WEINE AUS SPANIEN

Mit das Beste, was wir in den vergangenen Jahren an entalkoholisiertem, fruchtig trockenem(!!) Weißwein entdecken durften: Disfrutando Blanco Verdejo 0,0% Bereits in der Nase begeistert dieser alkoholfreie, zart goldgelbe Verdejo Blanco durch Aromen nach Zitrus. Im Mund und am Gaumen erneut Aromen nach Zitrus, dazu ein Hauch von Limette und weißen Blüten. Trocken aromatischer Abgang mit Aromen nach Jasminblüten. Mit diesem alkoholfreien, trockenen Verdejo Blanco können ab sofort alle, die keinen Alkohol trinken wollen oder dürfen, genussvoll an allen Hochzeiten / Geburtstagen / Feiern / Parties / etc. mit anstoßen.

Elegant filigraner Roséwein aus dem Montsant: Mas Donis Rosat von Celler de Capcanes. Das im Weinbaugebiet Montsant gelegene Weingut ist nicht nur für seine excellenten Rotweine bekannt.In der Farbe zart-helles erdbeerrot, begeistert dieser spanische Capcanes Wein durch Aromen reifer Kirschen und Erdbeeren. Im Mund und am Gaumen viel Frische und Saftigkeit. Feinste zarte Fruchtspitzen mit dezent hinterlegter Säure, dazu etwas Restsüße im Abgang, machen diesen Rosé zu einem wahrhaftigen Erlebnis. Vollreifes Lesegut uralter Garnacha-Rebstöcke sorgt für diesen sehr eleganten, filigranen spanischen Rosado von Celler de Capcanes.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Selection das Genussmagazin: SilverLa Guía de vins de Catalunya: 8,9 PunkteThe Wine Advocate Robert Parker,USA: 88 PunkteGilbert & Gaillard International Challenge: GoldHier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Fruchtbetont weicher, trocken ausgebauter Rotwein "Yellow Label / Etiqueta Amarilla" vom spanischen Weingut Juan Gil (Weinbaugebiet Jumilla). In der Farbe intensives kirschrot, begeistert dieser sehr unkomplizierte, spanische Monastrell Rotwein durch seine frischen und fruchtigen Aromen. Im Mund und am Gaumen sehr präsent mit Aromen reifer roter und schwarzer Früchte. Seine sehr kurze Reifezeit im Holz verleiht diesem spanischen Rotwein noch mehr Tiefe und Fülle. Gut ausbalancierte, weiche Tannine im Abgang. Gute Rotweine der meist in Südspanien angebauten Rebsorte Monastrell erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Nicht nur der sehr weiche und mediterrane Charakter hat viele Weinfreunde in seinen Bann gezogen. Auch das fantastische Preis-/Genussverhältnis vieler Monastrell Weine ist überwältigend. "Gelber" Rotwein von Bodegas Juan Gil aus Südspanien.

Süßer spanischer Weißwein von der Urlaubsregion Marina Alta (Costa Blanca): Marnes Mistela Blanco Dulce von Bodegas Xalo (Jalon / Alicante). Schon die Römer wussten einen guten Tropfen feinen Süßwein sehr zu schätzen. Gleich nach dem Einschenken ins Glas verströmen feinste Aromen weißer Blumen (Jasmin) und exotischer Früchte (Pfirsich). Im Mund und am Gaumen viel Frische und Süße, die nach jedem Schluck unglaublich lange präsent ist. Unbedingte Probierempfehlung für alle, die gerne feine süße Weißweine lieben. Passt übrigens auch sehr gut zu gereiftem Hartkäse und Blauschimmelkäse, zu Mandelkuchen oder auch zu Cantuccini. Wer in der Gegend um Denia seinen Urlaub verbringt, sollte es nicht verpassen, einmal das nahe an der Küste gelegene Weingut in Jalon (valenciano: Xalo) zu besuchen. Zahlreiche Weine können dort probiert werden. Nach Ihrer Rückkehr aus dem Spanien Urlaub bestellen Sie diese Weine dann bequem hier in unserem Online-Shop oder besuchen unsere große Vinothek in Memmingen. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Der Orangenwein von Celler de Capcanes: Cap Sentit Orange 2022 In der Farbe intensives goldgelb, begeistert dieser frische, spanische Orange Wein bereits in der Nase nach Aromen von reifem Pfirsich sowie Aprikose. Im Mund und am Gaumen viel Frische, sehr geschmeidig und mit feinem Körper. Dieser Orangen Wine wird aus 100% weißen Garnacha Trauben gekeltert. Bereits nur wenige Stunden nach der Weinlese wird das reife Garnacha Blanca Lesegut abgepresst. Die Maische wird dann zusammen mit den Traubenschalen bei kontrollierter Temperatur (16°C) - und natürlich ausschließlich per Spontangärung auf der eigenen Hefe - zirka 15 Tage in Edelstahltanks vergoren. Anschließend wird eine dezente Schönung vorgenommen, die dem Wein seine Brillianz verleiht. Auch wird nahezu ohne Sulfite gearbeitet. Lediglich vierzehn Milligramm freie Sulfite befinden sich in diesem Orange Wein. Aufgrund seines mittelkräftigen Körpers und seiner zarten Tanninstruktur passt dieser sehr gut schmeckende, frisch fruchtige Orange Wine besonders gut zu getrocknetem oder geräuchertem Schinken sowie zu gereiftem Käse. Oder natürlich einfach nur so zu genießen. Am besten gekühlt servieren. Ein Winzer, der es kann: Celler de Capcanes. Fantastischer spanischer Orangenwein und dazu noch für kleines Geld. Sehr guter weißer Naturwein aus Spanien. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) noch keine, denn dieser Wein ist ja nagelneu, aber man kann schon gespannt sein, welche weitere Auszeichnung diese spanische Vorzeige Weingenossenschaft mit diesem neuen Orange Wein einfahren wird ;-) -------------------------------------- > 5 Fakten: hier klicken und erfahren, warum ihr unbedingt Orange Wine probieren solltet "Naturwein, vinos naturales, orange wine, raw oder auch naked". Unterschiedliche Begriffe, die jedoch alle das gleiche meinen: die Erzeugung naturnaher, nachhaltiger Weine und dabei zu Gunsten der Natur auf konventionelle Weinbereitung weitgehend zu verzichten. So entstehen spannende Naturweine in einzigartiger Qualität. Gut zu wissen: "Orange Wine, Orange Wein oder Orangenwein" sind natürlich Weine aus Trauben und nicht aus Orangen. Aufgrund Ihrer orangenen Farbe werden diese Weine jedoch so genannt.

Ein Wein zu Ehren des Vaters von Weinmaker und Inhaber des Weingutes, Rodrigo Gonzalez. Tomás González lehrte ihn so wichtige Werte wie Anstrengung, Opferbereitschaft und Ehrlichkeit. Diese Werte spiegeln sich wider und sind in all den Weinen von Rodrigo Gonzalez präsent. Weine, bei denen Arbeit und das Streben nach Exzellenz der Schlüssel sind. Tomas Gonzalez heißt dieser spanische Rotwein, der zuerst sechs Monate in französischen (80%) und amerikanischen (20%) Barrique Eichenholzfässern und anschließend auf der Flasche reifte. In der Farbe intensives kirschrot, begeistert dieser Rotwein aus dem legendären Weinbaugebiet Ribera del Duero durch Aromen nach roten Früchten sowie einem Hauch von Lakritze und Kakao. Im Mund und am Gaumen eine feinste Aromen nach Johannisbeeren, Blaubeeren, Lakritz, Zitrusfrüchten und Veilchen. Dabei vollmundig zart, frisch und elegant. Ein wunderbarer "für jeden Tag" Rotwein aus dem Top Weinbaugebiet Ribera del Duero (Spanien). Wichtig: diesen Wein vor dem Trinkgenuss unbedingt 1-2 Std vorab öffnen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend): Guia Penin: 91 Punkte

So muss guter spanischer Rotwein schmecken: Inurrieta Cuatrocientos Crianza. In der Farbe dunkle Schwarzkirsche, begeistern gleich nach dem Einschenken feine Aromen nach reifen schwarzen Früchten (Schwarzkirsche, Pflaume), zartem Vanille und ein wenig Kaffee. Im Mund und am Gaumen kraftvoll, frisch fruchtig, sehr rund und weich. Die süßen Tannine im feinen Abgang wunderbar integriert. Sehr guter spanischer Rotwein aus Navarra. Sehr geschmackvoller, spanischer Rotwein, für den die verwendeten spanischen Weinsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Graciano und Syrah auf einer Meereshöhe von 400 Metern wuchsen. Die Lese der Trauben erfolgte von Hand. Aufgrund dieser Höhe reifen die Trauben hier im Weinbaugebiet Navarra nur sehr langsam und ausgewogen heran und sind deshalb besonders reich an Aromen und Geschmacksnuancen. Bester spanischer Crianza Wein von Inurrieta. Zu diesem Preis unbedingt probieren. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Bacchus: Silber Mundus Vini: Gold Decanter: Silber Wine & Spirit: Gold

Piqueras Old Vines ist ein spanischer Rotwein mit beeindruckend viel Ausdruck: dunkel, saftig, kraftvoll und zugleich erstaunlich geschmeidig. Gekeltert aus 100% Garnacha Tintorera, zeigt dieser Rotwein aus Almansa sehr schön, wie viel Tiefe, Frucht und Fülle in alten Reben stecken können. Schon vom ersten Glas an wirkt der Wein konzentriert, warm und einladend, mit reifer dunkler Frucht und einer wunderbar runden Art. Seinen Charakter verdankt Piqueras Old Vines vor allem seiner Herkunft, dem Weinanbaugebiet Almansa. Die Reben wachsen auf 900 Metern Höhe als Buschreben im Trockenanbau, sind bis zu 60 Jahre alt und stehen auf frischen, sandigen, kalkreichen Böden mit kargen Nährstoffverhältnissen und wenig Niederschlag. Die Lage „Los Cuchillos“ zählt zu den ältesten Weinbergen des spanischen Weingutes Bodegas Piqueras. Genau diese Bedingungen sorgen für kleine, konzentrierte Beeren, bewahren aber gleichzeitig die Frucht und geben dem Wein seine saftige, lebendige Linie. Die Lese erfolgt in der ersten Oktoberwoche und von Hand. Selektiert werden kleine Trauben mit optimaler Reife. Anschließend folgt eine zweiwöchige Maischegärung, um die primären Fruchtaromen zu bewahren und die Tannine geschmeidig zu halten. Danach reift der Wein 5 bis 6 Monate in 300-Liter-Fässern aus feinporiger amerikanischer Eiche mit mittlerem Toasting. So verbindet Piqueras Old Vines dunkle Fruchtfülle mit einer feinen, dezent würzigen Holznote und gewinnt zusätzlich an Tiefe und Struktur. Im Glas zeigt sich Piqueras Old Vines in einem intensiven, tiefen Rot mit dichter Ausstrahlung. In der Aromatik treffen reife dunkle Früchte, konfitierte Pflaumen, Waldbeeren und frische wilde Kräuter aufeinander. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, saftig und harmonisch, mit weichen, saftigen Tanninen, guter natürlicher Frische und einem langen, geschmackvollen Nachhall. Gerade dieses Zusammenspiel aus dunkler Frucht, würziger Tiefe und geschmeidigem Fluss macht den Wein so attraktiv. Für uns beim Weinfleck in Memmingen ist Piqueras Old Vines ein Rotwein, den man besonders gerne einschenkt, wenn es kräftig, aromatisch und genussvoll werden soll. Viel dunkle Frucht, schöne Fülle und die geschmeidige Art machen diesen Garnacha Tintorera zu einem Wein, der Eindruck hinterlässt und dabei sehr zugänglich bleibt. Ein spanischer Rotwein mit Charakter, Substanz und genau der warmen, runden Art, die man sich zu einem entspannten Abend oder einem guten Essen wünscht. Kulinarisch passt dieser Rotwein sehr gut zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Schmorgerichten, Wildgeflügel, Risotto und Gemüse vom Grill. Serviert bei 16 bis 18 °C zeigt Piqueras Old Vines seine satte Frucht, Würze und Struktur besonders schön. Ein kraftvoller, saftiger und zugleich sehr geschmeidiger Rotwein aus Almansa mit reifer dunkler Frucht, weichen Tanninen und feiner Holznote. Piqueras Old Vines ist ein charaktervoller spanischer Garnacha Tintorera mit Tiefe, Wärme und wunderbarer Länge. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Concours Mondial de Bruxelles: Gold Singapore Awards: Gold Gilbert Gaillard: Gold Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Dieses granatrote Cuvee von Abadal, gekeltert aus den Rebsorten Cabernet Franc, Tempranillo (die hier in Katalonien eigentlich "Ull de Llebre" heißt) und Sumoll, begeistert durch sein vielschichtiges Aroma reifer Früchte (Johannisbeere, Himbeere) sowie der Kräuter, die hier in den Weinbergen am Fuß der spanischen Pyrenäen wachsen (Minze, Veilchen, Rosmarin). Im Mund und am Gaumen verwöhnt dieser Abadal Wein durch ausgeprägte intensive Aromen reifer roter Früchte und Toffee. Dabei körperreich, vollmundig, weich und elegant. Sehr geschmacks- und ausdrucksvoll. Charaktervoller, kurze vier Monate im Barrique gereifter Abadal Rotwein aus dem spanischen Weinbaugebiet Pla de Bages. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Feinstrukturiert eleganter Weißwein des Top-Önologen Joan Soler, Bodegas Abadal (Pla de Bages). Gekeltert aus den Rebsorten Chardonnay + Sauvignon Blanc + Picapoll + Macabeo. Insbesondere die Rebsorte Picapoll, die im wesentlichen nur hier in den Weinbergen rund um das Weingut die besten Böden für perfekten Wuchs und Reife findet, sowie die besonderen klimatischen Verhältnisse, die diesen excellenten Weißwein entstehen lassen. In der Farbe zarte goldgelb, begeistern bereits in der Nase feine Aromen tropischer Früchte (Litschi, Ananas) und seine mineralische Frische. Im Mund und am Gaumen elegant vollmundig, frisch und sehr gut ausbalanciert. Perfekter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, oder einfach nur so zu genießen. Seit Jahrgang 2022 mit neuer Bezeichnung "Abadal Alba" und neuem Etikett bzw neuer Ausstattung. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Nicht nur in Rueda werden gute Verdejo Weißweine gekeltert. Auch in der Weinbauregion rund um Toledo findet diese sehr populäre, weiße Rebsorte hervorragende Bedingungen. Boden und Klima unterscheiden sich rund um Toledo jedoch von den Verhältnissen des bekanntesten Verdejo Weinbaugebietes Rueda. Während Verdejos aus Rueda oft durch Aromen von Aprikosen und Mango begeistern, brilliert dieser Verdejo aus Toledo durch Zitrus Aromen. In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser trocken fruchtige Verdejo Bio Weißwein bereits in der Nase durch zarte Aromen von Zitrus und Limetten. Im Mund und am Gaumen viel Frucht und Frische, gepaart mit zarter Mineralik. Vollmundig im Finale. Moises Casas, Inhaber und Önologe von Ecce Vinum, verwendete für diesen Verdejo Weisswein nur kerngesunde, biologisch erzeugte Trauben. Dabei wurde weder Chemie noch Reinzuchthefen verwendet. In diesem Jahrgang konnte Moises Casas fast ganzlich auf die Zugabe von Sulfite verzichten; lediglich 11mg/L wurden hinzugegeben. Die Weinerzeugung erfolgte nachhaltig. Die Zubereitung und Reife dieses Bioweissweins erfolgte auf natürliche Weise. Vier Monate reifte dieser Verdejo Biowein auf der eigenen Hefe ("con sus lias"). Feiner, spanischer Bio Verdejo Weißwein. Vegan.

Wunderbarer Fino aus dem Hinterland Andalusiens. Genauer gesagt aus Montilla-Moriles, der zweiten "Sherry" Region in Südspanien, die sich hinter der bekannten Sherry-Region Jerez (=daraus abgeleitet Sherry) nicht mehr zu verstecken braucht. Höchstbewertete Fino, Amontillados, Olorosos und P.X. kommen zwischenzeitlich aus Montilla Moriles. Unter den traditionellen Likörweinen Andalusiens repräsentiert der Fino den frischesten, delikatesten und leichtesten Charakter. Hergestellt aus Trauben der Sorte Pedro Ximénez, ist das Geheimnis seiner Alterung die langjährige Reife unter einer dicken Florschicht, die auch als biologische Alterung bezeichnet wird. Das Ergebnis ist ein Weißwein von außergewöhnlicher Vielseitigkeit. Dieser 10 Jahre in den Soleras gereifte Fino von Gran Barquero kann es durchaus mit seinen Kollegen aus Jerez aufnehmen. In der Farbe zartes strohgelb, begeistern bereits Aromen nach Trockenfrüchten (u.a. Mandeln) und Röstaromen. Im Mund und am Gaumen schöne Frische und Mineralität. Das Finale lange anhaltend. Serviert wird dieser Fino Gran Barquero idealerweise in einem hochwertigen Weißweinglas (bitte kein kleines Sherryglas verwenden, denn hier kommt die fantastische Aromatik und Eleganz dieses Finos nicht zur Geltung). Passt ausgezeichnet als Aperitif gerne in Verbindung mit Salzgebäck, zu kalten Suppen (z.B. Gazpacho), zu Fisch- und Meeresfrüchten sowie zu spanischem Iberico Schinken. Wie bei Perez Barquero gewohnt, brilliert auch dieser Fino mit einem unglaublich günstigen Preis-/Qualitätsverhältnis. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 91 Punkte Guia Peinin: 5 Sterne ***** für excellentes Preis-/Genussverhältnis Guia Repsol: 92 Punkte Robert Parker: 92 Punkte

In den Bergen von Toledo entseht dieser authentische Rotwein: Ecce Vinum Tempranillo Organic Wine. Gekeltert von Moises Casas, Inhaber und Winemaker des gleichnamigen Weingutes. Kirschrot in der Farbe, begeistert dieser rote, aus der spanischen Rebsorte Tempranillo gekelterte Biowein durch Aromen roter und schwarzer Früchte. Im Mund und am Gaumen viel Frische und Frucht. Dabei sehr rund und weich. Reifen durfte dieser natürlich erzeugte Biorotwein drei Monate in gebrauchtem französischen Barrique. Genießen kann man diesen jungen Rotwein entweder bei 16-18°C, oder im Sommer gerne auch etwas kühler. Das spanische Bio Weingut Bodegas Moisés Casas befindet sich in Miguel Esteban nahe Toledo. Eingebettet im Naturschutzgebiet Los Charcones, werden alle Weinberge von Moises biologisch bewirtschaftet. Somit sind alle Ecce Vinum Weine bio. Alle Weine von Moises durchlaufen die Spontangärung, also die Vergärung ausschließlich mit eigenen, natürlichen Hefen, die die Weintrauben vom Weinberg mitbringen. In den Weinbergen von Bodegas Moises Casas wird ohne Pestizide gearbeitet, so dass die aus diesen Weinbergen gewonnen Trauben keinerlei Rückstände von Pestiziden aufweisen, so die Information des Weingutes. Auf diese Weise kann der gesundheitsbewusste Weintrinker bei der richtigen Auswahl an Bioweinen die Belastung der Weinberge durch Pflanzenschutzmitteln maßgeblich beeinflussen, und auch der Umweltschutz wird dadurch gefördert. Die Zugabe von Sulfite wird hier nicht gänzlich ausgeschlossen, aber von Wein zu Wein und von Jahrgang zu Jahrgang immer wieder neu bewertet. Ist es aus Sicht des Biowinzers Moises Casas doch einmal notwendig, dann wird das Sulfite dem Wein nur in kleinstmöglichen Mengen zugegeben. In diesem Wein befinden sich gerade mal nur 31 mg freier Schwefel. Als umweltfreundliches Weingut verwendet Moises - Inhaber und Winemaker - alle entstandenen Nebenprodukte weiter: Hefe und Trester werden zur Destillerie gebracht, der Grünschnitt sowie anfallendes Laub und Stängel werden zu Kompost verarbeitet und als organischer Dünger in die Weinberge eingearbeitet. „Good for nature, good for you“. Red organic natural wine - 3 months in oak barrels

Wermut Barquero Der mit dem einzigartigen Charakter der Pedro Ximenez Traube Nach vielen Jahren der Vergessenheit nun wieder voll im Trend: dunkler Wermutwein. Dieser süß herbe, rote Wermut Barquero Vermouth wurde mit zahlreichen Botanicals verfeinert. Die genaue Anzahl verriet das spanische Weingut Perez Barquero mit Hinweis auf das Betriebsgeheimnis leider nicht. Dieser Vermut Rosso wird gerne als Aperitif, pur mit Würfeleis (on the rocks) oder als Cocktail genossen. Im Sommer wie im Winter wird dieser fantastische rote Vermouth Barquero ganzjährig genossen. Feiner spanischer, herb-süßer und roter Wermut aus dem südspanischen Andalusien. Begeistert durch fantastische Zitrus- und Gewürzaromen, Noten von Orangen, Zimt, Süßholz und Mandeln. Die Aromen im Mund und am Gaumen gut ausbalanciert, dazu feine Süße und wunderbare Frische. Ein Vermouth (Wermut), der sowohl im Sommer als auch im Winter gerne ganzjährig genossen wird. Sehr fein auf Eis oder pur oder als Cocktail mit Grappa, Whisky, Bourbon, gereiftem Rum oder Wodka. Auch als wunderbares Apéro-Getränk. Großzügige Aromen für einen etwas anderen Wermut.

Mit das Beste, was wir in den vergangenen Jahren an entalkoholisiertem, prickelnd frischem Sparkling White entdecken durften: Disfrutando Verdejo 0,0% Espumoso gasificado Bereits in der Nase begeistert dieser alkoholfreie, zart goldgelbe Verdejo Blanco durch Aromen nach Zitrus. Im Mund und am Gaumen zartes Prickeln mit Aromen nach Zitrus, dazu ein Hauch von Limette und weißen Blüten. Trocken aromatischer Abgang mit Aromen nach Jasminblüten. Mit diesem prickelnden, alkoholfrei trockenen Disfrutando Espumoso gasificado Verdejo können ab sofort alle, die keinen Alkohol trinken wollen oder dürfen, genussvoll an allen Hochzeiten / Geburtstagen / Feiern / Parties / etc. mit anstoßen. Nährwertangaben per 100ml Brennwert 84 kJ / 20 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 4 g davon Zucker 4 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

Bislang war dieser tiefrubinrotfarbene, spanische Rotwein ein Geheimtipp unter den Weinliebhabern: Tamaral Tempranillo Roble Ribera del Duero. Soviel Rotwein für sowenig Geld bekommt man normalerweise aus der spanischen Prestige-Region Ribera del Duero nicht. In der Farbe dunkles kirschrot, begeistert die rote Tamaral Wein durch seine kraftvoll saftige Frucht, gepaart mit leicht untermalten Röstaromen. Sein viermonatiger Ausbau im amerikanischen Barrique machen diesen trockenen Rotwein zu einem sehr weichen, wohlschmeckenden und unkomplizierten Begleiter. Sehr lecker übrigens zu frisch gegrilltem Fleisch. Seit dieser Rotwein Tamaral Tinto Roble nun aber eine Auszeichnung nach der anderen erhält, wird er von noch mehr Weingenießer genossen. Salud ! Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend): Penin: 5/5 Sterne ***** Parker: 89 Punkte Wine Spectator: 89 Punkte Wine & Spirits: 92 Punkte

Mas Collet Seleccio - ein Rotwein Klassiker des Weingutes Celler de Capcanes aus dem Montsant (Comarca Priorat). Saftig, vollmundig und mit kraftvollem Körper begeistert er Freunde weicher Rotweine. Neun Monate wechselnd im amerikanischen / französischen Eichenholz ausgebaut, begeistern durch feinste Gewürz- und Röstaromen. Im Mund und am Gaumen verschmelzt dieser aromatisch cremige, spanische Rotwein zu einer genussvollen Einheit. Am Gaumen geschmeidig, harmonisch und sehr geschmackvoll mit wunderbarer Länge im Abgang. Wunderbarer spanischer Tinto zu Pasta und Paella, sowie für zahlreiche weitere Gelegenheiten. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Wine & Spirits: Best Buy Guia Intervinos: 90 Punkte James Suckling: 91 Punkte Guia Peñin 2020: 89 Punkte International Wine Awards: Silver Gilbert & Gaillard International Challenge: GOLD Selection das Genussmagazin: Gold La Guía de vins de Catalunya: 90 Punkte

Sie würden gerne einmal einen spanischen Rotwein probieren, der so ganz anderst ist als viele anderen Rotweine aus Spanien ? Vielleicht einen mediterranen Rotwein probieren, der wunderbar zart und doch vollmundig, der kraftvoll und zugleich zart, samtig und weich den Gaumen erfreut ? Dann dürfte dieser Rotwein ihr Genießerherz erfreuen: Casabosca von Rafael Cambra. Die Aromatik des Casabosca ist umwerfend. In der Farbe dunkles kirschrot, begeistert dieser spanische Rotwein durch Aromen roter Früchte, Bergkräutern und Gewürzen. Im Mund und am Gaumen sehr saftig, kraftvoll und rund mit eleganter Finesse. Fruchtig mit schöner Frische, ohne überladen zu wirken. Der Nachgeschmack (auch Nachhall oder Abgang genannt) ist lange anhaltend. Rafael Cambra, Winemaker und Inhaber des gleichnamigen Weingutes, kelterte diesen eleganten Casabosca Rotwein aus den einheimischen Rebsorten Monastrell, Arco, Forcalla und Bonicaire. Zuerst reifte dieser Casa Bosca Rotwein zwölf Monate in französischer Eiche, um anschließend in Tonamphoren seinen letzten Schliff zu bekommen. Von diesem ausgezeichneten Rotwein wurden nur 2.200 Flaschen erzeugt. Rafael Cambra begann 2011 mit der Vinifizierung lokaler Sorten (beginnend mit Forcalla) in Fontanars dels Alforins in Valencia. Heute bewirtschaftet er 42 Hektar Weinberge und produziert ungefähr 150.000 Flaschen Wein pro Jahr, einige davon biologisch. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Robert Parker: 92 Punkte Guia Penin: 93 Punkte

Coret Rosat – Ein außergewöhnlicher Bio Rosé Der Coret Rosewein ist ein handwerklich hergestellter, biologisch zertifizierter Roséwein aus dem renommierten Anbaugebiet Priorat in Spanien. Er spiegelt die Essenz der Region wider und verbindet Tradition mit moderner, nachhaltiger Weinproduktion. Dieser Wein begeistert mit seiner eleganten Leichtigkeit und unverwechselbaren Persönlichkeit, die Liebhaber von Roséweinen begeistern wird. Aromen und Geschmack Der Coret Rosat präsentiert im Glas eine strahlend blassrosa Farbe mit zarten lachsfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein frisches und lebendiges Bouquet mit Noten von roten Beeren, wie Erdbeeren und Himbeeren, kombiniert mit einem Hauch von weißen Blüten und einem dezenten Anklang von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar ausbalanciert, mit einer feinen Säure und einem sanften, fruchtigen Abgang, der angenehm lange nachhallt. Erzeugung Der Coret Rosat wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die unter ökologischen Bedingungen angebaut werden. Die Weinberge liegen auf den typischen Schieferböden (Licorella) des Montsant nahe des Priorat, die dem Wein seine unverkennbare Mineralität verleihen. Nach einer schonenden Lese und Verarbeitung werden die Trauben kurz auf der Maische belassen, um die feine Farbe und die fruchtigen Aromen zu extrahieren. Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert, um die Frische und Klarheit der Aromen zu bewahren. Feiner Begleiter Dieser Rosé ist ein vielseitiger Begleiter und harmoniert perfekt mit leichten Sommergerichten, Salaten, gegrilltem Fisch oder einer Antipasti-Platte. Auch als Aperitif oder zu einem geselligen Abend mit Freunden ist er eine ausgezeichnete Wahl. Coret Rosado genießen Der Coret Rosat ist ein fantastischer Bio Roséwein, der mit seiner Eleganz, Frische und nachhaltigen Produktion beeindruckt. Ein Wein, der die Landschaft und das Terroir des Montsant in jedem Schluck spürbar macht. Ideal für Genießer, die Wert auf Qualität und Umweltbewusstsein legen.

Elegant zart halbtrockener Rose Cava aus Katalonien. Zwölf Monate nach dem traditionellen Gärverfahren auf der Flasche gereift. In der Nase begeistern Aromen reifer roter Früchte. Im Mund elegant zart mit feiner Perlage. Äußerst lecker auch zu arabischer oder asiatischer Küche, als Aperitiv, zu Sektempfängen (z.B. bei Hochzeiten), beim Mädelsabend oder einfach nur so zu genießen.Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Direkt an den westlichen Ausläufern der spanischen Pyrenäen liegen die Weinberge des katalanischen Weingutes Tomas Cusine. Dieses Weinbaugebiet trägt den Namen Costers del Segre. Tomas Cusine, Önologe und Inhaber des gleichnamigen Weingutes, keltert diesen spanischen Rotwein schon seit vielen Jahren sehr erfolgreich: Vilosell ! Gereift neun Monate in französischen Eichenholzfässern (Barrique). Gekeltert aus den Rebsorten Tempranillo, Syrah und Garnacha, begeistert dieser spanische Rotwein schon im Glas durch seine fast nicht zu durchdringende tiefrote Farbe, begleitet von Aromen reifer schwarzer und blauer Früchte (Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen), dunkler Schokolade und einem Hauch Pfeffer. Im Mund und am Gaumen sehr weich und samtig mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren und einem Hauch Mokka. Die süßlichen Tannine fein eingebunden. Mediterran und stoffig zugleich. Wunderbarer spanischer Bio Rotwein mit Tiefe und Länge.

Ausgezeichneter halbtrockener Cava der traditionellen Rebsorten Parellada und Macabeo. Ausgebaut nach dem traditionellen Flaschengärverfahren und 12-monatiger Reife. Excellente Mousseux und feinste Perlage. Aromen von Citrus. Zarte Restsüße im langanhaltenden Abgang. Sehr aromatischer, frisch-duftender spanischer Schaumwein mit sehr zurückhaltender Säure. Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

In der Farbe dunkles kirschrot, begeistert dieser sortenrein ausgebaute Mencia Rotwein von Bodegas Otero durch Aromen nach reifen Waldfrüchten, dunkler Schokolade und viel Frische. Im Mund und am Gaumen viel konzentrierte Frucht mit Aromen nach Blaubeeren, Brombeeren und einem Hauch Vanille. Sehr druckvoll und dabei elegant. Das reife Tannin fein integriert. Viel Länge und Frische im anhaltenden Finale. Man merkt mit jedem Schluck, dass dieser Rotwein aus kühleren Bergregionen Spaniens stammt. Der Inhaber und Winzer Julio Otero grübelte zu Beginn und während der Corona Pandemie, was man denn an neuen, schon länger schlummernden Projekten angehen könnte. Darunter befand sich die Idee, einen im Familienbesitz befindlichen, mit alten Mencia Rebstöcken bestockten, nur 3.5 Hektar kleinen Weinberg näher zu begutachten und zu analysieren. Und da während der Corona Pandemie genügend freie Zeit vorhanden war, beschloss Julio, einen Wein probeweise zu keltern, der eben nur aus dieser Mencia Traube gekeltert wird.

Optisch als Flasche und auch nach dem Einschenken im Glas ein absoluter Hingucker. Sehr feiner, zartfruchtiger Cava Ice Rosé aus Katalonien. Zwölf Monate nach dem traditionellen Gärverfahren auf der Flasche gereift. In der Farbe zartes rosa, begeistern Aromen reifer roter Früchte und frische Frucht bereits in der Nase. Im Mund und am Gaumen elegant zart mit feiner Perlage und fein integrierter Frucht. Passt sehr gut zu arabischer oder asiatischer Küche, als Aperitiv, zu Sektempfängen (z.B. bei Hochzeiten), beim Mädelsabend oder einfach nur so zu genießen. Abbildung/Foto: der genannte Stückpreis bezieht sich auf 1 Flasche Cava Portell Rosé Ice ohne Zubehör Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Kraftvoll weicher, tief purpurroter spanischer Rotwein aus dem legendären Weinbaugebiet Rioja: Mateo Cambra Garnacha. In der Farbe tiefes purpurrot, begeistert dieser im Norden Spaniens gekelterte Rioja Rotwein gleich nach dem Einschenken durch feinste Aromen reifer dunkler Früchte wie Brombeere, Cassis und Pflaume. Im Mund und am Gaumen wunderbar saftige, sehr weiche Frucht mit fein eingebundenem, leicht süßlichen Tannin. Kraftvoll und elegant zugleich. Eben ein Rotwein aus der Meisterhand von Rafael Cambra. "Mateo" ist der erste Wein vom spanischen Top-Önologen Rafael Cambra, den er im nordspanischen Rioja ausgebaut hat. Verwendet hat Rafael dafür zu 100% die autochthone, spanische Rebsorte Garnacha. Weder Tempranillo noch Graciano noch eine andere klassische Rebsorte aus dem Rioja hat Rafael Cambra gewählt. Er wollte für diesen Rioja Rotwein ausnahmslos die rote spanische Rebsorte Garnacha. Grundlage für diesen elegant weichen Rotwein Mateo Cambra aus dem nordspanischen Rioja sind vollreife Trauben, die aus zirka fünfzig Jahre alten Rebstöcken, die sich im Najerilla Tal nahe Baños del Río Tobía stammen. Rafael Cambra wartete den optimalen Reifezeitpunkt ab, um hervorragendes Lesegut für seinen ersten Rotwein, den er im Rioja kelterte, zu erhalten. Die dafür gepachteten Weinberge sind mit alten Garnacha Rebstöcken gepflanzt und befinden sich in Baños del Río Tobía im Najerilla Tal auf einer Meereshöhe von zirka 700 Meter. Diese Weinberge sind sehr stark von den Winden des Atlantiks geprägt und zählen zu der kühlsten Region in Rioja. Die Kühle ist wichtig, damit die Trauben während der heißen spanischen Sommernächte nicht ihre Säure verlieren.

Edelsüßer, goldfarbener Muskat Likörwein aus Katalonien. Gekeltert aus der aromatischen spanischen Rebsorte Moscatell (Moscato / Muskat / Muscat / Muskateller). Besonders fein zu Foie Gras, zu Kuchen, zu Eis, on the Rocks oder einfach nur so zu genießen. Muskat Likörwein wird sehr gerne auch als Messwein genossen.

Wer gute Verdejo Weißweine aus Rueda liebt, wird hier fündig: Javier Sanz Verdejo. Viel Frucht, Frische und Saftigkeit der Rebsorte Verdejo finden sich in diesem grandiosen spanischen Weißwein aus Rueda wieder. Bereits im Glas begeistert dieser brillant leuchtende Weißwein mit feinen Aromen reifer exotischer Früchte. Am Gaumen zeigen sich Grapefruit, Stachelbeere, Maracuja und etwas Mango. Dazu kommen zarte Mineralik, saftige Frische und ein fantastisches Finale. Verdejo vom Feinsten. Für uns zählt dieser Javier Sanz Verdejo zu den besonders überzeugenden Weißweinen aus Rueda: klar, aromatisch, frisch und trotzdem mit genügend Struktur für viele kulinarische Momente. Ein spanischer Weißwein, der unkompliziert wirkt, aber deutlich mehr kann als ein einfacher Alltagswein. Javier Sanz Verdejo Rueda – einer der besten spanischen Verdejo Weißweine In Deutschland ist das spanische Weingut Bodegas Javier Sanz noch nicht so bekannt, wie es die Qualität seiner Weine verdient hätte. In Rueda gehört Javier Sanz zu den Erzeugern, die Verdejo mit besonders viel Klarheit, Frische und Herkunftscharakter auf die Flasche bringen. Das kontinentale Klima in Rueda sorgt für kalte Winter, heiße Sommertage und meist kühle Nächte. Gerade diese kühlen Nächte helfen den Verdejo Trauben, ihre Frische, Aromatik und lebendige Säure zu bewahren. Was macht diesen Verdejo von Javier Sanz besonders? Die reifen Verdejo Trauben stammen von über 40 Jahre alten Rebstöcken aus La Seca, einem der bekanntesten Orte innerhalb der Weinregion Rueda. Die Lese erfolgt nachts und von Hand, damit die Frische der Trauben bestmöglich erhalten bleibt. Der Ausbau und die Reife erfolgen für mindestens drei Monate auf der eigenen Hefe criado con sus propias lías. Dadurch gewinnt der Wein an Struktur, Länge und feiner Textur, ohne seine frische und saftige Verdejo-Art zu verlieren. hochwertiger Verdejo aus der spanischen Weißweinregion Rueda Trauben von über 40 Jahre alten Rebstöcken aus La Seca nachts und von Hand gelesen mindestens drei Monate auf der eigenen Hefe gereift frisch, fruchtig, trocken und mineralisch vegan produziert Vegan produzierter Verdejo aus Rueda Die Rueda Weißweine von Javier Sanz werden vegan produziert. Die Klärung erfolgt ohne tierische Bestandteile und stattdessen mit Bentonit, einem natürlichen Tonmineral vulkanischen Ursprungs. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Paella und Tapas Dieser Verdejo ist ein hervorragender Speisenbegleiter. Besonders gut passt er zu Fisch, Schalentieren, Meeresfrüchten, Paella, Risotto, hellem Fleisch, Gemüsegerichten und mediterranen Vorspeisen. Auch solo als Aperitif macht er viel Freude. Passend dazu finden Sie bei uns auch spanische Tapas, spanischen Paella Reis und spanische Oliven. Mehr spanische Weißweine aus Rueda entdecken Wer Verdejo liebt, sollte Rueda unbedingt im Blick behalten. Hier entstehen einige der besten frischen Weißweine Spaniens. Weitere passende Weine finden Sie in unserer Kategorie Rueda Weißweine sowie bei Bodegas Javier Sanz. Für besondere Anlässe, große Tafeln oder als Geschenk empfehlen wir außerdem den Javier Sanz Sauvignon Blanc in der 1,5 Liter Magnumflasche. Auszeichnungen für Javier Sanz Verdejo Die Qualität dieses Verdejo wird auch durch zahlreiche Auszeichnungen bestätigt. Jahrgangsübergreifend wurde Javier Sanz Verdejo unter anderem wie folgt bewertet: Concours Mondial de Bruxelles: Gold Guía Peñín: 92 Punkte Sakura: Großes Gold Guía Vivir el Vino: 92 Punkte FAQ – häufige Fragen zum Javier Sanz Verdejo Rueda Was macht den Javier Sanz Verdejo aus Rueda besonders? Dieser Verdejo stammt von über 40 Jahre alten Rebstöcken aus La Seca, einer besonders bekannten Herkunft innerhalb der Weinregion Rueda. Die Trauben werden nachts und von Hand gelesen. Der Ausbau auf der eigenen Hefe verleiht dem Wein zusätzliche Struktur, Frische und Länge. Wie schmeckt Javier Sanz Verdejo? Der Wein schmeckt frisch, fruchtig und saftig. Typisch sind Aromen von Grapefruit, Stachelbeere, Maracuja und etwas Mango. Dazu kommen feine Mineralik, klare Frische und ein langes Finale. Ist dieser Verdejo trocken fruchtig? Ja, der Javier Sanz Verdejo ist ein fruchtig trockener spanischer Weißwein. Er wirkt durch seine Frucht sehr saftig, bleibt am Gaumen aber frisch, klar und trocken. Zu welchem Essen passt Javier Sanz Verdejo? Dieser Verdejo passt besonders gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Schalentieren, Paella, Risotto, Tapas, hellem Fleisch, Gemüsegerichten und mediterranen Vorspeisen. Auch als Aperitif ist er eine sehr gute Wahl. Bei welcher Temperatur sollte man Verdejo trinken? Am besten schmeckt dieser Verdejo gut gekühlt bei etwa 9 bis 12 °C. So bleiben Frische, Frucht und Mineralik besonders klar erhalten. Ist Javier Sanz Verdejo vegan? Ja, dieser Rueda Verdejo wird vegan produziert. Die Klärung erfolgt ohne tierische Bestandteile und stattdessen mit Bentonit (= Mineralerde). Für wen eignet sich dieser Verdejo besonders? Der Wein eignet sich für alle, die frische, aromatische und hochwertige spanische Weißweine lieben. Er ist anspruchsvoll genug für Genießer, aber gleichzeitig unkompliziert genug für gesellige Abende, Sommeressen, Tapas-Runden und den Aperitif. Gibt es von Javier Sanz Verdejo Rueda auch eine 1,5 Liter Magnumflasche? Ja, bei Der Weinfleck finden Sie auch den Javier Sanz Sauvignon Blanc in der 1,5 Liter Magnumflasche. Die Magnum eignet sich besonders gut für größere Runden, festliche Essen, besondere Anlässe oder als hochwertiges Weingeschenk. Hat Bodegas Javier Sanz noch weitere Rueda Weine? Ja, bei Der Weinfleck finden Sie weitere Weine von Bodegas Javier Sanz aus Rueda sowie weitere spanische Rueda Weißweine. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Eleganter Rotwein aus dem spanischen Montsant (Priorat). Wieder ein ganz besonderer Jahrgang. Gekeltert aus dem Rebsorten Garnatxa (Garnacha) 85% sowie Syrah 15%. Leuchtendes granatrot im Glas, brilliert dieser aus dem Montsant kommende Rotwein mit Aromen reifer Früchte (Kirsche, Brombeere). Kraftvoll und weich am Gaumen. Der Rotwein Lasendal wird in den USA unter der Bezeichnung "Mas Donis Barrica" geführt und erhielt vor wenigen Jahren von Parker 94 Punkte! Spektakulär nicht nur die hohe Bewertung von Robert Parker, sondern auch sein überaus günstiger Preis. Spitzenqualität aus Montsant (Comarca de Priorat) zum Schnäppchenpreis. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Robert Parker: 91 Punkte Guia de Vins de Catalunya: 95 Punkte Guía Peñín: 90 Punkte Selection Das Genussmagazin: Gold Asia Wein Trophy: Gold Gilbert & Gaillard International Challenge: Gold

Der spanische Weinführer Penin vergab 5 Sterne für allerbestes Preis-Genuss-Verhältnis. Eleganter Cava mit feinen Reifenoten für kleines Geld Flaschengärung: 12-monatige Reife auf der Flasche. Glänzendes Gelb mit mittelfeiner Perlage. Sehr klarer, hefiger und leicht pflanzlicher Zitrusduft. Feinsaftige Frucht mit sehr harmonischem Mousseux, schlank, aber sehr präsent am Gaumen. Eleganter Cava mit feinen Reifenoten für kleines Geld ... Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 5 ***** Sterne für excellentes Preis-Genuss-VerhältnisProduktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco) Hier finden Sie die Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Das spanische Weingut Cellers Can Blau aus dem katalanischen Montsant zeigt bereits mit seinem jüngsten Rotwein viel Frucht und Konzentration. Dieser moderne Stil ist nicht nur bei den Topweinen Mas de Can Blau sowie Can Blau der Bodega zu finden, sondern auch beim Youngster "Blau". Frisch fruchtige Aromen reifer Waldbeeren sowie zarte Röstaromen und ein Hauch Vanille lassen die Genießerherzen höher schlagen. Dazu schöne Fülle gepaart mit Komplexität und Tiefe. Wunderbar trinkfreudiger spanischer Rotwein mit Frische und Mineralität. Eben ein Spaßmacher Rotwein aus Montsant, der unmittelbaren Nachbarschaft zum Priorat. Prämierungen (auch jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 90 Punkte

Namensänderung: dieser Rotwein hieß bis zum Jahrgang 2019 "Flor de Goda". Seit dem Jahrgang 2020 heißt dieser spanische Rotwein nun "Flor de Morca". Das spanische Weingut Bodegas Morca befindet sich im Dorf Borja in der Provinz Zaragoza. Die für diesen Rotwein "Flor de Morca" vewendeten Garnacha Trauben stammen von sehr kleinen Parzellen mit geringen Erträgen. Das Lesegut wird von Hand geerntet und anschließend separat in kleinen Bottichen fermentiert. Dann werden sie in französische Eichenfässer umgefüllt, um dort ungefähr sechs Monate lang zu reifen. Dieser fast schwarze, purpur farbene Rotwein begeistert durch seine satten Aromen reifer Brombeeren, Blaubeeren und Pflaumen. Im Mund und am Gaumen gesellen sich feine Mineral-, Mokka- und Gewürzaromen, umrahmt von dunkler Schokolade, Lakritz und gemahlenem Pfeffer, hinzu. Im Abgang viel weiche und samtige Frucht mit balsamischen Noten. Toller Rotwein mit sehr samtiger Frucht !

Herb süßer weißer, spanischer Wermutwein mit zarter Bitternote nun endlich auch in Deutschland erhältlich: Wermut Olave Blanco. In der Farbe sehr helles goldgelb, begeistert dieser süße Vermut in der Nase durch feine Aromen nach Zitrus sowie Kräuter und Gewürze. Im Mund und am Gaumen ist dieser Vermouth Bianco Olave gut ausbalanciert, dazu feine Süße und wunderbare Frische. In den spanischen Urlaubsregionen ist dieser äußerst fruchtige, weiße Wermutwein, der mit über 80 verschiedenen Botanicals verfeinert wurde, schon längst ein Begriff. Er wird als Aperitif, pur auf Eis mit grünen Oliven oder als Cocktail genossen. Auch herrlich erfrischend mit spanischem Cava, italienischem Prosecco oder einem Schuss Tonic. Nicht nur im Sommer wird dieser fantastische Vermouth Olave Blanco gerne als Alternative zu Gin Tonic genossen. So ist es kein Wunder, dass viele gerne diesen feinen Wermut kaufen. Perfekt für die Terrasse, am Strand oder am Pool. Aber auch zu den anderen Jahreszeiten wird gerne mit diesem feinen, spanischen Wermut gefeiert. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 90 Punkte - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Cocktail-Rezept "Wermut Sprizz" Feines Wermut Mixgetränk für viel Sommergenuss Für 1 Glas benötigt man: 5 cl Vermouth Olave Blanco 7 cl Cava Portell Brut Eiswürfel (kein Crash-Eis) Deko: Zitrone & Oliven Zubereitung: in ein großes Weinglas Eiswürfel legen. Zuerst den Olave Vermouth Blanco und dann den Portell Cava Brut ins Glas geben. Anschließend mit ausgelöster Zitronenschale und auf einen kleinen Holzspieß gesteckten grünen Oliven garnieren. Fertig ist dieses feine Vermut Getränk ! Seht Euch hierzu unser Video auf dem Weinfleck Instagram-Kanal an. Cocktail-Rezept "Summertime" Feines Wermut Mixgetränk für viel Genuss und Vergnügen Für 1 Glas benötigt man: 1 cl Limettensaft 3 cl Vermouth Olave Blanco 1 cl weißer Rum Crushed Ice Deko: Minzblatt Zubereitung: In ein breites und niedriges Glas (zB Old Fashioned) legen wir Crushed Ice. Zutaten ins Glas geben und mit einem Löffel umrühren. Fertig ist dieses feine Vermut Getränk !

Nach vielen Jahren der Vergessenheit nun wieder voll im Trend: roter Wermutwein. Dieser süß herbe, rote Wermut Olave Rojo Vermouth wurde mit über 80 verschiedenen Botanicals verfeinert. Dieser Vermut Rosso wird gerne als Aperitif, pur mit Würfeleis (on the rocks) oder als Cocktail genossen. Im Sommer wie im Winter wird dieser fantastische rote Vermouth Olave Rojo ganzjährig genossen. Feiner spanischer, herb-süßer und roter Wermut mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase feiner Duft aromatischer Kräuter, Gewürze und zarter Süße. Die Aromen der über achtzig Botanicals im Mund und am Gaumen gut ausbalanciert, dazu feine Süße und wunderbare Frische. Ein Vermouth (Wermut), der sowohl im Sommer als auch im Winter gerne ganzjährig genossen wird. Sehr fein auf Eis oder pur oder als Cocktail mit Grappa, Whisky, Bourbon, gereiftem Rum oder Wodka. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 90 Punkte - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Cocktail-Rezept "Dark Lady" Feines Wermut Mixgetränk mit tollem Süße-Säure-Spiel Für 1 Glas benötigt man: 3 cl Vermouth Olave Rojo 3 cl Grappa 2 cl Creme de Cassis 1 cl Zitronensaft Eiswürfel Deko: Zitronenschale Zubereitung: Alle Zutaten werden gemeinsam mit den Eiswürfeln in einen Shaker gegeben und kalt geshaked. Fülle in einen Tumbler neue Eiswürfel und übergieße sie mit dem geshakeden Drink. Noch etwas Deko und fertig ist das Wermut Getränk!

Dieser zartduftende, ca 15 Monate auf der Flasche gereifte spanische Cava wurde aus den Rebsorten Macabeo 70% und Parellada 30% gekeltert. Ergebnis dieser sehr langen Reife auf der Flasche ist seine ungemein feingliedrige Perlage sowie mundfüllende Mousseux. Sein zarter Goldschimmer zeugt von der langen Reife auf der Flasche. Dieser trockene Cava Brut Nature von Portell begeistert nicht nur durch seine Frische und Eleganz, sondern auch durch seine feinen Aromen nach weißen Früchten (Apfel, Birne). Passt hervorragend zu verschiedensten Speisen und Gerichten, von Meeresfrüchte bis zum Nachtisch. Auch sehr fein als Aperitiv und einfach nur so zu genießen. Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco) Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Zart duftender Portell Rose Cava aus Katalonien. Gekeltert zu 100% aus der katalanischen Rebsorte Trepat, die gerade hier in Katalonien für feinste Rosados verwendet wird. Zwölf Monate nach dem traditionellen Flaschengärverfahren gereift. In der Nase wunderbare Aromen reifer roter Früchte (Erdbeere). Genussvoll und elegant im Mund, mit zart feiner Perlage und viel Frische. Ein spanischer Rosé Cava der mit viel frischer Frucht begeistert. Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Was liegt näher, einen guten herbsüßen Wermut zu erzeugen, wenn man schon hervorragende Weißweine hat. Das dachte sich auch das Team von Bodegas Xalo, das mit die besten Muskat Weißweine der ganzen Region erzeugt. Das Weingut erhielt dafür mehrfach nationale sowie internationale Prämierungen. Für diesen dunklen süßen Wermutwein wählte das spanische Weingut Bodegas Xalo einen seiner aromatischen Weißweine der Rebsorte Moscatel. Zahlreiche Botanicals hier aus der Region im Hinterland von Denia geben diesem feinen roten Vermouth nicht nur seinen unverwechselbaren, süß-herben Geschmack, sondern auch seine rotbraune Farbe. Kühl auf Eis und mit einer Orangenscheibe garniert oder als Cocktail getrunken, bereitet dieser rote Wermut größten Genuss. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Feiner Sauvignon Blanc Weißwein aus Rueda: Javier Sanz Sauvignon Blanc. Dieser fruchtbetonte spanische Weißwein verbindet die Frische der Region Rueda mit der aromatischen Klarheit der Rebsorte Sauvignon Blanc. In der Farbe zeigt sich der Wein in einem zarten Goldgelb. Im Duft begeistern Aromen von Limette, weißen Blüten und Steinobst. Am Gaumen kommen tropische Früchte wie Ananas und Passionsfrucht dazu. Dabei bleibt der Wein frisch, harmonisch und wunderbar ausgewogen. Für uns ist dieser Javier Sanz Sauvignon Blanc ein fantastischer Weißwein für alle, die aromatische, frische und dennoch füllige Weißweine lieben. Er wirkt zugänglich und trinkfreudig, besitzt aber zugleich genügend Struktur und Mineralik für die gute Küche. Javier Sanz Sauvignon Blanc – ein besonderer Weißwein aus Rueda Bodegas Javier Sanz ist vor allem für herausragende Rueda Weißweine bekannt. Neben Verdejo zeigt das Weingut mit diesem Sauvignon Blanc, wie spannend, frisch und elegant weiße Rebsorten in Rueda interpretiert werden können. Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc wachsen in den Weinbergen im Paraje des Camino Real. Die Ernte erfolgt nachts, damit Frische, Säure, Aromen und Inhaltsstoffe der Trauben bestmöglich erhalten bleiben. Was macht diesen Sauvignon Blanc von Javier Sanz besonders? Dieser Weißwein zeigt die typische aromatische Seite des Sauvignon Blanc, bleibt dabei aber klar, frisch und mineralisch. Zwei Monate Reife auf der Feinhefe geben ihm zusätzliche Fülle, Länge und Harmonie, ohne seine lebendige Frische zu überdecken. feiner Sauvignon Blanc aus der spanischen Weißweinregion Rueda Trauben aus dem Paraje des Camino Real nachts gelesen, um Frische und Aromatik zu bewahren zwei Monate auf der Feinhefe gereift Aromen von Limette, weißen Blüten, Steinobst, Ananas und Passionsfrucht vegan produziert Vegan produzierter Sauvignon Blanc aus Rueda Die Rueda Weißweine von Javier Sanz werden vegan produziert. Die Klärung erfolgt ohne tierische Bestandteile und stattdessen mit Bentonit, einem natürlichen Tonmineral vulkanischen Ursprungs. Perfekt zu Garnelen, Fisch, Ziegenkäse und mediterraner Küche Dieser Sauvignon Blanc passt hervorragend als Aperitif, zu Schalentieren, Garnelen, Krabben, gegrilltem weißen Fisch, Vichyssoise, Ziegenkäsesalat, Gemüsegerichten und mediterranen Vorspeisen. Auch solo ist er ein wunderbar frischer Weißwein für gesellige Abende. Passend dazu finden Sie bei uns auch spanische Tapas, spanische Oliven und spanischen Paella Reis. Mehr Weine von Bodegas Javier Sanz entdecken Wer diesen Sauvignon Blanc von Javier Sanz mag, sollte auch die weiteren Rueda Weißweine des Weinguts entdecken. Besonders empfehlenswert ist der Javier Sanz Verdejo Rueda, einer der besten spanischen Verdejo Weißweine in unserem Sortiment. Weitere passende Weine finden Sie außerdem in unserer Kategorie Rueda Weißweine sowie auf der Erzeugerseite Bodegas Javier Sanz. Auszeichnungen für Javier Sanz Sauvignon Blanc Die Qualität dieses Sauvignon Blanc wird auch durch zahlreiche Auszeichnungen bestätigt. Jahrgangsübergreifend wurde Javier Sanz Sauvignon Blanc unter anderem wie folgt bewertet: Concours Mondial de Bruxelles: Gold Guía Vivir el Vino: 91 Punkte Guía Wine Up: 91 Punkte Guía Peñín: 90 Punkte Sakura Japan: Gold FAQ – häufige Fragen zum Javier Sanz Sauvignon Blanc Rueda Was ist besonders am Javier Sanz Sauvignon Blanc aus Rueda ? Dieser Sauvignon Blanc stammt aus der spanischen Weinregion Rueda und verbindet aromatische Frucht mit Frische, Mineralik und feiner Fülle. Die Trauben werden nachts gelesen und der Wein reift zwei Monate auf der Feinhefe. Wie schmeckt Javier Sanz Sauvignon Blanc? Der Wein schmeckt frisch, fruchtbetont und harmonisch. Typisch sind Aromen von Limette, weißen Blüten, Steinobst, Ananas und Passionsfrucht. Dazu kommen feine Mineralik und ein lang anhaltendes Finale. Ist dieser Sauvignon Blanc trocken? Ja, der Javier Sanz Sauvignon Blanc ist ein fruchtig trockener spanischer Weißwein. Durch seine tropische Frucht wirkt er saftig und aromatisch, bleibt am Gaumen aber frisch und klar. Zu welchem Essen passt Javier Sanz Sauvignon Blanc? Dieser Sauvignon Blanc passt besonders gut zu Schalentieren, Garnelen, Krabben, gegrilltem weißen Fisch, Vichyssoise, Ziegenkäsesalat, Gemüsegerichten, Tapas und mediterranen Vorspeisen. Auch als Aperitif ist er eine sehr gute Wahl. Bei welcher Temperatur sollte man Sauvignon Blanc trinken? Am besten schmeckt dieser Sauvignon Blanc gut gekühlt. So bleiben Frische, Frucht, Mineralik und die feinen tropischen Aromen besonders klar erhalten. Ist Javier Sanz Sauvignon Blanc vegan? Ja, dieser Rueda Sauvignon Blanc wird vegan produziert. Die Klärung erfolgt ohne tierische Bestandteile und stattdessen mit Bentonit. Was ist der Unterschied zwischen Javier Sanz Sauvignon Blanc und Javier Sanz Verdejo? Der Sauvignon Blanc zeigt mehr Aromen von Limette, weißen Blüten, Steinobst und tropischen Früchten. Der Javier Sanz Verdejo Rueda wirkt stärker von Grapefruit, Stachelbeere, Maracuja, Mineralik und der typischen Verdejo-Frische geprägt. Beide Weine sind frisch, hochwertig und sehr gute Beispiele für moderne Weißweine aus Rueda. Für wen eignet sich dieser Sauvignon Blanc besonders? Der Wein eignet sich für alle, die frische, aromatische und fruchtbetonte Weißweine lieben. Er passt sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten und Ziegenkäse, macht aber auch als Aperitif oder unkomplizierter Genusswein viel Freude. Hat Bodegas Javier Sanz noch weitere Rueda Weine? Ja, bei Der Weinfleck finden Sie weitere Weine von Bodegas Javier Sanz aus Rueda sowie weitere spanische Rueda Weißweine. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Für alle Fans kraftvoller, komplexer roter Wermut: Olave Rojo Reserva Vermouth Especial. Im Eichenholz gereifter, kraftvoller und komplexer, herb-süßer und roter Wermutwein aus Spanien. In der Nase begeistern schon gleich nach dem Einschenken feine Aromen nach reifen Zitrusfrüchten (Orange und Grapefruit) sowie würzige Aromen (Rosmarin, Thymian, Minze, Sternanis und schwarzer Pfeffer). Im Mund und am Gaumen zeigt dieser besonders feine rote süße Wermut intensive süße und würzige Aromen. Die Aromen aus dem Barrique sind im Vermouth Olave Rojo Reserva Especial sehr fein integriert und geben diesem Wermutwein noch mehr Tiefe und Volumen. Feine Bitternote sowie zarte Süße im lang anhaltenden Abgang. Dieser süß herbe, rote Vermut wurde mit über 80 verschiedenen Botanicals verfeinert. Er wird gerne als Aperitif, pur mit Würfeleis (on the rocks) oder als Cocktail mit altem Rum, Whisky, Bourbons oder Wodkas genossen. Im Sommer wie im Winter wird dieser rote, spanische Wermut Olave Rosso ganzjährig genossen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 90 Punkte Vinari: Großes Gold - Bester Wermut Kataloniens 2020

Flaggschiff des katalanischen Weingutes Castell del Remei: der Rotwein Gotim Bru. Gereift für zirka acht Monate in amerikanischen sowie französischen Eichenholzfässern, begeistert dieser spanische Rotwein aus Costers del Segre bereits schon durch sein intensiv kirschrote Farbe. In der Nase feine Aromen von Marmelade roter Früchte, Röstaromen, einem Hauch von aromatischen Kräutern. Im Mund und am Gaumen kraftvoll mit Aromen von Pflaumenkompott, Kakao und viel Frische. Die perfekt eingebundenen Tannine weich und süß. Der Abgang lange anhaltend. Gotim Bru, Avantgarde-Klassiker spanischen Weingut Castell del Remei. Ausdrucksstarker und eleganter Rotwein aus Costers del Segre. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Vinous Josh Raynolds: 90 Punkte Guia Penin: 91 Punkte

Feiner spanischer VSOP Brandy aus dem südspanischen Andalusien. Fast tiefschwarz im Glas, begeistert dieser mindestens 4 Jahre im Holzfaß gelagerte und aus spanischen Weintrauben hergestellte andalusische Weinbrand aus dem Weingut Perez Barquero insbesondere durch Aromen reifen Dörrobstes.

Viña do Campo Treixadura: spanischer Weißwein aus der Atlantikregion Ribeiro. Die 100 % Treixadura bringt all das mit, was Weinfreunde an einem guten Ribeiro Blanco schätzen: klare Frucht, feine Zitrusanklänge, eine saftige Art am Gaumen und eine stilvolle, ausgewogene Linie. So entsteht ein Weißwein aus Galicien, der lebendig, harmonisch und zugleich angenehm ausdrucksvoll wirkt. Frischer, eleganter und sehr harmonischer Treixadura aus Ribeiro mit klarer Frucht, feinen Zitrusanklängen und geschmeidigem Verlauf. Ein galicischer Weißwein mit Stil, Herkunft und sehr schöner Ausstrahlung. Seine Herkunft verleiht dem Wein eine sehr eigene Handschrift. Bodega Docampo liegt in Ribadavia (Galicien), also in der Weinbauregion Ribeiro, einer der klassischen Weißweinherkünfte Spaniens. Die Lese erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt, danach mehrstündige Maischestandzeit und anschließender alkoholischer Gärung im Edelstahltank über 14 Tage. Dieser präzise Ausbau bewahrt die Frische, die Klarheit und den sortentypischen Ausdruck der Treixadura im besonderen. Im Glas zeigt sich der Viña do Campo Treixadura in brillantem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet wirkt komplex und einladend, mit reifen Fruchtaromen, feinen Zitrusnoten und rebsortentypischen Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich eine leichte, ausgewogene, elegante und zugleich geschmeidige Art, dazu ein schöner Fluss und ein intensiver, anhaltender Nachhall. Gerade dieses Zusammenspiel aus Frische, Frucht und feiner Fülle macht den Reiz dieses Weins aus. Auch kulinarisch ist dieser Treixadura Wein aus Ribeiro eine sehr gute Wahl. Die klare, frische Stilistik passt hervorragend zu Aperitifs, leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten und Muscheln. Ebenso stimmig begleitet ein Glas entspannte Vorspeisen oder einen sommerlichen Abend auf der Terrasse. Kühl serviert, begeistert dieser Weißwein auf ganzer Linie. Wir beim Weinfleck in Memmingen empfehlen diesen Viña do Campo Treixadura sehr gerne: galicisch geprägt, frisch, ausgewogen und mit jener Eleganz, die einen guten Ribeiro so attraktiv macht. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Fein strukturierter spanischer Bio Weißwein aus Terra Alta, dem Hinterland Kataloniens: Prohom Experientia Blanco Terra Alta. Gekeltert aus der Rebsorte Garnacha Blanca sowie einem kleinen Anteil Viognier. Alle Trauben stammen selbstverständlich aus eigenem Anbau biodynamisch erzeugter Weintrauben. Hierbei legt das katalanische Bio-Weingut Celler Coma d'en Bonet allergrößten Wert auf äußerst umweltschonende, kleine Produktionsmengen. Dieser goldgelbe, gereifte spanische Bio-Weißwein Experientia Blanco Prohom begeistert bereits in der Nase durch sein intensives Aromenspiel nach Aprikose, Pfirsich und weißen Blüten (Jasmin). Im Mund und am Gaumen viel Frische, feine Mineralität und zarte Cremigkeit. Das Finale lange anhaltend. Die sechs monatige Reifezeit im großen 500 Liter Eichenholzfaß verleiht diesem katalanischen Bio Weißwein zusätzlich Körper und Tiefe. Wunderbarer spanischer Weißwein aus dem Weinbaugebiet Terra Alta, dazu bio und vegan. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Eine der Rotwein Entdeckungen des Jahres: Prohom Experientia Tinto Barrica aus Terra Alta (Katalonien). In der Farbe tiefes purpurrot, begeistert dieser grandiose Rotwein direkt nach dem Einschenken im Glas durch intensive Aromen reifer Früchte (insbesondere Pflaume) sowie balsamischen Noten und Röstaromen. Bereits nach dem ersten Schluck offenbart sich seine wunderbar dichtgewobene Frucht. Viel oppulente Tiefe und Länge bei . Das Tannin fein süßlich integriert. Für so wenig Geld so viel hervorragender Wein. Ein preislich nahezu konkurrenzloser Rotwein. Noch dazu bio. Das spanische Bio-Weingut Celler Coma d'en Bonet aus Terra Alta (Katalonien) verwendet für diesen Bio-Rotwein ausnahmslos Garnacha Trauben aus den Lagen "FAIXES”, “BANCALS” und “PENDENTS”. Diese liegen auf einer Meereshöhe von ungefähr 350-400 Meter. 2000 Sonnenstunden sowie ca 400mm Regen pro Jahr sorgen für beste Bedingungen. Der Ausbau und Reife erfolgt für ungefähr zehn Monate in neuen französischen Eichenholzfässern mit einem Fassungsvermögen von je 500 Liter. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Concurso Internacional de Vinos Gilbert & Gaillard: Gold Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Dieser spanische Viña do Campo Godello Weißwein begeistert durch seine Frische, Ausdruck und Eleganz. Die galizische Rebsorte Godello bringt all das mit, was Weißweinfreunde an guten Weißweinen aus Galicien so schätzen: klare Frucht, Saftigkeit, Frische, Mineralität und seine schöne Balance. Seine Herkunft gibt dem Wein dabei seine sehr eigene Handschrift. Die Bodega Docampo liegt in Ribadavia in Galicien, also in der Weinbauregion Ribeiro, einer der traditionsreichsten Weißweinregionen im Nordwesten Spaniens. Die Lese erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt. Anschließend folgt eine mehrstündige Maischestandzeit. Die alkoholische Gärung findet lange vierzehn Tage im Edelstahltank statt. Gerade dieser präzise Ausbau bewahrt die Frische, die Klarheit und die feinen rebsortentypischen Nuancen des Godello besonders. Im Glas zeigt sich der Viña do Campo Godello in einem brillanten Gelbgrün mit goldenen Reflexen. Das Bouquet frisch und elegant, getragen von mineralischen Noten, Zitrusaromen und sortentypischen Anklängen. Am Gaumen entfaltet sich eine volle, saftige und geschmeidige Art mit balancierter Säure und schönem Trinkfluss. Im Nachhall intensiv und fruchtbetont mit viel Ausdruck und sehr schöner Länge. Gerade dieses Zusammenspiel aus Frische, Frucht und Mineralität macht den Reiz dieses besonderen Weins aus. Auch kulinarisch ist dieser Godello aus Galicien erste Wahl. Die klare, frische und elegante Stilistik passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Muscheln. Ebenso stimmig begleitet ein Glas leichte Vorspeisen, mediterrane Küche oder einen entspannten Aperitif auf der Terrasse. Kühl serviert, zeigt der Wein seine Stärken besonders eindrucksvoll. Für uns beim Weinfleck empfehlen wir diesen besonders guten Viña do Campo Godello Wein sehr gerne: galizisch geprägt, frisch, mineralisch und mit einer angenehm saftigen, eleganten Art. Feiner Weißwein aus der Atlantikregion Ribeiro. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels. Produktabbildung ähnlich

Die umtriebigen Weinmacher von Celler de Capcanes - das Önologenteam rund um Jürgen Wagner und Anna Rovira - sind immer wieder für eine Überraschung gut. Bekannt für Ihre ausgezeichneten Montsant Rotweine, haben sie nun ihren ersten Sekt aus dem Hut gezaubert: Cava Brut Reserva Sense Cap. Schon lange wollten die Weinmacher von Capcanes ihr Sortiment mit einem guten, fruchtbetont trockenen und nach eigenem Stil gekelterten spanischen Cava ergänzen. Da jedoch die traditionell für Cava verwendeten Rebsorten Mangelware im Weinbaugebiet Montsant sind, begab man sich auf Suche nach einem Cava-Spezialisten im benachbarten Weinbaugebiet Penedes, wo Celler de Capcanes bei der Cooperative in Nulles einen eigenen Cava produzieren konnte. Dieser hervorragende spanische Cava wurde nach traditioneller Methode versektet und lagerte, je nach Reifezustand, ungefähr 16 bis 22 Monate auf der Hefe. Fruchtbetont trockener Cava Brut Reserva von Capcanes. Viel Schmelz und Mousseux begeistern. Gekeltert aus den traditionellen Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel.lo Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco) Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Was liegt näher, einen guten herbsüßen Wermut zu erzeugen, wenn man schon hervorragende Weißweine hat. Das dachte sich auch das Team von Bodegas Xalo, das mit die besten Muskat Weißweine der ganzen Region erzeugt. Das Weingut erhielt dafür mehrfach nationale sowie internationale Prämierungen. Für diesen dunklen süßen Wermutwein (Flasche 1 Liter mit Drehverschluss) wählte das spanische Weingut Bodegas Xalo einen seiner aromatischen Weißweine der Rebsorte Moscatel. Zahlreiche Kräuter hier aus der Region im Hinterland von Denia geben diesem feinen dadurch roten Vermouth nicht nur seinen unverwechselbaren, süß-herben Geschmack, sondern auch seine rotbraune Farbe. Kühl - auf Eis mit Orangenscheiben und grünen Oliven garniert - als Cocktail getrunken, bereitet dieser rote Wermut größten Genuss. Vermouth Cocktail Rezepte TORONTO 15 ml Vermouth Xalo Vall de Gorgos 30 ml Whisky 1 Schuss Angostura Bitter Gut mischen und im Cocktail-Glas servieren BORSONI 15 ml Vermouth Xalo Vall de Gorgos 15 ml Campari 30 ml Gin Gut mischen und im Cocktail-Glas servieren, garniert mit Orangen- und Zitronenscheiben Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels. Produktfoto: der Verkauf erfolgt ohne Dekoartikel. Der Verkaufspreis bezieht sich allein auf die Flasche Wermut / Vermouth.

Wunderbar süßes Rotweinvergnügen nicht nur für junge Leute. Gekeltert aus der spanischen Rebsorte Garnacha Tinterera (hier in dieser Weinbauregion auch Giró genannt), begeistert dieser tief bordeauxrote Likörwein "Vino de Licor Vall de Xalo" durch seine frisch fruchtigen Aromen reifer roter und schwarzer Waldfrüchte. Im Mund und am Gaumen ist dieser rote Likörwein sehr süß, fruchtig, weich und sehr samtig mit wunderbarer Frische. Das Finale lange anhaltend. Ein Mistela Likörwein aus der Rebsorte Giró und einer der besten Weine von Bodegas Xaló. Die Farbe ist bordeauxrot und weist Aromen von roten und schwarzen Früchten auf Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Genau so darf (muß!) richtig guter Rioja Rotwein schmecken. In der Farbe schimmerndes rubinrot, begeistert dieser LANAVE Rotwein aus dem Rioja bereits in der Nase durch seinen feinen Aromen nach reifen roten und schwarzen Früchten (Erdbeere, Kirsche und Brombeere). Im Mund sehr weich und elegant. Ein richtiger Spaßmacher. Der ursprünglich aus Südafrika stammende Winemaker Bryan MacRobert verwendete für diesen Lanave Rotwein ausschließlich reife Trauben der Sorten Garnacha, Tempranillo und Carinena aus unterschiedlichen Einzellagen in Càrdenas (Rioja Alta), Laguardia (Rioja Alavesa) und Tudelilla (Rioja Oriental). Insgesamt wurden nur zirka 10.000 Flaschen gefüllt. Wie bei seinen "großen" Weinen, legt Bryan auch bei seinem Lanave Rotwein sehr viel Wert auf die Qualität seiner Trauben. Deshalb liegt auch hier der Ertrag pro Rebstock bei nur 2 kg. Empfehlung: Flasche zirka 1 Stunde vor dem Trinkgenuss öffnen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 91 Punkte Robert Parker: 91 Punkte

Dieser Wermut Blanc von Celler de Capçanes ist ein spanischer weißer Wermut, der mit seiner frischen, floralen und sehr geschmeidigen Art sofort anspricht. Wer einen Vermut Blanc aus Spanien sucht, der nicht nur süß wirkt, sondern zugleich lebendig, elegant und wunderbar aperitif-tauglich bleibt, findet hier eine ausgesprochen schöne Entdeckung. Grundlage ist Garnatxa Blanca, die diesem spanischen Wermut eine helle, klare und sehr einladende Linie verleiht. Seinen besonderen Reiz verdankt dieser weiße Vermouth seiner aromatischen Machart. Als Basis dient ein Wein aus Garnatxa Blanca, der mit Kräutern wie Holunderblüte und Salbei verfeinert wird. So entsteht ein weißer, ausdrucksvoller und sehr weicher Wermut, der Frische, Süße und Kräuteraromatik sehr stimmig verbindet der Vermut Blanc weich, rund und ausdrucksvoll. Im Glas erscheint dieser spanische Vermut Blanc in einem hellen, strohgelben Ton mit schöner Brillanz. In der Nase verbinden sich zitrische Aromen mit floralen Noten, besonders die süße, feine Duftigkeit der Holunderblüte kommt sehr schön zur Geltung. Dazu gesellen sich die frischen, kräutrigen Anklänge des Salbeis, die dem Wein eine elegante, mediterrane Handschrift geben. Am Gaumen wirkt der Wermut frisch, weich und seidig, getragen von einer angenehmen Süße, die sehr schön mit dem würzigen Finale zusammenspielt. Für uns beim Weinfleck in Memmingen ist dieser spanische weiße Wermut genau die Art Aperitif, die man besonders gerne einschenkt, wenn es entspannt, stilvoll und genussvoll werden soll. Die florische Frische, die geschmeidige Textur und die feine Kräuterwürze machen den Vermut Blanc von Celler de Capçanes zu einem Glas, das sofort Atmosphäre schafft. Sehr schön vor dem Essen, sehr schön auf Eis, sehr schön auch dann, wenn ein weißer Vermut mit Charakter und Charme gefragt ist. Die Beschreibung dieses Absatzes ist unsere redaktionelle Einordnung auf Basis der offiziellen Verkostungs- und Herstellungsangaben. Kulinarisch passt dieser Vermut Blanc sehr gut zu milden Käsesorten, weißem Fisch, Meeresfrüchten und Salaten. Auch als klassischer Aperitif mit Oliven, Nüssen und feinen, leichten Wurstwaren macht er viel Freude. Besonders schön zeigt er sich ganz unkompliziert auf Eis mit einer Scheibe Orange oder Zitrone. Bei dieser Art kommt seine frische, florale und angenehm seidige Stilistik besonders schön zur Geltung. Ein frischer, floraler und sehr geschmeidiger weißer Wermut aus Spanien auf Basis von Garnatxa Blanca, verfeinert mit Holunderblüte und Salbei. Der Vermut Blanc von Celler de Capçanes verbindet angenehme Süße, zitrische Frische und feine Kräuteraromatik zu einem stilvollen spanischen Aperitif mit viel Charme. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Schon im alten Ägypten war mit Kräutern veredelter Wermutwein bekannt und wurde auch gerne als Heilmittel genutzt. Und so wird dieser süße Wermut erzeugt: zuerst wird guter Weißwein mit Weinalkohol und Zucker angereichert. Anschließend reifte dieser spanische süße Wermut für ungefähr 24 Monate in französischen Eichenholzfässern. Sobald die Reife abgeschlossen war, wurde der dann fast trinkfertige Vermut geklärt, gefiltert und schließlich abgefüllt. Die Beeren von Enzian, Holunder, Wacholder und Salbei sowie Kräuter und Wurzeln, die diesem spanischen süßen Wermut von Capcanes seinen einzigartigen Charakter verleihen. Bereits in der Nase begeistert dieser haselnussbraunfarbene, spanische Wermutwein von Celler de Capcanes durch Aromen von Enzian, Holunder und Salbei. Im Mund und am Gaumen mit gutem Körper, weicher Süße und einer sehr angenehmen Bitternote, dazu ein Hauch von Mahagoni und Karamell. So entsteht die dunkle Farbe des Wermuts: Gut zu wissen: Die Basis von Wermut ist häufig ein Weißwein. Das gilt oft auch für rote oder dunklere Vermuts. Die dunklere Farbe entsteht dann – je nach Stil – durch Botanicals, durch dunklere Grundweine oder durch Karamellfarbe. So kann auch ein roter Vermut seine typische Farbe und Tiefe entwickeln, ohne dass die Basis zwingend ein Rotwein sein muss. Servierempfehlung: pur oder on the rocks (mit Eis). Speisenbegleitung: ideal zu allen Arten von Snacks wie Oliven, Mandeln, Kartoffelchips, Käse, Iberico Schinken, etc. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Premis Vinari dels Vermuts catalans: Silber Guía Intervinos: 90 Punkte Premis Vinari dels Vermuts catalans: Bronze Guía Peñín de los destilados y la coctelería: 91 Punkte Selection das Genussmagazin: Gold - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Cocktail-Rezept "Black Boy" Dieser feinherbe Vermut Cocktail könnte Ihr Favorit werden Für 1 Glas benötigt man: 2 cl Creme de Cassis 2 cl Citadelle London Dry Gin (in unserer Vinothek erhältlich) 2 cl Vermouth Capcanes rojo 1 cl Zitronensaft Eiswürfel Deko: Zitronenschale Zubereitung: Alle Zutaten zusammen mit ein paar Eiswürfel kräftig im Shaker schütteln. In ein schönes Longdrinkglas geben. Fertig ist Ihr Wermut Getränk! Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Nichts als rotes Sandgestein ist Grundlage für diesen eleganten, spanischen Garnacha Rotwein: La Nit de les Garnatxes Panal (Sand) von Celler de Capcanes aus dem katalanischen Montsant. Herkunft der vollreifen Garnacha Weintrauben, die für diesen feinen Garnacha Rotwein gekeltert wurden, sind die sandhaltigen (Sand > katalanisch: Panal) Weinberge von Celler de Capcanes. Diese sandigen Lehmböden wurden durch den küstenseitigen Wind stark erodiert. In der Farbe intensives kirschrot, begegeistert dieser sortenreine spanische Garnacha Capcanes Wein aus dem Montsant durch seine komplexen Aromen reifer Früchte. Im Mund elegant und fein. Der Ausbau und die Reife dieses eleganten Garnatxa Rotweins erfolgte zuerst in großen, 500-Liter französischen Eichenholzfässer und anschließend in kleineren, 300-Liter ebenfalls französischen Eichenholzfässer. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant "El Rincon de Diego" empfiehlt diesen guten Rotwein zu Foie mit Frischkäse und Kikos. Capcanes Garnacha Rotwein "La Nit de les Garnatxes Panal Sand"Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gilbert & Gaillard: Gold James Suckling: 92 Punkte La Guía de Vins de Catalunya: 95 Punkte James Suckling: 92 Punkte

Purer Garnacha Rotwein, gewachsen auf tiefem lehm- und tonhaltigen Boden rund um das Dorf Capcanes: La Nit de les Garnatxes Argila von Celler de Capcanes (Montsant). In der Farbe intensives kirschrot, begeistert dieser komplexe katalanische Capcanes Wein durch Aromen nach Waldbeeren und floralen Noten. Seine samtige Textur und seine fein integrierten Tannine im Mund und am Gaumen begeistern. Es ist der wildeste Rotwein aus der spannenden Garnacha Terroir Serie "La Nit de les Garnatxes" vom Weingut Celler de Capcanes. Komplex und mit samtiger Textur. Genusstipp ! Auf dem Etikett findet sich auch die Bezeichnung 'Argila'. Dies ist die katalanische Bedeutung für Lehm und Ton (englisch: Clay). Capcanes Garnacha Rotwein "La Nit de les Garnatxes Argila Clay Lehm"Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gilbert & Gaillard International Challenge: Gold Guía Peñín: 91 Punkte La Guía de vins de Catalunya: 92 Punkte James Suckling: 92 Punkte

Das vollreife Lesegut für diesen spanischen Garnacha Rotwein "La Nit de les Garnatxes Calissa" wurde in den kalkhaltigen Weinbergen von Celler de Capcanes von Hand geerntet. Insbesondere rund um das Dorf Capcanes gibt es Weinberge, die mehrheitlich aus Kalkgestein bestehen (Kalk > katalanisch: Calissa > englisch: Limestone). In der Farbe dunkles kirschrot, begeistert dieser spanische Celler de Capcanes Wein durch Aromen reifer schwarzer Früchte sowie floraler Aromen. Am Gaumen sehr weich, dicht und komplex. Im Finale viel Frucht und Fülle mit wunderbarer Frische. Ein aufgrund des Kalkgesteins enorm duftender Garnacha Rotwein. Capcanes Garnacha Rotwein "La Nit de les Garnatxes Calissa Limestone Kalk"Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Wine & Spirits: 93 Punkte James Suckling: 92 Punkte International Wine Awards: Gold Gilbert & Gaillard International Challenge: Gold Guía Peñín: 91 Punkte Selection das Genussmagazin: Gold La Guía de vins de Catalunya: 92 Punkte Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Feiner spanischer Garnacha Rotwein zum attraktiven Festtagspreis: La Nit de les Garnatxes Llicorella (Schiefer) von Celler de Capcanes aus der katalanischen Weinbauregion Montsant. Herkunft dieser Garnacha Weintrauben sind die schieferhaltigen (Schiefer > englisch: Slate > katalan: Llicorella) Weinberge von Celler de Capcanes rund um Montsant. Die Schieferböden haben sich im Laufe der Zeit in den Weinberg 'eingegraben'. Die spanische Sommersonne erhitzt den Schiefer, der die Hitze sehr lange speichern kann und - poco a poco - nur ganz langsam wieder an die Rebstöcke und seine direkte Umgebung abgibt. In der Farbe intensives kirschrot, begegeistert dieser sortenreine spanische Garnacha Rotwein aus dem Montsant durch seine Mineralität und Vollmundigkeit mit balsamischen Aromen. Von allen 4 Garnachas der "Terroir" Serie der mit Abstand mineralischste. Im Mund trockene Tannine, die durch Aromen von Blumen und Wildkräutern fein ausgeglichen werden. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) James Suckling: 93 Punkte La Guía de vins de Catalunya: 9,21 Punkte Guia Penin: 92 Punkte Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser kraftvolle Sauvignon Blanc Weißwein bereits in der Nase nach Aromen von tropischen Früchten (Passionsfrucht & Maracuja) und Gebäck sowie zarten Holznoten. Im Mund und am Gaumen ist dieser feine Sauvignon Blanc Wein ölig und druckvoll, ohne überladen zu wirken. Dazu viel Frische und Frucht im langanhaltenden Abgang. Reifen durfte dieser spanische Weißwein der Rebsorte Sauvignon Blanc ungefähr acht Monate im französischen Eichenholzfaß. Anmerkung des Weinfleck-Teams: trotz der Bezeichnung "Cuvée" auf dem Etikett besteht dieser Weißwein aus nur 1er einzigen Rebsorte: Sauvignon Blanc! Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) > Mundus Vini: Gold > Concours Mondial Sauvignon Blanc: Gold > Concours Mondial de Bruselas: Gold > Guia Penin: 91 Punkte

Wunderbar mineralischer, trocken ausgebauter Bio Rotwein aus dem spanischen Weinanbaugebiet Montsant (Comarca Priorat). In der Nase feine Aromen reifer Kirschen und Pflaumen. Im Mund und am Gaumen fein strukturiert, frisch und sehr vollmundig. Das samtige Tannin fein integriert. Die Reife erfolgte ungefähr sechs Monate in französischer und amerikanischer Eiche. Raimon Castellvi, der Inhaber und Weinmacher von Cal Besso, verwendete für diesen jungen spanischen Rotwein aus dem Montsant ausschließlich vollreife Trauben zum Teil sehr alter Weinberge der Lagen "La Presa" und "Les Rotes" in Els Guiamets, die er zusammen mit einem Freund gemeinsam bewirtschaftet. Getragen wird dieser Rotwein von der Rebsorte Garnacha und zusätzlich unterstützt von Cabernet Sauvignon, Merlot, Ull de Llebre (Tempranillo) und Samsó (Cariñena). Ein Rotwein, der nicht nur zu geschmorten Rinderbacke oder auch Paella hervorragend passt. "Lo Cirerer" bekam seinen Namen als Erinnerung an die alte Kirschbaumplantage der Familie, die früher im Montsant sehr häufig anzutreffen waren. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Neuer Naturwein im Weinfleck Sortiment: Cava Pregadeu Brut Nature Els Vinyerons Vins Naturals. Gekeltert zu 100% aus der für spanische Cavas bedeutendsten Rebsorte Xarel.lo, begeistert dieser zart goldgelbe Schaumwein in der Nase nach Aromen von Zitrusfrüchten und Blumen. Im Mund und am Gaumen trocken mit feiner Frucht, Frische und Eleganz. Die Perlage wunderbar eingebunden. Das Finale lange anhaltend. Das biodynamisch arbeitende Weingut Els Vinyerons verwendete für seinen excellenten weißen Naturwein Cava PREGADEU ausschließlich die hier in Katalonien vorherrschende, weiße Rebsorte Xarel.lo Die Weinlese erfolgt von Hand. Die anschließende Pressung erfolgt äußerst schonend und nur wenige Stunden nach der Lese. Auch die Vergärung des Mostes erfolgt ausschließlich mit den eigenen auf den Trauben vorhandenen Hefen (Reinzuchthefen werden selbstredend nicht verwendet). Für die Flaschengärung, also die zweite Gärung, wurden ausschließlich natürliche Hefen aus dem gleichen Weinberg verwendet. Auf eine Schwefelung wird vollkommen verzichtet, dies bedeutet dass dieser Wein ohne Sulfite Zugabe ist. Der in jedem Wein vorhandene natürliche Schwefel liegt bei diesem spanischen Cava Naturwein Pregadeu bei sehr geringen 26 mg/L. Bis zum Jahrgang 2019 wurde dieser Naturwein mit der Ancestral oder auch Pet Nat Methode vinifiziert (nur 1 natürliche Vergärung). Seit diesem Jahrgang 2020 wird dieser Prickler als Cava vinifiziert, also mit einer weiteren, zweiten Vergärung auf der Flasche. Bei Naturweinen muß man schon lange suchen, um einen qualitativ wie geschmacklich so guten weißen Cava zu finden wie diesen ungeschwefelten Schaumwein Pregadeu (= der Name des Weins bedeutet auf deutsch: Gottesanbeterin) aus der spanischen Weinbauregion Penedés. Els Vinyerons - Vins Naturals Vins de Terroir a L'Alt Penedés Cava Pregadeu - 2020 - Xarel.lo Flaschengärung 18 Monate 100% uva sin sulfitos añadidos ni ningún otro producto 100% grape without added sulphites or any other products. To do the minimum to express the maximum.

Zarter, rosé Bio Naturwein aus dem Süden Zentralspaniens: Ego Vinum Garnacha Tempranillo Rosado. Gekeltert aus biologisch erzeugtem Lesegut der autochthonen Rebsorten Garnacha und Tempranillo, begeistert dieser Bio Rosewein bereits in der Nase nach Walderdbeeren. Im Mund und am Gaumen elegant mit wenig Säure. Das samtige Finale lange anhaltend. Dieser rosé Naturwein Ego Vinum Garnacha y Tempranillo Rosado ist ein natürlich hergestellter Biowein, ohne Sulfite (= Schwefel) Zugabe oder andere Zusätze. Die Vergärung und anschließende Reife erfolgt in großen Ton Amphoren (tinajas) und ausschließlich auf der eigenen natürlichen Hefe. Unter Berücksichtigung des Mondkalenders erfolgt die Arbeit im Weinberg, die Lese der gesunden und vollreifen Trauben sowie die anschließende Weinerzeugung. Die rote spanische Rebsorte Tempranillo bringt viel konzentrierte Frucht sowie Frische mit. Die fruchtintensive Garnacha Traube sorgt für die nötige Finesse. Der spanische Naturwein- und Bio-Weinzer Joaquin versteht es wie kein anderer, fantastische und geschmacklich völlig eigenständige Naturweine in dieser von der Sonne verwöhnten Weinbauregion Valdepenas zu keltern. Seine Jahrzehnte lange Erfahrung trägt dazu bei, dass auch sein Biowein von außerordentlich hoher Qualität ist. Bei Naturweinen muß man lange suchen, um einen qualitativ wie geschmacklich so guten Bio Roséwein, der ungeschwefelt und ohne irgendwelche Zusätze vinifiziert wurde, zu finden wie diesen Biowein aus der spanischen Weinbauregion Valdepenas.

Nur allerbeste, vollreife Monastrell Trauben wurden in der zweiten Oktoberhälfte für diesen spanischen Rotwein gewählt: Olivares Crianza. In der Farbe sattes kirschrot, begeistert dieser Olivares Crianza Rotwein schon in der Nase nach reifen roten Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten. Im Mund und am Gaumen explodiert ein wahrliches Aromen-Feuerwerk: Aromen reifer Früchte (Kirschen, Brombeeren, Pflaumen), etwas Süßholz und viel Frische. Das süße Tannin fein integriert. Kraftvoll und samtig zugleich. Ein wunderbar ausgewogener, spanischer Monastrell Wein für alle, die es gerne vollmundig und mediterran mögen. Uncrafted Old Wines. Jumilla. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend): Best of Spain: Top10 in Deutschland Mundus Vini: Gold © Der Weinfleck e.K.

Herkunft dieses feinen Finos ist die Weinbauregion Montilla-Moriles, das südlich von Cordoba (Andalusien) gelegen ist. Diese Region ist bekannt für ihre Rebsorte Pedro Ximenez. Im Gegensatz zur Sherry-Region Jerez, wo fast ausschließlich die Rebsorte Palomino Fino angebaut und verwendet wird, werden die Weine hier in Montilla-Moriles aus der Rebsorte Pedro Ximenez (Abkürzung: P.X.) gekeltert. Dieser strohgelb-farbene, trockene Fino von Bodegas Gracia begeistert durch seine Aromen nach Nüssen und Röstaromen sowie seine herrliche Frische. Deutlich spürbar die feine Mineralik. Serviert wird dieser Fino Gran Barquero idealerweise in einem hochwertigen Weißweinglas (bitte kein kleines Sherryglas verwenden, denn hier kommt die fantastische Aromatik und Eleganz dieses Finos nicht zur Geltung). Wunderbarer Fino aus dem Hinterland Andalusiens. Genauer gesagt aus Montilla-Moriles, der zweiten "Sherry" Region in Südspanien, die sich hinter der bekannten Sherry-Region Jerez (=daraus abgeleitet Sherry) nicht mehr zu verstecken braucht. Höchstbewertete Fino, Amontillados, Olorosos und P.X. kommen zwischenzeitlich aus Montilla Moriles. P.S. Sie haben sich vielleicht schon gewundert, warum wir immer "Fino" schreiben, steht doch auf dem Etikett "Fina". Natürlich ist es ein Fino. Die spanische Rechtschreibung verlangt jedoch ein Fina, da das zugehörige Substantiv (=Solera) weiblich ist und somit das Wort Fino ebenso weiblich sein muß: Fina ;-)