaren Meraner Wein stammen aus den Südtiroler Gemeinden Marling, Tscherms und Lana. Die dort befindlichen Weinberge liegen auf einer Anhöhe von ca 400 bis 550 Meter. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Entdecken Sie den spritzigen 'Isottèo Spumante Brut Verdeca I.G.P. Puglia', ein funkelnder Schatz aus dem Hause Coppi, der die Frische und Lebendigkeit Apuliens in jede Flasche bringt. Gekeltert aus der autochthonen Rebsorte Verdeca, präsentiert sich dieser elegante Spumante in einem strahlenden Strohgelb mit lebendigen grünlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage, die das Auge erfreut. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Aroma nach gelben Steinfrüchten, Zitrus und Jasmin, die durch einen Hauch von frisch gebackenem Brot ergänzt werden – ein Zeugnis der traditionellen Flaschengärung. Am Gaumen bietet der trocken ausgebaute 'Isottèo' eine perfekte Balance aus frischer Säure und einer dezenten Süße, die zusammen ein erfrischendes und rundes Geschmackserlebnis schaffen. Der Abgang ist anhaltend mit einem Nachklang von Zitrusfrüchten und Mineralien. Dieser feinduftende Spumante ist ein hervorragender Aperitif und passt ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder einfach als eleganter Begleiter zu festlichen Anlässen. Genießt den Isottèo Spumante Brut Verdeca und lasst euch von seiner Eleganz und seinem Charme verzaubern, während ihr das Beste aus Apulien in euer Glas bringt.

Spitzen Sauvignon Blanc Weißwein der Kellerei Meran. Für alle Weinliebhaber, die Frucht, Frische, Geschmack und Mineralik pur lieben und schätzen. Mit diesem Sauvignon Blanc der Linie 'Graf von Meran' kommen all diese Weinliebhaber voll auf ihre Kosten. In der Farbe zart schimmerndes goldgelb, erinnert das wunderbar frisch duftende Bouquet an Stachelbeere, Aprikose, Holunder und frische Bergkräuter. Im Mund und am Gaumen offenbaren sich Aromen reifer Südfrüchte wie Maracuya und Aprikose. Vollmundig und kräftig mit viel Frische und langem Finale. Die Weinberge für diesen Sauvignon Blanc "Graf von Meran" stehen in den Gemeinden Marling, Tscherms, Algund und Dorf Tirol auf einer Meereshöhe von 450 bis 550 Meter. Geerntet wurden die Sauvignon Blanc größtenteils von Hand. Nach der alkoholischen Gärung und anschließender Lager im Stahlfass erfolgte die Schlussreife im großen Holzfass. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gambero Rosso: 2 Gläser Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser aus der Rebsorte Vermentino gekelterte, sardische Bio Demeter Weißwein durch intensive Aromen nach roter Grapefruit und Limette mit Nuancen von mediterranen Gewürzen und Brotrinde. Im Mund und am Gaumen ist der Wein erfrischend und rund mit sehr angenehmen, langen Finale. Die im Jahr 2007 in den Gemeinden Murvonis sowie Porruddu (alle auf der Insel Sardinien gelegen) gewählten Standorte für die Neupflanzung an Rebstöcken der Sorte 'Vermentino di Sardegna' erwies sich als goldrichtig. Die dort vorhandenen tiefen und vorallem sehr fruchtbaren Böden mit einer Textur aus lehmigem Ton und sandigem Mergelstein verleihen den Trauben und dann später dem Vermentino Wein seine Frische, Eleganz, Komplexität und Struktur. Ungefähr 20% der Vermentino Trauben werden reif, aber etwas früher als die anderen Trauben gelesen, um dem Wein noch mehr Frische und Struktur zu verleihen. Die Maischegärung erfolgt im Stahltank sowie in Terrakotta Amphoren per Spontangärung, also mit eigenen auf den Trauben natürlich vorkommenden Hefen. Somit erfolgt keine Zugabe von künstlich erzeugten Reinzuchthefen. 80% des Mostes wird im Stahltank, 20% für fünf Monate im großen Tonneaux-Holzfaß gereift. Am besten schmeckt dieser aus Sardinien kommende Bio Weißwein ungefähr drei Jahre nach der Abfüllung. Ideal als Aperitif passt dieser Wein auch sehr gut zu Fischgerichten sowie zu mittelgereiftem Käse.

Die für diesen toskanischen Bio Rotwein befindlichen Weinberge befinden sich in San Casciano in Val di Pesa, südlich von Florenz gelegen. Kraftvoll, fleischig und mit schöner Tiefe. So präsentiert sich dieser Chianti Classico Il Bradese aus dem Hause Tenuta Coeli Aula. In der Farbe tiefes granatrot, begeistert dieser Chianti Classico bereits in der Nase durch Aromen reifer Kirschen, balsamischen Noten sowie Röst- und Toastaromen. Im Mund und am Gaumen kraftvoll mit viel Eleganz, Frucht und Frische. Das Tannin der Sangiovese Trauben fein integriert. Das Preis-/Genussverhältnis ist fantastisch. Klare Probierempfehlung! Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) James Suckling: 91 Punkte

Der Shooting-Star, beliebtester und meistverkauftester Premium Bio Prosecco des italienischen Bio Weingutes "Perlage Winery": Col di Manza Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato (Bio) Im Glas zeigt sich dieser feine Prosecco strohgelb mit grünen Reflexen. Das zarte Boquet besticht durch Aromen reifer Zitrusfrüchte. Sehr harmonisch, vollmundig und weich mit langem Abgang. Der Col di Manza mit seinem intensiven und blumigen Aroma nach Zitrusfrüchten und dem harmonischen und samtigen Geschmack passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch, delikaten Nudelgerichten und jungem Käse. Oder natürlich einfach nur so zu genießen. Das Weingut Perlage empfiehlt eine Serviertemperatur von 9-12° Grad. Einer der besten italienischen Spumante. Und noch dazu aus biodynamischer Erzeugung. Ein einzigartiger Prosecco in einer eleganten und edlen Flasche, gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Trauben der Weinberge des Col di Manza, wo der Maler Tiziano wegen der Schönheit des Ortes ein Bauernhaus kaufte. Die Rebstöcke liegen auf einer Höhe von ca 280mtr und haben ein Alter von ca 18 Jahren. Geerntet wird von Hand. Der Ausbau erfolgt nach der traditionellen Charmat Methode. Dieser aus biodynamisch erzeugten Trauben gekelterte Premium Bio Prosecco Col di Manza Valdobbiadene Superiore Extra Dry Millesimato wurde zum ersten Mal bei der Mini Lounge des Filmfestivals in Rom 2007 vorgestellt; er wurde im Jahr 2008 in den Gambero Rosso-Weinführer aufgenommen und vom bekannten englischen Journalisten als der Beste Prosecco Spumante der Genossenschaft des Prosecco bezeichnet. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend): Mundus Vini Biofach: Silber Italy International Wine Competition: Gran Menzione International organic wine award: Gold ("BEST OF BIO") Wine Enthusiast: 91 Punkte Vinitaly: 5 star - 90 points Falstaff: 93 PunkteProduktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco) Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Hoch über der Stadt Meran findet der edle Blauburgunder (bzw Spätburgunder oder auch Pinot Noir / Pinot Nero, wie diese Traube außerhalb Südtirols genannt wird) im Sommer durch die kühlen Fallwinde ideale Bedingungen für frische, fruchtige und strukturierte Rotwein mit gutem Lagerungspotential. Nur vollreife Trauben der besten Burgunder Lagen rund um Meran, Dorf Tirol, Tscherms und Labers werden von Kellermeister Stefan Kapfinger für diesen trockenen Blauburgunder der Selektion "Graf" verwendet. In der Farbe leuchtendes rubinrot, begeistert dieser Rotwein durch Aromen reifer Waldfrüchte und roten Beeren. Im Mund und am Gaumen sehr samtig und weich mit fein integrierten Tanninen und guter Struktur. Das Finale lange anhaltend. Ein Blauburgunder mit zurückhaltender Säure und sehr viel Trinkfluss. Die alkoholische Gärung fand bei kontrollierter Temperatur und einer Maischestandzeit von ca zehn bis fünfzehn Tagen statt. Anschließend erfolgte der biologische Säureabbau. Dieser Blauburgunder Graf der Kellerei Meran reife anschließend mehrere Monate in kleinen 225 Liter Eichenholzfässern (Barriques).

Südtirol genussvoll erleben. Dieser besonders feine südtiroler Lagrein Rotwein begeistert nicht nur durch seine dunkelgranatrote Farbe sowie fruchtigen Aromen nach Kirsche und Veilchen. Auch im Mund und am Gaumen ist dieser sortenreine Lagrein (100%) der Kellerei Merlan ungemein weich und samtig. Die Tannine gut eingebunden, der Abgang lange anhaltend. Die Trauben für diesen sehr süffigen Lagrein stammen aus den Weinbergen in Meran, Algund, Lana und Tscherms, die allesamt auf einer Meereshöhe von ca 350-380m liegen. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Meraner Wein der Rebsorte Gewürztraminer: eine der Premiumsorten aus Südtirol. Kaum eine Rebsorte wird mit Südtirol so sehr in Verbindung gebracht wie die weiße Gewürztraminer Traube. Die Südtiroler Kellerei Meran hat mit diesem Gewürztraminer der Linie 'Graf von Meran' wieder voll ins Schwarze getroffen. In der Farbe zartes strohgelb, erinnert das Bouquet an blühende Almwiesen, Rosen, Minze und Zitronenmelisse. Im Mund viel Frucht, Würze und Frische. Wunderbar kraftvoller, trocken ausgebauter, sehr fruchtbetonter Südtiroler Gewürztraminer Graf von Meran. Die Weinberge für diesen Gewürztraminer stehen in den Südtiroler Gemeinden Algund, Dorf Tirol, Labers und Lana auf einer Meereshöhe von ca 450 bis 500 Meter. Nach der Ernte im Herbst kam dieses Lesegut zur alkoholischen Gärung in kleine Edelstahltanks. Die anschließende Lagerung erfolgte für ungefähr sechs Monate auf der Feinhefe. Sehr gut passt dieser südtiroler Gewürztraminer als Aperitiv, zu asiatischer Küche, zu Krustentieren oder auch zu Risotto. Kein Wunder, dass Südtiroler Weine in aller Munde sind. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gambero Rosso: 2 Gläser Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Sehr trockener, fruchtig frischer Bio Rotwein aus dem italienischen Weinbaugebiet Marken (=italienisch: Marche). Gekeltert aus biologisch erzeugten Trauben der Rebsorten Montepulciano 50% und Sangiovese 50%, begeistert dieser vollmundige, rubinfarbene Rotwein durch seine Aromen nach reifen Früchten wie Blaubeeren, Schwarzkirsche, Pflaume und Kirsche. Einmal geöffnet, ist Marche Piceno Rosso in dieser Bag-in-Box noch ca 4-6 Wochen zu genießen. Keine Altware ! Frisch gefüllter italienischer Bio Rotwein in der praktischen 3 Liter Bag-in-Box (Schlauchwein). Die Vorteile des Weinschlauchs / Bag-in-Box Rotwein: ✓ Bestes Preis-Genuss-Verhältnis ✓ Praktisch für zuhause & unterwegs ✓ Nachhaltig mit guter Ökobilanz ✓ Nach dem Öffnen wochenlang genießen --------------------------------------------------------------------------------- Bag-in-Box verringert CO2-Fußabdruck um über 80 Prozent Plötzlich sind Glasflaschen ein Problem: sie machen nicht nur einen großen Anteil am CO2-Fußabdruck der Weinerzeuger aus, sondern sie verursachen zwischenzeitlich auch sehr hohe Kosten. Ganz zu schweigen davon, dass Glasflaschen in diesem Jahr nur schwer und teilweise zu sehr teuren Preisen zu beschaffen waren. Die Verpackung einer 3-Liter-Bag-in-Box verringert den CO2-Fußabdruck, verglichen mit Standard Glasflaschen, bei Produktion und Logistik um über 80 Prozent. Beim Versand kann der CO2-Fußabdruck um weitere 60 Prozent reduziert werden. Der in eine Bag-in-Box gefüllter Wein ist preislich nicht nur günstiger. Auch verglichen mit einer geöffneten Glasflasche bleibt Wein in einer angebrochenen Bag-in-Box über viele Wochen haltbar. Die 3-Liter-Bag-in-Box ist in Ihrer kleinen Größe und mit ihrem vergleichsweise geringen Gewicht ideal für den Kühlschrank, das Wohnmobil oder die Berghütte.

Kraftvoller, sehr trockener Bio Merlot Rotwein aus dem italienischen Weinbaugebiet Marken (=italienisch: Marche). Gekeltert aus biologisch erzeugten Trauben der Rebsorte Merlot, begeistert dieser vollmundige, rubinrote Rotwein durch Aromen nach reifen Früchten wie Johannisbeeren und Blaubeeren. Die weichen und seidenen Tannine der Merlot Rebsorte sind sehr gut eingebunden. Einmal geöffnet, ist dieser Bio Merlot Marche Rotwein in der Bag-in-Box noch ca 4-6 Wochen zu genießen. Keine Altware ! Frisch gefüllter italienischer Bio Merlot Rotwein in der praktischen 3 Liter Bag-in-Box (Schlauchwein). Die Vorteile des Weinschlauchs / Bag-in-Box Rotwein: ✓ Bestes Preis-Genuss-Verhältnis ✓ Praktisch für zuhause & unterwegs ✓ Nachhaltig mit guter Ökobilanz ✓ Nach dem Öffnen wochenlang genießen --------------------------------------------------------------------------------- Bag-in-Box verringert CO2-Fußabdruck um über 80 Prozent Plötzlich sind Glasflaschen ein Problem: sie machen nicht nur einen großen Anteil am CO2-Fußabdruck der Weinerzeuger aus, sondern sie verursachen zwischenzeitlich auch sehr hohe Kosten. Ganz zu schweigen davon, dass Glasflaschen in diesem Jahr nur schwer und teilweise zu sehr teuren Preisen zu beschaffen waren. Die Verpackung einer 3-Liter-Bag-in-Box verringert den CO2-Fußabdruck, verglichen mit Standard Glasflaschen, bei Produktion und Logistik um über 80 Prozent. Beim Versand kann der CO2-Fußabdruck um weitere 60 Prozent reduziert werden. Der in eine Bag-in-Box gefüllter Wein ist preislich nicht nur günstiger. Auch verglichen mit einer geöffneten Glasflasche bleibt Wein in einer angebrochenen Bag-in-Box über viele Wochen haltbar. Die 3-Liter-Bag-in-Box ist in Ihrer kleinen Größe und mit ihrem vergleichsweise geringen Gewicht ideal für den Kühlschrank, das Wohnmobil oder die Berghütte. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Frisch fruchtiger Bio Weißwein aus dem italienischen Weinbaugebiet Marken (=italienisch: Marche). Gekeltert aus biologisch erzeugten Trauben der Rebsorte Chardonnay, begeistert dieser süffige Weißwein durch seine wunderbare Frische und seine Aromen nach exotischen Früchten. Einmal geöffnet, ist Marche Chardonnay Weißwein in dieser Bag-in-Box noch ca 4-6 Wochen zu genießen. Keine Altware ! Frisch gefüllter italienischer, leicht zu genießender Bio Weißwein in der praktischen 3 Liter Bag-in-Box (Schlauchwein). Die Vorteile des Weinschlauchs / Bag-in-Box Rotwein: ✓ Bestes Preis-Genuss-Verhältnis ✓ Praktisch für zuhause & unterwegs ✓ Nachhaltig mit guter Ökobilanz ✓ Nach dem Öffnen wochenlang genießen --------------------------------------------------------------------------------- Bag-in-Box verringert CO2-Fußabdruck um über 80 Prozent Plötzlich sind Glasflaschen ein Problem: sie machen nicht nur einen großen Anteil am CO2-Fußabdruck der Weinerzeuger aus, sondern sie verursachen zwischenzeitlich auch sehr hohe Kosten. Ganz zu schweigen davon, dass Glasflaschen in diesem Jahr nur schwer und teilweise zu sehr teuren Preisen zu beschaffen waren. Die Verpackung einer 3-Liter-Bag-in-Box verringert den CO2-Fußabdruck, verglichen mit Standard Glasflaschen, bei Produktion und Logistik um über 80 Prozent. Beim Versand kann der CO2-Fußabdruck um weitere 60 Prozent reduziert werden. Der in eine Bag-in-Box gefüllter Wein ist preislich nicht nur günstiger. Auch verglichen mit einer geöffneten Glasflasche bleibt Wein in einer angebrochenen Bag-in-Box über viele Wochen haltbar. Die 3-Liter-Bag-in-Box ist in Ihrer kleinen Größe und mit ihrem vergleichsweise geringen Gewicht ideal für den Kühlschrank, das Wohnmobil oder die Berghütte. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Frisch fruchtiger Bio Weißwein aus dem italienischen Weinbaugebiet Marken (=italienisch: Marche). Gekeltert aus biologisch erzeugten Trauben der Rebsorte Passerina, begeistert dieser süffige Weißwein durch seine wunderbare Frische, zarte Mineralik und seine Aromen nach weißen Blüten. Einmal geöffnet, ist Marche Passerina Weißwein in dieser Bag-in-Box noch ca 4-6 Wochen zu genießen. Keine Altware ! Frisch gefüllter italienischer Bio Weißwein in der praktischen 3 Liter Bag-in-Box (Schlauchwein). Die Vorteile des Weinschlauchs / Bag-in-Box Rotwein: ✓ Bestes Preis-Genuss-Verhältnis ✓ Praktisch für zuhause & unterwegs ✓ Nachhaltig mit guter Ökobilanz ✓ Nach dem Öffnen wochenlang genießen --------------------------------------------------------------------------------- Bag-in-Box verringert CO2-Fußabdruck um über 80 Prozent Plötzlich sind Glasflaschen ein Problem: sie machen nicht nur einen großen Anteil am CO2-Fußabdruck der Weinerzeuger aus, sondern sie verursachen zwischenzeitlich auch sehr hohe Kosten. Ganz zu schweigen davon, dass Glasflaschen in diesem Jahr nur schwer und teilweise zu sehr teuren Preisen zu beschaffen waren. Die Verpackung einer 3-Liter-Bag-in-Box verringert den CO2-Fußabdruck, verglichen mit Standard Glasflaschen, bei Produktion und Logistik um über 80 Prozent. Beim Versand kann der CO2-Fußabdruck um weitere 60 Prozent reduziert werden. Der in eine Bag-in-Box gefüllter Wein ist preislich nicht nur günstiger. Auch verglichen mit einer geöffneten Glasflasche bleibt Wein in einer angebrochenen Bag-in-Box über viele Wochen haltbar. Die 3-Liter-Bag-in-Box ist in Ihrer kleinen Größe und mit ihrem vergleichsweise geringen Gewicht ideal für den Kühlschrank, das Wohnmobil oder die Berghütte. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Frisch fruchtiger Bio Roséwein aus dem italienischen Weinanbaugebiet Marken (=italienisch: Marche). Gekeltert aus biologisch erzeugten Trauben der Rebsorten Montepulciano 70% und Cabernet Sauvignon 30%, begeistert dieser süffige Roséwein im zarten kirschrot durch seine wunderbare Frische, zarte Mineralik und seine Aromen nach reifen Kirschen und Pflaumen. Einmal geöffnet, ist Marche Rosato in dieser Bag-in-Box noch ca 4-6 Wochen zu genießen. Keine Altware ! Frisch gefüllter italienischer Bio Roséwein in der praktischen 3 Liter Bag-in-Box (Schlauchwein). Die Vorteile des Weinschlauchs / Bag-in-Box Rotwein: ✓ Bestes Preis-Genuss-Verhältnis ✓ Praktisch für zuhause & unterwegs ✓ Nachhaltig mit guter Ökobilanz ✓ Nach dem Öffnen wochenlang genießen --------------------------------------------------------------------------------- Bag-in-Box verringert CO2-Fußabdruck um über 80 Prozent Plötzlich sind Glasflaschen ein Problem: sie machen nicht nur einen großen Anteil am CO2-Fußabdruck der Weinerzeuger aus, sondern sie verursachen zwischenzeitlich auch sehr hohe Kosten. Ganz zu schweigen davon, dass Glasflaschen in diesem Jahr nur schwer und teilweise zu sehr teuren Preisen zu beschaffen waren. Die Verpackung einer 3-Liter-Bag-in-Box verringert den CO2-Fußabdruck, verglichen mit Standard Glasflaschen, bei Produktion und Logistik um über 80 Prozent. Beim Versand kann der CO2-Fußabdruck um weitere 60 Prozent reduziert werden. Der in eine Bag-in-Box gefüllter Wein ist preislich nicht nur günstiger. Auch verglichen mit einer geöffneten Glasflasche bleibt Wein in einer angebrochenen Bag-in-Box über viele Wochen haltbar. Die 3-Liter-Bag-in-Box ist in Ihrer kleinen Größe und mit ihrem vergleichsweise geringen Gewicht ideal für den Kühlschrank, das Wohnmobil oder die Berghütte. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Leicht, frisch und wunderbar unkompliziert: Der Garofanata Lieve von San Filippo ist ein italienischer Bio Weißwein für alle, die gerne ein gutes Glas Weißwein genießen und dabei einen besonders leichten Stil schätzen. Mit nur 9,5 % Vol. Alkohol bringt dieser Weißwein aus den italienischen Marken viel Frische, feine Frucht und eine angenehm lebendige Art ins Glas. Gekeltert aus 100 % Garofanata, zeigt er zarte Aromen von duftendem Kernobst, eine feine Mineralik und einen herrlich frischen, trocken-fruchtigen Trinkfluss. Die praktische 3-Liter-Bag-in-Box macht Lieve zum idealen Weißwein für Zuhause, die Terrasse, den Garten, das Wohnmobil oder gesellige Runden mit Freunden. Gut gekühlt ist jederzeit schnell ein frisches Glas eingeschenkt – und nach dem Öffnen bleibt der Wein über mehrere Wochen genussvoll. Bio Weißwein aus den Marken – leicht, frisch und mit italienischer Lebensfreude Hinter diesem Wein steht das Familienweingut San Filippo bei Offida in den italienischen Marken. Die Familie arbeitet mit großer Aufmerksamkeit in Weinberg und Keller und begleitet die gesamte Erzeugung selbst – von der Pflege der Reben über die Lese bis zur Abfüllung. Biologischer Weinbau ist bei San Filippo fest mit der Heimat verbunden. Die Weinberge werden mit Respekt für Natur und Landschaft bewirtschaftet; Begrünung und Gründüngung fördern lebendige Böden. So entsteht ein Bio Weißwein, der frisch, klar und angenehm leicht wirkt und zugleich viel mediterrane Freude ausstrahlt. Warum sollte man den Garofanata Lieve probieren? Bio Weißwein aus den italienischen Marken 100 % Garofanata – eine spannende weiße Rebsorte aus Italien leichter Genuss mit nur 9,5 % Vol. Alkohol frisch, trocken-fruchtig und fein mineralisch praktische 3-Liter-Bag-in-Box für viele Genussmomente nach dem Öffnen über Wochen frisch und unkompliziert zu genießen nachhaltig gedachte Verpackung mit wenig Gewicht und kurzer Kühlzeit Wozu passt dieser leichte italienische Weißwein? Garofanata Lieve passt hervorragend zum Aperitif, zu leichten Salaten, Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten, mediterranem Gemüse, Pasta mit hellen Saucen oder einfach zu einem entspannten Abend auf Balkon und Terrasse. Unser Tipp: Bei 8 bis 10 °C servieren. Dann zeigt dieser leichte Bio Weißwein seine frische Frucht und die zarte Mineralik besonders schön. Auch als sommerlicher Wein für größere Runden ist diese Bag-in-Box eine sehr gute Wahl. Mehr Bio-Wein und Bag-in-Box von San Filippo entdecken Weitere praktische und genussvolle Weine finden Sie in unserer Kategorie Bag-in-Box Weine. Dort entdecken Sie Weißwein, Rosé und Rotwein für Zuhause, Urlaub, Garten, Wohnmobil und gesellige Abende. Mehr über das Weingut und seine Bio-Weine erfahren Sie auf unserer Erzeugerseite von Agricola San Filippo. Wer einen etwas aromatischeren Weißwein aus der 3-Liter-Bag-in-Box probieren möchte, findet mit dem Passerina Bio Weißwein von San Filippo eine schöne weitere Empfehlung. FAQ – häufige Fragen zum Garofanata Lieve Bio Weißwein Wie schmeckt der Garofanata Lieve? Der Wein schmeckt frisch, leicht und trocken-fruchtig. Er zeigt zarte Aromen von Kernobst, feine Mineralik und einen angenehm lebendigen Trinkfluss. Warum hat dieser Weißwein nur 9,5 % Vol. Alkohol? Lieve wurde bewusst als leichter Weißwein erzeugt. Mit 9,5 % Vol. ist er besonders frisch, unkompliziert und ideal für viele Genussmomente – vom Aperitif bis zum leichten Essen. Wie lange bleibt die Bag-in-Box nach dem Öffnen frisch? Nach dem Öffnen bleibt der Garofanata Lieve in der Bag-in-Box etwa vier bis sechs Wochen genussvoll. Der Zapfhahn ermöglicht dabei jederzeit ein unkompliziertes Einschenken. Unsere Empfehlung Garofanata Lieve ist genau der richtige Wein für alle, die leichten Bio Weißwein aus Italien gerne regelmäßig genießen. Frisch, fruchtig, angenehm unkompliziert und in der 3-Liter-Bag-in-Box besonders praktisch für viele schöne Momente. Gut kühlen, Zapfhahn öffnen und italienische Lebensfreude einschenken. Ein leichter Weißwein, der schnell zum Lieblingswein für Terrasse, Garten und entspannte Abende werden kann. Die Vorteile des Weinschlauchs / Bag-in-Box Weißwein: ✓ Bestes Preis-Genuss-Verhältnis ✓ Praktisch für zuhause & unterwegs ✓ Nachhaltig mit guter Ökobilanz ✓ Nach dem Öffnen wochenlang genießen --------------------------------------------------------------------------------- Bag-in-Box verringert CO2-Fußabdruck um über 80 Prozent Plötzlich sind Glasflaschen ein Problem: sie machen nicht nur einen großen Anteil am CO2-Fußabdruck der Weinerzeuger aus, sondern sie verursachen zwischenzeitlich auch sehr hohe Kosten. Ganz zu schweigen davon, dass Glasflaschen in diesem Jahr nur schwer und teilweise zu sehr teuren Preisen zu beschaffen waren. Die Verpackung einer 3-Liter-Bag-in-Box verringert den CO2-Fußabdruck, verglichen mit Standard Glasflaschen, bei Produktion und Logistik um über 80 Prozent. Beim Versand kann der CO2-Fußabdruck um weitere 60 Prozent reduziert werden. Der in eine Bag-in-Box gefüllter Wein ist preislich nicht nur günstiger. Auch verglichen mit einer geöffneten Glasflasche bleibt Wein in einer angebrochenen Bag-in-Box über viele Wochen haltbar. Die 3-Liter-Bag-in-Box ist in Ihrer kleinen Größe und mit ihrem vergleichsweise geringen Gewicht ideal für den Kühlschrank, das Wohnmobil oder die Berghütte. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Kellerei Meran Rotwein Merlot und Lagrein. Vollmundig weicher, zart würziger Rotwein von der Spitzengenossenschaft aus Südtirol. Und tatsächlich ist dieses aus den Rebsorten Merlot und Lagrein gekelterte Cuvée wieder mehr als nur ein Rotwein aus Südtirol. Im Glas leuchtend dunkles rubinrot, begeistert das Bouquet durch Aromen reifer Waldbeeren, Vanille und Kaffee. Vollmundig, kraftvoll und weich mit schönem langen Finale. Die Trauben für diesen Selektion Rotwein der Kellerei Meran stammen von Weinbergen der südtiroler Gemeinden Meran und Algund, die auf einer Meereshöhe von ungefähr 300 bis 400 Meter liegen. Nach der alkoholischen Gärung erfolgte der biologische Säureabbau und die anschließende Reife sowie in neuen wie auch gebrauchten Barriquefässern. Sehr fein schmeckt dieser trocken ausgebaute Rotwein Lagrein Merlot der Selektions-Linie 'Graf von Meran' aus der Kellerei Cantina Merano zu Wild- und Fleischgerichten oder gereiftem Käse. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Mit dieser Lugana Riserva hat der Önologe und Inhaber Luca Formentini (Weingut Cantina Selva Capuzza) wieder ein kleines Meisterwerk geschaffen. Fast ölig in seiner goldgelbfarbenen Konsistenz, duftet dieser wunderbare Weißwein vom Gardasee nach Aromen reifer tropischer Früchte (Honigmelone, Zitrus, Aprikose). Im Mund offenbart sich seine ganze Tiefe und Eleganz. Ein grandioser Lugana mit fast nicht endendem Finale. Gut zu wissen: dieser herausragende Lugana Menasasso kommt nie jung auf den Markt, sondern wird vom Weingut erst nach entsprechender Reife freigegeben. Der hier präsentierte Jahrgang ist somit der aktuelle Jahrgang. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gambero Rosso: 3 Gläser Gambero Rosso: Bester Lugana des Jahres 2019 Espresso: 4 Gläser Miglior Lugana Espresso 2015 Vino Top Go-Wine Cantine d'Italia Veronelli: 3 Sterne Corona Vini Buoni d'Italia Duemilavini: 3 grappoli Ais Vitae: 3 viti

Einer der beliebtesten und meistgekauftesten Rotweine von Domini Veneti: La Casetta Valpolicella Ripasso. Mit diesem wunderbar dicht gewobenen Ripasso Classico Superiore La Casetta ist dem italienischen Weingut Domini Veneti wieder ein guter Rotwein gelungen. Die Vermählung von frischem Valpolicella Wein und dem Trester von Recioto ergab diesen perfekten Rotwein mit unglaublicher Weichheit und Komplexität. Bereits im Glas zeigt der tief rubinrotfarbene Ripasso seine ganze Klasse. Viel Frische und Frucht gepaart mit feinen Röstaromen. Im Mund und am Gaumen kraftvoll und weich mit viel Frucht nach getrockneten Früchten und fein süßlichem Tannin. Ein feiner Ripasso nicht nur zur Essensbegleitung, sondern auch nur so zu genießen. Wer einen guten Ripasso aus dem Valpolicella sucht, wird an diesem La Casetta Valpolicella Ripasso von Domini Veneti kaum vorbeikommen. Salut ! Der Domìni Veneti La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC ist ein feiner Rotwein aus dem klassischen Herzen der Valpolicella-Region in Venetien. Er vereint traditionelle Weinbaukunst mit der charakteristischen Ripasso-Technik, die diesem Wein seine besondere Tiefe, Struktur und samtige Eleganz verleiht. Die traditionelle Ripasso Herstellung – eine zweite Gärung auf den getrockneten Trester Schalen der Amarone Trauben – verleiht diesem Wein zusätzliche Konzentration, Körper und Intensität, ohne seine Frische zu verlieren. Empfohlene Speisebegleitung: Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten, Schmorgerichten und gereiftem Käse. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) SMV Canada: Gold Concours Mondial Bruxelles: Gold Mundus Vini: Gold - Best of Show Decanter: 94 Punkte IWC: Gold James Suckling: 93 Punkte

Und er wird mit jedem Jahrgang immer noch ein klein wenig besser, der italienische Bio Rotwein Cannonau Le Anfore von Elena Casadei. Mit Le Anfore verwirklichte sich Elena Casadei ihren Traum, eigene Weine auf Sardinien zu keltern, die allesamt in der Terrakotta Anfore gereift sind. Dabei verwendet die Önologin Elena bevorzugt autochthone Rebsorten. In diesem Fall ist es die Rebsorte Cannonau, die vor hunderten von Jahren von Siedlern aus Katalonien auf die Insel gebracht wurde und dort auf lehmig-sandigen Böden gedeit. Die Rebsorte Cannonau heißt in Katalonien bzw Spanien Garnacha. In der Farbe dunkles kirschrot, begeistert dieser Bio Rotwein aus Sardinien bereits in der Nase durch Aromen nach Sauerkirschen, schwarzen Johannisbeeren und viel Frische. Im Mund und am Gaumen viel weiche Frucht mit Tiefe und Eleganz. Aromen von Kirschen, Cassis und Lakritz. Dazu viel Frische und feine Mineralik aus der Terrakotta Anfore. Das präsente, reife Tannin ist sehr gut in diesen roten Biowein integriert. Schalenmazeration erfolgte für ca 40 Tage, die Reife in der Terrakotta Amphore für ungefähr sechs Monate. Cannonau di Sardegna DOC Biologico | Le Anfore di Elena Casadei | Famiglia Casadei | Biointegrale - Vino Rosso Biologico Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Decanter: 90 Punkte Gambero Rosso: 2 Gläser Daniele Cernilli by Doctor Wine: 95 Punkte

Ein gutes Essen, ein besonderer Abend oder einfach Lust auf einen kraftvollen italienischen Rotwein: Lupo del Ciafone von San Filippo bringt viel mediterrane Wärme, reife Frucht und eine wunderbar geschmeidige Struktur ins Glas. Dieser Bio Rotwein aus Offida in den Marken wird zu 100 % aus Montepulciano erzeugt. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot mit feinen granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich reife dunkle Früchte, Pflaumen, Gewürze und feine Röstaromen aus der Barrique-Reife zu einem einladenden, vielschichtigen Duft. Am Gaumen ist Lupo del Ciafone vollmundig, weich und anhaltend. Reife Frucht, feine Würze und eine schöne Holzreife greifen harmonisch ineinander. Ein charaktervoller Rotwein mit viel Tiefe, der hervorragend zum Essen passt und auch bei einem entspannten Abend mit Freunden viel Freude macht. Offida Rosso DOCG – Montepulciano mit viel Charakter Lupo del Ciafone ist ein Offida Rosso DOCG aus den Hügeln rund um Offida. Die Rebsorte Montepulciano findet hier beste Voraussetzungen und zeigt sich besonders ausdrucksstark: mit reifer Frucht, angenehmer Fülle, feiner Würze und einer wunderbar weichen Struktur. Nach der Gärung und Maischestandzeit von rund einem Monat reift der Wein 18 Monate in Barriques. Anschließend erhält er weitere sechs Monate Zeit in der Flasche. Diese sorgfältige Reifezeit schenkt ihm Harmonie, Tiefe und jene feinen würzigen Röstaromen, die wunderbar mit der reifen Frucht zusammenspielen. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, dennoch geschmeidiger Bio Rotwein mit klarer Herkunft und viel italienischer Persönlichkeit. Ein Wein für alle, die Montepulciano mit reifer Frucht, feiner Holzreife und mediterraner Ausstrahlung besonders schätzen. Warum sollte man Lupo del Ciafone probieren? Bio Rotwein aus der hochwertigen DOCG Offida 100 % Montepulciano aus den italienischen Marken rund ein Monat Maischegärung für Farbe, Frucht und Struktur 18 Monate Reife im Barrique und weitere sechs Monate Flaschenreife reife dunkle Frucht, Pflaume, Gewürze und feine Röstaromen vollmundig, weich, anhaltend und wunderbar harmonisch familiengeführtes Bio-Weingut aus Offida über mehrere Jahrgänge hinweg vielfach ausgezeichnet San Filippo – Bio Weinbau mit Liebe zur Heimat Hinter Lupo del Ciafone steht das Familienweingut San Filippo bei Offida. Die Familie begleitet ihre Weine mit großer Aufmerksamkeit vom Weinberg bis zur Abfüllung selbst. Erfahrung, modernes Winzerhandwerk und die enge Verbundenheit mit der Landschaft der Marken prägen den Stil des Weinguts. Biologischer Weinbau ist bei San Filippo fest mit der Heimat verbunden. Begrünung und Gründüngung fördern lebendige Böden, die Weinberge werden sorgfältig gepflegt und die Produktion bleibt in den Händen des Weinguts. So entstehen Bio-Weine mit Herkunft, Ausdruck und viel mediterraner Lebensfreude. Ein wunderbarer Begleiter zu kräftiger italienischer Küche Lupo del Ciafone passt hervorragend zu Rindersteak, Lamm, Wild, Pasta mit kräftigem Ragù, Lasagne, Pizza, Schmorgerichten und gereiftem Käse. Auch zu mediterranen Fleischgerichten vom Grill zeigt dieser Montepulciano seine besonders schöne Seite. Bei 16 bis 18 °C serviert, entfaltet der Wein seine reife Frucht, die feinen Gewürznoten und seine geschmeidige Struktur besonders schön. Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis darf der Wein vor dem Genuss gerne etwas Zeit im Glas bekommen. Über mehrere Jahrgänge hinweg ausgezeichnet Lupo del Ciafone wurde mit früheren Jahrgängen mehrfach prämiert. Unter anderem erhielt der Wein bei „Le Marche nel Bicchiere“ Auszeichnungen wie Premio Eccellenza und Premio Salvadanaio. Auch Slow Wine würdigte frühere Jahrgänge mit dem Premio Vino Slow. Diese Anerkennungen zeigen, wie konstant San Filippo seinen besonderen Montepulciano-Stil pflegt: charaktervoll, harmonisch und mit einem sehr schönen Preis-/Genussverhältnis. Mehr Bio-Weine von San Filippo entdecken Mehr über das Familienweingut und seine Weine erfahren Sie auf unserer Erzeugerseite von Agricola San Filippo. Wer einen etwas zugänglicheren Bio Rotwein aus den Marken probieren möchte, findet mit dem Katharsis Piceno Superiore von San Filippo eine schöne weitere Empfehlung. Mehr besondere Weine entdecken Sie außerdem bei unseren italienischen Weinen. FAQ – häufige Fragen zum Lupo del Ciafone Wie schmeckt Lupo del Ciafone? Dieser Montepulciano schmeckt vollmundig, weich und anhaltend. Reife dunkle Früchte, Pflaume, feine Gewürze und elegante Röstaromen aus dem Barrique prägen seinen charaktervollen, harmonischen Stil. Welche Rebsorte steckt in diesem Offida Rosso DOCG? Lupo del Ciafone wird zu 100 % aus Montepulciano erzeugt. Diese Rebsorte sorgt für die reife Frucht, die schöne Fülle und die angenehm geschmeidige Struktur dieses italienischen Bio Rotweins. Zu welchem Essen passt dieser Montepulciano? Der Wein passt besonders gut zu Rindersteak, Lamm, Wild, Pasta mit Ragù, Pizza, Lasagne, kräftigen Schmorgerichten und gereiftem Käse. Unsere Probierempfehlung Lupo del Ciafone ist eine wunderbare Empfehlung für alle, die kräftige italienische Rotweine mit reifer Frucht, feiner Holzreife und viel mediterraner Persönlichkeit lieben. Unser Tipp: Öffnen Sie den Wein etwas vor dem Essen und genießen Sie ihn zu einem schönen italienischen Gericht. Dieser Montepulciano bringt viel Wärme, Tiefe und Genuss in den Abend. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Das italienische Weingut San Rocco, gelegen in der sonnenverwöhnten Weinbauregion Apulien, ist bekannt für seine kraftvollen und charaktervollen Rotweine. Mit seiner tiefen Verwurzelung in der Weinbautradition und einer Leidenschaft für Qualität produziert San Rocco Weine, die das Terroir und die Kultur Apuliens perfekt einfangen. Jeder Wein, der hier entsteht, ist ein Ausdruck der Hingabe und Expertise des Weinguts. Der Primitivo Evoluzione ist ein beeindruckender Rotwein, der in einer schweren, eleganten Flasche präsentiert wird und durch seine Tiefe und Komplexität besticht. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber kräftiger, strukturierter Rotweine. Im Glas zeigt sich der Primitivo Evoluzione in einem tiefen Rubinrot, das fast schon ins Violette übergeht. Sein Bouquet ist reichhaltig und intensiv, mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewürzen, ergänzt durch Anklänge von Vanille und Schokolade, die von der Reifung in Eichenfässern stammen. Am Gaumen entfaltet der Wein eine beeindruckende Fülle und Struktur, mit weichen Tanninen und einer gut integrierten Säure, die für eine harmonische Balance sorgen. Der Abgang ist langanhaltend mit Noten von reifen Früchten und einem Hauch von Lakritz. Der Primitivo Evoluzione bietet ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis für einen Wein in dieser Qualität. Er ist ideal für besondere Anlässe oder als Geschenk für Weinliebhaber, die einen gehaltvollen und raffinierten Rotwein zu schätzen wissen. Dieser Primitivo Wein zeichnet sich durch seine hohe Qualität und die sorgfältige Vinifikation aus. Die Trauben werden von Hand gelesen und mit großer Sorgfalt verarbeitet, um die natürlichen Aromen und die Komplexität des Weins zu bewahren. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Primitivo Evoluzione seine charakteristischen Aromen und die samtige Textur. Genießen Sie den Primitivo Evoluzione und lassen Sie sich von der Essenz Apuliens verzaubern. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den einzigartigen Geschmack dieses herausragenden Rotweins. Ein Wein, der jeden Moment zu einem besonderen Erlebnis macht – jetzt kaufen und genießen!

Wunderbarer Rotwein vom Gardasee: Madèr Garda Classico Superiore von Cantina Selva Capuzza aus Desenzano del Garda. Dieser rote Classico Superiore ist mit das Beste, was die Gardasee-Region an hervorragenden Rotweinen zu bieten hat. Erlesenste Trauben der Rebsorten Barbera, Sangiovese, Groppello und Marzemino sind Grundlage dieses Edelstoffes, den der Winzer Luca Formentini im großen Eichenholzfaß behutsam ausgebaut hat. In der Nase bestechen Aromen reifer Waldfrüchte, untermalt mit dezenten Holz- und Röstaromen, Gewürzen und Kräutern. Schluck für Schluck offenbart dieser ausgezeichnete, äußerst harmonische Rotwein seine ganze Kraft und Eleganz, von dem man nicht genug bekommen kann. Ein wunderbarer italienischer Rotwein mit faszinierender Tiefe und samtiger Textur aus dem Weingut Cantina Selva Capuzza vom südlichen Gardasee. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gambero Rosso: 2 Gläser Veronelli: 3 Sterne

Sauvignon Blanc 'Mervin" aus der Top Weinbergselektion der Kellerei Cantina Meran (Südtirol). Kraftvoll buttrige Aromen zeigen sich bereits gleich nach dem Einschenken dieses gelbschimmernden Sauvignon Blanc. Nach ein paar Minuten im Glas offenbaren sich weitere Aromen nach Holunderblüten, Stachelbeeren und Kiwi. Im Mund kraftvoll rassiger Weißwein mit sehr feinem, langen Finale. Das Lesegut für diesen kraftvoll aromatischen Sauvignon Blanc aus der Top Weinbergselektion stammt von Weinbergen der südtiroler Gemeinden Tscherms und Dorf Tirol, die in einer Meereshöhe von ca 450 bis 550 Meter liegen. Nach der Weinlese Anfang Oktober erfolgte die alkoholische Gärung zuerst im Stahltank und mit anschließender fünf monatiger Lagerung auf der Feinhefe, die im Holzfass erfolgte. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Höchstbewertung: 3 Gläser im Gambero Rosso Concours Mondial du Sauvignon: Silbermedaille Ab Jahrgang 2019 änderte sich die Bezeichnung auf dem Flaschen Etikett von "Mervin Sauvignon Blanc" auf "Mervin Sauvignon Blanc Riserva". Die Art des Weißweins bleibt jedoch unverändert, da der Mervin auch schon vor dem Jahrgang 2019 eine "Riserva" war, dies jedoch auf dem Etikett bislang nicht ausgewiesen wurde. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Appassimento Rosso aus dem Veneto. So stellt man sich einen sehr guten superweichen italienischen Rotwein vor. Die Lagerung und Reife erfolgte für mindestens sechs Monate im Eichenholzfaß. In der Farbe rubinrot, mit Aromen reifer Früchte (Kirschen, Pflaumen) sowie einer feinwürzigen Note von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen frisch und fruchtig mit sehr weicher Frucht. Dieser Appassimento Rosso Veneto aus dem Valpolicella wurde, ähnlich wie die bekannten und begehrten Amarone, aus dem Most getrockneter Trauben gekeltert. Deshalb ist gerade dieser Appassimento so aromatisch, vollmundig und grandios weich. So verwundert es nicht, dass die besten Appassimentos Italiens aus dem Veneto stammen. Insbesondere dieser hochwertig erzeugte Appassimento Rosso Veneto erfreut sich allergrößter Beliebtheit. Passt im übrigen sehr gut zu traditionell italienischen Gerichten wie z.B. Lasagne mit Kaninchen, frischer Pasta oder reifen Käse. Oder natürlich einfach nur so zu genießen. Aufwendig gestaltetes Etikett Das wunderschöne Etikett zeitgt die Reise Marco Polos von Venedig nach China und zurück. Im oberen Teil des Etiketts wird die Hinreise in Bildern von der Basilika San Marco nach Fernost erzählt. Der Hohlraum zwischen dem oberen und unteren Teil repräsentiert die "Seidenstraße".  Im unteren Teil die Rückkehr unter tausend Wechselfällen und die Fassung des Buches Il Milione. Abb. ähnlich ------------------------------------------------------------------- Weihnachtsbaum aus Appassimento Flaschen Unser Weinfleck Kreativ-Team hat diesen wunderschönen Weihnachtsbaum aus hunderten Flaschen Domini Veneti Appassimento Rotwein gezaubert. Genießen Sie dieses INSTAGRAM VIDEO

Weissburgunder "Tyrol" aus der Top-Selection der Kellerei Meran (Südtirol). Hervorragendes Lesegut von den Weinbergen der südtiroler Gemeinde Dorf Tirol und ausgezeichnete Kenntnisse des Kellermeisters sind Voraussetzung, um einen solch grandiosen Weissburgunder zu keltern. In der Farbe helles Strohgelb, begeistert dieser südtiroler Weissburgunder "Tyrol" durch Aromen reifer Äpfel und Birnen sowie Blumen blühender Bergwiesen. Im Mund kraftvoll und elegant zugleich, begleitet von saftiger Frische und fein eingebundenen Holznoten. Im Finale lange anhaltender Geschmack. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gambero Rosso: 3 Gläser Doctor Wine: 95 Punkte Mundus Vini: Gold Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Mit das Beste, was Südtirol und Italien an Rotweinen aus der Rebsorte Lagrein zu bieten hat: die Lagrein Riserva 'Segen' aus der Top Weinbergselektion der Kellerei Cantina Meran. Tiefes dunkelgranatrot in der Farbe, begeistert dieser südtiroler Spitzen Lagrein durch komplexe Aromen nach reifen Kirschen, Lakritz, Bitterschokolade und Röstaromen. Im Mund fein eingebundenes, süßliches Tannin, dazu viel tiefe Frucht und elegante Würze. Das nachhaltige Finale - wie erwartet - lange anhaltend. Die Lagrein Trauben für diesen südtiroler Rotwein der Top Weinbergselektion 'Segen' stammen aus den Weinbergen der Gemeinden Bozen, Gries und Meran, die in einer Meereshöhe von ungefähr 300 Meter gelegen sind. Nach der Gärung im Stahltank erfolgte der biologische Säureabbau sowie die anschließende 16-monatige Reife in Barriques sowie zusätzlich in großen Holzfässern. Meran Wein vom Feinsten. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Vini Buoni d‘Italia: 4 Sterne

Edler Bio Rotwein aus der Toskana: Ego Merlot von Tenuta Coeli Aula. Gekeltert aus der Rebsorte Merlot, begeistert dieser dunkelfarbene, rubinrote italienische Rotwein bereits in der Nase nach intensiven Aromen reifer Schwarzkirschen, Gewürze, Kräutern und dunkler Schokolade. Im Mund und am Gaumen sehr vollmundig und weich. Dabei offenbaren sich Aromen reifer schwarzer Früchte, Würz- und Röstaromen. Dazu viel Frische und fein integriertes, süßliches Tannin. Die in den hügeligen, an Meeresfossilien reichen Weinbergen bei Montespertoli (Florenz) geernteten, biologisch erzeugten Trauben wurden sanft entrappt und dann spontan der alkoholischen Gärung überführt, die ca 12 Tage dauerte. Dann erfolgte eine zirka 30 tägige Mazeration mit anschließender malolaktischer Gärung. Die Reife erfolgte für ungefähr 14 Monate in neuen, französischen Barriques (medium getoastet). Das hier herrschende, mediterrane Klima mit Meereswinden, geschützt durch hügelige Gebirgsregion Montalbano, sorgt mit mit seinen Tag-/Nacht- Temperaturschwankungen für eine optimale Reifung der Trauben. Klare Probier- und Genussempfehlung für alle, die einen guten italienischen Biorotwein aus der Toskana zu schätzen wissen.

Mit einem Ertrag von lediglich 35 hl pro Hektar wurde allerbestes Lesegut für diesen Premium Blauburgunder vollreif und von Hand geerntet. Dieser sehr geringe Ernteertrag kommt dadurch zustande, dass eine hohe Ertragsreduzierung - zugunsten der Traubenqualität - konsequent im Weinberg betrieben wird. Diese Weinberge stehen hoch über Meran in sonnenreichen, gut durchlüfteten Lagen. Die ganze Kraft der Sonne und die kühlen Fallwinde von den hohen Berggipfel ermöglicht die Ernte eines herausragenden Lesegutes, das Voraussetzung für die Erzeugung besonders komplexer und fruchtig edler Rotweine ist. In der Farbe sattes rubinrot, begeistert dieser Blauburgunder Zero Riserva von der Kellerei Meran durch Aromen reifer Wildfrüchte wie Waldhimbeere, Walderdbeere und dunkle Wildkirsche. Im Mund und am Gaumen sehr elegant, gut strukturiert, geschliffene Tannine sowie viel Tiefe, Frische und Volumen. Vollmundige Aromen nach dunkler Schokolade, etwas Dörrobst und reifen Waldfrüchten lassen diesen Rotwein zu einem Hochgenuss werden. Die teilweise vorgenommene Ganztraubenpressung der stark ausselektierten, kleinbeerigen Weintrauben sowie die Lagerung in großen Eichenholzfässern gibt diesem Spätburgunder den letzten Feinschliff und bringt so eine langlebige Riserva mit gut eingebundener Säure und wunderbarem Abgang hervor. Ein Südtiroler Premium Rotwein für alle Spät- bzw Blauburgunder Begeisterte. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Docter Wine: 92 Punkte Falstaff: 91 Punkte The Wine Hunter: Rosso

Dieser rote Süßwein Recioto Vigneti di Moron von Domini Veneti (Valpolicella) verdankt seine Entstehung den einheimischen Weinbergen um das Dorf Moron. In der Farbe tiefdunkles rubinrot, begeistert dieser edle rote Dessertwein schon in der Nase nach Aromen reifen Obsts wie Pflaume und schwarzen Kirschen. Im Mund und am Gaumen feine Süße und zarte Frische mit fast nicht endendem Finale. Passt nicht nur gut zu Kuchen oder süßem Nachtisch, sondern auch zu lang gereiftem Bergkäse oder auch Blauschimmelkäse. Am besten schmeckt dieser süße Dessert Rotwein bei einer Temperatur von 11-13°C

Erleben Sie den Primitivo Rotwein 'Vanitoso Riserva' vom italienischen Weingut Coppi aus Apulien. Ein Puglia Rotwein, der Tradition mit frischem Twist verbindet. Dieser Wein begeistert mit seiner tiefroten Farbe und einer verführerischen Mischung aus dunklen Kirschen, Pflaumen sowie einem Hauch von Tabak und Leder, alles kunstvoll in Eichenfässer gereift. Im Mund und am Gaumen zeigt er seine volle Kraft und Tiefe, unterstrichen durch samtige Tannine und eine subtile Vanillenote, die in einem langen und angenehm überraschenden Abgang endet. Erzeugt und abgefüllt wird dieser Vanitoso Riserva Primitivo nur in besten Jahren. Die letzten Abfüllungen waren die Jahrgänge 1999, 2001, 2007, 2009, 2015 und 2016. Dieser Primitivowein 'Vanitoso Riserva' ist der perfekte Begleiter für die nächste Party oder ein entspanntes Abendessen. Er passt hervorragend zu einer Vielfalt an Speisen, von gegrilltem Fleisch bis hin zu einer ausgefallenen Käseplatte. Ob Sie einen gemütlichen Abend planen oder etwas Besonderes feiern möchten, dieser Wein wird Ihre Geschmackssinne begeistern und für das gewisse Etwas sorgen. Lassen Sie sich diesen vielschichtigen und charakterstarken Wein nicht entgehen. Ein Primitivo Erlebnis vom Feinsten!

Dieser Amarone della Valpolicella Classico von Domini Veneti reifte zuerst zirka 18-24 Monate im slawonischen Eichenholzfass und danach noch einmal 6-8 Monate in der Flasche. In der Farbe dichtes granatrot, begeistern Aromen von Amarena Kirschen und Trockenpflaumen im Bukett. Im Mund sehr weich und kraftvoll mit wunderbarem Finale. Der wohl bekannteste Wein Italiens dürfte der Amarone aus dem norditalienischen Weinanbaugebiet Valpolicella sein. In der warmen Sonne Italiens getrocknete Weintrauben, die von den Trockenterrassen des Herzens im Valpolicella Classico stammen, sind die Basis für diesen Amarone. Auszeichnungen (auch jahrgangsübergreifend) Falstaff: 92 Punkte

Einer der Premium Bio Prosecco aus dem italienischen Bio Weingut "Perlage Winery", abgefüllt in einer großen 1,5 Liter Magnum Flasche: Quorum Prosecco Superiore Spumante Extra Dry (Bio). In der Farbe zartes strohgelt, begeistert dieser sehr feine Bio Prosecco Spumante bereits schon nach dem Einschenken. Im Glas zeigt sich das feine Boquet frisch und fruchtig mit dezenten Aromen nach Äpfel und weißen Blumen. Im Mund und am Gaumen vollmundig und harmonisch mit sehr feiner Perlage. Der Abgang sehr lange anhaltend. Ideal als Aperitif, zu Risotto und Meeresfrüchten, zu einem süßen Nachtisch (z.B. Strudel) oder einfach nur so zu genießen. Quorum Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry Die klassische Version des Prosecco: elegant und aromatisch mit feiner Perlage. Weich und - Dank seiner frischen Säure - gleichzeitig trocken am Gaumen. Die biologisch erzeugten Trauben für diesen eleganten italienischen Schaumwein stammen aus der Region Refrontolo und Soligo. Die Rebstöcke liegen auf einer Höhe von ca 250mtr und haben ein Alter von ca 15 Jahren. Geerntet wird von Hand. Der Ausbau erfolgt auch hier nach der traditionellen Charmat Methode. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Decanter World Wine Awards: Recommended Veronelli Spumanti d’Italia: 1.5 leaves Bere Spumante: 4 sfere CWSA: Gold MedalProduktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Die letzten Flaschen Amarone della Valpolicella Classico Pruviniano zum top online Sonderpreis. Nur online. Keine Reservierung. Solange Vorrat reicht! Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Decanter: Silber Vini Buoni di Italia: Gold SMV Canada: Silber I Vini di Veronelli: 94 Punkte

Eine Rarität: der edelsüße weiße Goldmuskateller Passito 'Sissi' der südtiroler Kellerei Cantina Meran. In der Farbe schimmerndes goldgelb, begeistert dieser edelsüße Goldmuskateller durch sein reichhaltiges Bouquet nach Zitrusfrüchten, Rosenblüten, Vanille und Marillen. Im Mund konzentriert süß und sehr elegant. Ein wunderbarer südtiroler Goldmusketeller für alle Freunde edelsüßer Weißweine. Die Trauben für diesen Goldmuskateller Passito stammen von den Weinbergen der südtiroler Gemeinden Meran sowie Dorf Tirol, die in einer Meereshöhe von ca 350 bis 550 Meter liegen. Die von Hand gelesenen Trauben werden zuerst in kleine Kisten gelegt, um diese dort ca drei bis fünf Monate trocknen zu können. Während dieser Trocknungsphase reduziert sich zwar der Saft der Trauben, der Alkohol und somit die Süße steigt jedoch stark an. Danach reift der Most der dann abgepressten, getrockneten Goldmuskateller Trauben auf der Feinhefe für ungefähr zwölf Monate im Stahlfass. Passt sehr gut als Aperitiv, zum Dessert, zu gereiftem Blauschimmelkäse oder auch zu typischen südtiroler Nachspeisen wie Marillenknödel oder Strudel. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) 2 Gläser im Gambero Rosso 4 Sterne in Vini Buoni d‘Italia

In der Farbe fast schwarz, begeistert dieser Rotwein durch seine Komplexität und Würze. Aromen von getrockneten Früchten, Gewürzen, Tabak und zartem Vanille. Im Mund und am Gaumen äußerst weich und kraftvoll mit fast nicht endendem Finale. Der italienische Weinführer "Gambero Rosso" vergab 3 Gläser. Mehr geht nicht! Das Weingut Domini Veneti, die Wiege des Amarone. Berühmt wurde der Amarone durch die Verwendung von angetrockneten Trauben. Die ausgesuchten Trauben wurden von Hand im Weinberg gelesen und in kleinen speziellen Körben zur natürlichen Trocknung im Weingut angeliefert. Dort werden die Trauben der Sorten Corvina, Rondinella und Corvinone ca 100 Tage getrocknet, bevor sie zu Amarone gekeltert werden. Die wohl berümteste Einzellage ist Vigneti di Jago. Von hier stammen ausschließlich die Trauben, die für den mehrfach prämierten fullminant kraftvollen "Amarone Vigneti di Jago" verwendet werden. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gambero Rosso: 3 Gläser Dekanter: Gold + "Best in Show"

Beliebter Rotwein von Domini Veneti: La Casetta Valpolicella Ripasso in der 1,5 Liter Magnum Flasche. Mit diesem wunderbar dicht gewobenen Ripasso Classico Superiore La Casetta ist dem italienischen Weingut Domini Veneti wieder ein extrem guter Rotwein gelungen. Die Vermählung von frischem Valpolicella Wein und dem Trester von Recioto ergab diesen perfekten Rotwein mit unglaublicher Weichheit und Komplexität. Bereits im Glas zeigt der tief rubinrotfarbene Ripasso seine ganze Klasse. Viel Frische und Frucht gepaart mit feinen Röstaromen. Im Mund und am Gaumen kraftvoll und weich mit viel Frucht nach getrockneten Früchten und fein süßlichem Tannin. Ein feiner Ripasso nicht nur zur Essensbegleitung, sondern auch nur so zu genießen. Wer einen richtig guten Ripasso aus dem Valpolicella sucht, wird an diesem La Casetta Valpolicella Ripasso von Domini Veneti nicht vorbeikommen. Salut ! Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) SMV Canada: Gold Concours Mondial Bruxelles: Gold Mundus Vini: Gold - Best of Show Decanter: 94 Punkte IWC: Gold James Suckling: 93 Punkte

+++ NUR ONLINE +++ Nicht in der Vinothek | für kurze Zeit | solange Vorrat reicht Sparpaket mit 6 Flaschen italienischem Primitivo Rotwein: Primitivo Don Antonio Coppi 2019 (Apulien) Für die Beschreibung des Weins klicken Sie bitte >> HIER Lieferung: online bestellen und dann zuschicken lassen (Lieferart "DHL" wählen) Abholung: online bestellen und dann in der Weinfleck Vinothek abholen (Lieferart "Abholung" wählen)

Amarone in 1,5 Liter Magnum Großflasche mit schöner Holzkiste +++ KEIN VERSAND - NUR GEGEN ABHOLUNG +++ Dieser Amarone della Valpolicella Classico von Domini Veneti reifte zuerst zirka 18-24 Monate im slawonischen Eichenholzfass und danach noch einmal 6-8 Monate in der Flasche. In der Farbe dichtes granatrot, begeistern Aromen von Amarena Kirschen und Trockenpflaumen im Bukett. Im Mund sehr weich und kraftvoll mit wunderbarem Finale. Der wohl bekannteste Wein Italiens dürfte der Amarone aus dem norditalienischen Weinanbaugebiet Valpolicella sein. In der warmen Sonne Italiens getrocknete Weintrauben, die von den Trockenterrassen des Herzens im Valpolicella Classico stammen, sind die Basis für diesen Amarone. Auszeichnungen (auch jahrgangsübergreifend) Falstaff: 92 Punkte

Amarone in 1,5 Liter Magnum Großflasche mit schöner Holzkiste +++ KEIN VERSAND - NUR GEGEN ABHOLUNG +++ Dieser Amarone della Valpolicella Classico von Domini Veneti reifte zuerst zirka 18-24 Monate im slawonischen Eichenholzfass und danach noch einmal 6-8 Monate in der Flasche. In der Farbe dichtes granatrot, begeistern Aromen von Amarena Kirschen und Trockenpflaumen im Bukett. Im Mund sehr weich und kraftvoll mit wunderbarem Finale.Der wohl bekannteste Wein Italiens dürfte der Amarone aus dem norditalienischen Weinanbaugebiet Valpolicella sein. In der warmen Sonne Italiens getrocknete Weintrauben, die von den Trockenterrassen des Herzens im Valpolicella Classico stammen, sind die Basis für diesen Amarone.Auszeichnungen (auch jahrgangsübergreifend)Falstaff: 92 Punkte

Lange erwarteter und sofort prämierter Amarone aus dem Valpolicella: Collezione Pruviniano Amarone della Valpolicella Classico. Dass die Winemaker von Domini Veneti mit diesem neuen Amarone Collezione Pruviniano sofort ins schwarze Treffen, war in Insiderkreisen erwartet worden. Nichts geringeres als die besten Einzellagen des Weingutes Domini Veneti wurden verwendet, um diesen geschmeidigen und kraftvoll weichen Amarone zu keltern. Da verwundert es nicht, dass die internationale Weinwelt sofort auf diesen neuen Amarone della Valpolicella aufmerksam wird. Dichte, konzentrierte Aromen reifen Dörrobstes sowie dunkle Schokolade und dezente Vanillaromen aus dem Barrique machen diesen Collezione Pruviniano Amarone della Valpolicella Classico zu einem ganz besonderen, italienischen Rotwein. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Decanter: Silber Vini Buoni di Italia: Gold SMV Canada: Silber I Vini di Veronelli: 94 Punkte

Tauchen Sie ein in die Welt des 'Senatore Primitivo 2017' von Cantina Coppi, einem Highlight unter den italienischen Primitivo Rotweinen aus Apulien. Dieser edle Tropfen strahlt in einem intensiven Rubinrot und verführt mit seinem Bouquet aus reifen roten Früchten, insbesondere Brombeeren und Pflaumen, die sich nahtlos mit Noten von Gewürzen und einem Hauch von geröstetem Kaffee vermischen. Durch die Reife in Eichenfässern gewinnt der Wein an Tiefe und Komplexität, die am Gaumen durch eine reiche Textur und robuste, dennoch geschmeidige Tannine zur Geltung kommen. Ein charmanter Hauch von Vanille rundet das Geschmackserlebnis ab und führt in einen langen, nachhaltigen Abgang, der das Erbe Apuliens würdigt. Mit 3 Gläsern im italienischen Weinführer Gambero Rosso bestbewerteter Primitivo Wein aus Apulien (Puglia). Der 'Senatore Primitivo 2017' ist ein echter Genuss für alle Sinne und passt perfekt zu einem gemütlichen Abend mit Freunden oder als beeindruckende Begleitung zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Rind, würzigen Pasta-Variationen oder einer Auswahl an reifen Käsesorten. Lassen Sie sich dieses einzigartige Primitivo Rotwein Geschmackserlebnis nicht entgehen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Wine Enthusiast: 91 Punkte Si Guida: 94 Punkte Starwines: 93 Punkte Gambero Rosso: 3 Gläser

Für kurze Zeit | solange Vorrat reicht Für die Beschreibung des Weins klicken Sie bitte >> HIER Sparpaket mit 18 Flaschen italienischem Rotwein: Appassimento Domini Veneti 2023 (Verona)

Amarone in 3 Liter Doppel-Magnum Großflasche mit schöner Holzkiste +++ KEIN VERSAND - NUR GEGEN ABHOLUNG +++ Dieser Amarone della Valpolicella Classico von Domini Veneti reifte zuerst zirka 18-24 Monate im slawonischen Eichenholzfass und danach noch einmal 6-8 Monate in der Flasche. In der Farbe dichtes granatrot, begeistern Aromen von Amarena Kirschen und Trockenpflaumen im Bukett. Im Mund sehr weich und kraftvoll mit wunderbarem Finale. Der wohl bekannteste Wein Italiens dürfte der Amarone aus dem norditalienischen Weinanbaugebiet Valpolicella sein. In der warmen Sonne Italiens getrocknete Weintrauben, die von den Trockenterrassen des Herzens im Valpolicella Classico stammen, sind die Basis für diesen Amarone. Auszeichnungen (auch jahrgangsübergreifend) Falstaff: 92 Punkte

Fünf unterschiedliche Spitzen-Amarone diverser Top-Einzellagen finden sich in dieser hochwertigen Geschenkpackung mit je 1 Einzelflasche:AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO CASTELROTTOCorvina 70% | Corvinone 15% | Rondinella 15% | 16,5%-VolDie Trauben dieses Amarone stammen aus den Weinbergen von San Pietro in Cariano, der südlichsten Gemeinde des Anbaugebiets Valpolicella. Obwohl das Gebiet vorwiegend eben ist, gibt es doch einige Hügelformationen, deren wichtigste Castelrotto ist (172 Meter ü.M.). Der Amarone Castelrotto ist ein dichter, kompakter Rotwein mit einem komplexen, ätherischen und beinahe femininen Aroma. Der Geschmack ist weich, mit samtigen Tanninen. Wirklich perfekt zu Fleischgerichten, seinem idealen Begleiter.AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO VILLACorvina 70% | Corvinone 15% | Rondinella 15% | 17,5%-VolIm Negrar-Tal ist der hügelige Anteil, der auf einer Höhe von etwa 90 Metern über dem Meeresspiegel beginnt, von tonig-lehmigen Böden geprägt und begrenzt das Tal mit den beiden Formationen im Osten und Westen. Auf diesem reichen und kräftigen Boden wachsen die Reben und Trauben des Amarone Villa. Der Amarone Villa ist von dichter und kompakter roter Farbe. Sein Duft ist kraftvoll, mit einem anregenden Hauch von Kirschen unter Alkohol und schwarzem Pfeffer. Durch seinen kraftvollen Geschmack eignet er sich hervorragend zur Meditation und als Begleiter zum Abschluss einer Mahlzeit.AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO SAN ROCCOCorvina 70% | Corvinone 15% | Rondinella 15% | 17%-VolDas Marano-Tal ist geprägt von vulkanischen Basaltformationen, den sogenannten Toar. Die vorherrschende Lage der Weinberge im Tal auf einer Höhe zwischen 300 und 400 Metern ü.M. bringt das Vorhandensein starker Temperaturschwankungen im Herbst mit sich. All diese Bedingungen sind das Lebenselixier der Weinberge, denen der Amarone San Rocco entstammt. Der San Rocco ist ein Amarone, der hervorragend zu rotem Fleisch und würzigem Käse passt. Er ist rot und intensiv, mit einem Duft, der durch zarte Gewürznelkennoten bereichert wird. Ein Amarone mit starker Persönlichkeit!AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO MAZZUREGACorvina 70% | Corvinone 15% | Rondinella 15% | 17%-VolMazzurega ist das Gebiet, in dem die süßen Trauben wachsen und reifen, die, mit weiser Geduld bearbeitet, uns den kostbaren Amarone Mazzurega bescheren. In diesem Gebiet befinden sich 60% der Weinberge im Vorgebirge und die restlichen 40% in Hügellandschaften auf einer durchschnittlichen Höhe von 200 Metern ü.M. Der Boden hier besteht aus geschichteten Kalksandsteinfelsen. Der Amarone Mazzurega ist von dichter und kompakter roter Farbe. Sein Duft weist ein komplexes Bouquet auf, mit deutlichen Noten von Tabak und Leder und dem Geschmack von schwarzen Gewürzen. Heben sie ihn auf, um die wichtigsten Anlässe auf ganz besondere Art zu feiern!AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO MONTECorvina 70% | Corvinone 15% | Rondinella 15% | 17%-VolIn der Gemeinde Sant’Ambrogio sind die mit Reben kultivierten Anbauflächen sind sowohl im Flachland als auch auf den Vorgebirgsausläufern weit verbreitet; die durchschnittliche Höhe der Weinberge beträgt etwa 180 Meter ü.M. und variiert in dem Weiler Monte zwischen 120 und 450 Metern. Die Sedimentböden sind kalkhaltig. Der Amarone Monte ist von einem dichten und kompakten Granatrot, das Aroma ist voll und intensiv, mit einem Hauch von sehr, sehr süßer roter Konfitüre. Der Geschmack ist weich, mit samtigen Tanninen. Wenn Sie reife Käsesorten mit kräftigem Geschmack lieben, ist dieser Amarone dafür der perfekte Begleiter. DAS PROJEKT Amarone Espressioni ist die Synthese der Philosophie von Cantina Valpolicella Negrar und die Frucht einer mittlerweile mehr als 10 Jahre andauernden Forschungszeit in Zusammenarbeit mit dem Versuchsinstitut für Weinanbau von Conegliano Veneto und dem Zentrum für Weinanbau der Provinz Verona. Cantina Valpolicella Negrar forscht seit Jahren an der Wertfeststellung des Terrains und profitiert hierbei von einem großen Vorteil: sie befindet sich im Herzen des Valpolicella Classica und verfügt über Weinberge in den 5 historischen Gemeinde des Tales: Negrar, San Pietro in Cariano, Sant‘ Ambrogio, Fumane und Marano. Dieses Vermögen eröffnet uns die Möglichkeit, neue und breitere Horizonte dieses Terrains zu entdecken und verständlich zu machen, wie wichtig dieses Vermögen ist, über das es verfügt und in der Lage zu sein es zu entschlüsseln, dem richtigem Wert beizumessen um es so einzigartig zu machen. Mit dieser Projekt möchte die Cantina über die bisherige Bedeutung von Amarone hinausgehen, die sich auf die Technik des Antrocknens von autochthonen Rebsorten beschränkt. Cantina Valpolicella Negrar möchte die diversen Territorien dieses Weines betonen. Neue und unbekannte Werte, auf denen die Originalität und zukünftige Wettbewerbsfähigkeit unserer Region ruht. AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO Es gibt viele Umgebungsvariablen die einen Weinberg und seinen Amarone einzigartig machen, beginnend bei den verschiedenen Gesteinsorten des Untergrundes: das Tal von San Pietro in Cariano kennzeichnet sich durch die alluvialen und detritischen Schichten von Castelrotto; das von Negrar in der Zone von Villa für Kalkstein Nummuliten; das aus Marano, in speziellen das von San Rocco für Basalte oder für magmatisches Gestein lokal als Toar bekannt; das von Fumane und Mazzurega, für den Kalksandstein, das von Sant‘ Ambrogio für den Kalkmergel. Ferner greifen die klimatischen Variablen, die das spezifische Mikroklima definieren: die Temperaturen und thermischen Schwankungen von Tag und Nacht, die Niederschläge und deren Interaktion mit den physischen Umständen (Tiefe und Schräglage) sowie die chemische Zusammensetzung des Untergrundes; die Ausrichtung und die Höhenlage. Sogar die Windrichtung und Windstärke fließen stark in den qualitativen Ausdrucks des Weines mit ein. Jede Rebsorte und jeder Klon verhält sich je nach Mikroklima anders und drückt sich so am besten in manchen Kontexten eher aus als andere. Dann liegt es an dem Menschen, die im Laufe der Zeit ausprobierten, gesicherten, kulturellen Techniken anzuwenden um einen Wein von wahrer Eigentümlichkeit und Authentizität zu erhalten. All diese Faktoren stellen kleine, farbige Pinselstriche dar. Alle zusammen formen sie ein einzigartiges Panoramabild, gemacht von kleinen Schatten mit dem Geruch und Geschmack von Amarone oder besser den Amaroni. Das Valpolicella und seine Amarone zu entdecken beinhaltet tausende Facetten, in der Lage, mehrere Emotionen in uns auszulösen, die uns bewusst machen, das die Interpretation eines Ortes und seiner Weine sich schwierig in Formeln und Schemen einfügen lässt. In diesem Gesamtergebnis, in dem das Territorium die Hauptrolle spielt, dürfen wir aber nicht vergessen, das einer der entscheidenden Faktoren der Mensch ist: der dank seines Wissens, seiner Arbeit und seines Einfallsreichtums in der Lage ist, diesen Mikrokosmos zu interpretieren. Zuerst durch eine Önologie des Ausdrucks, die die Exzellenz des Weines ausdrückt, sowie die Verschiedenheit der Rohstoffe und des Territoriums und dann durch eine verschiedenartige Önologie, die das große vielfältige Vermögen ampelographisch bewertet z.B. indem verschiedene Rebsorten in den geeignetsten Lagen kultiviert werden. Es sind diese Menschen, die die Exzellenz verfolgen, ohne dabei jedoch die Traditionen zu vergessen, da sie über die Kapazität verfügen das Altertum mit der Moderne und das Lokale mit dem Globalen zu verbinden. DIE PRODUKTION Weinlese: Ende September, Anfang Oktober durch reine Handlese. Antrocknung der Trauben in Trockenspeichern für 120 Tage bis Januar. Vinifizierung: Kelterung der Trauben im Februar nach dem Abbeeren der Trauben. gekeltert. Gärtemperatur 12° bis 23°C. Langsame Mazeration für 30 Tage, davon 12 kalt mit programmierten Pressungen, die dreimal proTag durchgeführt werden. Vollständige Apfel-Milchsäuregärung. Stabilisierung: natürlich. Ausbau in 50 hl Fässern aus Slawonischer Eiche für 5 Jahre. Ausbau in der Flasche für 6-8 Monate.

Amarone in 5 Liter Jeroboam Großflasche mit schöner Holzkiste +++ KEIN VERSAND - NUR GEGEN ABHOLUNG +++ Dieser Amarone della Valpolicella Classico von Domini Veneti reifte zuerst zirka 18-24 Monate im slawonischen Eichenholzfass und danach noch einmal 6-8 Monate in der Flasche. In der Farbe dichtes granatrot, begeistern Aromen von Amarena Kirschen und Trockenpflaumen im Bukett. Im Mund sehr weich und kraftvoll mit wunderbarem Finale. Der wohl bekannteste Wein Italiens dürfte der Amarone aus dem norditalienischen Weinanbaugebiet Valpolicella sein. In der warmen Sonne Italiens getrocknete Weintrauben, die von den Trockenterrassen des Herzens im Valpolicella Classico stammen, sind die Basis für diesen Amarone. Auszeichnungen (auch jahrgangsübergreifend) Falstaff: 92 Punkte