WEINE AUS SPANIEN

+++ Neu / Beschreibung folgt in Kürze +++

Leider wurden nur 13500 Flaschen dieses begeisternden Rotwein gefüllt: Vermell Finca Olivardots. Dieser Rotwein Finca Olivardots Vermell von Carme Casacuberta und Ihrer Tochter Carlota (Winzerinnen und Inhaber des Weingutes Vinyes Olivardots) ist ihr elegantes Einstiegs-Cuvee, gekeltert zu einem großen Anteil aus Syrah (61%), sowie etwas Garnacha, Carinena (Samso) und Cabernet Sauvignon. Schon die sorgfältige (Vor-)Auswahl der Trauben während der Weinlese sowie der maßvolle 10-monatige Ausbau in jungen, französischen Eichenholzfässern verspricht höchsten Weingenuss. In der Farbe tiefes kirschrotfarben, begeistert dieser Vermell Rotwein durch Aromen reifer Früchte (Sauerkirschen, Erdbeeren, Blaubeeren), süßen Gewürzen und zarten Röstaromen. Im Mund und am Gaumen viel Frische, cremig und sehr ausgewogen. Das Finale mit seidigen Tanninen und langem Abgang. Veganer Rotwein: dieser Rotwein wurde mit keinerlei tierischen Stoffen geschönt (ohne Eiweiß, ohne Gelatine, ohne Fischblase) Histaminarmer Rotwein: nur 0.7mg/L ( labortechnisch gemessen nach der Methode OPA derivation and HPLC-FLD ) Gut zu wissen: Wein völlig ohne Histamin (=histaminfreier Wein) gibt es von Natur aus nicht, da kleinste Mengen Histamin bereits zum Zeitpunkt der Lese in den Trauben vorhanden sind. Labortechnisch nachweisbar sind jedoch kleinste Mengen (idR weniger als 0.25mg/L) nicht mehr eindeutig, so daß in diesen Fällen von histaminfreiem Wein gesprochen wird. Vor wenigen Jahren ist Tochter Carlota als ausgebildete Önologin aktiv in das Weingut eingestiegen. Mutter und Tochter ergänzen sich fantastisch. Mehrfache nationale und internationale Auszeichnungen bestätigen: Carme und Carlota zählen zu den besten Winzerinnen Spaniens. > Biodynamischer Weinbau (nicht zertifiziert) > Wein zurückhaltend filtriert > Minimale Schwefelung > Trauben von Hand gelesen > Keine Pestizide > Vegan Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 92 Punkte

Schon vor Jahrhunderten waren Rotweine aus der Mittelmeerregion sehr gefragt. Insbesondere die Römer verstanden es schon vor Jahrhunderten, in der (ehemals römischen) Region Alicante wunderbare Weine zu keltern. Und auch heute sind Weine aus dem spanischen Weinbaugebiet Alicante sehr gefragt. Dieser frisch fruchtige bio Rotwein Vermador stammt genau aus diesem Gebiet und wurde aus den Rebsorten Monastrell und Petit Verdot gekeltert. Seine Aromen reifer roter und schwarzer Früchte macht ihn zum gefragten Begleiter kulinarischer Genüsse. Anstatt in der Flasche, kaufen Sie diesen guten Vermador Bio Roséwein aus Umweltgründen hier in der umweltfreundlichen Bag-in-Box und helfen so, wertvolle Ressourcen zu sparen: keine Flaschen, weniger Energieverbrauch, weniger Gewicht, weniger Transportvolumen, geringerer Treibstoffverbrauch, weniger CO2 Belastung, etc. Und das allerbeste: mit der Bag-in-Box müssen Sie auf keinerlei Weingenuss verzichten und können zudem diesen Bio Vermador Rosé nach Anbruch der Bag-in-Box noch ungefähr 6 bis 8 Wochen genießen. Und der umgerechnete Literpreis im Vergleich zur identischen Flaschenfüllung ist sensationell günstig ! Keine Altware - neueste Abfüllung! Die Vorteile des Weinschlauchs / Bag-in-Box Roséwein: ✓ Bestes Preis-Genuss-Verhältnis ✓ Praktisch für zuhause & unterwegs ✓ Nachhaltig mit guter Ökobilanz ✓ Nach dem Öffnen wochenlang genießen--------------------------------------------------------------------------------- Bag-in-Box verringert CO2-Fußabdruck um über 80 Prozent Plötzlich sind Glasflaschen ein Problem: sie machen nicht nur einen großen Anteil am CO2-Fußabdruck der Weinerzeuger aus, sondern sie verursachen zwischenzeitlich auch sehr hohe Kosten. Ganz zu schweigen davon, dass Glasflaschen in diesem Jahr nur schwer und teilweise zu sehr teuren Preisen zu beschaffen waren. Die Verpackung einer 3-Liter-Bag-in-Box verringert den CO2-Fußabdruck, verglichen mit Standard Glasflaschen, bei Produktion und Logistik um über 80 Prozent. Beim Versand kann der CO2-Fußabdruck um weitere 60 Prozent reduziert werden. Der in eine Bag-in-Box gefüllter Wein ist preislich nicht nur günstiger. Auch verglichen mit einer geöffneten Glasflasche bleibt Wein in einer angebrochenen Bag-in-Box über viele Wochen haltbar. Die 3-Liter-Bag-in-Box ist in Ihrer kleinen Größe und mit ihrem vergleichsweise geringen Gewicht ideal für den Kühlschrank, das Wohnmobil oder die Berghütte. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Fruchtiger frischer Vermador Bio Roséwein. Unkomplizierter Roségenuss in der praktischen 3 Liter Bag-in-Box. Zu 100% aus der beliebten spanischen Rebsorte Monastrell gekeltert, begeistert dieser Bio Vermador Wein nicht nur im Sommer. Ideal zum Grillen, für die Berghütte, zu Pasta oder einfach nur so zu genießen. Anstatt in der Flasche, kaufen Sie diesen guten Vermador Bio Roséwein aus Umweltgründen hier in der umweltfreundlichen Bag-in-Box und helfen so, wertvolle Ressourcen zu sparen: keine Flaschen, weniger Energieverbrauch, weniger Gewicht, weniger Transportvolumen, geringerer Treibstoffverbrauch, weniger CO2 Belastung, etc. Und das allerbeste: mit der Bag-in-Box müssen Sie auf keinerlei Weingenuss verzichten und können zudem diesen Bio Vermador Rosé nach Anbruch der Bag-in-Box noch ungefähr 6 bis 8 Wochen genießen. Und der umgerechnete Literpreis im Vergleich zur identischen Flaschenfüllung ist sensationell günstig ! Keine Altware - neueste Abfüllung! Die Vorteile des Weinschlauchs / Bag-in-Box Roséwein: ✓ Bestes Preis-Genuss-Verhältnis ✓ Praktisch für zuhause & unterwegs ✓ Nachhaltig mit guter Ökobilanz ✓ Nach dem Öffnen wochenlang genießen--------------------------------------------------------------------------------- Bag-in-Box verringert CO2-Fußabdruck um über 80 Prozent Plötzlich sind Glasflaschen ein Problem: sie machen nicht nur einen großen Anteil am CO2-Fußabdruck der Weinerzeuger aus, sondern sie verursachen zwischenzeitlich auch sehr hohe Kosten. Ganz zu schweigen davon, dass Glasflaschen in diesem Jahr nur schwer und teilweise zu sehr teuren Preisen zu beschaffen waren. Die Verpackung einer 3-Liter-Bag-in-Box verringert den CO2-Fußabdruck, verglichen mit Standard Glasflaschen, bei Produktion und Logistik um über 80 Prozent. Beim Versand kann der CO2-Fußabdruck um weitere 60 Prozent reduziert werden. Der in eine Bag-in-Box gefüllter Wein ist preislich nicht nur günstiger. Auch verglichen mit einer geöffneten Glasflasche bleibt Wein in einer angebrochenen Bag-in-Box über viele Wochen haltbar. Die 3-Liter-Bag-in-Box ist in Ihrer kleinen Größe und mit ihrem vergleichsweise geringen Gewicht ideal für den Kühlschrank, das Wohnmobil oder die Berghütte. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Julia Casado, Önologin und Inhaberin des spanischen Weingutes La del Terreno (Bullas), verwendete für ihren roten Naturwein ausschließlich gesunde und vollreife Trauben der Sorte Garnacha, die im Hinterland von Murcia auf einer Meereshöhe von ca 750 Mter allesamt biologisch erzeugt wurden. In der Farbe kräftiges kirschrot, begeistert dieser trocken ausgebaute Rotwein durch Aromen dunkler, reifer Früchte (Pflaume, Brombeeren). Im Mund und am Gaumen sehr saftig, vollmundig und harmonisch. Das Tannin präsent, aber elegant und fein integriert. Die Vergärung dieses Ninja de las Uvas Garnacha Rotwein erfolgte ausschließlich auf der eigenen Hefe (Spontangärung) mit anschließender Schalenmazeration für ungefähr 2 Wochen und 12-monatiger Reife im Barrique. Julia Casado verwendet für ihre Weine ausschließlich Trauben aus biologischer Erzeugung (nicht zertifiziert). In ihre Weine kommt keine Chemie, keine Zugabe von Sulphite (kein Schwefel wird hinzugegegeben), keine Schönungsmittel, keine Reinzuchthefen, nichts von alldem. Die nachhaltige Weinerzeugung sowie die Zubereitung und Reife der Weine auf natürliche Weise stehen bei Julia an erster Stelle. Wichtig: dieser in sehr kleinen Mengen erzeugter, richtig guter roter und vorallem trockener Naturwein ist sehr gefragt. Wer diesen Rotwein genießen möchte, sollte mit dem Bestellen daher nicht zu lange warten. Passt sehr gut zu Lamm, Schmorgerichten, gegrilltem Fleisch, Gemüse, oder einfach nur so zu genießen. Bodegas La del Terreno - Julia Casado - Bullas (Spanien)

Im spanischen Hinterland gleich hinter der französischen Mittelmeerküste wird dieser sehr gute rote Naturwein erzeugt: Terra Remota Tan Natural. In der Farbe violettes rot, begeistert dieser rote Biowein bereits in der Nase durch intensive Aromen reifer Früchte. Im Mund und am Gaumen viel Frische und Frucht mit feinsten Aromen nach Himbeeren, Kirschen und Heidelbeeren. Dabei viel Saft und Trinkgenuss. Gereift im Edelstahltank und anschließend im Eichenholz. Feiner Biorotwein mit nur 12,5%-Vol Alkohol. Die Arbeit im Weinberg und die Weinlese (selbstverständlich von Hand) erfolgte so umweltschonend wie möglich. Auch beim anschließenden Weinausbau wurde so wenig wie möglich in die Vinifikation eingegriffen. So wurde dieser Terra Remota Tan Natural Bio Rotwein unter anderem nicht filtriert. Auch ist dieser vin naturel Wein ungeschwefelt, dies bedeutet, dass diesem Wein kein Schwefel (ohne Sulfite) zugegeben wurde. Und die Gärung erfolgte ausschließlich spontan auf der eigenen Hefe, sprich, es wurde keine künstliche Hefe hinzugegeben. Der Naturkorken ist zusätzlich mit einer Wachsschicht verschlossen, um den Eintritt von Luft in die Flasche zu erschweren. Bei Naturweinen muß man schon lange suchen, um einen qualitativ wie geschmacklich so guten Rotwein zu finden wie diesen Biowein aus der spanischen Weinbauregion Emporda. Terra Remota Tan Natural Produccio Ecologica Emma & Marc Bournazeau.

Der beliebteste Cava Schaumwein aus dem katalanischen Premium Weingut Rimarts: Cava Reserva Brut 18. Die Zahl "18" auf dem Etikett steht für mindestens achtzehn Monate, traditionellle Reife auf der Flasche. In der Farbe leuchtend helles gelb, begeistert dieser fruchtbetonte Bio Rimarts Cava durch frische Aromen grüner Äpfel und Kräutern. Im Mund und am Gaumen cremig mit würzig-frisch-süßer Note und einer fantastischen Balance zwischen Fruchtzucker und Säure. Unkompliziert zu genießender, fantastischer Cava Sekt für zahlreiche Gelegenheiten. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Gourmets: 91 Punkte Guia Penin: 91 Punkte Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Les Rotes de Cal Pau - Außergewöhnlich guter Biowein Les Rotes de Cal Pau Garnacha Peluda ist ein herausragender Biowein aus der Region Montsant, der durch seine besondere Rebsorte und sein einzigartiges Terroir beeindruckt. Der Wein wird ausschließlich aus Garnacha Peluda, auch bekannt als "haarige Garnacha", gekeltert, einer seltenen Variante der Garnacha Traube. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Wein, der durch seine feine Mineralität, samtigen Tannine und intensive Frucht besticht. Herkunft und Terroir Der Wein stammt aus dem Celler Cal Bessó, einem familiengeführten Weingut, das sich auf nachhaltigen und ökologischen Weinbau spezialisiert hat. Die Reben wachsen auf den typischen kalk- und schieferhaltigen Böden der Region Montsant. Das mediterrane Klima mit seinen warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine perfekte Balance aus Frische und Reife, die sich im Charakter dieses Weins widerspiegelt. Verkostungsnotizen Im Glas zeigt sich Les Rotes de Cal Pau in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, die von floralen Noten und einem Hauch von mediterranen Kräutern begleitet werden. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine harmonische Struktur, eine erfrischende Säure und eine mineralische Tiefe. Die samtigen Tannine und die feine Würze verleihen dem Wein eine elegante Komplexität, während der lange Abgang seine außergewöhnliche Qualität unterstreicht. Erzeugung und Reife Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu verarbeiten. Nach einer schonenden Verarbeitung erfolgt die Gärung mit natürlichen Hefen, um den authentischen Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Der Wein reift anschließend in neutralen französischen Eichenfässern, die ihm zusätzliche Komplexität verleihen, ohne seinen natürlichen Charakter zu überlagern. Speiseempfehlungen Les Rotes de Cal Pau ist ein vielseitiger Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit mediterranen Speisen wie gegrilltem Gemüse, Lammbraten oder mild gewürzten Tapas. Auch zu gereiftem Käse oder Pilzgerichten entfaltet er seine ganze Klasse und bietet ein unvergleichliches Genusserlebnis. Klare Probierempfehlung Dieser Biowein aus Montsant ist ein beeindruckendes Beispiel für die gelungene Verbindung von Tradition und Innovation. Les Rotes de Cal Pau Garnacha Peluda begeistert durch seine handwerkliche Präzision, seinen unverwechselbaren Charakter und die respektvolle Verarbeitung der Natur. Ein Muss für Liebhaber edler Tropfen, die Nachhaltigkeit und Qualität gleichermaßen schätzen. Ein außergewöhnlicher Biowein Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Alte Rebstöcke der Sorten Cabernet Sauvignon und Graciano sind Grundlage für diese herausragende Reserva von Inurrieta. Mit Altos de Inurrieta Reserva hat der Önologe den Spagat zwischen traditionellem und modernem Weinbau bravorös gemeistert. Nicht zu verleugnen ist der traditionelle Ausbau in neuem französischen Eichenholz (Allier), der ungefähr fünfzehn Monate andauerte, bis ihn der Kellermeister freigab. Der Ausbau im Barrique wurde jedoch äußerst gekonnt eingesetzt, so dass die Aromen, Gerbstoffe und Tannine aus dem Holz sehr harmonisch eingebunden sind. Die Frucht, Frische und Saftigkeit hat dieser spanische Reserva Rotwein zweifellos der modernen Weinmachkunst zu verdanken. Eine wunderbare Reserva aus Nordspanien. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Mundus Vini: Gold Bacchus: Großes Gold Wine & Spirits: Silber Decanter: Bronce Challenge International du Vin: Gold

Die Alternative zum italienischen Primitivo oder Amarone Rotwein: La Atalaya del Camino. Wunderbarer roter Spaßmacher aus der spanischen Weinbauregion Almansa. Samtig weicher, äußerst vollmundiger und sehr fruchtbetonter Rotwein aus Spanien. Mit seiner dezenten Säure und seinem wunderbaren Aromenspiel begeistert dieser Rotweine alle, die gerne feine mediterrane, nicht knochen-trockene Rotweine zu schätzen wissen.Die Aromen duften nach reifen, schwarzen Früchten (Brombeeren, Pflaume, Chassis). Im Mund und am Gaumen fantastisch weich mit einem Hauch von Vanille und Röstaromen. Das Finale lange anhaltend. Ein Rotwein mit fantastischem Mundgefühl. Da schlagen Rotweinherzen höher. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Mundus Vini: Großes Gold

Roter Shootingstar im spanischen Weingut Juan Gil. Der Bio Rotwein Juan Gil 12 Meses, auch wegen seines silberfarbenen Etiketts als "Silver Label" oder "Etiqueta Plata" genannt, reifte ungefähr zwölf Monate in französischen Barrique Eichenholzfässern. Gekeltert wurde dieser Juan Gil Rotwein ausschließlich aus der heimischen Rebsorte Monastrell. Nur vollreifes, allerbestes Lesegut wurde für diesen herrlich eleganten, spanischen Jumilla Rotwein verwendet. In der Farbe intensives kirschrot, begeistert dieser spanische Rotwein Juan Gil 12 Meses Silver Label bereits nach Einschenken durch reife Früchte. Im Mund und am Gaumen intensive Aromen reifer roter Früchte. Dazu feinste Toast- und Würzaromen, die zusammen mit dem Tannin wunderbar integriert sind. Der Abgang lange anhaltend. Juan Gil Monastrell Etiqueta Plata / Silver Label / Vino Ecologico / Organic Wine Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend): Guia Penin: 93 Punkte Wine Advocat: 93 Punkte Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

3 verschiedene Etiketten, aber immer der gleiche spanische Rotwein. Von der Sonne verwöhnter Top Bio Rotwein aus dem katalanischen Montsant: Vall del Calas Capcanes Ecologico. Gekeltert aus den Rebsorten Merlot und Garnacha, verwendete das Team um die Weinmacher Anna Rovira und Jürgen Wagner (Celler de Capcanes) ausschließlich handgelesene biologisch erzeugte Trauben von den Steilhängen des Montsant, um diesen wunderbaren trockenen Bio Rotwein Vall del Calas zu keltern. Und das Ergebnis kann sich wahrlich sehen lassen: im Glas komplexe Aromen reifer dunkler Früchte, Wildkräuter und Beeren. Dazu leicht pfeffrige Noten, etwas Vanille und dunkle exotische Frucht. Im Mund und am Gaumen intensiv, konzentrierte und komplex, aber elegant. Perfekt ausgewogen mit lebendiger Frische und wunderbarer Fruchtsüße, das Tannin wunderbar integriert. Und das alles noch in Bioqualität. Das Weingut empfiehlt als Speisenempfehlung: Geschmorte Kalbshaxe, Kaninchen, knusprige Ente, Rebhuhn, Grill, Eintopf, marinierte Baby Back Ribs vom Schwein Gut zu wissen: dieser spanische bio Rotwein Vall del Calas wird weingutseitig mit 3 unterschiedlichen Etiketten geliefert. Die Etiketten zeigen jahrhunderte alte Dokumente aus früheren Zeiten des hiesigen Weinbaus, die im Besitz der Genossenschaft Celler de Capcanes sind. Der angezeigte Preis gilt für den Erwerb von 1 Flasche Vall de Calas. Die Flasche(n) werden nach dem Zufallsprinzip zum Versand vorbereitet. Es ist leider nicht möglich, einen Etikettenwunsch zu berücksichtigen.

Der Kundenliebling aller Barquero Weine: der Amontillado Gran Barquero. Einzigartig, elegant und interessant. Der Amontillado hat seinen Namen aus der Region, aus der er stammt: Montilla. Übersetzt bedeutet Amontillado soviel wie "nach Montilla Art". 25 Jahre Reife liegen hinter diesem Klasse Amontillado. Ausgebaut und gereift sind diese Weißweine - übrigens identisch wie die Weine aus dem Gebiet um Jerez (Sherry) - nach dem klassischen Solera-Verfahren. Der Amontillado von Perez Barquero reift in zwei Stufen: zuerst lagert dieser Weine bis zu 10 Jahre unter einer dicken Florschicht. Stirbt diese Florschicht dann nach mehreren Jahren ab, folge die zweite Stufe der Reife: das Altern via Oxidation für ungefähr weitere 15 Jahre, also per Zuführung von Luft. Diese Kombination ergibt einen komplexen, vielschichtigen und unvergesslichen Weißwein. Dieser Gran Barquero Amontillado begeistert durch intensive Aromen nach Trockenfrüchten (Mandeln, Haselnüsse) und Gewürzen. Sehr kraftvoll, dicht und elegant mit langanhaltendem Abgang. Serviert wird dieser Amontillado Gran Barquero idealerweise in einem hochwertigen Weißweinglas (bitte kein kleines Sherryglas verwenden, denn hier kommt die fantastische Aromatik und Eleganz dieses Amontillados nicht zur Geltung). Passt ausgezeichnet als Aperitif, zu warmen oder auch kalten Suppen (z.B. Gazpacho), zu frittierten Fisch- und Meeresfrüchten sowie zu gereiftem Käse. Wie bei Perez Barquero gewohnt, brilliert auch dieser Amontillado mit einem unglaublich günstigen Preis-/Qualitätsverhältnis. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Parker: 95 Punkte Penin: 91 Punkte Penin: 5/5 Sterne für excellentes Preis-/Genussverhältnis

Feiner Orange Naturwein aus dem Süden Zentralspaniens: Ego Vinum Macabeo Airen Blanco Orange. Gekeltert aus biologisch erzeugtem Lesegut der autochthonen Rebsorten Macabeo und Airen, begeistert dieser orangefarbene Weißwein bereits in der Nase nach reifen tropischen Früchten sowie Nüssen. Im Mund und am Gaumen strukturiert, kraftvoll und komplex mit zarter Mineralik. Das samtige Finale lange anhaltend. Der spanische Naturwein- und Bio-Weinzer Joaquin versteht es wie kein anderer, fantastische und geschmacklich völlig eigenständige Naturweine in dieser von der Sonne verwöhnten Weinbauregion Valdepenas zu keltern. Seine Jahrzehnte lange Erfahrung trägt dazu bei, dass auch sein Orange Wine von außerordentlich hoher Qualität ist. Dieser Orange Wein Ego Vinum Macabeo Airen ist ein natürlich hergestellter Biowein, ohne Sulfite Zugabe oder andere Zusätze. Die Vergärung erfolgt auf der eigenen Hefe, also auch keine Zugabe von Reinzuchthefe. Die Maischegärung dieses bio Orange Weißweins dauert bis zu zwölf lange Tage (normalerweise dauert diese bei 'normalen' Weißweinen nur wenige Stunden). Diese lange Gärung ist nicht nur verantwortlich für die intensiv gelb-gold-orangene Farbe, sondern auch für das weiche Tannin im Wein. Unter Beachtung des Mondkalenders erfolgt die Pflege des Weinbergs, die Lese der reifen Trauben und die anschließende Weinerzeugung. Die weiße Rebsorte Airén, die nur hier heimisch ist und sich über Jahrhunderte an das extrema Klima perfekt angepasst hat, ist eine der beiden Sorten, die Joaquin für diesen Orangewein gewählt hat. Die goldfarbenen Airen Trauben sind ideal, um Sonne und Komplexität in seiner dicken Haut zu speichern. Dagegen sorgt die sanfte Macabeo Traube für die nötige Finesse in diesem guten Orange Weins. Bei Naturweinen muß man schon lange suchen, um einen qualitativ wie geschmacklich so guten Orange Wein zu finden wie diesen Biowein aus der spanischen Weinbauregion Valdepenas.

Rarität unter den spanischen Schaumweinen: ein Rosé Cava Brut Nature. Meist werden Rosé Schaumweine (Cava, Cremant, Champagner, etc) als Brut oder Semi-Sec ausgebaut. So werden nicht nur die Aromen der Trauben gut zur Geltung gebracht, auch ist der Trinkfluss dieser nicht ganz so staub trockenen Rosé Sekte traumhaft. Das katalanische Bio Weingut Rimarts setzt mit seinem Cava Rosado Martinez Brut Nature neue Maßstäbe: obwohl ohne Dosage und somit bei einem Restzuckergehalt von weniger als 2g pro Liter komplett trocken ausgebaut, duftet dieser hellrosa-farbene, äußerst feine Rosé Schaumwein elegant und zart nach reifen Früchten. Die Perlage begeistert nach seiner ungefähr 15-monatigen Reifephase durch ihre Feinperligkeit. Im Mund und am Gaumen Aromen nach roten Waldfrüchten und kandierten Johannisbeeren. Seine feine, zart cremige, erfrischend weiche Art macht ihn zum perfekten Begleiter von Vorspeisen, Tapas, leichten Gerichten. Oder natürlich einfach nur so zu genießen. Großartiger, trocken ausgebauter Bio Rosé Cava, gekeltert aus den Rebsorten Pinot Noir (Spätburgunder) und Garnacha. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gourmet Guide: 92 Punkte Guia Penin: 91 Punkte Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Mineralisch kraftvoller, spanischer Rotwein aus dem Montsant (Tarragona). Saftig frische Aromen reifer Waldfrüchte (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Holunder) sowie Röstaromen begeistern. Weich und sehr vollmundig mit schöner Länge und Tiefe. Nicht zu verkennen, dass dieser spanische Rotwein aus direkter Nachbarschaft des Priorat stammt.

Hilvan Crianza. Elegant weicher Rotwein aus dem spanischen Topweinanbaugebiet Rioja. Gekeltert aus 100% Tempranillo, reifte dieser samt-fruchtige Rotwein vierzehn Monate in neuer französischer Eiche. Tief kirschrotfarben, präsentiert dieser wunderbare nordspanische Rotwein Hilvan Crianza Aromen reifer roter und schwarzer Früchte, dazu feinste Würz- und Röstaromen und einem Hauch Lakritz. Im Mund und am Gaumen ölig und weich mit dichter Struktur und Tiefe. Im wunderbaren, lang anhaltenden Abgang Anklänge von Haselnuss und Vanille, die reifen süßen Tannine perfekt integriert. Viel Rotwein Trinkgenuss aus dem nordspanischen La Rioja.

Die reifen Trauben für diesen Los Arraez Parcela 0 stammen von ausgewählten Weinbergen des valencianischen Altiplano, wo das mediterrane und das kontinentale Klima perfekt aufeinander treffen. Die mit ihren Lehmböden nach Norden ausgerichteten Weinberge des spanischen Weingutes Bodegas Arraez ermöglichen den Trauben die perfekte Reife mit milder Säure und fruchtigem Charakter. In der Farbe dunkles kirschrot, begeistert dieser spanische Rotwein bereits in der Nase nach Aromen roter Früchte und balsamischen Noten. Im Mund und am Gaumen viel Kraft, Volumen und Körper sowie reifer Frucht und eleganter Frische. Dieser Rotwein Los Arráez Parcela 0 ist ein mediterraner Wein mit viel Persönlichkeit und hervorragendem Geschmack. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Decanter: Bronze Guia Penin: 91 Punkte

Costers del Gravet, ein spanischer Rotwein für alle Freunde kraftvoll mediterraner Rotweine. Herkunft ist das kleine spanische Weinanbaugebiet Montsant, gelegen in der Comarca Priorat. Gekeltert wurde dieser aromenreiche Rotwein natürlich von Celler de Capcanes, der Vorzeigekooperative im Montsant. Tief rubinrote Farbe, dazu Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Heidelbeeren. Sehr fein würzig, vollmundig, weich und mit süßem Tannin. Dazu wunderbare Frische, feinste Fruchtsüße und grandiose Länge mit kaum endenden Finale. Speisenempfehlung: Wild, Rind, Entrecote, Grillgerichte, Eintopf und Käse. Jahresproduktion: nur ca 20.000 Flaschen Produktfoto: Abbildung ähnlich (3 diverse Etikettenvarianten) Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Peñin: 90 Punkte Guia Intervinos: 91 Punkte Asia Wine Trophy: Gold Selection das Genussmagazin: Gold International Wine Awards: Gold Guía Peñín: 90 Punkte Asia Wein Trophy: Gold Berliner Wein Trophy: Gold James Suckling: 94 Punkte La Guía de vins de Catalunya: 9.09 Punkte Guía Proensa: 91 Punkte Wine & Spirits USA: 93 Punkte

Aus "Intruso" wurde "Shania" Neuer Name, neue Verpackung, aber gleich guter Inhalt. Bio Rotwein in 3 Liter Bag-in-Box. Genial guter spanischer Bio Monastrell Rotwein Kraftvoll würzig-weicher Rotwein aus dem mediterranen südspanischen Hinterland von Murcia. Die alten Weinberge dieser Rebsorte Monastrell befinden sich in Los Clerigos, nördlich von Murcia. Schon seine sehr dunkle, fast schwarze Farbe und sein fruchtig-würziger Duft zeigen die ganze Klasse dieses wunderbaren Bio Rotweins, gekeltert aus der einheimischen Rebsorte Monastrell. Im Mund entfalten sich Aromen reifer schwarzer Früchte, die auch den langen Nachhall bestimmen. Ein vollmundig mediterraner Bio Rotwein, der hervorragend zu Nudel-, Reis- und Fleischgerichten sowie zu feinem Käse passt. Oder einfach nur zum Genießen. Gefüllt in der praktischen 3 Liter Bag-in-Box Die Vorteile des Weinschlauchs / Bag-in-Box Rotwein: Bestes Preis-Genuss-Verhältnis Praktisch für zuhause & unterwegs Nachhaltig mit guter Ökobilanz Nach dem Öffnen wochenlang genießen Bag-in-Box verringert CO₂-Fußabdruck um über 80 Prozent Plötzlich sind Glasflaschen ein Problem: Sie machen nicht nur einen großen Anteil am CO₂-Fußabdruck der Weinerzeuger aus, sondern verursachen auch sehr hohe Kosten. Zudem waren Glasflaschen in diesem Jahr nur schwer und zu hohen Preisen zu beschaffen. Die Verpackung einer 3-Liter-Bag-in-Box verringert den CO₂-Fußabdruck im Vergleich zu Standard-Glasflaschen bei Produktion und Logistik um über 80 Prozent. Beim Versand kann der CO₂-Fußabdruck um weitere 60 Prozent reduziert werden. Zudem bleibt der Wein in einer geöffneten Bag-in-Box über viele Wochen haltbar, während er in einer geöffneten Glasflasche schneller verdirbt. Die 3-Liter-Bag-in-Box ist durch ihre kompakte Größe und das geringe Gewicht ideal für den Kühlschrank, das Wohnmobil oder die Berghütte. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Die spanische Bodega Tamaral ist noch ein Geheimtipp in der Premium Weinbauregion Ribera del Duero. Aus Trauben der eigenen Weinberge werden sehr eigenständige und ausdrucksstarke Tempranillo Rotweine gekeltert. Der beliebteste Tamaral Wein dürfte der Rotwein Tamaral Crianza sein. Die 'Tinto Fino' Trauben (so heißt die Tempranillo hier im Ribera del Duero) stammen für diesen Tamaral Wein aus Weinbergen auf ca. 900m Höhe, die in unmittelbarer Nachbarschaft zu den bedeutenden Weinbergen von Vega Sicilia - einem der bedeutendsten Weingüter der Welt - liegen. Durch diese alten Weinberge kann vollreifes und konzentriertes Lesegut in der Qualität geerntet werden, wie es für diesen frischen und charaktervollen Rotwein benötigt wird. In der Nase begeistert diese rubinrote Crianza von Tamaral durch intensive Aromen schwarzer reifer Früchte, Lakritz und Würzaromen. Im Mund und am Gaumen weich und kraftvoll mit süßen, reifen Tanninen und einem langen Finale. Die 14-monatige Reife im französischen Eichenholz verleihen dieser Tamaral Crianza den letzten Schliff. Eleganter spanischer Ribera del Duero Rotwein mit sehr viel Finesse und langem Nachhall. Geheimtipp aus Nordspanien! Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Wine Advocate: 92 Punkte Guia Penin: 92 Punkte Parker: 90 Punkte Wine & Spirits: 90 Punkte Wine Spectator: 92 Punkte Bacchus: Gold

Neuester Rotwein aus dem spanischen Weingut Uva de Vida, das nach strengsten Demeter Vorschriften feinste naturreine Weine erzeugt. Fantastischer spanischer, roter Naturwein aus biodynamischem Weinbau: SOL DEL 19 In der Farbe fast schwarzes rubinrot, begeistert dieser fruchtig trockene spanische bio Demeter Rotwein schon im Glas nach Aromen reifer Kirschen, Heidelbeeren und Veilchen. Im Mund und am Gaumen zeigt dieses Rotweincuvée seine ganze Eleganz: wunderbar weich, rund und komplex aber dennoch frisch und lebendig, kraftvoll und dennoch verspielt, aromatisch mediterran. Ein kraftvoll weicher Bio Naturwein, der begeistert. Die von Hand gelesenen, reifen Trauben stammen vom biodynamisch kultivierten Weinberg in Santa Olalla (Toledo). Der biodynamisch bewirtschaftete Weinberg liegt in einer Meerershöhe von 492m. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand. Nur gesunde und vollreife Carinena sowie Tempranillo Trauben werden für die anschließende Rotweinherstellung verwendet. Kein Barrique! Der Ausbau und die Reife erfolgte für ungefähr 2 Jahre im Edelstahltank. Selbstverständlich wurden für diesen außergewöhnlichen spanischen Rotwein nicht nur biodynamisch erzeugte Weintrauben verwendet, sondern die anschließende Vinifizierung folgte der Passion der Weinmacher Carmen und Luis: spontan vergoren, keine Reinzuchthefen, vegan, keine Filtration, keine Schönung, ohne Enzyme, keine aromatischen Zusätze, ohne Zugabe von Sulfite (Schwefel). Naturwein pur!

Mit diesem Weißwein aus Montilla-Moriles (Cordoba, Andalusien) erreicht oxidatives Reifen seinen maximalen Ausdruck: Oloroso Gran Barquero. Nach bis zu 25 Jahren Reife ergibt sich diese einzigartige Kombination aus Struktur, Luft, Holz, Zeit und Materie. Das Ergebnis ist dieser Oloroso Wein von Perez Barquero mit fullminanter Tiefe, Geschmack, Körper und Kraft. In der Farbe fast mahagonifarben, begeistert dieser Oloroso Gran Barquero durch intensive, komplexe, durchdringende Aromen von Trockenfrüchten (Mandeln, Haselnüssen), Kaffee und Kakao. Im Mund und am Gaumen sehr kraftvoll, körper- und aromenreich. Dabei wird das zuerst trockene Mundgefühl abgelöst durch zarte süßliche Nuancen und mit einem fantastischen Finale. Ein großer Weißwein mit beinahe dreißig Jahren Reife. Kühl genossen wird dieser Oloroso Gran Barquero am besten in einem langstieligen Weißweinglas (bitte kein kleines Sherryglas verwenden, denn hier kommt die fantastische Aromatik und Eleganz dieses Olorosos nicht zur Geltung) und bei einer Temperatur von ca 11-13°C. Dieser Oloroso passt im übrigen auch gut zum kraftvollen Eintopf oder zu Ochsenschwanz. Auch zu Steinpilz- und Artischockengerichten, deren Aromen als schwer zu kombinieren gelten, passt dieser Oloroso von Perez Barquero wunderbar. Und natürlich mit Nüssen als Snack. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Repsol: 92 Punkte Penin: 90 Punkte Parker: 92 Punkte

Pepe Fuster, Önologe und Inhaber des katalanischen Bio Weingutes Coma d'en Bonet, hat mit seinem neuen, im Barrique gereiften Weißwein "VIOGNIER" erneut voll ins Schwarze getroffen. Vinifiziert aus ökologisch erzeugten Trauben der Sorte Viognier, begeistert diese goldgelbe, trocken ausgebaute, kraftvolle Bio Weißwein durch frische Aromen nach Zitrus- und Orangenblüten sowie einem Hauch nach Mandeln und Jasminblüten. Im Mund und am Gaumen cremig mit opulenter Frucht und Fülle. Ausgebaut und gereift im französischen Eichenholzfaß. Eleganter veganer Bio Weißwein in bestechend hoher Qualität. Ein Gaumenschmeichler für alle, die kraftvolle Bioweißweine mit feiner Frucht und zurückhaltender Säure lieben. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Anjoli – Ein einzigartiger Rotwein aus dem Priorat vom Weingut Celler Ardevol Willkommen in der faszinierenden Welt des Priorat, einer der angesehensten Weinbauregionen Spaniens, die für ihre kraftvollen und charakterstarken Weine bekannt ist. Umgeben von den majestätischen Montsant-Bergen, deren Name "heiliger Berg" bedeutet, liegt das legendäre Bergdorf Porrera. Hier, im Herzen dieser außergewöhnlichen Region, entsteht der Rotwein Anjoli – ein wahres Meisterwerk des Weinguts Celler Ardevol. Der besondere Rotwein aus dem Priorat Das Weingut Celler Ardevol ist ein Familienbetrieb, der sich der Tradition und Handwerkskunst des Weinbaus verschrieben hat. Während viele Weine aus dem Priorat in höheren Preisklassen angesiedelt sind, hat sich das Weingut Ardevol zum Ziel gesetzt, erstklassige Qualität zu erschwinglichen Preisen anzubieten. Der Anjoli steht für diese Philosophie: ein Rotwein, der den typischen Charakter des Priorat auf beeindruckende Weise verkörpert und dabei überraschend zugänglich bleibt. Ein Wein, der alle Sinne begeistert: Farbe: In einem leuchtenden Purpurrot schimmert der Anjoli im Glas und verspricht bereits beim Anblick Genuss pur. Aromen: Der Wein entfaltet ein intensives Bouquet reifer roter Früchte wie Brombeeren und Waldbeeren, ergänzt durch zarte Noten dunkler Schokolade. Diese Aromen werden durch seine 12-monatige Reifung in 2- bis 3-jährigen französischen Barriques perfekt harmonisiert. Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Anjoli kraftvoll und zugleich elegant. Eine feine Fruchtsüße verbindet sich mit einer würzigen Note und einer dichten, samtigen Textur. Der Abgang ist lang und ausdrucksstark – ein Genuss für jeden Weinliebhaber. Perfekte Genussmomente mit Anjoli: Der Anjoli ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und passt hervorragend zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten oder reifem Käse. Um sein volles Aroma zu entfalten, empfehlen wir, die Flasche etwa 1 bis 2 Stunden vor dem Genuss zu öffnen. So kann sich die Vielfalt seiner Aromen optimal entfalten. Rotwein Genuss aus dem Priorat: Mit dem Anjoli holen Sie sich die Essenz dieser einzigartigen Weinbauregion nach Hause. Genießen Sie einen Rotwein, der für höchste Qualität, Tradition und Handwerkskunst steht – und das zu einem erstaunlich fairen Preis. Lassen Sie sich von der Leidenschaft und Expertise des Weinguts Celler Ardevol begeistern und entdecken Sie, warum der Anjoli zu den Geheimtipps des Priorat gehört. Jetzt kaufen und ein Stück Priorat genießen!

Dieser Orange Weißwein zählt mit zu den besten Orange Weinen aus Spanien. Julia Casado, Önologin dieses fantastischen Weißweins, verwendet für ihren Orange wine ausschließlich gesunde und vollreife Trauben der Sorte Macabeo, die allesamt biologisch erzeugt wurden. In der Farbe intensives orange, begeistert dieser sehr aromatische, trocken ausgebaute Orange Weisswein durch Aromen nach reifen Aprikosen, Kräutern und weißen Blumen. Im Mund und am Gaumen sehr saftig, vollmundig und äußerst harmonisch. Die Vergärung dieses Ninja de las Uvas Orange Weißwein erfolgte ausschließlich auf der eigenen Hefe (Spontangärung) mit anschließender Schalenmazeration für ungefähr 5 Monate und kurzer Reife im Barrique. Bei der Weinbereitung wird in der Regel zuerst die Gärung und dann die Mazeration durchgeführt. Die Gärung ist ein Prozess, bei dem die Hefe den Zucker im Most in Alkohol umwandelt. Dieser Schritt ist entscheidend für die Alkoholbildung im Wein. Nach der Gärung kann die Mazeration erfolgen, bei der die Schalen der Trauben für eine gewisse Zeit (hier ca fünf Monate) im Most verbleiben. Dadurch werden Farb- und Aromastoffe aus den Schalen extrahiert, was dem Orange Wein intensive Geschmacksnuancen verleiht. Julia Casado verwendet für Ihre Weine ausschließlich Trauben aus nicht zertifizierter, biologischer Erzeugung. In ihre Weine kommt keine Chemie, keine Zugabe von Sulphite, keine Schönungsmittel, keine Reinzuchthefen, nichts. Die nachhaltige Weinerzeugung sowie die Zubereitung und Reife der Weine auf natürliche Weise stehen bei Julia an erster Stelle. Einen kleinen Wermutstropfen gibt es allerdings: dieser in sehr kleinen Mengen erzeugter Orange Naturwein ist leider jedes Jahr sehr früh ausverkauft. Wer diesen Weißwein einmal probieren möchte, muss sich daher sputen. Passt sehr gut zu Sushi, Wokgerichten, Gemüse, als Aperitif oder einfach nur so zu genießen. Bodegas La del Terreno - Julia Casado - Bullas (Spanien)

Überglücklich, nach dem Probieren zahlloser Orange Weine, im Frühjahr diesen Jahres endlich wieder auf einen grandiosen Orange Wine und dazu noch aus sehr kleiner Erzeugung zu stoßen: "El Romano Vino Orange de Parage" vom spanischen Bio Weingut Sexto Elemento aus Valencia. Gekeltert aus von Hand geernteten, autochthonen Rebsorten Tardana und Macabeo alter Rebstöcke, begeistert dieser orange farbene Naturwein bereits in der Nase durch Aromen von Limettenschale, Kiefernnadeln und feiner Mineralität. Im Mund und am Gaumen kraftvoll, aromatisch, vollmundig und frisch mit Aromen nach Stachelbeere, weißer Himbeere und Pfirsichtee. Die biologisch erzeugten Trauben wurden per Hand von alten Rebstöcken der Sorten Tardana und Macabeo geerntet und zur natürlichen Gärung (Spontangärung) gebracht. Dort verblieb der Most zur Mazeration zirka 30 Tage lang in Kontakt mit den Schalen. Nach dem Pressen reifte der Wein ungefähr ein Jahr im amerikanischen Barrqiue und wurde dann - ohne Zugabe von Schwefel (=Sulfite) und ohne Zugabe irgendwelcher anderer Chemikalien - ungefiltert in Flaschen abgefüllt. Empfehlung: diesen Orange Wine ein paar Minuten vor dem geplanten Trinkgenuss öffnen, um ihm etwas Luft zur Entfaltung zu geben. Ein Naturwein ist ein Wein, der auf natürliche Weise hergestellt wird, ohne den Einsatz von chemischen Zusätzen oder technologischen Eingriffen. Im Gegensatz zu konventionellen Weinen, bei denen der Winzer oft Schwefel, Hefen und andere Zusatzstoffe verwendet, um den Wein zu stabilisieren und zu konservieren, wird bei der Herstellung von Naturweinen auf diese Zusätze verzichtet. Stattdessen wird der Wein auf natürliche Weise fermentiert und reift in Fässern oder Tanks, ohne dass der Winzer in den Prozess eingreift. Naturweine können daher eine größere Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen aufweisen und sind oft sehr individuell und einzigartig. For our english speaking customers: Traditional and hand crafted wine. Organic farming. No chemicals used. No sulphites added. Unfiltered white orange wine. You may encounter natural sediments from the wine itself.

Piqueras VS ist ein fantastischer, spanischer Rotwein mit viel Tiefe, dunkler Frucht und eindrucksvoller Würze. Die Cuvée aus 50% Monastrell und 50% Garnacha Tintorera bringt Kraft, Dichte und gleichzeitig eine erstaunlich seidige Art ins Glas. Aus der Weinbauregion D.O. Almansa stammend, zeigt dieser Rotwein, wie viel Ausdruck alte Reben und eine sorgfältige Reife im Holzfass entwickeln können. Seinen Charakter verdankt Piqueras VS (=Vendimia Seleccionada) vor allem seiner Herkunft. Die Trauben stammen aus einer der besten Parzellen der Bodega mit kalkigen, steinigen Böden in rund 850 Metern Höhe. Dort stehen wurzelechte, über 80 Jahre alte Buschreben im Trockenanbau, bio bewirtschaftet. Diese kargen Bedingungen sorgen für kleine, konzentrierte Beeren und geben dem Wein seine intensive Frucht, seine Würze und seine markante Struktur. Die Lese erfolgt von Hand in kleinen 12-Kilo-Kisten. Die Garnacha Tintorera wird Anfang Oktober gelesen, die Monastrell erst gegen Monatsende. Für die Monastrell folgt eine viertägige Kaltmazeration im Edelstahltank, bei der Garnacha Tintorera sogar sieben Tage in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Danach vergären beide Rebsorten getrennt, die Monastrell im Edelstahl, die Garnacha direkt im Fass. Die malolaktische Gärung findet ebenfalls im Holz statt, begleitet von drei Monaten Bâtonnage auf der Feinhefe. Anschließend reift der Wein 15 Monate in französischer Allier- und amerikanischer Missouri-Eiche, in Fässern von 300 und 500 Litern. Im Glas zeigt sich Piqueras VS in einem tiefen karmesinrot. In der Nase stehen kompottierte schwarze Früchte, Rosinen und Pflaumen im Mittelpunkt, dazu kommen vielschichtige Anklänge von Kaffee, Vanille, Zimt, Nelke und Kokos, begleitet von feinen Noten von Nüssen und Mandeln. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, vollmundig und tief, mit markanten, zugleich eleganten Tanninen, die sehr schön mit dem Holz verwoben sind. Der Nachhall ist lang, seidig und intensiv, getragen von reifer Frucht, Gewürzen und der warmen, mediterranen Handschrift der Monastrell. Piqueras VS Monastrell & Garnacha Tintorera ist ein Rotwein für besondere Gelegenheiten, an denen es etwas mehr sein darf: mehr Tiefe, mehr Würze, mehr Substanz. Dunkle Frucht, reife Wärme und die lange Fassreife machen diesen Wein zu einem eindrucksvollen Begleiter für alle, die spanischen Rotwein mit Kraft, Stil und viel Ausdruck schätzen. Kulinarisch empfehlen wir Piqueras VS zu Wildreisgerichten, gegrilltem roten Fleisch, Iberico, gereiften Wurstwaren und kräftigem Hartkäse. Serviert bei 16 bis 18 °C zeigt der Wein seine ganze Tiefe und sein fullminantes Finale. Ein tiefgründiger, kraftvoller und sehr ausdrucksstarker Rotwein aus Almansa mit dunkler Frucht, reifer Würze, seidigem Fluss und langem Nachhall. Piqueras VS: ein spanischer Rotwein mit Klasse, Herkunft und sehr viel Charakter. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) James Suckling: 92 Punkte Concours de Bruxelles: Gold

Was für ein Hammer Syrah ?! Und dazu nicht aus Frankreich, sondern aus Spanien. Welch Überraschung ! Dabei sind die spanischen Weine vom Weingut Dehesa del Carrizal längst ein Geheimtipp unter Weinkennern. Die langjährig hohe Weinqualität wurde vor einiger Zeit belohnt: mit der Anerkennung als "Vino de Pago" erhielt das ca 200 km südlich von Madrid gelegene Weingut Dehesa del Carrizal die höchste Klassifizierung, die im spanischen Weinrecht möglich ist. Nach der selektiven, per Hand durchgeführten Weinlese erfolgt die Vergärung in traditionellen Tinajas (Steinamphoren !) mit anschließender Reife für ca 18 Monate in französischen Eichenholzfässern. In der Farbe sattes kirschrot, begeistert dieser beste spanische Syrah Rotwein durch intensive Aromen reifer Früchte (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren), schwarzer Oliven, Röstaromen und Pfeffer. Im Mund und am Gaumen wunderbar ausbalanciert mit viel Fruchtsüße und Frische. Das fein integrierte Tannin sorgt für zusätzlichen Rotweingenuss. Höchstbewertungen für diesen Hammer Syrah Genussempfehlung: vor dem Trinkgenuss ca 1-2 Std öffnen Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Cinve: Gold Guia Penin: 93 Punkte James Suckling: 92 Punkte Guia Gourmets: 96 Punkte

Lediglich 3000 Flaschen dieses feinen 2018er Garnacha Rioja Rotweins wurden von Bryan MacRobert gekeltert. Der aus Südafrika stammende Winemaker Bryan verwendet hierfür ausschließlich reife Garnacha Trauben selektierter Einzellagen rund um die Gemeinde Tudelilla in der Sierra la Hez, die allesamt auf einer Meereshöhe von ca 580 Metern liegen. Der Ertrag pro Garnacha Rebstock liegt bei nur 2kg. Diese geringe Menge zeigt, dass Bryan äußerst viel Wert auf die Qualität seiner Trauben legt. Das hier in Rioja vorherrschende mediterrane Klima (trockene heiße Tage) sorgt in dieser Meereshöhe nachts für Abkühlung, so dass die notwendige Säure nicht aus den Weintrauben entweicht. Das erklärt, weshalb die Erzeugung dieses Laventura Garnacha auch in diesem Jahr äußerst limitiert ist. In der Farbe zartes rubinrot, begeistert dieser trockene Rotwein aus dem Rioja nach Aromen reifer roter Früchte (Cranberry, Himbeere, Erdbeere und Kirsche). Im Mund elegant mit sehr weichem, süßlichen Tannin. Zusätzliche Aromen nach Brioche, Vanille und Zimt machen diesen spanischen Rotwein zu einem besonderen Genusserlebnis. Das Finale lange anhaltend und mit guter Frische. Empfehlung: Flasche mindestens 1 Stunde vor dem Trinkgenuss öffnen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 92 Punkte Robert Parker: 93 Punkte Tim Atkin: 92 Punkte

Nur 4040 Flaschen dieses trocken ausgebauten, mit 92 Punkten von Robert Parker bewerteten 2017er Tempranillo Rioja Rotweins wurden von Bryan MacRobert gekeltert. Der aus Südafrika stammende Winemaker Bryan verwendet hierfür ausschließlich reife Tempranillo Trauben selektierter Einzellagen rund um die Gemeinde Laguardia in der Sierra Cantabria, die allesamt auf einer Meereshöhe von ca 520 Metern liegen. Der Ertrag pro Tempranillo Rebstock liegt bei nur 2kg. Diese geringe Menge zeigt, dass Bryan äußerst viel Wert auf die Qualität seiner Trauben legt und erklärt somit, weshalb die Erzeugung dieses Laventura Tempranillo auch in diesem Jahr wieder äußerst limitiert ist. Das hier in der Sierra Cantabria (Rioja Alavesa) vorherrschende kühlere Klima des nördlichen Rioja sowie das aufeinander treffende, mild-mediterrane Klima des südlichen Rioja (trockene heiße Tage) sorgt für ein perfektes Wachstum der Tempranillo Trauben. Auch die Alkoholwerte sind hier moderater als im südlichen Rioja. In der Farbe dichtes rubinrot, begeistert dieser trockene Rotwein aus dem Rioja nach Aromen reifer roter und schwarzer Früchte (Himbeere, Johannisbeere, schwarze Kirsche und Pflaume). Im Mund elegant mit sehr präsentem, trockenen Tannin. Zusätzliche Vanille- und Röstaromen machen diesen spanischen Rotwein zu einem besonderen Genusserlebnis. Das Finale lange anhaltend und mit guter Frische. Ein spanischer Rotwein für alle Fans tanninbetonter Rotweine. Empfehlung: Flasche mindestens 1-2 Stunden vor dem Trinkgenuss öffnen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 91 Punkte Robert Parker: 92 Punkte

Sehr weicher, roter Bio Naturwein aus dem Süden Zentralspaniens: Ego Vinum Tinto Amphora Tempranillo Vino Ecologico. Gekeltert aus biologisch erzeugtem Lesegut der autochthonen Rebsorte Tempranillo, begeistert dieser Bio Rotwein bereits in der Nase nach reifen, dunklen Früchten. Im Mund und am Gaumen sehr weich und elegant mit wenig Säure. Aromen nach Brombeere, schwarzer Johannisbeere und etwas Pflaume. Das Finale lange anhaltend. Dieser rote Naturwein Ego Vinum Tinto Amphora ist ein natürlich hergestellter Biowein, ohne Sulfite Zugabe oder andere Zusätze. Die Vergärung und anschließende Reife erfolgte für vier Jahre in großen Ton Amphoren (tinajas) und ausschließlich auf der eigenen natürlichen Hefe. Barriques oder größere Holzfässer wurden nicht verwendet. Unter Berücksichtigung des Mondkalenders erfolgt die Arbeit im Weinberg, die Lese der gesunden und vollreifen Trauben sowie die anschließende Weinerzeugung. Die rote spanische Rebsorte Tempranillo (hier im Valdepenas unter dem Namen 'Cencibel' bekannt) bringt Kraft, Eleganz und Frische mit. Der spanische Naturwein- und Bio-Weinzer Joaquin versteht es wie kein anderer, fantastische und geschmacklich völlig eigenständige Naturweine in dieser von der Sonne verwöhnten Weinbauregion Valdepenas zu keltern. Seine Jahrzehnte lange Erfahrung trägt dazu bei, dass auch sein Biowein von außerordentlich hoher Qualität ist. Bei Naturweinen muß man lange suchen, um einen qualitativ wie geschmacklich so guten Bio Rotwein, der ungeschwefelt und ohne irgendwelche Zusätze vinifiziert wurde, zu finden wie diesen Biowein aus der spanischen Weinbauregion Valdepenas.

Sehr feiner, trocken ausgebauter Rotwein aus dem spanischen Weinbaugebiet Montsant (Comarca Priorat). Gekeltert aus den Rebsorten Garnacha und Carinena (=Samsó), begeistert dieser kraftvolle, rubinrot farbene Montsant Rotwein bereits in der Nase durch feine Aromen nach reifen Kirschen, Pflaumen und Dörrobst. Im Mund und am Gaumen kraftvoll, frisch und sehr vollmundig. Dabei Aromen nach Pflaumen, reifen Waldbeeren, Schokolade, Zedernholz und einem Hauch Zimt. Das präsente, jedoch sehr samtige Tannin fein integriert. Das Finale sehr langanhaltend und komplex. Die Reife erfolgte für zirka zwölf Monate in französischer Eiche. Raimon Castellvi, der Inhaber und Weinmacher von Cal Besso, verwendete für diesen reifen spanischen Rotwein aus dem Montsant ausschließlich Trauben aus seinen sehr alten Weinbergen der Lagen "La Presa" und "Les Rotes" in Els Guiamets, die er zusammen mit einem Freund bewirtschaftet. Ein Rotwein, der auch zur geschmorten Rinderbacke oder Paella hervorragend passt. Oder einfach nur so zu genießen.

Altos del Enebro - Es ist der Wein mit den Tempranillo Trauben des auf einer Meereshöhe von 980 Meter hoch gelegenen Weinberges mit dem meisten Charakter. Nur bestes Lesegut wurde verwandt, um diesen sehr eleganten spanischen Rotwein aus dem Top Weinbaugebiet Ribera del Duero so keltern zu können. Dieser Rotwein Altos del Enebro ist ein 100%-iger Tinto Fino (Anmerkung: im Ribera del Duero wird die spanische "Tempranillo" Traube als "Tinto Fino" bezeichnet) in limitierter Abfüllung. Nach 18-tägiger Mazeration erfolgte die Lagerung 15 Monate in feinkörnigen, französischen Eichenholzfässern (225 Ltr), bevor dieser excellente Rotwein zur weiteren Reife in Flaschen abgefüllt wurde. In der Farbe tiefdunkles kirschrot, begeistert dieser Ribera del Duero Wein gleich nach dem Einschenken durch Aromen reifer schwarzer und roter Früchte, etwas Kakao und Lakritz, sowie ein Hauch an Wacholder und Thymian, die diesen einzigarten Weinberg umgeben. Im Mund und am Gaumen bemerkenswerte Tiefe und Fülle. Dabei begeistern erneut Aromen nach reifen Früchten (Brombeere, schwarze Pflaume), Kakao und Lakritz. Das Finale mit balsamischen Noten, Frische und Mineralität. Äußerst feiner Ribera del Duero Rotwein mit viel Finesse und Eleganz. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend): Guia Penin: 92 Punkte

In der begehrten 1,5 Liter Magnum Flasche gefüllt. Feinster Sauvignon Blanc Weißwein aus Kastilien: Javier Sanz Sauvignon Blanc. In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser fruchtbetonte Weißwein nach Aromen von Limette, weißen Blüten und Steinobst. Im Mund und am Gaumen wiederholen sich diese Aromen, ergänzt um Aromen tropischer Früchte wie Ananas und Passionsfrucht. Dabei viel Frische und Fülle mit fein integrierter Mineralik. Sehr harmonisch und lang anhaltend im Finale. Alle in diesem erzeugten Weingut produzierten Rueda Weißweine sind vegan produziert. Die Klärung erfolgte ausschließlich ohne tierische Bestandteile, sondern mit Betonit (= Gestein vulkanischen Ursprungs). Die Trauben für diesen fantastischen Sauvignon Blanc Wein wurden in den Weinbergen im Paraje des Camino Real nach biologischen Vorbildern erzeugt. Die Ernte der reifen Trauben erfolgte Nachts, um die Säure, Aromen und Inhaltsstoffe der Trauben so gut wie möglich zu erhalten. Zwei Monate auf der Feinhefe gereift. Passt übrigens sehr gut als Aperitiv, zu Schalentieren, Garnelen oder Krabben, gegrilltem weißen Fisch, Vichyssoise, Ziegenkäsesalat oder einfach nur so zu genießen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Concours Mondial de Bruxelles: Gold Guia Vivir el Vino: 91 Punkte Guia Wine Up: 91 Punkte Guia Penin: 90 Punkte Sakura Japan: Gold Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Mistela Riu Rau Moscatel: international hoch prämierter edelsüß gekelteter Weißwein aus der Rebsorte Moscatel (Muskat). In der Farbe tiefes goldgelb, besticht dieser weiße Dessertwein durch Aromen reifer tropischer Früchte. Im Mund äußerst ölig und sehr aromatisch mit fast nicht endendem Abgang. Besonders gut zu Entenstopfleber, Blauschimmelkäse, heißen Maroni, zu süßen Nachspeisen, oder einfach zu allem was Spaß macht. Wer edelsüße Weißweine liebt, sollte diesen Mistela Riu Rau von Bodegas Xalo unbedingt einmal probieren. Süßer spanischer Weißwein von Bodegas Xalo (Jalon), gelegen im wunderschönen Hinterland der spanischen Urlaubsregion "Marina Alta" bei Denia direkt an der Costa Blanca. Wer in diesen Orten demnächst seinen Urlaub plant (Denia Marina Alta Alicante Benimeli La Xara El Verger Ondara Beniarbeig Pedreguer La Pedrera Xabia Gata de Gorgos Javea El Tosalet Platja de Portixol Playa de Portixol Teulada Les Fonts El Poble Nou de Benitatxell Cap de la Nao Moraira Benissa Calpe Ifach Montgo Cumbres de Alcalali Parcent), sollte die Weine von Bodegas Xalo unbedingt probieren. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Mezquita: Großes Gold Premios Manojo: Gold Premio de Els Bodeguers: Gold Premios Diamante: Gold Gut zu wissen: ab Mai 2024 mit neuem Etikett

Viele der spanischen Erzeuger für edelsüßen Wein orientieren sich an dieser Referenz: Pedro Ximenez Gran Barquero. Dieser süße P.X. (= Abkürzung für Pedro Ximenez) Süßwein von Perez Barquero aus Montilla-Moriles (Cordoba, Andalusien) steht als Symbol für hohe Qualität. In der Farbe fast dunkles kaffeeschwarz, begeistert dieser umwerfend edelsüße Pedro Ximenez P.X. durch satte Aromen reifer getrockneter Pflaumen und Feigen, dazu Kaffee, Kakao und exotische Hölzer. Im Mund und am Gaumen ist dieser wunderbare rote Süßwein komplex, dicht und dazu viel Frische. Der lange Abgang ist fast nicht endend. Servieren kann man diesen süßen, dunkelfarbigen Wein Pedro Ximenez Gran Barquero entweder temperiert bei ca 16-18°C (in einem großen Rotweinglas) oder gekühlt bei 11-13°C (in einem langstieligen Weißweinglas). Tipp: je wärmer dieser P.X. serviert wird, umso intensiver sind die Aromen. Passt sehr gut zu Süßspeisen, zu Kuchen, zu Eiscreme, zu Foie Gras, zu gereiftem Käse, zu Blauschimmelkäse, zu einer würzigen Zigarre oder zu allem was Spaß macht. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Penin: 93 Punkte Penin: 5/5 Sterne für excellentes Preis-/Genussverhältnis Repsol: 93 Punkte Proensa: 92 Punkte

Kraftvoll weicher, fantastischer Naturwein aus biodynamischem Weinbau: BIOGRAFICO BARRICA 2016 In der Farbe tiefes granatrot, begeistert dieser fruchtig trockene spanische bio Demeter Rotwein schon im Glas nach Aromen reifer Waldbeeren (Brombeeren, Heidelbeeren), etwas Pflaume, schwarzem Pfeffer, Nelken und Röstaromen. Im Mund und am Gaumen zeigt dieses Rotweincuvée seine ganze Eleganz: kraftvoll weich, rund und komplex. Ein Bio Naturwein für Liebhaber vollmundiger Rotweine. Die von Hand gelesenen, reifen Graciano sowie Tempranillo Trauben stammen vom biodynamisch kultivierten Weinberg in Santa Olalla (Toledo). Der biodynamisch bewirtschaftete Weinberg liegt in einer Meerershöhe von 492m. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand. Nur gesunde und vollreife Carinena sowie Tempranillo Trauben werden für die anschließende Rotweinherstellung verwendet. Der Ausbau und die Reife erfolgte zuerst für ungefähr 6 Monate im Edelstahltank und anschließend 17 Monate in gebrauchtem, französischen Barrique. Selbstverständlich wurden für diesen außergewöhnlichen spanischen Rotwein nicht nur biodynamisch erzeugte Weintrauben verwendet, sondern die anschließende Vinifizierung folgte der Passion der Weinmacher Carmen und Luis: spontan vergoren, keine Reinzuchthefen, vegan, keine Filtration, keine Schönung, ohne Enzyme, keine aromatischen Zusätze, ohne Zugabe von Sulfite (Schwefel). Naturwein pur!

Fulminant kraftvoll weicher, spanischer Rotwein aus der Topregion Priorat. Begeistert durch sagenhafte Mineralik, herausragende Tiefe, Konzentration und Länge sowie eine schöne "Rhône-Aromatik" (Stephen Tanzer). Leuchtendes Rubinrot, in der Nase rote Früchte kombiniert mit exotischen Gewürzen. Am Gaumen satte Textur, Anklänge von Süßholz, reifen Beeren und balsamischen Noten. Sehr weich, fruchtig und würzig im lang anhaltenden Abgang. Coma d'en Romeu ist eine elegante Cuvée aus dem legendären Priorat, gekeltert aus Cabernet, Merlot, Syrah und Garnacha, wobei jedoch die Rebsorte Cabernet Sauvignon mit ca 50% den Hauptanteil bildet. Herkunft dieses ausgezeichneten Rotweins ist das kleine katalanische Weingut Ardevol mit Sitz in der "Hauptstadt" des Prioratweinbaus, in Porrera. Ein grandioser, sehr preisattraktiver, spanischer Priorat Rotwein zum Verlieben. Nur 7431 Flaschen Jahresproduktion ! Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Robert Parker: 94 Punkte

Der am meisten gekaufteste 'Sherry' von Tauromaquia: der Amontillado Viejo. Der Amontillado hat seinen Namen aus der Region, aus der er stammt: Montilla. Übersetzt bedeutet Amontillado soviel wie "nach Montilla Art". Herkunft dieses feinen Amontillados ist die Region Montilla-Moriles. Diese Region ist bekannt für ihre Rebsorte Pedro Ximenez. Im Gegensatz zur Sherry-Region Jerez, wo fast nur die Rebsort Palomino Fino angebaut und verwendet wird, werden hier diese Weine aus der Rebsorte Pedro Ximenez (P.X.) gekeltert. In der Farbe mahagonifarben, begeistert dieser trockene Amontillado von Bodegas Gracia durch Aromen gerösteter Mandeln und Würzaromen. Sehr kraftvoll, dicht und elegant mit langem Abgang. Serviert wird dieser Amontillado Viejo Tauromaquia idealerweise in einem hochwertigen Weißweinglas (bitte kein kleines Sherryglas verwenden, denn hier kommt die fantastische Aromatik und Eleganz dieses Amontillados nicht zur Geltung). Deutlich spürbar der lange Ausbau in den Soleras. Passt wunderbar als Aperitif, zu Kaltschalesuppen (z.B. Gazpacho), zu frittierten Meeresfrüchten, zu leicht gesalzenen Mandeln oder zu gereiftem Manchego Käse. Oder natürlich nur einfach so zu genießen. Über 20 Jahre Reife wurden diesem Amontillado zuteil. Ausgebaut und gereift ist dieser Weißwein - übrigens wie auch die Weine aus dem Gebiet um Jerez (Sherry) - nach dem klassischen Solera Verfahren. Der Amontillado Viejo Tauromaquia reifte in zwei Stufen: zuerst lagert dieser Wein bis zu 10 Jahre unter einer dicken Florschicht. Stirbt diese Florschicht dann nach mehreren Jahren ab, folge die zweite Stufe der Reife: das Altern via Oxidation für ungefähr weitere 10 Jahre, also per Zuführung von Luft. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 93 Punkte Robert Parker: 94 Punkte

Nach so einem guten und kraftvollen, roten Naturwein muß man lange suchen: La Forastera von Bodegas Sexto 6° Elemento. Kerngesunde und vollreife Trauben der Sorten Graciano und Bobal sind die Basis für diesen wunderbaren Rotwein. Aus den Höhenlagen im Hinterland von Valencia werden diese nach biologischen Grundsätzen erzeugten Trauben ohne Maschineneinsatz kultiviert. Auf jeglichen Einsatz unnatürlicher Hilfsmittel verzichtet der Winzer und Önologe Rafael López: keine Bewässerung, ohne Verwendung jeglicher Chemikalien (keine Pestizide und keine Fungizide), keine Bodenverdichtung, Weinlese von Hand, keine Reinzuchthefen sondern Spontangärung, Durchvergoren (kein Restzucker), keine Filtration und kein Sulphite (ohne Schwefel) Zugabe. Aufgrund dieser sehr nachhaltigen, extensiven Bewirtschaftung der in Bio Konversion befindlichen Weinberge ist der Ertrag nicht sonderlich hoch: lediglich ca 2 kg Trauben pro Rebstock können meist nur geerntet werden. In der Farbe tiefes purpurrot, begeistert dieser spanische Rotwein durch Aromen reifer schwarzer Früchte. Im Mund und am Gaumen sehr weich und frisch mit äußerst mildem Tannin. Dabei viel Kraft und Tiefe. Aromen nach reifen Brombeeren und dunkler Schokolade. Sehr trocken ausgebauter, mediterraner Rotwein. Hinweis: da dieser Rotwein nicht filtriert wurde, können sich am Flaschenboden natürliche Sedimente ("Weinstein" oder auch "Depot" genannt) absetzen. Dies ist ein natürlicher Vorgang und daher kein Reklamationsgrund. Es empfiehlt sich daher, diesen Natur-Rotwein nicht nur mindestens 30 Minuten vor dem Trinkgenuss zu öffnen, sondern diesen auch vorab zu dekantieren. Ist ein Dekantieren (entfernen des Depots mit einem feinen Sieb und einer Karaffe) nicht möglich oder gewünscht, sollte man das letzte Glas sehr langsam und vorsichtig einschenken, damit das Depot in der Flasche verbleiben kann. Kreativ: das Flaschenetikett ist mit einem Naturstrick umschlossen. Wenn Sie diesen Naturstrick lösen, können Sie das Etikett aufklappen und finden darin zahlreiche weitere Informationen rund um diesen roten, spanischen Naturwein. Jahresproduktion: nur 4000 Flaschen Elaboracion y cultivo: artesano natural sin químicos añadidos. Vino tinto sin filtrar.Es habitual econtrar depósitos naturales propios de la uva.

Das spanische Bio Weingut Bodegas Moisés Casas befindet sich in der Gemeinde Miguel Esteban nahe Toledo. Dank seiner einheimischen Flora und Fauna ist diese Landschaft, eingebettet im Naturschutzgebiet Los Charcones, von großem ökologischem Wert. In diesem Sinne sind die Weinberge und somit auch alle Ecce Vinum Weine biologisch zertifiziert und für Veganer geeignet. In der Farbe dunkles kirschrot, begeistert dieser acht Monate in neuem französischen Barrique gereifte Tempranillo durch Aromen reifer Früchte, etwas Vanille und balsamische Noten. Im Mund und am Gaumen sehr weich und rund. Dabei Aromen nach reifen Schwarzkirschen, Pflaumen. Dazu etwas Kaffee und Vanille. Trocken ausgebaut. Alle Weine von Moises durchlaufen die Spontangärung, also die Vergärung ausschließlich mit eigenen, natürlichen Hefen, die die Weintrauben vom Weinberg mitbringen. In den Weinbergen von Bodegas Moises Casas wird zudem ohne Pestizide gearbeitet, so dass die aus diesen Weinbergen gewonnen Trauben keinerlei Rückstände von Pestiziden aufweisen, so die Information des Weingutes. Auf diese Weise kann der gesundheitsbewusste Weintrinker bei der richtigen Auswahl an Bioweinen die Belastung der Weinberge durch Pflanzenschutzmitteln maßgeblich beeinflussen, und auch der Umweltschutz wird dadurch gefördert. Die Zugabe von Sulfite wird hier nicht gänzlich ausgeschlossen, aber von Wein zu Wein und von Jahrgang zu Jahrgang immer wieder neu bewertet. Ist es aus Sicht des Biowinzers Moises Casas doch einmal notwendig, dann wird das Sulfite dem Wein in kleinstmöglichen Mengen zugegeben. In diesem Wein befinden sich lediglich 26 mg freier Schwefel. Als umweltfreundliches Weingut verwendet Moises - Inhaber und Winemaker - alle entstandenen Nebenprodukte weiter: Hefe und Trester werden zur Destillerie gebracht, der Grünschnitt sowie anfallendes Laub und Stängel werden zu Kompost verarbeitet und als organischer Dünger in die Weinberge eingearbeitet. „Good for nature, good for you“. Premium Quality - Author Wine Red organic natural wine - 8 months in oak barrels.

Kraftvoller und preisgekrönter Rotwein aus dem Priorat Erleben Sie mit diesem spanischen Prioratrotwein Margeeinen außergewöhnlichen Rotwein aus der weltbekannten Weinbauregion Priorat, die für ihre kraftvollen und eleganten Weine geschätzt wird. Dieser Wein stammt aus dem malerischen, alten Bergdorf Porrera, einer Wiege des traditionellen Weinbaus. Mit nur 500 Einwohnern und steilen Terrassenlagen bietet Porrera die perfekte Kulisse für die Schöpfung dieses außergewöhnlichen Rotweins. Das Weingut Celler de l’Encastell unter der Leitung von Raimon Castellvi und seiner Tochter Isabel ist für seine Hingabe an Qualität bekannt. Ihre Expertise hat dem Marge bereits mehrfach internationale Auszeichnungen eingebracht. Charakter und Aromatik Der Marge beeindruckt mit seiner leuchtend purpurfarbenen Robe und entfaltet zunächst ein barrique-geprägtes Bouquet mit Noten von Balsamico und Lakritz. Mit etwas Zeit im Glas entwickelt der Wein eine faszinierende Vielschichtigkeit: Düfte von Veilchen, Muskat und dunkler Schokolade treten hervor und vereinen sich harmonisch. Am Gaumen zeigt sich die ganze Kraft dieses großartigen Weins: Vollmundig, warm und geschmeidig mit einer außergewöhnlichen Tiefe und einem langen, eleganten Finale, das von einer feinen After-Eight-Note begleitet wird. Im Abgang offenbart er eine frische, satte Frucht, die für Rotweine aus dem Priorat typisch ist. Weinberge und Herstellung Die Trauben für den Marge gedeihen auf den steilen Terrassenlagen der Rebberge Mas d’en Cacador und Mas d’en Ferran. Diese Weinberge ruhen auf den berühmten Llicorello-Böden, einer Mischung aus Schiefer und mineralhaltigen Gesteinen, die dem Wein seine unverkennbare Eleganz und Komplexität verleihen. Die alten Rebstöcke produzieren nur geringe Erträge von 1,5 bis 2 Kilogramm pro Stock – eine Menge, die höchste Konzentration und Qualität garantiert. Mit einer Jahresproduktion von lediglich rund 20.000 Flaschen bleibt der Marge eine echte Rarität. Geschichte und Tradition Das Priorat, einst von Karthäuser-Mönchen kultiviert, zählt zu den ältesten und wichtigsten Weinregionen Spaniens. Aufgrund des extrem hohen Arbeitsaufwands in den schwer zugänglichen Steillagen wurden viele Weinberge aufgegeben. Heute konzentriert sich der Anbau auf die besten Lagen, die von erfahrenen Winzern wie Raimon Castellvi bewirtschaftet werden. Seine Leidenschaft und sein Einsatz für die Pflege dieser herausfordernden Weinberge spiegeln sich in jedem Tropfen des Marge wider. Lagerung und Trinkempfehlung Der Marge ist bereits jetzt ein Genuss, kann aber problemlos weitere fünf bis sechs Jahre gelagert werden, um sein volles Potenzial zu entfalten. Für den optimalen Genuss empfehlen wir, die Flasche etwa eine Stunde vor dem Trinken zu öffnen, damit sich die Aromen perfekt entfalten können. Hintergrund des Namens: Der Name „Marge“ ist eine Hommage an die aufwendig errichteten Trockenmauern der Region, die den Weinbau auf den steilen Terrassen überhaupt erst möglich machen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Decanter: 91 Punkte Robert Parker: 92 Punkte Genießen Sie mit dem Marge einen Rotwein, der Tradition, Handwerkskunst und den Charakter des Priorat in sich vereint. Dieser mehrfach prämierte Wein ist ein Muss für jeden Liebhaber kräftiger und eleganter Weine. Jetzt bestellen und ein Stück spanische Weinkultur erleben! Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Abendliche Entspannung wie in einer spanischen Tapas Bar. Zwei sonnengereifte, sehr fruchtig süffige Rotweine aus Spanien. Dazu zwei Dosen feine grüne Oliven, einmal mit Lemon und einmal mit Lachs gefüllt. Versandsicher gepackt in einem naturfarbenen Präsentkarton. Das Präsent beinhaltet: > 2 Flaschen fruchtiger spanischer Rotwein "RRR", 13%-Vol, 0.75L > 1 Dose grüne Oliven "Feudo Verde" gefüllt mit Lemon, 300g > 1 Dose grüne Oliven "Feudo Verde" gefüllt mit Lachs, 300g > 1 Präsentkarton ( Änderungen vorbehalten ) ----------------------------------------- Mit unserem Rundum-Sorglos-Geschenkeservice sind Sie bestens gerüstet. Und so geht's: 1. Präsent auswählen 2. Empfängerliste uns per eMail zusenden 3. Grußkarten oder Anschreiben vorbeibringen oder uns zusenden 4. Beine hochlegen und die Adventszeit mit einem guten Glas Wein genießen ----------------------------------------- Wichtig: Wünschen Sie den Einzel-Versand an unterschiedliche, einzelne Empfänger innerhalb der Europäischen Union, durchgeführt durch uns Der Weinfleck, fallen zusätzlich Service- und Versandkosten für jedes einzelne Präsent an. Die Kosten hierfür teilen wir Ihnen auf Anfrage (service@der-weinfleck.de) gerne mit. Wünschen Sie alle Präsente zur eigenen Verteilung: > Selbstabholung: Sie erhalten die Präsente fertig konfektioniert im Präsentkarton > Lieferung an Ihre Firmenadresse: Sie erhalten die Präsente NICHT fertig konfektioniert im Präsentkarton, sondern jeden Artikel des Präsents in einem PTZ geprüften Versandkarton zugesandt. Bei großer Stückzahl erfolgt der Versand per Spedition. Nach Erhalt legen Sie die einzelnen Artikel in den Geschenkkarton. Es handelt sich hier um KEINEN Lagerartikel. Jedes Präsent wird nach Bestellung einzeln konfektioniert. Je größer die Bestellmenge, umso schneller können wir liefern. Die ungefähre Vorbereitungszeit beträgt je nach Bestellmenge zwischen 2 und 5 Arbeitstagen. Mindestbestellmenge: 20 Präsente

Sie lieben mediterran elegant trockene, full-body Rotweine mit fein integriertem Tannin ? Dann sind Sie hier richtig: Gresa Expressio Olivardots. Klein, aber fein. So könnte man das kleine Weingut Vinyes Olivardots nahe der südfranzösischen Grenze beschreiben. Uralte Rebstockbestände und eine begnadete Winzerin sind unter anderem der Grund, daß die Weine von Carme Casacuberta mit zum Besten gehören, was Spanien an ausgezeichneten Rotweinen zu bieten hat. Nicht umsonst werden die Weine von Olivardots in den besten Restaurants Europas geführt. Alte Rebstockbestände auf Schieferböden und eine fantastische Winzerin sind einer der Gründe, daß die Weine von Carme Casacuberta (Önologin und Inhaberin des Weingutes Vinyes d'Olivardots) mit zum Besten gehören, was Katalonien an ausgezeichneten Rotweinen zu bieten hat. Hohe Ertragsreduzierung im Weinberg sowie biodynamischer und äußerst schonender, veganer Ausbau sind eine der weiteren Gründe für die äußerst hohe Qualität dieser Weine. Für diesen Rotwein Gresa Expressio verwendete Carme vollreifes Lesegut Ihrer Paradesorten: Samsó + Garnatxa + Syrah + Cabernet Sauvignon. Ausgebaut und gereift in jungen, französischen Barriques, begeistert dieser tief kirschrote Gresa Rotwein bereits nach dem Einschenken im Glas durch Aromen reifer Früchte, cremigem Holz und balsamischen Noten. Im Mund und am Gaumen kraftvoll, sehr rund und weich mit feiner Mineralität. Im lang anhaltenden Finale süßes Tannin. Ein wunderbarer Rotwein mit tiefer Eleganz und angenehmer Frische. Wir empfehlen, den Wein ca 1 Std vor dem Genuss zu dekantieren. Vor wenigen Jahren ist Tochter Carlota als ausgebildete Önologin aktiv in das Weingut eingestiegen. Mutter und Tochter ergänzen sich fantastisch. Mehrfache nationale und internationale Auszeichnungen bestätigen: Carme und Carlota zählen zu den besten Winzerinnen Spaniens. > Biodynamischer Weinbau (nicht zertifiziert) > Wein zurückhaltend filtriert > Minimale Schwefelung > Trauben von Hand gelesen > Keine Pestizide > Vegan Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guarda de Catalunya: Bester Rotwein Kataloniens Guia Peñín: 93 Punkte Guia de Vins de Catalunya: 9,4/10 Punkte Guia Gilbert & Gaillard: Großes Gold Wine Advocat: 93 Punkte Robert Parker: 93 Punkte

In der Farbe dunkles mahagoni, begeistert dieser mindestens 30 Jahre in Soleras gelagert Oloroso durch komplexe Aromen nach Nüssen, Rosinen, Gewürzen und einem Hauch von Rosenholz. Im Mund und am Gaumen trocken und samtig mit fleischiger Struktur. Äußerst eleganter, trockener Oloroso aus Andalusien. Besonders fein zu Nüssen, rotem Fleisch oder auch zu dunkler Schokolade. Herkunft dieses feinen 'Sherry' Oloroso Tauromaquia ist die südliche Weinbauregion von Cordoba in Andalusien: Montilla-Moriles. Diese Region ist bekannt für ihre Rebsorte Pedro Ximenez. Im Gegensatz zur Sherry-Region Jerez, wo fast nur die Rebsort Palomino Fino angebaut und verwendet wird, werden hier die Weine aus der Rebsorte Pedro Ximenez (P.X.) gekeltert. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 92 Punkte Parker: 91 Punkte

In der Farbe zeigt sich dieser edelsüße Sherry in dunklem bernstein ja fast tiefschwarz. In der Nase feinste Aromen getrockneter Früchte (Rosinen, Feigen, Pflaumen). Im Mund und am Gaumen sehr dichtig und geschmeidig mit Noten von Schokolade, Kaffee und Dörrobst. Äußerst eleganter, edelsüßer PX (=Abkürzung für Pedro Ximenez). Besonders fein zu Foie Gras, zu reifem Blauschimmelkäse, zu süßem Nachtisch oder auch zu einer würzigen Zigarre. Herkunft dieses feinen 'Sherry' Pedro Ximenez PX Tauromaquia ist die südliche Weinbauregion von Cordoba in Andalusien: Montilla-Moriles. Diese Region ist bekannt für ihre Rebsorte Pedro Ximenez. Im Gegensatz zur Sherry-Region Jerez, wo fast nur die Rebsort Palomino Fino angebaut und verwendet wird, werden hier die Weine aus der Rebsorte Pedro Ximenez (P.X.) gekeltert. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 93 Punkte Parker: 94 Punkte

Trauben, nichts als Trauben wurden für diesen wunderbar frisch fruchtigen, trockenen Natur Rotwein "David & Goliath" verwendet. Über 60 Jahre alte, auf ungefähr 900 Meter Meereshöhe hochgelegenen Rebstöcke sind Basis für die so erzeugten, kerngesunden und vollreifen Bobal Trauben, die allesamt biologisch kultiviert wurden. Die Ernte dieser Bobal Weintrauben erfolgte ausnahmslos von Hand und Nachts bei zunehmendem Mond. In der Farbe tiefes purpurrot, begeistert dieser spanische Naturwein bereits in der Nase durch Aromen reifer dunkler Früchte wie Pflaume und Cassis (schwarze Johannisbeere). Im Mund und am Gaumen viel Frucht und Tiefe mit lebendiger Frische. Das spürbare Tannin ist fein integriert. Diese wesentlichen Dinge wurden bei diesem roten Naturwein umgesetzt: > Nur kerngesunde Bio-Trauben wurden verwendet. > Keine Chemie, keine Zugabe von Sulphite, keine Schönungsmittel, keine Reinzuchthefen, nichts. > Nachhaltige Weinerzeugung > Zubereitung und Reife auf natürliche Weise "David & Goliath" ist ein natürlich erzeugter, sehr trockener spanischer Bio Natur Bobal Rotwein aus dem Hinterland von Valencia ohne chemische Zusätze, ohne Zugabe von Schwefel (Sulfite), ohne Schönungsmittel und ohne künstliche Säuren aus dem Hinterland von Valencia, von dem gerade mal nur ca 5000 Flaschen erzeugt wurden. Hinweis: da dieser Rotwein nicht filtriert wurde, können sich am Flaschenboden natürliche Sedimente ("Weinstein" oder auch "Depot" genannt) absetzen. Dies ist ein natürlicher Vorgang und daher kein Reklamationsgrund. Es empfiehlt sich daher, diesen Natur-Rotwein nicht nur mindestens 30 Minuten vor dem Trinkgenuss zu öffnen, sondern diesen auch vorab zu dekantieren. Ist ein Dekantieren (entfernen des Depots mit einem feinen Sieb und einer Karaffe) nicht möglich oder gewünscht, sollte man das letzte Glas sehr langsam und vorsichtig einschenken, damit das Depot in der Flasche verbleiben kann. Kreativ: das Flaschenetikett ist mit einem Naturstrick umschlossen. Wenn Sie diesen Naturstrick lösen, können Sie das Etikett aufklappen und finden darin zahlreiche weitere Informationen rund um diesen roten, spanischen Naturwein. Jahresproduktion: nur 5000 Flaschen Elaboracion y cultivo: artesano natural sin químicos añadidos. Vino tinto sin filtrar.Es habitual econtrar depósitos naturales propios de la uva.

Die Rebsorte Petit Verdot stammt tief verwurzelt aus dem französischen Weinbaugebiet Bordeaux, die aufgrund ihres sehr langen Reifeprozesses ausgezeichnet zu unserem besonderen Klima der 'Montes de Toledo' passt. In der Farbe intensives kirschrot mit blauen Reflexen, begeistert dieser elegante Petit Verdot Rotwein bereits in der Nase durch feinste Aromen nach reifen Waldbeeren, Süßholz und Eukalyptus. Im Mund und am Gaumen sehr elegant mit seidiger Textur, sowie süßen Tanninen. Dazu feinste Mineralik und Frische. Sehr feiner Petit Verdot Wein mit fast nicht endendem Finale. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 93 Punkte Guia Repsol: 95 Punkte James Suckling: 92 Punkte Bacchus: Gold Concurso de Bruselas: Gold Cinve: Großes Gold

Für viele der beste sortenreine spanische Cabernet Sauvignon Rotwein. Dieser fantastische, spanische Wein Prestige-Weingutes Dehesa del Carrizal aus den Weinbergen um Montes de Toledo zählt nach wie vor zu den Topweinen des Weingutes. Fast schwarz in der Farbe, begeistert dieser spanische Cabernet Sauvignon durch Aromen reifer schwarzer Früchte sowie Gewürze. Im Mund und am Gaumen komplex mit satter Dichte und Fülle. Das spürbare Tannin fein integriert. Für viele der beste Cabernet Sauvignon aus Spanien. Die Trauben für diesen spanischen Rotwein stammen von Cabernet Rebstöcken mit einem Alter von über 30 Jahren (Pflanzung: 1987). Nachdem die reifen Trauben von Hand geerntet wurden, erfolgt nach der langen Mazeration die Gärung nicht in Edelstahltanks, sondern in traditionellen Holzbottichen. Die weitere Reife erfolgt für ungefähr 15 Monate in jungen französischen Eichenholzfässern. Empfehlung: vor dem Trinkgenuss ca 1-2 Std öffnen Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Parker: 91 Punkte Peñín: 93 Punkte Vinos Gourmets: 95 Punkte

Dieser spanische Rotwein Abadal Reserva 3.9 von Masia d'Avinyo ist ein zwölf Monate in französischer und amerikanischer Eiche gereiftes Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Syrah. Schon das dichte, fast ins schwarz gehende purpurrot verrät die Komplexität dieser wunderbaren Reserva, die durch Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Cassis besticht. Da wundert es nicht, dass bislang so hohe Bewertungen für diesen Rotwein vergeben wurden. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) 93 Punkte Penin 92+ Punkte Parker 95 Punkte Gilbert & Gaillard 95 Punkte ABC Wine Guide Concurso Internacional de Vinos Gilbert & Gaillard: Gold

Ungefähr 70 bis 80 Jahre alte, auf ungefähr 750 Meter Meereshöhe hochgelegenen Rebstöcke im Hinterland von Valencia sind Basis für die so erzeugten, kerngesunden und vollreifen Bobal Trauben, die allesamt biologisch kultiviert wurden. Die Ernte dieser Bobal Weintrauben erfolgte ausnahmslos von Hand und Nachts bei zunehmendem Mond. Trauben, nichts als Trauben wurden für diesen kraftvollen, sehr trockenen Natur Rotwein verwendet. In der Farbe tiefes purpurrot, begeistert dieser spanische Naturwein bereits in der Nase durch kraftvolle Aromen dunkler Früchte wie Pflaume, Cassis (schwarze Johannisbeere) und Brombeeren sowie dunkle Schokolade. Im Mund und am Gaumen viel Frucht und Volumen. Dazu feine Mineralik und fein integriertem, spürbarem Tannin. Der Abgang mit wunderbarer Tiefe und Länge. Diese wesentlichen Dinge wurden bei diesem roten Naturwein umgesetzt: > Nur kerngesunde Bio-Trauben wurden verwendet. > Keine Chemie, keine Zugabe von Sulphite, keine Schönungsmittel, keine Reinzuchthefen, nichts. > Nachhaltige Weinerzeugung > Zubereitung und Reife auf natürliche Weise "6° Sexto Elemento" ist ein natürlich erzeugter, sehr trockener spanischer Bio Natur Bobal Rotwein aus dem Hinterland von Valencia ohne chemische Zusätze, ohne Zugabe von Schwefel (Sulfite), ohne Schönungsmittel und ohne künstliche Säuren aus dem Hinterland von Valencia, von dem gerade mal nur ca 12000 Flaschen erzeugt wurden. Hinweis: da dieser Rotwein nicht filtriert wurde, können sich am Flaschenboden natürliche Sedimente ("Weinstein" oder auch "Depot" genannt) absetzen. Dies ist ein natürlicher Vorgang und daher kein Reklamationsgrund. Es empfiehlt sich daher, diesen Natur-Rotwein nicht nur mindestens 30 bis 60 Minuten vor dem Trinkgenuss zu öffnen, sondern diesen auch vorab zu dekantieren. Ist ein Dekantieren (entfernen des Depots mit einem feinen Sieb und einer Karaffe) nicht möglich oder gewünscht, sollte man das letzte Glas sehr langsam und vorsichtig einschenken, damit das Depot in der Flasche verbleiben kann. Kreativ: das Flaschenetikett ist mit einem Naturstrick umschlossen. Wenn Sie diesen Naturstrick lösen, können Sie das Etikett aufklappen und finden darin zahlreiche weitere Informationen rund um diesen roten, spanischen Naturwein. Jahresproduktion: nur 12000 Flaschen Elaboracion y cultivo: artesano natural sin químicos añadidos. Vino tinto sin filtrar. Es habitual econtrar depósitos naturales propios de la uva. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Decanter: Silber Guia Penin: 92 Punkte

Edelsüßer Rotwein aus den Montsant Bergen: Pansal del Calas von Celler de Capcanes. Die Reife erfolgte für ungefähr 15 Monate in neuem französischen Barrique (Eichenholzfaß). In der Farbe dunkles kirschrot, begeistert dieser süße Pansal del Calas Rotwein durch Aromen von Süßholz sowie Feigen und Rosinen. Im Mund und am Gaumen cremig weich mit Aromen von Kompott und Röstaromen. Das Weinbaugebiet Montsant (=übersetzt: heiliger Berg) liegt im bergigen Hinterland von Tarragona, zirka 50 km von der Mittelmeerküste entfernt. Guia Penin: 90 Punkte

Aus alten bis zu 100-jährigen Tempranillo Reben gekeltert: Tamaral Reserva. Nahe Pesquera del Duero und auf einer Höhe von mehr als 900 Metern über dem Meer stehen die Tempranillo Weinberge für diesen hervorragenden Rioja Rotwein mit großer Persönlichkeit. Die von Hand gelesenen, vollreifen Weintrauben reifen 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Im Glas intensives kirschrot, begeistert diese Tamaral Reserva durch Aromen reifer schwarzer Früchte (Brombeere, Schwarzkische) sowie Würz- und Toastaromen (Nelken, Zimt, Kakao). Im Mund und am Gaumen ungemein weiche Frucht mit viel Tiefe und Länge, dazu fein integriertes süßliches Tannin. Fantastisches, lang anhaltendes Finale. Bodegas Tamaral besitzt eine der ältesten Weinberge im Duero-Tal. Reifes und gesundes Lesegut konnte auch für diesen Rotwein Tamaral Reserva in den Weinkeller gebracht werden. Und das Ergebnis ist wiederum sehr beachtlich. Kraftvoll eleganter, gereifter spanischer Tamaral Reserva Rotwein aus dem Ribera del Duero, einer der Prestigeregionen Spaniens. Passt sehr gut zu geräuchertem Fleisch und Fisch, Trüffelgerichten und auch luftgetrocknetem Iberico Schinken. Oder man genießt diesen herrlichen Ribera del Duero Rotwein einfach nur so. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Premio Envero: Beste Reserva aus Ribera del Duero Robert Parker: 90 Punkte Wine Spectator: 91 Punkte Decanter: 90+ Punkte Wine & Spirits: 91 Punkte Jose Penin: 92 Punkte

Hergestellt unter der strengen Aufsicht des Rabbi David Libersohn, zählt dieser Rotwein zu einem der besten kosheren Weine der Welt: Flor de Primavera Peraj ha Habib. In der Farbe dunkel gesättigtes rot. Bereits kurz nach dem Einschenken verströmen wunderbare Aromen nach Kirschen, Pflaumen, Johannisbeeren, Toast- und Kaffeearomen aus dem Glas. Und am Gaumen folgt das, was die Nase bereits versprochen hatte: satte komplexe Frucht nach Kirschen und Brombeeren, mit weichem Tannin und zarter Süße. Frisch und mineralisch mit grandiosem Abgang. Gekeltert wird dieser Rotwein natürlich von Celler de Capcanes, eine der Vorzeigeweingüter im spanischen Montsant. Empfehlung: vor dem Genuss Flasche unbedingt 2-3 Stunden vorab öffnen. Lo mevushal überwacht - Kosher Le Pésaj - Kosehr Le Pessach. Temperatur kontrollierte Gärung bei 24-28º Grad. Alle Sorten wurden nicht getrennt ausgebaut, sondern zusammen vinifiziert. Mazerationszeit: 29 Tage. Der biologische Säureabbau begann im Tank und endete im Eichenholzfaß. Dieser Rotwein Flor de Primavera durfte weder Kälte stabilisiert noch vollkommen gefiltert werden. 12 Monate Reife in neuen französischen Barriques. Speisenempfehlung: Wild, Kalb, Grillgerichte, gebratenes Rindfleisch, Eintopf, Gebratene Lammkoteletts mit Ratatouille, gegrilltes Gemüse, Käse, gebratener Ochsenschwanz. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Premis Vinari: Best of Show James Suckling: 95 Punkte Guia Peñin: 92 Punkte Miquel Hudin: 94 Punkte International Wine Awards: Gold Berliner Wein Trophy: Gold Asia Wine Trophy: Gold Gilbert & Gaillard International Challenge: 92 Punkte Selection das Genussmagazin: Gold ABC Guia de vinos: 94 Punkte

Alaya Tierra, Kraftprotz aus dem spanischen Weinbaugebiet Almansa. Gekeltert zu 100% aus der autochthonen spanischen Rebsorte Garnacha Tintorera, begeistert dieser fullminante Rotwein bereits im Glas durch seine fast schwarze Farbe und seine kraftvollen Aromen reifer roter und schwarzer Früchte. Im Mund und am Gaumen sehr komplex, kraftvoll, mit ausgewogener Säure und sehr seidiger Textur. Im langen Nachhall überrascht dieser trocken ausgebaute südspanische Rotwein durch seine satte Fruchtsüße. Die alten Weinberge dieser Rebsorte Garnacha Tintorera befinden sich auf einer Meereshöhe von etwa 1000 Metern. Sie sind auf sandigen Böden mit Kalkstein gepflanzt. Der Ertrag ist äußerst gering. Die gelesenen, reifen Trauben sind klein aber hoch konzentriert. Reifen durfte diese Rotwein Fruchtbombe für zirka fünfzehn Monate in amerikanischen sowie französischen Eichenholzfässern. Eine wunderbare Alternative aus Spanien für alle Weingenießer, die sonst gerne sehr kraftvolle Premium Primitivos aus Italien zu schätzen wissen.

Über fünfzig Monate auf der Flasche gereifter, trockener Premium Cava aus dem spanischen Weinbaugebiet Penedès: Rimarts Brut Nature Reserva Especial Chardonnay. In der Farbe intensiv leuchtendes goldgelb, begeistert dieser umwerfende Chardonnay Schaumwein bereits durch Honigmelone, reifem Apfel und Wiesenblumen. Im Mund und am Gaumen äußerst frisch und mit perfekt integrierter Kohlensäure. Dabei erneut intensive Aromen nach reifen Früchten mit einem Hauch von Brioche. Das katalanische Bio Weingut Rimarts liegt inmitten des legendären Weinbaugebiets Penedès, das für seine hervorragenden Schaumweine (Cava) weltweit bekannt ist. Dieser kleine, biodynamisch wirtschaftende Erzeuger aus Sant Sadurní d’Anoia legt größten Wert auf allerhöchste Qualität, die man mit jedem Schluck genießen darf. Ein Hochgenuss für alle, die gerne reife, sortenreine Chardonnay Cava Schaumweine zu schätzen wissen. Limitierte Produktion von nur wenigen tausend Flaschen, dabei jede einzeln numeriert. Feinster katalanischer Chardonnay Sekt. Passt besonders gut zu Käse, Fisch- und Meeresfrüchten, Austern, Wildgerichten oder zu allem was Spaß macht. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Gourmets: 96 Punkte Guia Penin: 92 Punkte Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Das Flaggschiff von Bodegas Juan Gil: Etiqueta Azul (Blue Label). 18 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. Das meiste Lesegut stammt aus sehr alten Monastrell Rebstöcken, die aufgrund ihres hohen Alters nur einen sehr geringen Ertrag garantieren, die Qualität der wenigen Trauben jedoch vorzüglich ist. Komplettiert wird dieser Rotwein durch Cabernet Sauvignon und Syrah Weintrauben. Diese Weinberge alter Reben, die auf einer Höhe von ungefähr 700 Metern über dem Meeresspiegel vor vielen Jahrzehnten in der Weinbauregion Jumilla angebaut wurden, ergeben sehr konzentriertes und komplexes Lesegut. Also gut genug für diesen spanischen Premium Rotwein Juan Gil Blue Label. Dieser Rotwein Juan Gil Etiqueta Azul begeistert schon beim Einschenken durch seine tiefllila, ja fast schware Farbe. In der Nase Aromen nach Gewürzen, reifen roten und schwarzen Früchten sowie einem Hauch balsamischer Noten. Im Mund und am Gaumen begeistert zudem seine fullminante Tiefe, Dichte und Kraft, gepaart mit Aromen reifer schwarzer Früchte, Gewürzen und Kaffee. Das Finale wie erwartet, kaum endend. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Mas Collet - ein Rotwein Klassiker des Weingutes Celler de Capcanes aus dem Montsant (Comarca Priorat). Saftig, vollmundig und mit kraftvollem Körper begeistert er Freunde weicher Rotweine. Neun Monate wechselnd im amerikanischen / französischen Eichenholz ausgebaut, begeistern durch feinste Gewürz- und Röstaromen. Im Mund verschmelzt dieser aromatisch cremige Rotwein zu einer genussvollen Einheit. Am Gaumen geschmeidig, harmonisch und sehr geschmackvoll mit wunderbarer Länge im Abgang. Wunderbarer spanischer Rotwein für zahlreiche Gelegenheiten.

Das neue Projekt von Rodrigo Gonzalez: Altos del Enebro "La Goyesca" 2018. Basis für diesen fantastischen Rotwein aus Ribera del Duero sind Trauben aus 50-jährigen Weinstöcken, die in Weinbergen auf einer Meereshöhe von bis zu 1000 Meter hoch rund um die Gemeinde Pardilla (Burgos) gelegen sind. Anderst als bei vielen Rotweinen aus dieser Weinbauregion, verwendete Rodrigo nicht nur die berühmte spanische Tempranillo (Tinta del Pais) Traube, sondern auch Trauben der Sorten Garnacha, Albillo Mayor, Bobal und Monastrell, um diesen eleganten Rotwein zu keltern. Nach 60-tägiger Mazeration erfolgte die Lagerung für 24 Monate in medium getoasteten, französischen Eichenholzfässern (225 Ltr), bevor dieser herausragende Rotwein zur weiteren Reife in Flaschen abgefüllt wurde. In der Farbe dunkles granatrot, begeistert dieser sehr weiche Ribera del Duero Wein gleich nach dem Einschenken in der Nase durch intensive Aromen nach reifen schwarzen Früchten, Ebenholz, Lakritz und Gewürzen. Im Mund und am Gaumen unendliche Tiefe und Fülle. Dabei Aromen nach reifen Brombeeren, Pflaumen, Kakao, Lakritz und Süßholz. Das Tannin fein integriert. Im Finale balsamische Noten. Äußerst feiner Ribera del Duero Rotwein mit viel Frische, Mineralität, Finesse und Eleganz. Besonderes: der Korken wurde zusätzlich mit einer roten Wachsschicht umhüllt, um diesen vor dem Austrocknen - und somit einem unerwünschten Lufteintritt in die Flasche - zu schützen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Tim Atkin: 92 Punkte Guia Penin: 93 Punkte Guia de Vinos Gourmets: 94 Punkte Robert Parker: 92 Punkte