Rebsorten weiß

Der elegante Cava Schaumwein aus dem katalanischen Premium Weingut Rimarts: Cava Reserva Brut Nature 24. Die Zahl "24" auf dem Etikett steht für mindestens vierundzwanzig Monate traditionelller Reife auf der Flasche. In der Farbe leuchtend goldgelb, begeistert dieser fruchtbetonte Bio Rimarts Cava durch viel Frische und reifen Früchten. Im Mund und am Gaumen komplex mit gut eingebundener, feiner Kohlensäure. Dazu reife Frucht, ein Hauch von Brioche und viel Frische. Unkompliziert zu genießender, trockener Cava Sekt für zahlreiche Gelegenheiten. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Gourmets: 93 Punkte Guia Penin: 92 Punkte Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Der beliebteste Cava Schaumwein aus dem katalanischen Premium Weingut Rimarts: Cava Reserva Brut 18. Die Zahl "18" auf dem Etikett steht für mindestens achtzehn Monate, traditionellle Reife auf der Flasche. In der Farbe leuchtend helles gelb, begeistert dieser fruchtbetonte Bio Rimarts Cava durch frische Aromen grüner Äpfel und Kräutern. Im Mund und am Gaumen cremig mit würzig-frisch-süßer Note und einer fantastischen Balance zwischen Fruchtzucker und Säure. Unkompliziert zu genießender, fantastischer Cava Sekt für zahlreiche Gelegenheiten. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Gourmets: 91 Punkte Guia Penin: 91 Punkte Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser aus der Rebsorte Vermentino gekelterte, sardische Bio Demeter Weißwein durch intensive Aromen nach roter Grapefruit und Limette mit Nuancen von mediterranen Gewürzen und Brotrinde. Im Mund und am Gaumen ist der Wein erfrischend und rund mit sehr angenehmen, langen Finale. Die im Jahr 2007 in den Gemeinden Murvonis sowie Porruddu (alle auf der Insel Sardinien gelegen) gewählten Standorte für die Neupflanzung an Rebstöcken der Sorte 'Vermentino di Sardegna' erwies sich als goldrichtig. Die dort vorhandenen tiefen und vorallem sehr fruchtbaren Böden mit einer Textur aus lehmigem Ton und sandigem Mergelstein verleihen den Trauben und dann später dem Vermentino Wein seine Frische, Eleganz, Komplexität und Struktur. Ungefähr 20% der Vermentino Trauben werden reif, aber etwas früher als die anderen Trauben gelesen, um dem Wein noch mehr Frische und Struktur zu verleihen. Die Maischegärung erfolgt im Stahltank sowie in Terrakotta Amphoren per Spontangärung, also mit eigenen auf den Trauben natürlich vorkommenden Hefen. Somit erfolgt keine Zugabe von künstlich erzeugten Reinzuchthefen. 80% des Mostes wird im Stahltank, 20% für fünf Monate im großen Tonneaux-Holzfaß gereift. Am besten schmeckt dieser aus Sardinien kommende Bio Weißwein ungefähr drei Jahre nach der Abfüllung. Ideal als Aperitif passt dieser Wein auch sehr gut zu Fischgerichten sowie zu mittelgereiftem Käse.

Der Kundenliebling aller Barquero Weine: der Amontillado Gran Barquero. Einzigartig, elegant und interessant. Der Amontillado hat seinen Namen aus der Region, aus der er stammt: Montilla. Übersetzt bedeutet Amontillado soviel wie "nach Montilla Art". 25 Jahre Reife liegen hinter diesem Klasse Amontillado. Ausgebaut und gereift sind diese Weißweine - übrigens identisch wie die Weine aus dem Gebiet um Jerez (Sherry) - nach dem klassischen Solera-Verfahren. Der Amontillado von Perez Barquero reift in zwei Stufen: zuerst lagert dieser Weine bis zu 10 Jahre unter einer dicken Florschicht. Stirbt diese Florschicht dann nach mehreren Jahren ab, folge die zweite Stufe der Reife: das Altern via Oxidation für ungefähr weitere 15 Jahre, also per Zuführung von Luft. Diese Kombination ergibt einen komplexen, vielschichtigen und unvergesslichen Weißwein. Dieser Gran Barquero Amontillado begeistert durch intensive Aromen nach Trockenfrüchten (Mandeln, Haselnüsse) und Gewürzen. Sehr kraftvoll, dicht und elegant mit langanhaltendem Abgang. Serviert wird dieser Amontillado Gran Barquero idealerweise in einem hochwertigen Weißweinglas (bitte kein kleines Sherryglas verwenden, denn hier kommt die fantastische Aromatik und Eleganz dieses Amontillados nicht zur Geltung). Passt ausgezeichnet als Aperitif, zu warmen oder auch kalten Suppen (z.B. Gazpacho), zu frittierten Fisch- und Meeresfrüchten sowie zu gereiftem Käse. Wie bei Perez Barquero gewohnt, brilliert auch dieser Amontillado mit einem unglaublich günstigen Preis-/Qualitätsverhältnis. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Parker: 95 Punkte Penin: 91 Punkte Penin: 5/5 Sterne für excellentes Preis-/Genussverhältnis

Feiner Orange Naturwein aus dem Süden Zentralspaniens: Ego Vinum Macabeo Airen Blanco Orange. Gekeltert aus biologisch erzeugtem Lesegut der autochthonen Rebsorten Macabeo und Airen, begeistert dieser orangefarbene Weißwein bereits in der Nase nach reifen tropischen Früchten sowie Nüssen. Im Mund und am Gaumen strukturiert, kraftvoll und komplex mit zarter Mineralik. Das samtige Finale lange anhaltend. Der spanische Naturwein- und Bio-Weinzer Joaquin versteht es wie kein anderer, fantastische und geschmacklich völlig eigenständige Naturweine in dieser von der Sonne verwöhnten Weinbauregion Valdepenas zu keltern. Seine Jahrzehnte lange Erfahrung trägt dazu bei, dass auch sein Orange Wine von außerordentlich hoher Qualität ist. Dieser Orange Wein Ego Vinum Macabeo Airen ist ein natürlich hergestellter Biowein, ohne Sulfite Zugabe oder andere Zusätze. Die Vergärung erfolgt auf der eigenen Hefe, also auch keine Zugabe von Reinzuchthefe. Die Maischegärung dieses bio Orange Weißweins dauert bis zu zwölf lange Tage (normalerweise dauert diese bei 'normalen' Weißweinen nur wenige Stunden). Diese lange Gärung ist nicht nur verantwortlich für die intensiv gelb-gold-orangene Farbe, sondern auch für das weiche Tannin im Wein. Unter Beachtung des Mondkalenders erfolgt die Pflege des Weinbergs, die Lese der reifen Trauben und die anschließende Weinerzeugung. Die weiße Rebsorte Airén, die nur hier heimisch ist und sich über Jahrhunderte an das extrema Klima perfekt angepasst hat, ist eine der beiden Sorten, die Joaquin für diesen Orangewein gewählt hat. Die goldfarbenen Airen Trauben sind ideal, um Sonne und Komplexität in seiner dicken Haut zu speichern. Dagegen sorgt die sanfte Macabeo Traube für die nötige Finesse in diesem guten Orange Weins. Bei Naturweinen muß man schon lange suchen, um einen qualitativ wie geschmacklich so guten Orange Wein zu finden wie diesen Biowein aus der spanischen Weinbauregion Valdepenas.

Rarität unter den spanischen Schaumweinen: ein Rosé Cava Brut Nature. Meist werden Rosé Schaumweine (Cava, Cremant, Champagner, etc) als Brut oder Semi-Sec ausgebaut. So werden nicht nur die Aromen der Trauben gut zur Geltung gebracht, auch ist der Trinkfluss dieser nicht ganz so staub trockenen Rosé Sekte traumhaft. Das katalanische Bio Weingut Rimarts setzt mit seinem Cava Rosado Martinez Brut Nature neue Maßstäbe: obwohl ohne Dosage und somit bei einem Restzuckergehalt von weniger als 2g pro Liter komplett trocken ausgebaut, duftet dieser hellrosa-farbene, äußerst feine Rosé Schaumwein elegant und zart nach reifen Früchten. Die Perlage begeistert nach seiner ungefähr 15-monatigen Reifephase durch ihre Feinperligkeit. Im Mund und am Gaumen Aromen nach roten Waldfrüchten und kandierten Johannisbeeren. Seine feine, zart cremige, erfrischend weiche Art macht ihn zum perfekten Begleiter von Vorspeisen, Tapas, leichten Gerichten. Oder natürlich einfach nur so zu genießen. Großartiger, trocken ausgebauter Bio Rosé Cava, gekeltert aus den Rebsorten Pinot Noir (Spätburgunder) und Garnacha. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gourmet Guide: 92 Punkte Guia Penin: 91 Punkte Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Der Shooting-Star, beliebtester und meistverkauftester Premium Bio Prosecco des italienischen Bio Weingutes "Perlage Winery": Col di Manza Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato (Bio) Im Glas zeigt sich dieser feine Prosecco strohgelb mit grünen Reflexen. Das zarte Boquet besticht durch Aromen reifer Zitrusfrüchte. Sehr harmonisch, vollmundig und weich mit langem Abgang. Der Col di Manza mit seinem intensiven und blumigen Aroma nach Zitrusfrüchten und dem harmonischen und samtigen Geschmack passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch, delikaten Nudelgerichten und jungem Käse. Oder natürlich einfach nur so zu genießen. Das Weingut Perlage empfiehlt eine Serviertemperatur von 9-12° Grad. Einer der besten italienischen Spumante. Und noch dazu aus biodynamischer Erzeugung. Ein einzigartiger Prosecco in einer eleganten und edlen Flasche, gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Trauben der Weinberge des Col di Manza, wo der Maler Tiziano wegen der Schönheit des Ortes ein Bauernhaus kaufte. Die Rebstöcke liegen auf einer Höhe von ca 280mtr und haben ein Alter von ca 18 Jahren. Geerntet wird von Hand. Der Ausbau erfolgt nach der traditionellen Charmat Methode. Dieser aus biodynamisch erzeugten Trauben gekelterte Premium Bio Prosecco Col di Manza Valdobbiadene Superiore Extra Dry Millesimato wurde zum ersten Mal bei der Mini Lounge des Filmfestivals in Rom 2007 vorgestellt; er wurde im Jahr 2008 in den Gambero Rosso-Weinführer aufgenommen und vom bekannten englischen Journalisten als der Beste Prosecco Spumante der Genossenschaft des Prosecco bezeichnet. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend): Mundus Vini Biofach: Silber Italy International Wine Competition: Gran Menzione International organic wine award: Gold ("BEST OF BIO") Wine Enthusiast: 91 Punkte Vinitaly: 5 star - 90 points Falstaff: 93 PunkteProduktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco) Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Meraner Wein der Rebsorte Gewürztraminer: eine der Premiumsorten aus Südtirol. Kaum eine Rebsorte wird mit Südtirol so sehr in Verbindung gebracht wie die weiße Gewürztraminer Traube. Die Südtiroler Kellerei Meran hat mit diesem Gewürztraminer der Linie 'Graf von Meran' wieder voll ins Schwarze getroffen. In der Farbe zartes strohgelb, erinnert das Bouquet an blühende Almwiesen, Rosen, Minze und Zitronenmelisse. Im Mund viel Frucht, Würze und Frische. Wunderbar kraftvoller, trocken ausgebauter, sehr fruchtbetonter Südtiroler Gewürztraminer Graf von Meran. Die Weinberge für diesen Gewürztraminer stehen in den Südtiroler Gemeinden Algund, Dorf Tirol, Labers und Lana auf einer Meereshöhe von ca 450 bis 500 Meter. Nach der Ernte im Herbst kam dieses Lesegut zur alkoholischen Gärung in kleine Edelstahltanks. Die anschließende Lagerung erfolgte für ungefähr sechs Monate auf der Feinhefe. Sehr gut passt dieser südtiroler Gewürztraminer als Aperitiv, zu asiatischer Küche, zu Krustentieren oder auch zu Risotto. Kein Wunder, dass Südtiroler Weine in aller Munde sind. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gambero Rosso: 2 Gläser Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Ein Chardonnay mit Format: Dieser Reserve zeigt vom ersten Moment an, dass Geduld und Handwerk seine DNA prägen. Nach ausgiebiger Maischestandzeit reifte er in Tonneaux und Barriques aus französischer und österreichischer Eiche, in Erst- und Zweitbelegung. Anschließend lag er zehn Monate auf der Vollhefe und wurde unfiltriert gefüllt. Das Ergebnis ist ein Wein mit beeindruckender Balance: eine voluminöse, cremige Textur auf der einen Seite, lebendige Spannung und klare Konturen auf der anderen. Nichts wirkt überladen, alles ist bewusst gesetzt und elegant austariert. In der Nase entfalten sich reife Birne, gelber Apfel und saftige Quitte, dazu zarte Zitruszesten und ein Hauch Ananas. Mit Luft treten geröstete Haselnuss, ein Anklang von Vanille und feines Brioche hervor; eine dezente Rauch- und Feuerstein-Note verweist auf Holz und Hefe, ohne den Wein zu dominieren. Am Gaumen zeigt er Dichte und Schmelz, getragen von einer präzisen, belebenden Säure. Die Hefereife verleiht Grip und Länge, das Holz bleibt stets fein verwoben. Das Finale wirkt salzig-mineralisch und würzig, was den Trinkfluss zusätzlich anhebt und Lust auf den nächsten Schluck macht. Rheinhessen bietet die Bühne, auf der dieser Chardonnay seine moderne, burgundische Anmutung entfaltet. Die Kombination aus Tonneaux- und Barriqueausbau, die Wahl unterschiedlicher Eichenherkünfte sowie die geduldige Reife auf der Vollhefe bringen Tiefe, Struktur und Vielschichtigkeit. Die unfiltrierte Füllung bewahrt die natürliche Substanz des Weins; ein zarter Trub kann auftreten und ist Ausdruck der puren Machart. Dieser Reserve ist ein verlässlicher Begleiter zur anspruchsvollen Küche. Er harmoniert großartig mit gebratenem Zander oder Skrei, mit Jakobsmuscheln und Kabeljau in Beurre blanc. Geflügel wie Maispoularde oder Perlhuhn, ebenso Kalbsrücken mit heller Jus, erhalten durch seine cremige Textur und die feine Holzwürze zusätzliche Tiefe. Vegetarische Gerichte wie Pilz-Risotto, Safran-Tagliatelle oder ofengerösteter Blumenkohl mit Nussbutter passen ebenso hervorragend. Zum Ausklang empfiehlt sich mittelreifer Comté, Gruyère oder ein Manchego curado. Am schönsten präsentiert er sich bei 10 bis 12 °C; ein großes Burgunderglas lässt ihn atmen und seine Nuancen Schicht für Schicht zeigen. Eine behutsame Belüftung von 30 Minuten kann die Textur öffnen und das Zusammenspiel aus Frucht, Hefe und Holz noch harmonischer wirken lassen. Der Wein macht jetzt bereits viel Freude, besitzt aber genügend Substanz für einige Jahre Reife, in denen sich die nussigen, briiochartigen und mineralischen Facetten weiter vertiefen. Ein charakterstarker Chardonnay, der cremige Fülle mit elegant zarter Präzision verbindet und sowohl am Esstisch als auch solo überzeugt. Wer nach einem zeitgemäßen, vielschichtigen Reserve-Chardonnay mit klarer Handschrift sucht, findet hier eine äußerst verführerische Antwort. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Frisch fruchtiger Bio Weißwein aus dem italienischen Weinbaugebiet Marken (=italienisch: Marche). Gekeltert aus biologisch erzeugten Trauben der Rebsorte Chardonnay, begeistert dieser süffige Weißwein durch seine wunderbare Frische und seine Aromen nach exotischen Früchten. Einmal geöffnet, ist Marche Chardonnay Weißwein in dieser Bag-in-Box noch ca 4-6 Wochen zu genießen. Keine Altware ! Frisch gefüllter italienischer, leicht zu genießender Bio Weißwein in der praktischen 3 Liter Bag-in-Box (Schlauchwein). Die Vorteile des Weinschlauchs / Bag-in-Box Rotwein: ✓ Bestes Preis-Genuss-Verhältnis ✓ Praktisch für zuhause & unterwegs ✓ Nachhaltig mit guter Ökobilanz ✓ Nach dem Öffnen wochenlang genießen --------------------------------------------------------------------------------- Bag-in-Box verringert CO2-Fußabdruck um über 80 Prozent Plötzlich sind Glasflaschen ein Problem: sie machen nicht nur einen großen Anteil am CO2-Fußabdruck der Weinerzeuger aus, sondern sie verursachen zwischenzeitlich auch sehr hohe Kosten. Ganz zu schweigen davon, dass Glasflaschen in diesem Jahr nur schwer und teilweise zu sehr teuren Preisen zu beschaffen waren. Die Verpackung einer 3-Liter-Bag-in-Box verringert den CO2-Fußabdruck, verglichen mit Standard Glasflaschen, bei Produktion und Logistik um über 80 Prozent. Beim Versand kann der CO2-Fußabdruck um weitere 60 Prozent reduziert werden. Der in eine Bag-in-Box gefüllter Wein ist preislich nicht nur günstiger. Auch verglichen mit einer geöffneten Glasflasche bleibt Wein in einer angebrochenen Bag-in-Box über viele Wochen haltbar. Die 3-Liter-Bag-in-Box ist in Ihrer kleinen Größe und mit ihrem vergleichsweise geringen Gewicht ideal für den Kühlschrank, das Wohnmobil oder die Berghütte. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Frisch fruchtiger Bio Weißwein aus dem italienischen Weinbaugebiet Marken (=italienisch: Marche). Gekeltert aus biologisch erzeugten Trauben der Rebsorte Passerina, begeistert dieser süffige Weißwein durch seine wunderbare Frische, zarte Mineralik und seine Aromen nach weißen Blüten. Einmal geöffnet, ist Marche Passerina Weißwein in dieser Bag-in-Box noch ca 4-6 Wochen zu genießen. Keine Altware ! Frisch gefüllter italienischer Bio Weißwein in der praktischen 3 Liter Bag-in-Box (Schlauchwein). Die Vorteile des Weinschlauchs / Bag-in-Box Rotwein: ✓ Bestes Preis-Genuss-Verhältnis ✓ Praktisch für zuhause & unterwegs ✓ Nachhaltig mit guter Ökobilanz ✓ Nach dem Öffnen wochenlang genießen --------------------------------------------------------------------------------- Bag-in-Box verringert CO2-Fußabdruck um über 80 Prozent Plötzlich sind Glasflaschen ein Problem: sie machen nicht nur einen großen Anteil am CO2-Fußabdruck der Weinerzeuger aus, sondern sie verursachen zwischenzeitlich auch sehr hohe Kosten. Ganz zu schweigen davon, dass Glasflaschen in diesem Jahr nur schwer und teilweise zu sehr teuren Preisen zu beschaffen waren. Die Verpackung einer 3-Liter-Bag-in-Box verringert den CO2-Fußabdruck, verglichen mit Standard Glasflaschen, bei Produktion und Logistik um über 80 Prozent. Beim Versand kann der CO2-Fußabdruck um weitere 60 Prozent reduziert werden. Der in eine Bag-in-Box gefüllter Wein ist preislich nicht nur günstiger. Auch verglichen mit einer geöffneten Glasflasche bleibt Wein in einer angebrochenen Bag-in-Box über viele Wochen haltbar. Die 3-Liter-Bag-in-Box ist in Ihrer kleinen Größe und mit ihrem vergleichsweise geringen Gewicht ideal für den Kühlschrank, das Wohnmobil oder die Berghütte. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Leicht, frisch und wunderbar unkompliziert: Der Garofanata Lieve von San Filippo ist ein italienischer Bio Weißwein für alle, die gerne ein gutes Glas Weißwein genießen und dabei einen besonders leichten Stil schätzen. Mit nur 9,5 % Vol. Alkohol bringt dieser Weißwein aus den italienischen Marken viel Frische, feine Frucht und eine angenehm lebendige Art ins Glas. Gekeltert aus 100 % Garofanata, zeigt er zarte Aromen von duftendem Kernobst, eine feine Mineralik und einen herrlich frischen, trocken-fruchtigen Trinkfluss. Die praktische 3-Liter-Bag-in-Box macht Lieve zum idealen Weißwein für Zuhause, die Terrasse, den Garten, das Wohnmobil oder gesellige Runden mit Freunden. Gut gekühlt ist jederzeit schnell ein frisches Glas eingeschenkt – und nach dem Öffnen bleibt der Wein über mehrere Wochen genussvoll. Bio Weißwein aus den Marken – leicht, frisch und mit italienischer Lebensfreude Hinter diesem Wein steht das Familienweingut San Filippo bei Offida in den italienischen Marken. Die Familie arbeitet mit großer Aufmerksamkeit in Weinberg und Keller und begleitet die gesamte Erzeugung selbst – von der Pflege der Reben über die Lese bis zur Abfüllung. Biologischer Weinbau ist bei San Filippo fest mit der Heimat verbunden. Die Weinberge werden mit Respekt für Natur und Landschaft bewirtschaftet; Begrünung und Gründüngung fördern lebendige Böden. So entsteht ein Bio Weißwein, der frisch, klar und angenehm leicht wirkt und zugleich viel mediterrane Freude ausstrahlt. Warum sollte man den Garofanata Lieve probieren? Bio Weißwein aus den italienischen Marken 100 % Garofanata – eine spannende weiße Rebsorte aus Italien leichter Genuss mit nur 9,5 % Vol. Alkohol frisch, trocken-fruchtig und fein mineralisch praktische 3-Liter-Bag-in-Box für viele Genussmomente nach dem Öffnen über Wochen frisch und unkompliziert zu genießen nachhaltig gedachte Verpackung mit wenig Gewicht und kurzer Kühlzeit Wozu passt dieser leichte italienische Weißwein? Garofanata Lieve passt hervorragend zum Aperitif, zu leichten Salaten, Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten, mediterranem Gemüse, Pasta mit hellen Saucen oder einfach zu einem entspannten Abend auf Balkon und Terrasse. Unser Tipp: Bei 8 bis 10 °C servieren. Dann zeigt dieser leichte Bio Weißwein seine frische Frucht und die zarte Mineralik besonders schön. Auch als sommerlicher Wein für größere Runden ist diese Bag-in-Box eine sehr gute Wahl. Mehr Bio-Wein und Bag-in-Box von San Filippo entdecken Weitere praktische und genussvolle Weine finden Sie in unserer Kategorie Bag-in-Box Weine. Dort entdecken Sie Weißwein, Rosé und Rotwein für Zuhause, Urlaub, Garten, Wohnmobil und gesellige Abende. Mehr über das Weingut und seine Bio-Weine erfahren Sie auf unserer Erzeugerseite von Agricola San Filippo. Wer einen etwas aromatischeren Weißwein aus der 3-Liter-Bag-in-Box probieren möchte, findet mit dem Passerina Bio Weißwein von San Filippo eine schöne weitere Empfehlung. FAQ – häufige Fragen zum Garofanata Lieve Bio Weißwein Wie schmeckt der Garofanata Lieve? Der Wein schmeckt frisch, leicht und trocken-fruchtig. Er zeigt zarte Aromen von Kernobst, feine Mineralik und einen angenehm lebendigen Trinkfluss. Warum hat dieser Weißwein nur 9,5 % Vol. Alkohol? Lieve wurde bewusst als leichter Weißwein erzeugt. Mit 9,5 % Vol. ist er besonders frisch, unkompliziert und ideal für viele Genussmomente – vom Aperitif bis zum leichten Essen. Wie lange bleibt die Bag-in-Box nach dem Öffnen frisch? Nach dem Öffnen bleibt der Garofanata Lieve in der Bag-in-Box etwa vier bis sechs Wochen genussvoll. Der Zapfhahn ermöglicht dabei jederzeit ein unkompliziertes Einschenken. Unsere Empfehlung Garofanata Lieve ist genau der richtige Wein für alle, die leichten Bio Weißwein aus Italien gerne regelmäßig genießen. Frisch, fruchtig, angenehm unkompliziert und in der 3-Liter-Bag-in-Box besonders praktisch für viele schöne Momente. Gut kühlen, Zapfhahn öffnen und italienische Lebensfreude einschenken. Ein leichter Weißwein, der schnell zum Lieblingswein für Terrasse, Garten und entspannte Abende werden kann. Die Vorteile des Weinschlauchs / Bag-in-Box Weißwein: ✓ Bestes Preis-Genuss-Verhältnis ✓ Praktisch für zuhause & unterwegs ✓ Nachhaltig mit guter Ökobilanz ✓ Nach dem Öffnen wochenlang genießen --------------------------------------------------------------------------------- Bag-in-Box verringert CO2-Fußabdruck um über 80 Prozent Plötzlich sind Glasflaschen ein Problem: sie machen nicht nur einen großen Anteil am CO2-Fußabdruck der Weinerzeuger aus, sondern sie verursachen zwischenzeitlich auch sehr hohe Kosten. Ganz zu schweigen davon, dass Glasflaschen in diesem Jahr nur schwer und teilweise zu sehr teuren Preisen zu beschaffen waren. Die Verpackung einer 3-Liter-Bag-in-Box verringert den CO2-Fußabdruck, verglichen mit Standard Glasflaschen, bei Produktion und Logistik um über 80 Prozent. Beim Versand kann der CO2-Fußabdruck um weitere 60 Prozent reduziert werden. Der in eine Bag-in-Box gefüllter Wein ist preislich nicht nur günstiger. Auch verglichen mit einer geöffneten Glasflasche bleibt Wein in einer angebrochenen Bag-in-Box über viele Wochen haltbar. Die 3-Liter-Bag-in-Box ist in Ihrer kleinen Größe und mit ihrem vergleichsweise geringen Gewicht ideal für den Kühlschrank, das Wohnmobil oder die Berghütte. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Mit diesem Weißwein aus Montilla-Moriles (Cordoba, Andalusien) erreicht oxidatives Reifen seinen maximalen Ausdruck: Oloroso Gran Barquero. Nach bis zu 25 Jahren Reife ergibt sich diese einzigartige Kombination aus Struktur, Luft, Holz, Zeit und Materie. Das Ergebnis ist dieser Oloroso Wein von Perez Barquero mit fullminanter Tiefe, Geschmack, Körper und Kraft. In der Farbe fast mahagonifarben, begeistert dieser Oloroso Gran Barquero durch intensive, komplexe, durchdringende Aromen von Trockenfrüchten (Mandeln, Haselnüssen), Kaffee und Kakao. Im Mund und am Gaumen sehr kraftvoll, körper- und aromenreich. Dabei wird das zuerst trockene Mundgefühl abgelöst durch zarte süßliche Nuancen und mit einem fantastischen Finale. Ein großer Weißwein mit beinahe dreißig Jahren Reife. Kühl genossen wird dieser Oloroso Gran Barquero am besten in einem langstieligen Weißweinglas (bitte kein kleines Sherryglas verwenden, denn hier kommt die fantastische Aromatik und Eleganz dieses Olorosos nicht zur Geltung) und bei einer Temperatur von ca 11-13°C. Dieser Oloroso passt im übrigen auch gut zum kraftvollen Eintopf oder zu Ochsenschwanz. Auch zu Steinpilz- und Artischockengerichten, deren Aromen als schwer zu kombinieren gelten, passt dieser Oloroso von Perez Barquero wunderbar. Und natürlich mit Nüssen als Snack. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Repsol: 92 Punkte Penin: 90 Punkte Parker: 92 Punkte

Pepe Fuster, Önologe und Inhaber des katalanischen Bio Weingutes Coma d'en Bonet, hat mit seinem neuen, im Barrique gereiften Weißwein "VIOGNIER" erneut voll ins Schwarze getroffen. Vinifiziert aus ökologisch erzeugten Trauben der Sorte Viognier, begeistert diese goldgelbe, trocken ausgebaute, kraftvolle Bio Weißwein durch frische Aromen nach Zitrus- und Orangenblüten sowie einem Hauch nach Mandeln und Jasminblüten. Im Mund und am Gaumen cremig mit opulenter Frucht und Fülle. Ausgebaut und gereift im französischen Eichenholzfaß. Eleganter veganer Bio Weißwein in bestechend hoher Qualität. Ein Gaumenschmeichler für alle, die kraftvolle Bioweißweine mit feiner Frucht und zurückhaltender Säure lieben. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Dieser Orange Weißwein zählt mit zu den besten Orange Weinen aus Spanien. Julia Casado, Önologin dieses fantastischen Weißweins, verwendet für ihren Orange wine ausschließlich gesunde und vollreife Trauben der Sorte Macabeo, die allesamt biologisch erzeugt wurden. In der Farbe intensives orange, begeistert dieser sehr aromatische, trocken ausgebaute Orange Weisswein durch Aromen nach reifen Aprikosen, Kräutern und weißen Blumen. Im Mund und am Gaumen sehr saftig, vollmundig und äußerst harmonisch. Die Vergärung dieses Ninja de las Uvas Orange Weißwein erfolgte ausschließlich auf der eigenen Hefe (Spontangärung) mit anschließender Schalenmazeration für ungefähr 5 Monate und kurzer Reife im Barrique. Bei der Weinbereitung wird in der Regel zuerst die Gärung und dann die Mazeration durchgeführt. Die Gärung ist ein Prozess, bei dem die Hefe den Zucker im Most in Alkohol umwandelt. Dieser Schritt ist entscheidend für die Alkoholbildung im Wein. Nach der Gärung kann die Mazeration erfolgen, bei der die Schalen der Trauben für eine gewisse Zeit (hier ca fünf Monate) im Most verbleiben. Dadurch werden Farb- und Aromastoffe aus den Schalen extrahiert, was dem Orange Wein intensive Geschmacksnuancen verleiht. Julia Casado verwendet für Ihre Weine ausschließlich Trauben aus nicht zertifizierter, biologischer Erzeugung. In ihre Weine kommt keine Chemie, keine Zugabe von Sulphite, keine Schönungsmittel, keine Reinzuchthefen, nichts. Die nachhaltige Weinerzeugung sowie die Zubereitung und Reife der Weine auf natürliche Weise stehen bei Julia an erster Stelle. Einen kleinen Wermutstropfen gibt es allerdings: dieser in sehr kleinen Mengen erzeugter Orange Naturwein ist leider jedes Jahr sehr früh ausverkauft. Wer diesen Weißwein einmal probieren möchte, muss sich daher sputen. Passt sehr gut zu Sushi, Wokgerichten, Gemüse, als Aperitif oder einfach nur so zu genießen. Bodegas La del Terreno - Julia Casado - Bullas (Spanien)

Mit dieser Lugana Riserva hat der Önologe und Inhaber Luca Formentini (Weingut Cantina Selva Capuzza) wieder ein kleines Meisterwerk geschaffen. Fast ölig in seiner goldgelbfarbenen Konsistenz, duftet dieser wunderbare Weißwein vom Gardasee nach Aromen reifer tropischer Früchte (Honigmelone, Zitrus, Aprikose). Im Mund offenbart sich seine ganze Tiefe und Eleganz. Ein grandioser Lugana mit fast nicht endendem Finale. Gut zu wissen: dieser herausragende Lugana Menasasso kommt nie jung auf den Markt, sondern wird vom Weingut erst nach entsprechender Reife freigegeben. Der hier präsentierte Jahrgang ist somit der aktuelle Jahrgang. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gambero Rosso: 3 Gläser Gambero Rosso: Bester Lugana des Jahres 2019 Espresso: 4 Gläser Miglior Lugana Espresso 2015 Vino Top Go-Wine Cantine d'Italia Veronelli: 3 Sterne Corona Vini Buoni d'Italia Duemilavini: 3 grappoli Ais Vitae: 3 viti

Der elegante Cava Schaumwein aus dem katalanischen Premium Weingut Rimarts: Cava Gran Reserva Brut Nature 40. Die Zahl "40" auf dem Etikett steht für mindestens vierzig Monate traditionelller Reife auf der Flasche. In der Farbe leuchtend goldgelb, begeistert dieser elegant trockene Bio Rimarts Cava durch viel Frische und Aromen reifer weißer Früchte. Im Mund und am Gaumen komplex mit perfekt eingebundener, feiner Kohlensäure. Dazu reife Frucht, ein Hauch von Brioche und viel Frische. Der Abgang lange anhaltend. Unkompliziert zu genießender, trockener Bio Cava Sekt für zahlreiche Gelegenheiten. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Gourmets: 94 Punkte Guia Penin: 93 Punkte Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Überglücklich, nach dem Probieren zahlloser Orange Weine, im Frühjahr diesen Jahres endlich wieder auf einen grandiosen Orange Wine und dazu noch aus sehr kleiner Erzeugung zu stoßen: "El Romano Vino Orange de Parage" vom spanischen Bio Weingut Sexto Elemento aus Valencia. Gekeltert aus von Hand geernteten, autochthonen Rebsorten Tardana und Macabeo alter Rebstöcke, begeistert dieser orange farbene Naturwein bereits in der Nase durch Aromen von Limettenschale, Kiefernnadeln und feiner Mineralität. Im Mund und am Gaumen kraftvoll, aromatisch, vollmundig und frisch mit Aromen nach Stachelbeere, weißer Himbeere und Pfirsichtee. Die biologisch erzeugten Trauben wurden per Hand von alten Rebstöcken der Sorten Tardana und Macabeo geerntet und zur natürlichen Gärung (Spontangärung) gebracht. Dort verblieb der Most zur Mazeration zirka 30 Tage lang in Kontakt mit den Schalen. Nach dem Pressen reifte der Wein ungefähr ein Jahr im amerikanischen Barrqiue und wurde dann - ohne Zugabe von Schwefel (=Sulfite) und ohne Zugabe irgendwelcher anderer Chemikalien - ungefiltert in Flaschen abgefüllt. Empfehlung: diesen Orange Wine ein paar Minuten vor dem geplanten Trinkgenuss öffnen, um ihm etwas Luft zur Entfaltung zu geben. Ein Naturwein ist ein Wein, der auf natürliche Weise hergestellt wird, ohne den Einsatz von chemischen Zusätzen oder technologischen Eingriffen. Im Gegensatz zu konventionellen Weinen, bei denen der Winzer oft Schwefel, Hefen und andere Zusatzstoffe verwendet, um den Wein zu stabilisieren und zu konservieren, wird bei der Herstellung von Naturweinen auf diese Zusätze verzichtet. Stattdessen wird der Wein auf natürliche Weise fermentiert und reift in Fässern oder Tanks, ohne dass der Winzer in den Prozess eingreift. Naturweine können daher eine größere Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen aufweisen und sind oft sehr individuell und einzigartig. For our english speaking customers: Traditional and hand crafted wine. Organic farming. No chemicals used. No sulphites added. Unfiltered white orange wine. You may encounter natural sediments from the wine itself.

Ein gutes Essen, ein besonderer Abend oder einfach Lust auf einen kraftvollen italienischen Rotwein: Lupo del Ciafone von San Filippo bringt viel mediterrane Wärme, reife Frucht und eine wunderbar geschmeidige Struktur ins Glas. Dieser Bio Rotwein aus Offida in den Marken wird zu 100 % aus Montepulciano erzeugt. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot mit feinen granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich reife dunkle Früchte, Pflaumen, Gewürze und feine Röstaromen aus der Barrique-Reife zu einem einladenden, vielschichtigen Duft. Am Gaumen ist Lupo del Ciafone vollmundig, weich und anhaltend. Reife Frucht, feine Würze und eine schöne Holzreife greifen harmonisch ineinander. Ein charaktervoller Rotwein mit viel Tiefe, der hervorragend zum Essen passt und auch bei einem entspannten Abend mit Freunden viel Freude macht. Offida Rosso DOCG – Montepulciano mit viel Charakter Lupo del Ciafone ist ein Offida Rosso DOCG aus den Hügeln rund um Offida. Die Rebsorte Montepulciano findet hier beste Voraussetzungen und zeigt sich besonders ausdrucksstark: mit reifer Frucht, angenehmer Fülle, feiner Würze und einer wunderbar weichen Struktur. Nach der Gärung und Maischestandzeit von rund einem Monat reift der Wein 18 Monate in Barriques. Anschließend erhält er weitere sechs Monate Zeit in der Flasche. Diese sorgfältige Reifezeit schenkt ihm Harmonie, Tiefe und jene feinen würzigen Röstaromen, die wunderbar mit der reifen Frucht zusammenspielen. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, dennoch geschmeidiger Bio Rotwein mit klarer Herkunft und viel italienischer Persönlichkeit. Ein Wein für alle, die Montepulciano mit reifer Frucht, feiner Holzreife und mediterraner Ausstrahlung besonders schätzen. Warum sollte man Lupo del Ciafone probieren? Bio Rotwein aus der hochwertigen DOCG Offida 100 % Montepulciano aus den italienischen Marken rund ein Monat Maischegärung für Farbe, Frucht und Struktur 18 Monate Reife im Barrique und weitere sechs Monate Flaschenreife reife dunkle Frucht, Pflaume, Gewürze und feine Röstaromen vollmundig, weich, anhaltend und wunderbar harmonisch familiengeführtes Bio-Weingut aus Offida über mehrere Jahrgänge hinweg vielfach ausgezeichnet San Filippo – Bio Weinbau mit Liebe zur Heimat Hinter Lupo del Ciafone steht das Familienweingut San Filippo bei Offida. Die Familie begleitet ihre Weine mit großer Aufmerksamkeit vom Weinberg bis zur Abfüllung selbst. Erfahrung, modernes Winzerhandwerk und die enge Verbundenheit mit der Landschaft der Marken prägen den Stil des Weinguts. Biologischer Weinbau ist bei San Filippo fest mit der Heimat verbunden. Begrünung und Gründüngung fördern lebendige Böden, die Weinberge werden sorgfältig gepflegt und die Produktion bleibt in den Händen des Weinguts. So entstehen Bio-Weine mit Herkunft, Ausdruck und viel mediterraner Lebensfreude. Ein wunderbarer Begleiter zu kräftiger italienischer Küche Lupo del Ciafone passt hervorragend zu Rindersteak, Lamm, Wild, Pasta mit kräftigem Ragù, Lasagne, Pizza, Schmorgerichten und gereiftem Käse. Auch zu mediterranen Fleischgerichten vom Grill zeigt dieser Montepulciano seine besonders schöne Seite. Bei 16 bis 18 °C serviert, entfaltet der Wein seine reife Frucht, die feinen Gewürznoten und seine geschmeidige Struktur besonders schön. Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis darf der Wein vor dem Genuss gerne etwas Zeit im Glas bekommen. Über mehrere Jahrgänge hinweg ausgezeichnet Lupo del Ciafone wurde mit früheren Jahrgängen mehrfach prämiert. Unter anderem erhielt der Wein bei „Le Marche nel Bicchiere“ Auszeichnungen wie Premio Eccellenza und Premio Salvadanaio. Auch Slow Wine würdigte frühere Jahrgänge mit dem Premio Vino Slow. Diese Anerkennungen zeigen, wie konstant San Filippo seinen besonderen Montepulciano-Stil pflegt: charaktervoll, harmonisch und mit einem sehr schönen Preis-/Genussverhältnis. Mehr Bio-Weine von San Filippo entdecken Mehr über das Familienweingut und seine Weine erfahren Sie auf unserer Erzeugerseite von Agricola San Filippo. Wer einen etwas zugänglicheren Bio Rotwein aus den Marken probieren möchte, findet mit dem Katharsis Piceno Superiore von San Filippo eine schöne weitere Empfehlung. Mehr besondere Weine entdecken Sie außerdem bei unseren italienischen Weinen. FAQ – häufige Fragen zum Lupo del Ciafone Wie schmeckt Lupo del Ciafone? Dieser Montepulciano schmeckt vollmundig, weich und anhaltend. Reife dunkle Früchte, Pflaume, feine Gewürze und elegante Röstaromen aus dem Barrique prägen seinen charaktervollen, harmonischen Stil. Welche Rebsorte steckt in diesem Offida Rosso DOCG? Lupo del Ciafone wird zu 100 % aus Montepulciano erzeugt. Diese Rebsorte sorgt für die reife Frucht, die schöne Fülle und die angenehm geschmeidige Struktur dieses italienischen Bio Rotweins. Zu welchem Essen passt dieser Montepulciano? Der Wein passt besonders gut zu Rindersteak, Lamm, Wild, Pasta mit Ragù, Pizza, Lasagne, kräftigen Schmorgerichten und gereiftem Käse. Unsere Probierempfehlung Lupo del Ciafone ist eine wunderbare Empfehlung für alle, die kräftige italienische Rotweine mit reifer Frucht, feiner Holzreife und viel mediterraner Persönlichkeit lieben. Unser Tipp: Öffnen Sie den Wein etwas vor dem Essen und genießen Sie ihn zu einem schönen italienischen Gericht. Dieser Montepulciano bringt viel Wärme, Tiefe und Genuss in den Abend. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

In der begehrten 1,5 Liter Magnum Flasche gefüllt. Feinster Sauvignon Blanc Weißwein aus Kastilien: Javier Sanz Sauvignon Blanc. In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser fruchtbetonte Weißwein nach Aromen von Limette, weißen Blüten und Steinobst. Im Mund und am Gaumen wiederholen sich diese Aromen, ergänzt um Aromen tropischer Früchte wie Ananas und Passionsfrucht. Dabei viel Frische und Fülle mit fein integrierter Mineralik. Sehr harmonisch und lang anhaltend im Finale. Alle in diesem erzeugten Weingut produzierten Rueda Weißweine sind vegan produziert. Die Klärung erfolgte ausschließlich ohne tierische Bestandteile, sondern mit Betonit (= Gestein vulkanischen Ursprungs). Die Trauben für diesen fantastischen Sauvignon Blanc Wein wurden in den Weinbergen im Paraje des Camino Real nach biologischen Vorbildern erzeugt. Die Ernte der reifen Trauben erfolgte Nachts, um die Säure, Aromen und Inhaltsstoffe der Trauben so gut wie möglich zu erhalten. Zwei Monate auf der Feinhefe gereift. Passt übrigens sehr gut als Aperitiv, zu Schalentieren, Garnelen oder Krabben, gegrilltem weißen Fisch, Vichyssoise, Ziegenkäsesalat oder einfach nur so zu genießen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Concours Mondial de Bruxelles: Gold Guia Vivir el Vino: 91 Punkte Guia Wine Up: 91 Punkte Guia Penin: 90 Punkte Sakura Japan: Gold Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Mistela Riu Rau Moscatel: international hoch prämierter edelsüß gekelteter Weißwein aus der Rebsorte Moscatel (Muskat). In der Farbe tiefes goldgelb, besticht dieser weiße Dessertwein durch Aromen reifer tropischer Früchte. Im Mund äußerst ölig und sehr aromatisch mit fast nicht endendem Abgang. Besonders gut zu Entenstopfleber, Blauschimmelkäse, heißen Maroni, zu süßen Nachspeisen, oder einfach zu allem was Spaß macht. Wer edelsüße Weißweine liebt, sollte diesen Mistela Riu Rau von Bodegas Xalo unbedingt einmal probieren. Süßer spanischer Weißwein von Bodegas Xalo (Jalon), gelegen im wunderschönen Hinterland der spanischen Urlaubsregion "Marina Alta" bei Denia direkt an der Costa Blanca. Wer in diesen Orten demnächst seinen Urlaub plant (Denia Marina Alta Alicante Benimeli La Xara El Verger Ondara Beniarbeig Pedreguer La Pedrera Xabia Gata de Gorgos Javea El Tosalet Platja de Portixol Playa de Portixol Teulada Les Fonts El Poble Nou de Benitatxell Cap de la Nao Moraira Benissa Calpe Ifach Montgo Cumbres de Alcalali Parcent), sollte die Weine von Bodegas Xalo unbedingt probieren. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Mezquita: Großes Gold Premios Manojo: Gold Premio de Els Bodeguers: Gold Premios Diamante: Gold Gut zu wissen: ab Mai 2024 mit neuem Etikett

Viele der spanischen Erzeuger für edelsüßen Wein orientieren sich an dieser Referenz: Pedro Ximenez Gran Barquero. Dieser süße P.X. (= Abkürzung für Pedro Ximenez) Süßwein von Perez Barquero aus Montilla-Moriles (Cordoba, Andalusien) steht als Symbol für hohe Qualität. In der Farbe fast dunkles kaffeeschwarz, begeistert dieser umwerfend edelsüße Pedro Ximenez P.X. durch satte Aromen reifer getrockneter Pflaumen und Feigen, dazu Kaffee, Kakao und exotische Hölzer. Im Mund und am Gaumen ist dieser wunderbare rote Süßwein komplex, dicht und dazu viel Frische. Der lange Abgang ist fast nicht endend. Servieren kann man diesen süßen, dunkelfarbigen Wein Pedro Ximenez Gran Barquero entweder temperiert bei ca 16-18°C (in einem großen Rotweinglas) oder gekühlt bei 11-13°C (in einem langstieligen Weißweinglas). Tipp: je wärmer dieser P.X. serviert wird, umso intensiver sind die Aromen. Passt sehr gut zu Süßspeisen, zu Kuchen, zu Eiscreme, zu Foie Gras, zu gereiftem Käse, zu Blauschimmelkäse, zu einer würzigen Zigarre oder zu allem was Spaß macht. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Penin: 93 Punkte Penin: 5/5 Sterne für excellentes Preis-/Genussverhältnis Repsol: 93 Punkte Proensa: 92 Punkte

Fantastisch gereifter, weißer Portwein vom Weingut Amavel Costa (Porto): Reserve White Port. Für die 7-jährige Reife wählte die Önolgin Sandra Sousa ausschließlich Eichenhölzer von der portugiesischen Insel Madeira. Für den Ausbau dieses umwerfenden weißen Portweins verwendete Sandra ausschließlich vollreife Trauben der Sorten Viosinho, Malvasia Fina, Malvasia Rei, Verdelho, Códega und Rabo de Ovelha. In der Farbe intensives goldgelb, begeistert dieser international prämierte weiße Portwein durch Aromen exotischer Früchte und Nüsse. Im Mund und am Gaumen viel Süße mit Aromen nach Aprikose, Gewürzen, Orangenblüten und Nüssen. Im lange anhaltenden Abgang viel Frucht, Frische und Süße. Kein Wunder, dass dieser excellente White Port von Amavel Costa mehrfach prämiert wurde. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 9° und 11°C. Passt übrigens sehr gut zu Nuss- und Mandeldesserts, tropischen Fruchtdesserts mit Vanille oder Zimt, sowie zu zahlreichen Käsespezialitäten. Oder einfach nur so zu genießen. Auszeichnungen: Decanter World Wine Awards: Bronze Vinduero: Gold - 95 Punkte

Da hat der deutsche Winzer Johannes Landgraf mit seinem neuen Orange Wein voll ins Schwarze getroffen. Gekeltert zu 100% aus der biologisch erzeugten Rebsorte Grauburgunder, begeistert dieser herrliche weiße Naturwein bereits durch seine leuchtende und intensive orangene Farbe. In der Nase offenbaren sich Aromen reifer exotischer Früchte. Im Mund und am Gaumen viel Frucht, Frische und Eleganz. Aromen nach Mango, Ananas und Aprikosen. Trocken ausgebaut (durchvergoren) und mit sanfter Säure. In diesem streng limitierten Orangenwein wurde der Jahrgang 2022 gefüllt. Die wunderschön orangene Farbe entsteht durch den langen Maischekontakt, der in diesem Fall zirka drei lange Wochen dauerte (zum Vergleich: herkömmlich erzeugte Weißweine haben einen Maischekontakt von nur wenigen Stunden). Nach dem Saftabzug lagerte dieser feine bis dahin ungeschwefelte Naturwein ohne Sulfite für ungefähr zwölf Monate in gebrauchtem, französischen Barrique. Erst im Moment des Abfüllens auf die Flasche entschied sich der Winzer zu einer minimalen Schwefelung von insgesamt zwanzig Milligramm. Das Weingut aus Gau-Odernheim befindet sich bereits im zweiten Jahr der Bio Konversion, so dass bereits schon bald alle Weine das Bio-Siegel auf den Flaschen tragen werden. Ein herrlicher Orange Wine aus dem deutschen Weinbaugebiet Rheinhessen für alle, die gerne einen natürlich erzeugten Weißwein zu schätzen wissen. Gut zu wissen: Orange Weine sind natürlich nicht Weine aus Orangen, sondern aus Trauben gekeltert. Den Namen erhielten diese Weißweine aufgrund ihrer orangenen Farbe.

Der am meisten gekaufteste 'Sherry' von Tauromaquia: der Amontillado Viejo. Der Amontillado hat seinen Namen aus der Region, aus der er stammt: Montilla. Übersetzt bedeutet Amontillado soviel wie "nach Montilla Art". Herkunft dieses feinen Amontillados ist die Region Montilla-Moriles. Diese Region ist bekannt für ihre Rebsorte Pedro Ximenez. Im Gegensatz zur Sherry-Region Jerez, wo fast nur die Rebsort Palomino Fino angebaut und verwendet wird, werden hier diese Weine aus der Rebsorte Pedro Ximenez (P.X.) gekeltert. In der Farbe mahagonifarben, begeistert dieser trockene Amontillado von Bodegas Gracia durch Aromen gerösteter Mandeln und Würzaromen. Sehr kraftvoll, dicht und elegant mit langem Abgang. Serviert wird dieser Amontillado Viejo Tauromaquia idealerweise in einem hochwertigen Weißweinglas (bitte kein kleines Sherryglas verwenden, denn hier kommt die fantastische Aromatik und Eleganz dieses Amontillados nicht zur Geltung). Deutlich spürbar der lange Ausbau in den Soleras. Passt wunderbar als Aperitif, zu Kaltschalesuppen (z.B. Gazpacho), zu frittierten Meeresfrüchten, zu leicht gesalzenen Mandeln oder zu gereiftem Manchego Käse. Oder natürlich nur einfach so zu genießen. Über 20 Jahre Reife wurden diesem Amontillado zuteil. Ausgebaut und gereift ist dieser Weißwein - übrigens wie auch die Weine aus dem Gebiet um Jerez (Sherry) - nach dem klassischen Solera Verfahren. Der Amontillado Viejo Tauromaquia reifte in zwei Stufen: zuerst lagert dieser Wein bis zu 10 Jahre unter einer dicken Florschicht. Stirbt diese Florschicht dann nach mehreren Jahren ab, folge die zweite Stufe der Reife: das Altern via Oxidation für ungefähr weitere 10 Jahre, also per Zuführung von Luft. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 93 Punkte Robert Parker: 94 Punkte

Welch fulminanter Weißwein aus Rheinhessen: Riesling Herrgottspfad von Becker Landgraf J2. Dieser Riesling Weißwein ist an Eleganz kaum zu überbieten. In der Farbe zart goldgelbfarben, begeistert dieser wunderbare Wein durch Aromen reifer gelber Früchte und Mineralität. Im Mund und am Gaumen grandiose Mineralität, komplex und dicht. Dazu erneut reichlich gelb Frucht mit viel Fülle und Volumen. Die Fruchtsäure ist für einen Riesling fast burgundisch niedrig, was vermutlich an der warmen, sonnenintensiven Weinbergslage liegen dürfte. Die Lagenweine von Becker Landgraf sind der ganze Stolz des Weingutes. Dieser trocken ausgebaute Lagenwein Riesling stammt aus der Einzellage "Herrgottspfad". Dieser Riesling Weißwein wird nur aus den besten vollreifen Trauben dieses Weinberges und mit höchsten Aufwand und den niedrigsten Erträgen von 35 hl/ha gekeltert. Nur beste, vollreife Riesling Trauben werden in akribischer Handarbeit selektiert und bleiben nach einer schonenden Verarbeitung für mindestens 24 Stunden in Kontakt mit dem eigenen Saft. So können die feinen Aromen und Mineralien aus der Schale gelöst werden. Vergoren wird im großen Holzfaß spontan und ungeschönt. Die Hefe wird bis zum Frühling hin aufgerührt. Der Wein reift auf der Hefe bis Ende August und wird anschließend mit einer sanften Filtration gefüllt. So entstand ein Premium Riesling Weißwein mit eigenem besonderen Charakter, der über Eleganz und Tiefe sowie ein besonderes Reifepotenzial verfügt. Auszeichnungen 2020 für das Weingut Becker Landgraf J2: Gault Millau: 3 Trauben Eichelmann: 4 Sterne Vinum Weinguide: 3 Sterne

In der Farbe dunkles mahagoni, begeistert dieser mindestens 30 Jahre in Soleras gelagert Oloroso durch komplexe Aromen nach Nüssen, Rosinen, Gewürzen und einem Hauch von Rosenholz. Im Mund und am Gaumen trocken und samtig mit fleischiger Struktur. Äußerst eleganter, trockener Oloroso aus Andalusien. Besonders fein zu Nüssen, rotem Fleisch oder auch zu dunkler Schokolade. Herkunft dieses feinen 'Sherry' Oloroso Tauromaquia ist die südliche Weinbauregion von Cordoba in Andalusien: Montilla-Moriles. Diese Region ist bekannt für ihre Rebsorte Pedro Ximenez. Im Gegensatz zur Sherry-Region Jerez, wo fast nur die Rebsort Palomino Fino angebaut und verwendet wird, werden hier die Weine aus der Rebsorte Pedro Ximenez (P.X.) gekeltert. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 92 Punkte Parker: 91 Punkte

In der Farbe zeigt sich dieser edelsüße Sherry in dunklem bernstein ja fast tiefschwarz. In der Nase feinste Aromen getrockneter Früchte (Rosinen, Feigen, Pflaumen). Im Mund und am Gaumen sehr dichtig und geschmeidig mit Noten von Schokolade, Kaffee und Dörrobst. Äußerst eleganter, edelsüßer PX (=Abkürzung für Pedro Ximenez). Besonders fein zu Foie Gras, zu reifem Blauschimmelkäse, zu süßem Nachtisch oder auch zu einer würzigen Zigarre. Herkunft dieses feinen 'Sherry' Pedro Ximenez PX Tauromaquia ist die südliche Weinbauregion von Cordoba in Andalusien: Montilla-Moriles. Diese Region ist bekannt für ihre Rebsorte Pedro Ximenez. Im Gegensatz zur Sherry-Region Jerez, wo fast nur die Rebsort Palomino Fino angebaut und verwendet wird, werden hier die Weine aus der Rebsorte Pedro Ximenez (P.X.) gekeltert. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Penin: 93 Punkte Parker: 94 Punkte

Sauvignon Blanc 'Mervin" aus der Top Weinbergselektion der Kellerei Cantina Meran (Südtirol). Kraftvoll buttrige Aromen zeigen sich bereits gleich nach dem Einschenken dieses gelbschimmernden Sauvignon Blanc. Nach ein paar Minuten im Glas offenbaren sich weitere Aromen nach Holunderblüten, Stachelbeeren und Kiwi. Im Mund kraftvoll rassiger Weißwein mit sehr feinem, langen Finale. Das Lesegut für diesen kraftvoll aromatischen Sauvignon Blanc aus der Top Weinbergselektion stammt von Weinbergen der südtiroler Gemeinden Tscherms und Dorf Tirol, die in einer Meereshöhe von ca 450 bis 550 Meter liegen. Nach der Weinlese Anfang Oktober erfolgte die alkoholische Gärung zuerst im Stahltank und mit anschließender fünf monatiger Lagerung auf der Feinhefe, die im Holzfass erfolgte. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Höchstbewertung: 3 Gläser im Gambero Rosso Concours Mondial du Sauvignon: Silbermedaille Ab Jahrgang 2019 änderte sich die Bezeichnung auf dem Flaschen Etikett von "Mervin Sauvignon Blanc" auf "Mervin Sauvignon Blanc Riserva". Die Art des Weißweins bleibt jedoch unverändert, da der Mervin auch schon vor dem Jahrgang 2019 eine "Riserva" war, dies jedoch auf dem Etikett bislang nicht ausgewiesen wurde. Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Weissburgunder "Tyrol" aus der Top-Selection der Kellerei Meran (Südtirol). Hervorragendes Lesegut von den Weinbergen der südtiroler Gemeinde Dorf Tirol und ausgezeichnete Kenntnisse des Kellermeisters sind Voraussetzung, um einen solch grandiosen Weissburgunder zu keltern. In der Farbe helles Strohgelb, begeistert dieser südtiroler Weissburgunder "Tyrol" durch Aromen reifer Äpfel und Birnen sowie Blumen blühender Bergwiesen. Im Mund kraftvoll und elegant zugleich, begleitet von saftiger Frische und fein eingebundenen Holznoten. Im Finale lange anhaltender Geschmack. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Gambero Rosso: 3 Gläser Doctor Wine: 95 Punkte Mundus Vini: Gold Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.

Fantastischer Brut Prestige Champagner aus dem Hause Valery Robert. In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser herrliche Schaumwein aus der Champagne durch Aromen von frischen reifen Früchten wie Pfirsich, Apfel und Zitrus. Im Mund und am Gaumen mit wunderbarer Mousseux und Perlage. Äußerst ausgewogen, frisch und sehr elegant. Und im langen Abgang ein Hauch von Brioche. Das "Cuvée Brut Prestige" wurde im Wesentlichen aus Pinot Noir gekeltert. Ein kleiner Anteil Chardonnay durfte zur Vollendung mit in die Flasche. Wunderbarer Premium Champagner aus sehr kleiner Erzeugung. Der Champagner in der halben Flasche (Demi-Bouteille 375ml). Für den kleinen prickelnden Genuss.Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Über fünfzig Monate auf der Flasche gereifter, trockener Premium Cava aus dem spanischen Weinbaugebiet Penedès: Rimarts Brut Nature Reserva Especial Chardonnay. In der Farbe intensiv leuchtendes goldgelb, begeistert dieser umwerfende Chardonnay Schaumwein bereits durch Honigmelone, reifem Apfel und Wiesenblumen. Im Mund und am Gaumen äußerst frisch und mit perfekt integrierter Kohlensäure. Dabei erneut intensive Aromen nach reifen Früchten mit einem Hauch von Brioche. Das katalanische Bio Weingut Rimarts liegt inmitten des legendären Weinbaugebiets Penedès, das für seine hervorragenden Schaumweine (Cava) weltweit bekannt ist. Dieser kleine, biodynamisch wirtschaftende Erzeuger aus Sant Sadurní d’Anoia legt größten Wert auf allerhöchste Qualität, die man mit jedem Schluck genießen darf. Ein Hochgenuss für alle, die gerne reife, sortenreine Chardonnay Cava Schaumweine zu schätzen wissen. Limitierte Produktion von nur wenigen tausend Flaschen, dabei jede einzeln numeriert. Feinster katalanischer Chardonnay Sekt. Passt besonders gut zu Käse, Fisch- und Meeresfrüchten, Austern, Wildgerichten oder zu allem was Spaß macht. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Guia Gourmets: 96 Punkte Guia Penin: 92 Punkte Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

In große 1,5 Liter Magnum Flasche gefüllt: Cremant de Loire Brut von Domaine de Cray. Dieser unglaublich elegante Crémant de Loire Brut Blanc ist ein Preiswunder. Antoine Antier, Winemaker und Inhaber des Weingutes, verwandte für diesen richtig guten Cremant nur vollreife Trauben der vier Sorten Chenin Blanc, Chardonnay, Pinot Noir und Cabernet. Das Weingut befindet sich auf den Kalk-Plateaus über der Loire zwischen Tours und Amboise. Die Weinberge stehen somit in einem der begehrtesten, französischen Weinbaugebiete für Schaumweine: dem 'Val de Loire'. In der Farbe helles gelb mit silbernen Reflexen, begeistert dieser französische Cremant bereits in der Nase nach Aromen weißer Blüten, Pfirsich, Williamsbirne und einem Hauch von frischen Kräuter. Im Mund und am Gaumen äußerst saftig mit wunderbar cremiger Mousseux und sehr feiner Perlage. So einen Höhepunkt am Gaumen erlebt man mit einem Cremant dieser Preisklasse nur selten. Im sehr erfrischenden Nachhall Aromen nach Stachelbeere und Minze. Passt im übrigen besonders gut zu Meeresfrüchten oder als Aperitiv. Top Loire Cremant für so kleines Geld. Prickelnder Genuss für die nächste Party. Für alle Cremant Liebhaber: klare Probierempfehlung ! Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Falstaff: 90 Punkte

Fantastischer Brut Prestige Champagner aus dem Hause Valery Robert. In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser herrliche Schaumwein aus der Champagne durch Aromen von frischen reifen Früchten wie Pfirsich, Apfel und Zitrus. Im Mund und am Gaumen mit wunderbarer Mousseux und Perlage. Äußerst ausgewogen, frisch und sehr elegant. Und im langen Abgang ein Hauch von Brioche. Das "Cuvée Brut Prestige" wurde im Wesentlichen aus Pinot Noir gekeltert. Ein kleiner Anteil Chardonnay durfte zur Vollendung mit in die Flasche. Sehr feiner "no name" Premium Champagner aus sehr kleiner Erzeugung. Wieder ein umwerfender Champagner aus dem dem Hause Valery Robert.Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Einer der Premium Bio Prosecco aus dem italienischen Bio Weingut "Perlage Winery", abgefüllt in einer großen 1,5 Liter Magnum Flasche: Quorum Prosecco Superiore Spumante Extra Dry (Bio). In der Farbe zartes strohgelt, begeistert dieser sehr feine Bio Prosecco Spumante bereits schon nach dem Einschenken. Im Glas zeigt sich das feine Boquet frisch und fruchtig mit dezenten Aromen nach Äpfel und weißen Blumen. Im Mund und am Gaumen vollmundig und harmonisch mit sehr feiner Perlage. Der Abgang sehr lange anhaltend. Ideal als Aperitif, zu Risotto und Meeresfrüchten, zu einem süßen Nachtisch (z.B. Strudel) oder einfach nur so zu genießen. Quorum Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry Die klassische Version des Prosecco: elegant und aromatisch mit feiner Perlage. Weich und - Dank seiner frischen Säure - gleichzeitig trocken am Gaumen. Die biologisch erzeugten Trauben für diesen eleganten italienischen Schaumwein stammen aus der Region Refrontolo und Soligo. Die Rebstöcke liegen auf einer Höhe von ca 250mtr und haben ein Alter von ca 15 Jahren. Geerntet wird von Hand. Der Ausbau erfolgt auch hier nach der traditionellen Charmat Methode. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Decanter World Wine Awards: Recommended Veronelli Spumanti d’Italia: 1.5 leaves Bere Spumante: 4 sfere CWSA: Gold MedalProduktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Den ursprünglich aus dem Burgund stammenden Winzern Catherine und Laurent Abbotts Delaunay ist wieder ein wunderbarer Chardonnay Wein gelungen: in der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser bio Chardonnay Weißwein aus Frankreich schon im Glas mit intensiven Aromen nach weißem Pfirsich, reifer Zitrone und frischer Banane. Im Mund und am Gaumen sehr ausgewogen und komplex. Dazu Aromen von Gebäck (Zitronentarte) und einer blumigen Note, sowie dezente Röstaromen, etwas Haselnuss und getrockneter Banane. Am Gaumen sehr dicht und straff mit bemerkenswerte Länger, Tiefe und schöner Frische. Dieser französische Bio Chardonnay stammt vom höchstgelegenen Weinberg des Weinguts: Le Palajo. Die biologisch erzeugten Trauben werden von Hand geerntet. Dieser kraftvoll elegante Chardonnay Wein reifte acht Monate auf eigener Hefe in 500-Liter-Holzfässern. "Domaine de la Métairie d’Alon" ist ein mit 25 Hektar Weinbergen kleines, französisches Weingut mit Pinot Noir- und Chardonnay-Reben in der bergigen Gegend rund um das Dorf Magrie, das zwischen Limoux und Roquetaillade (im Haute Vallée de l'Aude des Languedoc) gelegen ist. Diese Weinberge besitzen außergewöhnlichen Terroirs, die vorzüglich für der Erzeugung hochwertiger Pinot Noir- und Chardonnay-Weinen, hergestellt aus biologisch angebauten, handverlesenen Trauben, geeignet sind. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)

Eine Rarität: der edelsüße weiße Goldmuskateller Passito 'Sissi' der südtiroler Kellerei Cantina Meran. In der Farbe schimmerndes goldgelb, begeistert dieser edelsüße Goldmuskateller durch sein reichhaltiges Bouquet nach Zitrusfrüchten, Rosenblüten, Vanille und Marillen. Im Mund konzentriert süß und sehr elegant. Ein wunderbarer südtiroler Goldmusketeller für alle Freunde edelsüßer Weißweine. Die Trauben für diesen Goldmuskateller Passito stammen von den Weinbergen der südtiroler Gemeinden Meran sowie Dorf Tirol, die in einer Meereshöhe von ca 350 bis 550 Meter liegen. Die von Hand gelesenen Trauben werden zuerst in kleine Kisten gelegt, um diese dort ca drei bis fünf Monate trocknen zu können. Während dieser Trocknungsphase reduziert sich zwar der Saft der Trauben, der Alkohol und somit die Süße steigt jedoch stark an. Danach reift der Most der dann abgepressten, getrockneten Goldmuskateller Trauben auf der Feinhefe für ungefähr zwölf Monate im Stahlfass. Passt sehr gut als Aperitiv, zum Dessert, zu gereiftem Blauschimmelkäse oder auch zu typischen südtiroler Nachspeisen wie Marillenknödel oder Strudel. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) 2 Gläser im Gambero Rosso 4 Sterne in Vini Buoni d‘Italia

Einer der besten Rheingau Rieslinge: Flick Riesling Hochheimer Victoriaberg GG Großes Gewächs. Aus dem ältesten, urkundlich verbrieften Weinberg der Welt, dem Hochheimer Victoriaberg, stammt dieser herrlich kraftvolle Riesling des VdP-Weingutes Joachim Flick. Seinen majestätischen Namen verdankt der Weinberg der englischen Königin Victoria. Aus der einmaligen Ehrung durch die königliche Majestät erwuchs eine Tradition, zumal dem Winzer im Dezember 1850 urkundlich die Gunst gewährt wurde, die Lage künftig "Königin Victoriaberg" nennen zu dürfen. In der Farbe goldgelb, begeistert dieser körperreiche Rheingau Riesling durch Aromen tropischer Früchte (Aprikose, Zitrus) und seine intensive Mineralik. Im Mund und Gaumen viel Schmelz, Fülle, Frucht und Mineralik. Dabei viel Druck und Dichte. Der Abgang sehr lange anhaltend. Es empfiehlt sich unbedingt, diesen fantastischen Rheingau Riesling Weißwein ungefähr 30 Minuten vor dem Trinkgenuss zu öffnen.

Einer der besten, wenn es um unglaublich gute süße Weine geht: La Cañada Pedro Ximénez von Bodegas Perez Barquero (Montilla-Moriles, Andalusien). Dieser fantastisch gute P.X. (= Abkürzung für Pedro Ximenez) Rotwein zählt zu den höchstbewertesten süßen Dessertweinen Spaniens und wird aus in der andalusischen Sonne getrockneten Pedro Ximenez Trauben gewonnen. Durch seine langjährige, oxidative Reife wird diese sensationelle Fruchtkonzentration erreicht. Nur wenige süße Weine erreichen eine so spektakuläre Kombination aus Komplexität und Frische. So ist es kein Wunder, daß dieses sehr lange (ca 25 Jahre) in Eichenholzfässern und Soleras sowie Criaderas gereifte süße Spitzengewächs zu den Glanzstücken des Weingutes gehört und mit 96 Punkten - von maximal 100 möglichen - völlig zu Recht äußerst hoch bewertet wurde. In der Farbe fast schwarz, begeistert dieser edelsüße Wein durch Aromen von Süßholz und getrockneten Früchten (Pflaumen, Feigen und Rosinen). Im Mund und am Gauzmen konzentrierte, cremige Süße mit viel Frische und Struktur sowie Aromen von Schokolade und Rumtopffrüchten. Fantastisches Finale. Es gibt kaum bessere Dessertweine. Servieren kann man diesen süßen, dunklen Dessertwein Gran Barquero La Cañada P.X. entweder temperiert bei ca 16-18°C (in einem großen Rotweinglas) oder gekühlt bei 11-13°C (in einem langstieligen Weißweinglas). Tipp: je wärmer dieser P.X. serviert wird, umso intensiver sind die Aromen. Passt sehr gut zu süßen Nachtischen wie Kuchen, Torten, Eiscreme, Desserts oder auch zu Schokolade, Nüssen, kandierten Früchten oder reifem Käse. Oder einfach nur so zu genießen. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Penin: 96 Punkte Proensa: 96 Punkte

Hervorragend ausbalancierter, würziger und ungewöhnlicher aromatischer Brandy mit profunder Dichte und immenser Tiefe. Mindestens 15 Jahre in Barriques gereift. Im lang anhaltenden Nachhall feine Süße...Wichtig: die Lieferung des Brandy erfolgt inklusive der aufwendig gestalteten Original Holzkiste Abbildung beispielhaft. Aktuelles Produktfoto seitens des Erzeugers liegt nicht vor.

Fantastischer Brut Prestige Champagner aus dem Hause Valery Robert. In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser herrliche Schaumweine aus der Champagne durch Aromen von frischen reifen Früchten wie Pfirsich, Apfel und Zitrus. Im Mund und am Gaumen mit wunderbarer Mousseux und Perlage. Äußerst ausgewogen, frisch und sehr elegant. Und im langen Abgang ein Hauch von Brioche. Das "Cuvée Brut Prestige" wurde im wesentlichen aus Pinot Noir gekeltert. Ein kleiner Anteil Chardonnay durfte zur Vollendung mit in die Flasche. Wunderbarer Premium Champagner aus sehr kleiner Erzeugung. Der Champagner in der großen Magnum Flasche (1,5 Liter). Für den besonderen Anlass.Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Hervorragend ausbalancierter, würziger und ungewöhnlicher aromatischer Brandy mit profunder Dichte und immenser Tiefe. Mindestens 30 Jahre in Barriques gereift. Im lang anhaltenden Nachhall feine Süße...Wichtig: die Lieferung des Brandy erfolgt inklusive der aufwendig gestalteten Original Holzkiste

Dieser uralte und ehrwürdige spanische Brandy reifte ungefähr 35 Jahre in Eichenholzfässern (Barrique), in denen zuvor Amontillado Weine und süße Pedro Ximenez (PX) Weine ausgebaut wurden. Beinahe ölig in seiner Konsistenz, begeistert dieser fast tiefschwarze Brandy Monte Cristo Gran Reserva Seleccion bereits schon in der Nase durch intensive Aromen nach Dörrobst (Pflaumen) und Nüssen. Im Mund und am Gaumen äußerst komplex und dicht mit Aromen nach reifen Pflaumen, Kirschen, Rosinen, Nüssen, Pralinen, Zimt und Schokolade. Einzigartiger, sehr weicher und authentischer spanischer Brandy Monte Cristo Gran Reserva mit einem Hauch von Süße der Pedro Ximenez (P.X.) Weine. Der Nachhall und Abgang fast nicht endend. Ein großer spanischer Brandy aus Andalusien.

-------------------------------------------------- Dieses Sparpaket mit 18 Flaschen Frizzante (9x weiß und 9x rosé) erhalten Sie für kurze Zeit: > bei Ihrem Einkauf in der Weinfleck Vinothek in Memmingen (Allgäu) > und auch gleich hier im online Weinshop WEINFLECK.DE -------------------------------------------------- 9 Flaschen zart prickelnder, leicht zu genießender, fruchtig weißer Alquezar Blanco Frizzante aus Barbastro (Pyrenäen). Gekeltert aus der aromatischen Rebsorte Gewürztraminer. In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser herrlich zarte Prickler durch Aromen nach Rosen, Blumen und Zitrusfrüchten. Im Mund und am Gaumen sehr frisch und aromatisch. Weitere Infos zu diesem Frizzante Weißwein >> HIER 9 Flaschen zart prickelnder, fruchtbetont feiner Alquezar Rosado Frizzante.Gekeltert aus den Rebsorten Tempranillo und Cabernet Sauvignon. In der Farbe intensives erdbeerfarben, begeistert dieser herrlich zarte Rosé Prickler durch Aromen nach Kirschen, Veilchen und Erdbeeren. Sehr frisch, aromatisch und von feiner Finesse. Weitere Infos zu diesem Frizzante Roséwein >> HIER "Alquézar" hat übrigens seinen Namen von einem schönen mittelalterlichen Dorf in der Sierra de Guara, im Herzen des Somontano Weinbaugebietes nahe der Gebirgskette der spanischen Pyrenäen.

Fantastischer Brut Prestige Champagner aus dem Hause Valery Robert. In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser herrliche Schaumweine aus der Champagne durch Aromen von frischen reifen Früchten wie Pfirsich, Apfel und Zitrus. Im Mund und am Gaumen mit wunderbarer Mousseux und Perlage. Äußerst ausgewogen, frisch und sehr elegant. Und im langen Abgang ein Hauch von Brioche. Das "Cuvée Brut Prestige" wurde im wesentlichen aus Pinot Noir gekeltert. Ein kleiner Anteil Chardonnay durfte zur Vollendung mit in die Flasche. Wunderbarer Premium Champagner aus sehr kleiner Erzeugung. Der Champagner in der großen Jeroboam Flasche (3 Liter). Für den besonderen Anlass.Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)

Es gibt Weine, die man verkostet. Und es gibt Weine, die ein Stück Weinbaugeschichte in sich tragen. Der Amontillado 1905 Solera Fundacional, Lote B 2016 von Pérez Barquero gehört zweifellos zu diesen Ausnahmeweinen. Diese seltene Abfüllung wurde im Januar 2016 aus der legendären Fundacional-Solera gezogen, die Pérez Barquero bereits im Jahr 1905 anlegte. Am 28. April 2016 erhielt genau diese Lote-B-Abfüllung bei Robert Parker’s Wine Advocate die Höchstnote von 100 Punkten – eine Auszeichnung, die nur den größten Weinen der Welt vorbehalten ist. Die Bezeichnung „1905“ steht nicht für einen Jahrgang, sondern für das Gründungsjahr der Solera. Über Generationen hinweg reifen darin außergewöhnlich alte Weine aus Pedro Ximénez nach dem traditionellen Solera-System weiter. Jede rare Entnahme verbindet zahlreiche Jahrgänge, Jahrzehnte und Fassgenerationen zu einem Wein von enormer Tiefe, Konzentration und Persönlichkeit. Die Lote B 2016 ist die zweite Abfüllung dieser einzigartigen Solera nach der ersten Lote A aus dem Jahr 2002. Sie trägt – ebenso wie die deutlich jüngere Lote C aus dem Jahr 2024 – die Höchstwertung von 100 Parker-Punkten. Gerade die Lote B bleibt jedoch eine besondere historische Abfüllung: Sie steht für den Moment, in dem dieser außergewöhnliche Amontillado erstmals die absolute Weltspitze erreichte. Die beiden angebotenen Flaschen stammen direkt von Pérez Barquero, verfügen über ein handsigniertes Original-Echtheitszertifikat der Bodega und wurden sorgfältig in kontrollierter Umgebung gelagert. Für Sammler, Kenner und Liebhaber großer spanischer Weinkultur ist dies weit mehr als eine besondere Flasche: Es ist ein dokumentiertes Stück Montilla-Moriles-Geschichte. Im Glas zeigt sich dieser Amontillado in tiefem Mahagoni. Sein Duft ist intensiv und vielschichtig: Haselnuss, edle Hölzer, Gewürze, feine Rauch- und Röstnoten sowie mineralisch-salzige Anklänge entfalten sich Schicht für Schicht. Am Gaumen wirkt er trocken, hoch konzentriert, kraftvoll und dennoch erstaunlich elegant. Sein Finale ist nahezu endlos und zeigt jene Balance, die nur sehr alte Solera-Weine erreichen können. Herkunft dieses Ausnahmeweins ist Montilla-Moriles in Andalusien. Anders als viele Weine aus Jerez basiert dieser Amontillado vollständig auf der Rebsorte Pedro Ximénez. Sie verleiht ihm neben seiner beeindruckenden Konzentration eine besondere Tiefe, Wärme und aromatische Fülle. Dieser Amontillado ist ein Geschenk für außergewöhnliche Menschen und außergewöhnliche Anlässe. Für eine private Sammlung. Für einen runden Geburtstag. Für ein Jubiläum. Für jemanden, der nicht einfach nur Wein schenkt, sondern eine Geschichte, die über ein Jahrhundert zurückreicht. Verfügbarkeit & Anfrage Die beiden verfügbaren Flaschen der Lote B 2016 verkaufen wir nicht einzeln, sondern nur gemeinsam. Der Verkauf erfolgt unter Einbeziehung der vorhandenen Herkunfts- und Echtheitsnachweise. Irrtümer, Zwischenverkauf und Änderungen vorbehalten.